Лидеры

Обещала написать про дегустацию моркови сортов Абако, Дордонь, Найроби, Маэстро. Участвовали 4 человека, бирки перевернула для чистоты эксперимента. Итого: участник 1 - 1место - Абако, 2 место - все остальные без различий участник 2 - 1 место- Найроби+Маэстро, далее Дордонь , Абако участник 3 - 1 место - Найроби, затем Абако, Дордонь, Маэстро участник 4 (я) - 1 место - Маэстро+Дордонь На самом деле - вся морковь сладкая, сочная. Причём помельче длиной до 20см - самая вкусная. С раздачей мест были сильные затруднения. Я бы всю поставила на 1-е место. И каждо

Не поверите, вчера на рынке купила печень,отварила морковь и лук приготовила, и сливки есть!!! У меня ощущение порою, что наш ФОРУМ - это такой коллективный разум, мы одновременно болеем и празднуем, конечно копаем, сажаем и заготавливаем, мы подвержены одинаковым грехам и "маниям"! Это сотни людей которые дышат в такт!!! Ты говоришь -Я хочу..., а тебе -вот рецепт, вот адрес, держись, у тебя все будет хорошо!! Всем ПИСАТЕЛЯМ огромная благодарность от нас, читателей!!! P.S.Мои эмоции были бы более уместны в день рождения нашего форума (а когда булем отмечать?), но ч

Я сегодня утром на педикюр смоталась. Пришла домой, а воды нет((( В принципе, это ожидаемо и часто у нас. А без воды и дел никаких не сделать. Муж повёз внучек на море. Пока тёплые дни стоят, пусть ловят момент и купаются. Вода чистейшая!!!! А я пирожки приготовила с печёнкой и яйцом и с яблоками!!!!!

Катюша, привет! Я из-за нехватки места пристроилась к родственникам. Вчера забрала свой урожай. Правда там легкий заморозок был, листья частично прихватило, но раньше забрать не могла- хозяйка уезжала отдыхать. Одну Марину сильно погрызли мыши. На последнем фото выросло что-то твердокорое из семян невостребованных спецподвоев для арбузов. Не знаю, что выросло, но бросать на поле их не стала. Вчера уже съели кусок Северной Джорджии, запекала кусочками со специями в духовке. Вкусненько!

А у меня дети заболели. Началось все несколько дней назад. Первым заболел зять. Признаки простудные. Вторым пошел внук. Тяжело и страшно, температура доходила до 40 гр., два дня подряд вызывали неотложку. Потом резко все прошло. Сейчас свалилась дочь. Держалась из последних сил, пока малой болел, теперь сломалась. Меня к себе не пускают, боятся. Зять сидит дома, пока есть возможность договориться со сменщиком. Вчера и сегодня готовила им еду, зять сегодня приехал забрал. А то испереживалась вся, что они там голодные. Зять вообще готовить не умеет, максимум - это пельмени сварить Сварила бульон

Сметана 20% - 400 гр., Ванильный сахар - 5 гр., Сахар - 100 гр., Желатин - 20 гр., Вода - 100 мл, Банан - 1 шт., Виноград - по вкусу У меня сметаны было чуть меньше, где-то 370 г. Ванильный сахар вообще не клала. Желатин быстрорастворимый, разводится горячей водой и настаивается 20-30 мин. Сахар клала на глаз, но точно меньше 100 г. Сметану смешала с сахаром просто венчиком, не в миксере. Добавила туда настоявшийся желатин, опять перемешала венчиком. Нарезала банан круглыми дольками, а виноград на две половинки. Виноград - киш-миш. Банан и виноград вмешала в сметану. Массу выложила в

Доброго всем утра

Доброе утро девочки и мальчики!..) Всем хорошего дня!..)

Я тру на крупной терке. Вот так получается

Фаридуша, мы же с тобой на ты! Грядку под чеснок раньше заправляла хорошо перепревшим перегноем, половинной дозой суперфосфата и удобрением для лука и чеснока. Сажала чеснок в первой декаде октября. Но в это время становится уже обычно довольно холодно и сыро, что нет никакого желания возиться в земле и приходится просто пинками себя выгонять на посадку чеснока. Поэтому, в последние годы стала сажать его раньше. В прошлом году чеснок посадила 24 сентября. Грядку заправила 10 сентября гранулированным конским перегноем, удобрением для лука и чеснока и половинной дозой суперфосфата (дл

Доброе утро! Чудесного дня!

