Лидеры

Обещала и я поучаствовать в флешмобе в поддержку майонеза Все плюхнула. Пробила. Густоват Плюхнула водички)

Добрый день! Девочки, спасибо! Сподвигли вы меня Вот уж никогда не думала, что у меня спервого раза может что-то получиться Всё сразу кинула в стакан (горчицы нету), яйцо растеклось, чудо, чудо! Сразу белая густая масса! А-ф-и-г-е-т-ь! Вкусно!

Всем доброго утра! Оль, а ты нас учи! Мы любим учиться! Ну да, все по фен-шую! Сначала яйцо, потом масло. Тоже не поняла, почему у всех получается, а у меня нет. Насмотревшись всяких блогеров и послушав наших девочек, поняла что каждый делает по-своему. Кто-то все теплое взбивает, кто-то холодное, кто-то вообще не парится на эту тему, кто-то сначала яйцо, потом тонкой струйкой масло, кто-то все сразу закладывает. Т.е. есть одно железное правило - никаких правил! Вчера вечером еще посмотрела разные ролики про то, как исправлять ситуацию. Уяснила, что либо масло добавляем

То, чем меня угощали 20 лет назад, майонезом не было явно!!! С утра пораньше, сгорая от любопытства, поперлась делать майонез. От балды, на удачу! В банку 0,7л разбила 1 яйцо, добавила 0,5 ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 0,5 ч.л.магазинной горчицы, стакан масла Красная цена и начала взбивать. И все получилось! Сразу! Густо! Вкусно! Спасибо, табор! Теперь я буду делать свой майонез!!!

Решила охотку сбить. Получится, так получится. Ну а на нет и суда нет. Яйцо плюхнула, а оно растеклось. Ну не выбрасывать же. Туда второе целеньким уже пошло. Масла налила, всего насыпала, горчички из тюбика прыснула, блендером растекшееся и целое яйцо в одну кучку подобрала ну и вот. Яйца из холодильника,масло из шкафчика.

Майонез я еще не сделала. Но.... планирую. А вот картину, наконец, довела до логического завершения! Ура! Я это сделала!

Всем Добрый день! Я вчера сбагрила своего старшего детёныша на сборы. Сама на такие сборы с удовольствием бы уехала, даже с условием выполнения спортивных нормативов. Это их корпус. Красота там, воздух! Прогулялась по территории, на Дон посмотрела. Потом домой поехала. День вчера чудесный был, солнечный! От солнышка на душе радостнее становится. Сегодня до парикмахерской добралась, красоту навести. А во второй половине дня буду тортик ваять - Молочную девочку с йогуртным кремом и персиками. А завтра на праздник к племяшке.

Ура, а я среди ночи проснулась и вспомнила, что масла то в доме нет. Как я буду с Юлей в онлайне творить маойнез.. С утра сгоняла в магаз. Сижу на работе, читаю и радуюсь.

Сегодня пустила в дело свой Накипин. Удалила отложения на душевой лейке. Полет нормальный. Единственное, что хотела сказать (знаю что мы тут все взрослые и так все знаем сами, но все же...) Будьте, пожалуйста, с этими средствами ОЧЕНЬ аккуратными. Особенно глаза берегите. Был у нас печальный опыт с уксусом 9 %, дочке в глаза попал. Накипин тоже очень агрессивное средство.

Ну вот а ты боялась. только ..... Чё там делать - раз и все! Галя тут!

Лори Найт получен и загружен в машину!

Когда майонез получается ну слишком густющий, потихоньку вливаю помидорный рассол вкусный и отлично получается!

Доброе утро!

Доброе утро!

У меня все гораздо прозаичнее Сделала паштет, получился чуть жиже, чем обычно. Но в этот раз лук с морковкой не обжаривала, а варила. А, да, вообще не морковку положила, а батат. А то лежит без дела, муж его есть отказывается.

Дорогие майонезолюбы! Чтобы меньше бояться поймать сальмонеллу, яйцо для майонеза можно проварить ровно 1 минуту. Тогда поверхность будет обработана кипятком, ну а внутри, за это время только белок чуть-чуть начинает прихватываться. Я делаю так, майонез получается

Доброго дня!

Добрый день! Поздравляю вас с зимою! С этой снежной порою года! Когда с искренней чистотою В белом платье поет природа! Пусть зима принесет вам счастье! И укроет от горя снегами! Пусть на улице будет ненастье - А душа светит солнца лучами!

Гера приехала!

Мы давно перешли на домашний майонез, делаем с лимоном, но у нас свои куры. Всем приветы.

Доброе утро!!! Пусть дом будет тёплым, родные люди - здоровы, а наши сердца спокойны. Мира всем!..

Вот и я получила свой мешочек счастья В таблице всё виделось намного скромнее Милые девочки, Снегурочки, спасибо вам за подарки! Коллеги собутыльники, соучастники , спасибо за тёплую компанию, за ваши советы, опыт. Очень надеюсь, что мы все вновь встретимся в традиционной СП семян в следующем году. Всем здоровья, удачи и мирного неба!

