Лидеры

Я не знаю, как это работает, телепатия какая то вселенская. Мы - омички, в вотсапе плотно общаемся, уже больше, чем подружки, срослись душами. Сейчас ВСЕ под натиском наших с Людой похвастушек обзавелись хлебопечками и дружненько печем хлеб, булки прочие вкусности. Недавно соблазнила их на ветчинницу. Теперь у нас Омский флешмоб по изготовлению ветчины. Консультируем друг- друга прямо онлайн, перекидываясь видео и фотками...И здесь тоже самое. Моя воскресная, свино- куриная. И девочки правы, что выше писали, без нитритной соли никак. Иначе это будет просто котлета другой формы.

Доброе утро! Пирог морковный, угощайтесь!

Доброго всем вечерочка!!! Ух догнала! !

Нормальная у вас алыча. Только хватит ее уже в сырости держать. Моя октябрьская только недавно пошла в рост. 29 октября. Только что получила и рассадила. 27 ноября. практически месяц. 8 декабря. Сейчас уже заметно начала расти.

Ой, ну наконец-то я дома! В гостях, конечно, хорошо... Зато наобщалась, наигралась, нагулялась с внуком. Растет парень, стал бабушку стесняться. На горшок не писает, если я рядом, ждет, чтоб я ушла Кстати, в Перекрестке там купила украшательства для пряников У нас рядом с домом ничего нет. В Билле пусто. Вот такая красота А еще в Мытищах никто не парится по поводу масок и перчаток. Честно говоря, я в шоке. Мне было страшновато по магазину ходить. Зато при входе в ТЦ меряют температуру

Голубика Денис Блю из ноябрьского выкупа, клоны были с корешками, решила пожертвовать 1 из 30 (в коробке столько было) и показать корневую, которая наросла. Кто заказал голубику, будьте готовы к выкупу большего количества. Голубика Дюк и Патриот были без корней вообще, радуют они меня, хоть наземная часть и не растет почти, зато корневая супер. Дюк

Доброе утро всем хорошего дня!!! Всю ночь ели, пили молодцы, вкусно было

Ужо несу

Это сентябрь на вольном выпасе на лоджии.

Мои детки ноябрьского выкупа малина Самохвал, Вольница и розочка

Ждём хозяйку! Пирогами и бараниной!

Половину съели?

Мои сентябрьские малины и гортензии.Уже не по разу черенкованные.

Рецепт простенкий. Морковный пирог/кекс Взбить 3 яйца с 175 г(2/3 стакана) сахара Добавить 0,5 стакана растительного (не сливочного) масла 175 г (неполный стакан) моркови на мелкой терке разрыхлитель Корица 1/2 ч.л чуток мускатного ореха и немного апельсиновой цедры (теранула прям в миску с тестом). Штук 5 грецкого ореха крупно порезала 200г муки Перемешать (тесто жидковато, выливала в форму) Выпекать

А я пирожное-картошку опять налепила, без рецепта. У меня же еще осталось курабьиное сдобное печенье. В рецепте со сгущенкой оно мелкими крупинками, не растворилось. Поэтому взяла тёплое молоко, в него много какао-несквик, сахар и смешала с печеньевой крошкой. Масса получилась мягкая, к рукам ваще не липла, накатала шариков, постояли в холодильнике с часик. Сейчас попробовала-нежное, крошками на зубах не скрипит, и не липнет замазкой. В общем, такой вариант больше понравился. Получилась вкусная "молодая картошечка". Эх, коньяку не было, а еще бы лучше ром добавить.

Да я уже давно об этом читала. Совсем спятили! Я не знаю, что там на продвинутом западе, с которого нас постоянно призывают брать пример, но у нас-то бабушка - член семьи! У меня приличных слов вообще не осталось. Еще в 90-х и ювенальную полицию завели по образу и подобию. Придурки конченые. А что, у нас какие-то проблемы, кроме бабушек еще есть? При этом будут трындеть про важность семейных ценностей. Вообще-то это из 90-х ноги растут. Но почему этим только сейчас вспомнили и решили исправить? Идиоты! Я из просто свинины и делала. Котлеты люблю из говядина+свинина. Го

Вот мои ноябрьские-1 Полярис, она побольше и 2 Норт блю малышка совсем.

девочки я в восторге, спасибо огромное моей снегурочки.

А у моей дочи сегодня День рождения. И еще я сегодня пекла пирог сливовый в сметанной заливке

С Добрым, прекрасным и солнечным утром, девочки! Правда, не хватает снежка.

Доброе утро.

Доброе утро!

Добрый вечер, девочки! А у меня радость - получила письмо-подарок от Тани @Т@тк@ Спасибо, Танюшка!

