Лидеры

Вчера начала работать с таблицей, сегодня закинула поставщикам списки проверить наличие. Надеюсь до конца недели утрясти список и цены и можно будет открываться. Пока принимаю предложения по новенькому.

Спасибо всем за поздравления! только доползла до компа. уф... всем тортик! черемуховый и сверху засахаренные цветки колокольчика (ну это чтобы скучно не было ). в сахаре я цветы просто хранила, они такие хрупкие, боялась что лепесточки отвалятся, если я банку не аккуратно возьму

И мне не хватило... Оно у меня было в сокращенном варианте, только до середины июля. Но я не грущу о слишком коротком лете, так как после операции мужа появилась надежда на лучшее и есть повод радоваться каждому новому дню.

Доброго утра и хорошей удачной недели!

Доброе утро и удачного дня!

Всем доброго утра и доброго здравия!

Всем доброго утра!

Всем доброго утра и хорошего дня читать читаю,а писать некогда. Что то совсем закружилась я. Бегаю целыми днями, а из сделанного только банки прибавляются Вчера убрали тыквы. Хороший урожай вырос. Большущие такие. Кабачки вчера выдрала,ночи холодные,не растут уже. Да и надоели они уже всем. Помидор немного осталось. Банки уже не закрываю. Все на пасту томатную и на еду. зато огурцы прут , не смотря на холодные ночи. Каждый день собираю по 3х или 5ти литровой миске. Ну вот как так? Поллета без огурцов сидели,а сейчас Женя есть не успевает. Зато его рабочие очень довольны-каждый

Добрый вечер!

Всем доброго утра и доброго здравия!

Доброе утро! Вот, на скорую руку сфоткала а так сейчас выглядит помидорная теплица, хотела все подвергать, но ещё много зелёных, оставила созревать.

Доброе утро !?

Таня, шнековые сейчас все дорогие. Я года четыре назад покупала Редмонт, около 5 тысяч стоила она. Это из самых бюджетных. Работает хорошо. Однако только в этом году поняла, что намного лучше она прокручивает подваренные томаты. Просто режу в кастрюлю, на огонь, до кипения. Чуть остыли - и в соковыжималку. Можно крутить и сырые, но это раза в три дольше, и сок получается жидковатый. Говорят, что Журавинка отличный томатный сок гонит, хоть она и центробежная. Я не пробовала. Девочки, я Мегатон года три ращу именно на хранение. Отлично лежит. Рыхлости я в ней со

Покажу немного фото перцев второй волны на сегодняшний день. Очень довольна перчиками в этом году, едим с 20х чисел июня. Первый раз получились у меня такие перцы. Учусь и делаю работу над ошибками. Самая главная ошибка у меня была это - пустить кусты на саматек не подвязывая веточки с перчинами. Они у меня просто сломались под тяжестью перчиков. Потеряла в урожае. Эспартано Сейчас посмотрела описание Эспартано, а он должен быть жёлтый, а у меня оранжевый, я точно ничего не перепутала при посеве! Интересно почему? Палермо Амфора

Доброе утро.

Всем доброе утро!

Доброе утро всем! Вчера было то же самое,что и в прошлое воскресенье опять моя машина стала резиновой,те же восемь ящиков помидор,те же пять сумок,те же три собаки и ещё между всем этим кабачки,арбузы и две дыньки.Банки почти закончились, остались поллитрушек несколько на даче.Каждый год одно и тоже,не возвращают банки,хотя клятвенно обещают вернуть,а я вынуждена докупать. Огурцы и у меня с ума сошли,листья страшные,а они как сумасшедшие решили меня добить .Собрала за выходные десять кг и фасоли столько же.Про нее забыла совсем и она решила мне отомстить,так что в этом году без спарж

Всем доброго утра, плодотворной рабочей недели и хорошего здоровья!

Доброе утро всем!

Нет, я не рыбак от слова совсем. У нас во дворе есть девушка, которая продаёт полуфабрикаты. Мама ее этим занимается, а она группу создала для этих целей. Все приличное и разнообразное. Там есть котлеты из щуки. Мама живет под Таманью и раз в 2 недели привозит замороженные продукты. На Ура расходятся. Так я у них покупаю чистый щучий фарш. Давно подсела. Довольна очень. Сначала попробовала их котлеты из щуки. Нормальные вполне. Улетают, как пирожки. Но мне мои больше нравятся. Поэтому фарш беру. Мне, как соседке, она его привозит отдельно)))

Доброе утро всем!