Доброе утро и хорошего дня вам

Всем хорошего вечера! Наташа @HATA55 вот лови, сделала фото мини секатора

Всем доброго утра, плодотворного дня и комфортной погоды!

Всем привет!

Доброе утро ???

Доброго времени всем. У моих тыковок жилплощадь приличная, сотки 1,5. Посажены в четыре ряда по пять штук в ряду, между ними по 2м и междурядья по 1.5-2м. И две отдельно посажены свободно. Они разрослись неимоверно, заползли на участок с картошкой, и на соседний участок незасаженный. Земля суглинок. Посадочные лунки заправляла перегноем по ведру. И в течении лета раза два кормила один раз под корень потом разок по листу. Участок открытый, когда ясно , солнце целый день там. Условия очень хорошие у них. Вот немного фоток. Первое фото второй сбор от 10.08. Второе и третье сбор от 21.08,

Доброе утро! Хорошего всем дня!

Доброе утро!

Доброе утро !

Закончила снимать тыквы,вышло 70 штук. Огромных нет и это хорошо)))) На 2 фото Лунга ли Наполи,почти 60 см,я прямо гонялась за ней! На 4 фото Пумарон с носиком,семена от Хасиба,прикольный такой!!!

Если можно то ещё немного : Белый бор на 17кг. И Оутмн кроун малышки.

А мне окна привезли,гады,иду я себе от метро,несу саженцы и вдруг вижу около первого подъезда окна стояти так почти у каждого,а у меня одинадцатый.Должны были седьмого привезти,муж с работы отпросился и целый день их ждали,а они даже не позвонили,а сегодня и меня дома не было и муж на работе и на тебе,привезли.Мужик клянётся,что всех обзванивали,ну как так то,я на телефоне весь день караулила,не было звонка.Кстати окна бесплатные,от РЖД, Рехау написано,а у меня три окна на железку выходят.Я то и не слышу эти поезда,с рождения живу,привыкла,а вот новенькие жалуются на шум.Только бы не на выхи.

Ната, я же на глаз его делаю. Примерно на 600-700 гр куриной печени надо взять 1 крупную морковь, пару луковиц и сливки (можно жирность 20 процентов, можно 33). Пассируешь морковь и лук на подсолнечном масле до чуть золотистого цвета. Кладешь печень и минут 15 ее тушишь под крышкой, помешивая. Потом добавляешь сливки, примерно 1 стакан. И еще 5 минут. Готово. Не забудь посолить и добавить молотый черный перец. Всю эту массу в измельчитель и вуаля. Соль и перец можно добавить по вкусу. Если получается слишком густой паштет, а я не люблю такой. То можно добавить в измельчитель кипяток из чайника

Вернулись на дачу поздно вечером. У нас здесь наконец-то прошел долгожданный дождь! Какой же вкусный здесь воздух после дождя! Такой пряный, пахнущий грибами, влажной хвоей и прелой листвой! Можно просто захлебнуться слюной от такой вкусноты, образно выражаясь! Соседка сказала, что в деревне дождь еще с обеда начался и временами шел довольно сильный, так что запланированный полив уличных грядок отменяется! Завтра займусь второй теплицей. Перекопаю и заправлю грядки, пролью их как следует водой и послезавтра засею сидератами. Потом в ОГ надо будет убрать ботву с перечной гр

Вот ещё немного фоток, монстры КП и мускатные. На первом фото в правом верхнем углу Голубые небесаF2. Ниже неё Порцелайн долл, две рыжие Мексиголд, и слева вверху Баба Марфа.

Вот мои собранные тыквы. Это где-то половина. Если повезет, то меньшая половина, а не повезет, то бОльшая. Славута(1), Крошка(5), Ждана(1), Marina di Chioggia(2), Melonette Jaspée de Vendée (4)

Я эти рогалики с таким мармеладом очень часто делала. Тоже когда дочка была маленькая. А пицца - это другое. Слоеное тесто наматываю на металлические конусы. Получаются такие рожки... Раньше чайной ложкой начинку накладывала. А в этот раз осенило, взяла кулинарный мешочек Вот тут виднее

Всем доброго дня! Оль, а почему не хочешь ее насушить? Я совсем морковь не морожу, только сушу. И место в морозилке не занимает, и аромат сохраняет. Мне очень нравится.

Всем доброго утра и хорошего дня! Всё, что запланировано на сегодня, было исполнено.

