Лидеры

Ингредиент для драников с фаршем: 800 гр. кабачка 400 гр. куриного фарша 1 ст. л. сметаны 1 куриное яйцо 3 ст. л. манной крупы зелень по вкусу молотый сухой чеснок по вкусу соль по вкусу растительное масло для обжаривания Моем кабачок и натираем его на терке вместе с кожурой. Посыпаем половинкой чайной ложки соли и перемешаем. Даем постоять чтобы кабачки пустили лишний сок. Хорошо отжимаем натертый кабачок и выкладываем его в миску. Добавляем к натертому кабачку ложку сметаны, 1 куриное яйцо, щепотку