С утра занялась теплицами. Нервы мои сдали и я выдрала все баклажаны, Джек Пот и Чезарино Предварительно собрала, конечно, с них все, что можно собрать. Красных помидоров примерно на 2-литровую банку, зеленых поболе. Баклы я еще на днях собрала, сделала из части Тещин язык, а остальные отдала подруге. Сейчас сходила собрала самые-самые мягкие помидорки. Немного зеленых, Бифштекс Марши. Эти внизу. Сверху Сливки гурман, Блаш от Ремко и КСС Помидоров, конечно, уже меньше, чем раньше, но все еще много. Куда девать, ума не приложу. Уже чего только не сделали, мы просто не съе

Все, с огурцами разделалась. Закрыла по-фински. В этот раз добавила по рекомендации @HATA55 лук. Теперь очередь за помидорами. Закатаю сегодня и можно будет немного отдохнуть от консервации и заняться цветниками.

Всем привет, удачного дня!

Kitfort KT - 1525. Впечатлений мало, работает,но медленно. 10 швов, надо перерыв 20 мин. Пока нарежишь из рулона, спаяешь, уже надо перерыв. Пока не наловчилась, 3 раза использовали. жидкое не особо высасывает, как только жидкость попадает, не запаивает, поэтому надо наловчиться. Менее мощный совсем наверное медленный. На фото запеченные баклажаны и томаты из духовки вяленые.

Оля, поздравляю. Вакууматор - классная вещь. Нам летом его золовка с мужем подарили, не нарадуемся. Все вакуумируем мужу с собой в дорогу. Покупай сразу и пакеты разных размеров к нему.

Это арбуз 1212. Наелся его в этом году, отличный гибрид. Его можно нормировать от порционника 2-3 кг (оставляя несколько плодов) до приличных колобков, если оставить один плод. Бустер перец для ОГ, таких карликов в теплице имхо нет смысла держать, ради нескольких плодов с куста. В закрытом грунте почти любой сортовой (не говоря уж про гибриды) перец будет давать товарные плоды даже с моих условиях (а южнее - без вопросов). У меня три куста Бустера растут на улице, без укрытия с конца мая. Бустер сбрасывал месяца два все цветы, затем завязал 2-3 плода - всё ушло в переработку. Выхлоп ни

Добрый вечер Девочки, дорогие, спасибо большое за поздравления, очень приятно, тепло на душе В свою очередь, я тоже хочу вам пожелать ярких, радостных, счастливых дней, здоровья, достатка и удачи во всех делах , пусть все пожелания вернутся к вам сторицей!!!!

Всё своё детство я протанцевала. От икоты, что всегда возникает некстати, спасал такой рецепт: Налейте в чашку воду. Руки за спину, наклонитесь до пояса и пусть кто-нибудь поит вас водой. Пейте быстро мелкими глоточками, задерживая дыхание. При необходимости повторите. Научили этому нас девочки из Ансамбля танца Сибири. А то случается такая неприятность - надо на сцену выходит, а тут такое)

Рецепт с форума. Годится для заливки всего, но я закрываю именно острые перцы. Семена вынимаю. Нв 1 литр воды 0,5 стакана масла раст, 2 ст.л соли, 2 ст.л сахара, 2 ст.л меда 1 ч.л. Эссенции Рассол закипит, искупать перцы в нем и разложить в стерильные банки, залить рассолом, закатать. На дно банки можно положить петрушку, чеснок.

Молодцы! У нас отдых продолжается. Грибы и черника не кончаются.

Палермо вторая волна

По томатикам. Ренцо. Очень урожайный, размер для баночек отличный, посмотрим как будет вкусом. У меня получается поздним, но у меня эту часть теплицы затеняет рябина и жасмин. На сегодня поспела полностью только первая кисть, начала окрашиваться вторая кисть. На фото 2,3,4 кисти, две верхние 5 и 6 не в кадр не влезли. С Поззано аналогично. Буду повторять.  Чезарино. Отличный томатик. У меня даже в теплице настоящий дет, не выше метра. Весь усыпан красными сливками, сладкий , шкурка плотная, для баночек отличный, единственный момент это мельчает не в горох к

Олечка, конечно не то, что не помню, а просто не знаю. Соседка дала, а ей от другой соседки и т. Д. Да я и не заморачиваюсь названиями. В том году посадила по краю оградки на кладбище, оказалось, этот очиток не пускает сорняки, теперь надо со всех сторон посадить, чтоб бурьян не лез.

Доброе утро!