Ой, а у меня сегодня радостный день случился ....много ли нам, маньячкам, для той радости нужно)) Сначала причапали два стеллажа для рассады, быстро так пришли, даже не ожидала)) А потом! ...муж получил письмо с семенами от @ТатьянаШ! Танюш, большое тебе сердечное спасибо, семена все очень желанные

Женя тоже тут, а Таня где

Добрый день! Столбы припорошило

Это из серии, Афабазол для сна. Вроде не снотворное, но от него хорошо спится. Кислота как консервант, но она хорошо разрушает белки и помогает яйцам с маслом превращаться в эмульсию. Ну не зря же в классический рецепт майонез идёт либо уксус, либо лимонный сок.

Девочки, привет.

Доброго дня!

Всем удачного дня, хорошего здоровья и отличного настроения! Завтра попробую майонез сделать - никогда не делала и не пробовала

Да, без уксуса тоже прекрасно взбивается. А уксус можно и потом добавить и довзбить. Рафинированное масло вредно, я делаю только на Оливковом Экстра Вирджин, ну или, в крайнем случае, пополам с рафинированным. Немного вкус жестковатым поначалу казался, но теперь мы все привыкли и даже нравится. Не любишь? Ну и хорошо, не эмульгированное масло полезнее. Еще и на маринаде от зеленого горошка делают) Даже перепелиные? Раз не ест, то и не надо приучать - здоровее будет. Даже самодельный майонез не очень-то полезен из-за своей структуры, особенно, если есть

Я так пробовала, мне не понравился

У нас тоже красота

Лютик сегодня еле живая, вино снимала с осадка, бутыли просто неподъёмные, 50 литров сцедила. Померила спиртометром 20 ° кажет.

Я ж говорю, самое главное правило - никаких правил Ну, только нюансик - свой собственный настрой Мой как-то пожиже! Вверху был такой, а когда в кружку переложила, снизу пожиже оказался. Не знаю, докрутить или фиг с ним... Сегодня ходили в магазин за картошкой. Так я еще бутылку масла прихватила

Стоило почистить душевую лейку, меня на чистку понесло -кофемашина, чайник (их правда не накипином мыла)), посудомойку (экспресс очиститель купила вроде в Ашане, лежал, видимо ждал сегодняшнего дня)) В душевой в слив соды сыпанула. Понесло меня за чистоту

всем привет! у меня тоже сластена плоскоокруглая и не крупная, вот моё описание "СЛАСТЕНА - индет, сорт ранний, плоды плоско округлые, красные, вес 150-250 гр, вкус гармоничный, сочный, урожайный.", не крупноплод конечно, ну и много раз тоже слышала что Сластёна не крупной должна быть

Я не знаю, как звучит моя Сластена ( семена @Людасик ), но форма другая.

Всем доброго утра и хорошего дня. Жилось мне спокойно до вчерашнего дня? и тут опаньки-все пошли делать майонез. Мы майонез не едим, исключение салат оливье но это нечасто. У меня и блендера погружного нет и никогда не было. Несколько раз были мысли купить, но всегда мебя останавливала. Сегодня с утра с дочей разговаривала и поинтересовалась, что они мне на НГ подарят ??? ну вы поняли-блендер. ✌️. Тоже буду майонез делать. @Лёлик пхОлечка, сегодня получила твой конвертик. Спасибо большое.❤️❤️❤️ Я о таких сортах даже не слышала ???

Доброе утро всем!

Вот это флешмоб Я может быть и попробую сделать майонез ближе к Новому году. Просто из интереса.

Так т мне вроде не нужен был, но... Все бежали и я побежал... У меня муж майонез не есть вообще. Вот думаю, может домашний примет?

Я уксус добавляла после загустения и ещё немного взбила

Доброе утро всем и хорошего настроения!

Не, лучше держать себя в рамках. Я начинала с ПП, кг 15 сбросила, а потом беда подкосила, ещё 15 ушло, всю одежку, особенно верхнюю пришлось поменять, а сейчас чую, опять набираю, тем более зима. Надо вовремя остановиться Ни ни, мучного ни капли. К чаю сухофрукты, или халва или овсяное печенье, кстати, надо завтра замутить. А главное не более 1000 калорий в день. Уже все подзабыла, сколько в чём калорий но тырнет все помнит. Я настырная, могу себе отказать во всем.

Я свëколки с чесночком наваяла, завтра селëдки под шубой сделаю, ну и на хлебушек намазать, самое оно. А может ещë какой салатик замутю

Свет, а у тебя она от кого? Моя от Светикка была. У моей тоже плоскоокруглые плоды были. Просто та помидоринка, что выше на весах была, выглядит иначе и кажется сердцевидной, да и цвет у неё в розовый почему-то ушёл, вот она же, но в другом ракурсе... а на самом деле помидорки у Сластены были более красные, как на втором фото...

Здравствуйте!

Ошибочка! 1 ч.л я положила. Вкусно!

Всем доброго вечера

Сама тоже с утра про майонез думаю, но у меня масло либо оливковое, либо Vivid. Оливковое жалко, а другое вряд ли подойдёт, вроде не рафинированное. Так и успокоилась...