Мила, с твоей фигурой можно и приготовить!!!! Мне тоже можно, я за время болезни похудела(((( А мне мой вес нравился. Так что ем пирожки))))

Подготовила вторую теплицу к посеву сидератов. Заметила одну странность. Когда перекапывала первую теплицу, то видела в ней очень много червячков. А во второй их почти не было. Хотя, с точки зрения червей, почва во второй теплице лучше, она более влагоемкая и не такая пересушенная была, как в первой. Но всё равно я её очень долго отливала уже в который раз! Завтра посею сидераты.

Спасибо , Людочка,вчера ещё почти весь день пролежала,а сегодня уже на огороде траву рвала,правда устала буквально за пару часов, ФСЁ,быстрее в душ и отдыхать. Муж тоже болел,но много легче и температура выше 37,3 не поднималась, на четвертый день умылся на работу(дом ? достраивает).

Доброе утро! Удачного, светлого всем дня!

В прошлом году, собрала остатки всех разномастных острых перцев, не стала чистить, просто помыла и с зернами сделала по форумскому рецепту . Получилась литровая банка. Ага, кончилась быстро. В этом году планировала такое изделие сделать побольше, но перцы подвели. Только 1 августа распушились и навязали , сейчас накрыла двойным спанбондом, может покраснеют еще. Но и зеленые все соберу и так замариную. Сергей сказал - разнообразно получилось , кто поострее , кто не очень - не скучно . @Людмила Д. спасибо!

А зачем? Зеленая тыква не токсична как зеленая картошка, а вполне себе съедобна. Я недавно запекала Хаббарда с зеленцой со стороны шкурки, так ведь вкуснотень неописуемая, и не заметила, что цвет на вкус влияет. В тот год были Кобальт и Ферро и тыкв было два вида. Темно-зеленые ребристые и светло-зеленые округлые. F2 выращивали и много раз. Если тыква была отличная, то первое поколение будет вероятно похожа на родителей в плане вкусовых качеств. Но. У меня тут казус обозначился. Когда растила Небеса, то ли Белые, то ли Голубые, опылила я с изоляцией и собрала семян из не

Доброе утро всем! А я в метро еду,на Волгоградку,на раздачу.Решила в метро прокатиться,давно не ездила да и времени хватит, чтобы почитать спокойно. Я Наташу @prioraещё несколько дней назад в ок видела,только они на речной прогулке там были на фото. Тоже вялила помики первый раз в сушилке,до этого в духовке делала.Самое интересное,что постеснялась спросить ,на каких поддонах их сушитьПоложила на сплошные,для пастилы которые.И мелочи не было,так я крупняк,который поплотнее нарезала.И самый прикол,что потом пошла в обжорки читать про то,как вялить помидоры Но, вроде бы получилось.

Доброе утро!

Доброе утро!

Доброе утро и хорошего настроения вам!

Доброе утро !

Продолжу и я.... .

На крупной,когда высохнет но еще не совсем остынет руками помять-совсем мелкой будет.Храню в банках.

Свет, конечно успеет взойти, рожь холодостойкая, особенно озимая. Если пленкой накроешь, то она быстрее взойдет. А ты какую купила? А вот насколько она вырастет зависит от погоды. Я один раз аж 17 сентября её посеяла и то взошла и сантиметров на 20 выросла. Только рожь, ушедшая в зиму, по весне снова расти начнет и тебе её придется плоскорезом подрезать, поэтому ни в коем случае не сей её сплошняком, а то тяжело будет от неё избавляться. Посей рядками на расстоянии 25-30 см, так намного легче ей корни подрезать будет. Я всегда сею рожь озимую, а овес яровой, озимый овес мне

Всем здравствуйте!

О, восторг! Какие красавцы! Прям хочется поближе и потрогать всех. У нас в деревне на меня тоже смотрели как на странноватую, когда я носилась со своими тыквами. Сейчас у них прибавилось интереса и уважения к сортовым тыквам. Они поступают проще всего. Берут семена с моих даже не изолированных при цветении тыкв. Говорят, что им неважно чистота сорта, важно, что тыква гарантированно будет вкусной.

Доброго всем утра

Доброе утро!

Имбирный пряник, семенами когда-то со мной поделилась Валюша @valzax , в этом сезоне он дождался своей очереди на посадку, росло два куста в разных теплицах.Сорт очень урожайный, вкус немного терпкий, немного пряный. С выраженной приятной кислинкой, сочный.Плоды крупные, очень красивого цвета коричнево кирпичного.Под конец сезона цвет стал с огненным оттенком. Фото к сожалению не передает точный цвет.

Всем привет из Питера) завтра летим домой.