В выходные сняла 32 тыковки. Вторую волну с Матильды. С одного корня 16 штук, со второго - 3 штуки. Вообще странно, почему два растения такие разные. И форма плодов тоже разная. И если первая заняла огромное пространство (эта та, которая болела и которую я лечила), то вторая очень деликатное растение, не более 4 кв м. Извините, снимок вечерний, приехали только на три часа - тыквы снять. Средний вес 3-4 кг. На заднем фоне медовая гитара, которую я даже не видела, хотя она лежала под носом. 8 кг. Сняла крупноплодки и Штирийские. Мыши появились. Можно было бы на не

Что то я сломалась, классно с сыном потусили, но дела все заброшены. Перцы и помидоры гниют на корню, у нас уже вторую неделю дожди и холодно, привожу только то что на кустах лопнуло, сейчас варится сладкий соус на зиму из таких помидор. Хорошо что посадила 3 куста Рио гранде на засолку, вот они совсем плохую погоду не замечают, я с 3 кустов и намариновала 5 двухлитровых банок и посолила бочковым засолом 3 ведерка и еще висят. Славянка дожди не выдержала, вся полопалась, даже Пасхальное яйцо лопнуло, но я его уже почти все собрала. Томатов осталось немного и только на еду, вытравить белокрылку

Всем доброго дня!

Всем доброго дня! Таня, рада, что вы дома. Не сразу отвечаю, я сейчас в Турции, отдыхаем. Перед отъездом как раз сделала партию лечо. Я беру помидоры, кидаю в кипяток, потом в холодную воду, снимаю шкурки, режу крупно и на плиту, как дадут сок, добавляю крупно нарезанные перцы, за 5 минут до готовности чеснок нарезанный пластинами и соль, немного сахара, чуток уксуса. Все по вкусу. Перца кладу очень много, но вы смотрите сами.

В прошлом году делала пару банок, мне очень понравилась https://forum.say7.info/topic9826.html В этом сделала

А ещё я купила наконец то вакууматор! Завтра буду развлекаться, привезла пакет сливок (буду вялить в духовке) и 3 пакета баклов (запекать и жарить на зиму ). И немного перцев. Потом упакую, чтобы наледи не было и компактно в холодильнике было.

@марципанка, @Svet-la-na44, @Шевячок, @Там. Ивановна, @Tаня45 @Wera, с опозданием примите поздравления с Днем рождения! Всех благ и мирного неба!!!

Наташа, главное, что и щуку не надо разделывать?Просто красота!!! Они трудяжки с мамой. Одних солений продают такое разнообразие… это сегодняшнее предложение

Доброго дея всем и хорошей недели ☀️ Людочка, а как понять, будет лежать капуста или нет? У меня растут 2 Мегатон и 1 Марло. Вот ходу на них, смотрю и не понимаю, когда снимать

Я давно давно на этот рецепт поглядывала. В этом году много капусты, которая лежать не будет. На пробу сделала полторашку в начале августа, прекрасно стоит, теперь все кочаны таким образом переработаю.

Вот свезло тебе Люда, такая соседка есть и на рыбалку ходить не надо. Доброе утро всем!

За выходные сняли все помидоры в теплицах. Урожай скромный, много еще зеленых. Некоторые сорта даже на семена не отбирала. В альбом сюда не умею загружать, перекину фотографии в ОК, потом вам покажу.

Неск лет назад купила мощный блендер, он пробивает и высушенные томаты , и перцы, сельдерей, лук и зелень в муку. Я все загрузила и перемолола. На даче, сейчас не помню модель какая. Если надо, то мужа завтра по попрошу сфоткать. Я с детками переехала в Москву, школа началась. своя паприка это очень ароматная ,сладкая и вкусная паприка. В Москве я не могу купить такую,все кажется что фигня какая то , вместо паприки, без вкуса и аромата. Я ее и в суп, и в овощи, и в мясо. Можно и остренькие высушить и разбавить. Можно и в кофемолке, но порции будут маленькие и поэтому долго.

Зная точно теперь я Ночь саранская темна.

Нет, Оль, еще ни разу не пробовала сушить. Надо будет запланировать это на следующий год. А чем ты мелешь высушенные перцы? Мне до конца июля казалось, что у меня тоже маленький урожай перцев будет. Весь август меня на даче не было, а когда я туда, наконец-то, приехала, то просто ахнула - все кусты были увешаны перцами, видимо они в большинстве своём уже зрелыми были, поэтому и бросались в глаза. Особенно поразили урожайностью Рамиро оранжевый, Рамиро красный и Палермо шоколадный, на каждом из них больше 30-ти перчин было, причем уже на изрядно пощипанных кустах, ведь с двадцатых