Выгналв сирень прошлого выкупа на свободу ибо не фиг в крышку башкой упираться. Вишенки начали нарастать активно

Салат Боярский. Девочки, на салат уходит 3-4 средних картофелины, 2 яйца, 500 гр креветок. Их предварительно сварить и почистить. Зеленый лук мелко нарезать. Икру кладём по возможности. Я зеленый лук перестала класть. Мне больше без лука нравится, получается более нежный.

Опять все пекут Ну тогда, угощайтесь

Начала, танцульки бы еще не помешали. Эх понеслась

Мы тоже на даче собираемся с соседками, накрываем стол на улице (летом), каждый свои угощения несёт, самовар на углях, живое пение, соседки все с голосами, как они классно поют! Эх...

Обалдеть! Вообще-то, что касается баранины... Я еще в школу не ходила, поэтому еще гостила у бабушки в деревне осенью. Приехал отец, резали барана. Мне дали на черном хлебе нечто паштетообразное и безумно вкусное. Что это я тогда не знала. Узнала много позже. То были бараньи яйца

В общем не выдержала и заказала я ветчинницу, приедет после завтра. Ну вот что я за человек такой слабовольный. Все мне надо.... Муж правда очень доволен моим приобретением, наверное потому что он главный потребитель колбасы в семье)))

Добрый вечер всем! И у меня радость - письмо пришло от Оли @Simka. Олечка спасибо огромное!

Ага, бутонятся и раскрываются. Восторг просто. И сорту, судя по- цвету, соответствует.

Надя, у нас Данилыч еще колбасу делает . Он в своем дневнике все подробно рассказывал и показывал..Но где,не помню Всем доброе утро и хорошего дня

Я все делала по рецептам "ем колбаски". Там и училась и заказывала соль, черева и специи. Очень захватывающее занятие - делать колбасу! Состав - натуральный! Самое простое - построма сыровяленая из шеи. Порезать шею кусками по 0.5 кг (мелкие не надо). Соль - строго 2% от веса мяса. Сложить в миску, 1 сутки при комнатной темпер, 3 дня в холодильнике. Затем, если хотите, обвалять в специях, нанизать на веревочку и повесить в картонной коробке (свет не нужен). И важно - прохладный воздух. Не жарко. До +18 град. И все. Дней через 10, вкусное вяленое мясо, цена которого в магазинах около

Сова ещё пыжиться, но жаворонок уже ничего не соображает, раздвоение личности у мЕня))). Легла пораньше называется, водители стали отчеты слать, ну что ж они их не слали в пятницу, когда косячили по полной.спокойной ночи, девочки! Я даже не знаю что приготовить на праздники, холодного наварила аж три миски , точно до Рождества будем есть , я не от жадности, просто копытца не влезали в морозилку, пришлось варить.

Мне тоже нравится, муж с друзьями её хорошо поёт.

Таня, я с тобой

О как! Просто я уже давно их не обновляю. Ну это здорово! Такие есть красивые, просто АХ! А у меня пятачок малюсенький с полу-тенью. Да что ж такое-то! То пампушки с чесноком, то булочки с кунжутом Ну куда бедным цыганам податься! Пойти, что ль испечь чего... Но нам с мужем выпечка в таком количестве категорически противопоказана. Лучше овощных котлет наделаю из цветной капусты, морковки и картохи Везет же людям, уговаривали! Кого чем, но уговаривали. У моей бабушки было все гораздо проще - не съела в обед, до ужина ходи голодная Анекдот из детства вспомнила. Девушка и

Клубника октябрьская Кармен с обрубками гортензий.

Рецепты я не выкладывала. Училась на емколбаски.ру и конечно на хлебопечка.ру Сначала без нитритки и в пакетах от молока и просто в рукаве для запекания, но это все не то пальто, совсем не то. Потом эту Тескому купила. Наигралась. А дальше пошла по-взрослому в оболочках колбасу, сосиски и прочее. Летом некогда, а зимой, чего бы не развлечься чем нибудь. А теперь у меня зимой микры, колбасу закинула, только вот ветчинку иногда. А с хлебопечки вообще убежала, потому, что 10 кг лишнего наела с этими их вкусняшками. И главное так незаметно прилипли....

Доброго всем утра и хорошего дня! Какие же солнечные дни стоят в Подмосковье! Небо высокое, высокое и солнце весь день до вечера. Очень тихо и морозно. ПРосто не декабрь, а март. Только в марте солнце ласковое и теплое, а сейчас морозное и колючее.

Я себе рецепт перевела в буквенную форму, кому надо: ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА (от Людмилы-Анапа) 250 гр. сливочного масла 2 ст.ложки (с горкой) какао 1 яйцо 1 стакан сахара 200 гр. Печенья 1 стакан орехов Растопить масло, дать немного остыть, добавить сахар, яйцо и какао, размешать венчиком. Поставить на маленький огонь и 2-3 мин. дать прокипеть, непрерывно помешивая. Прокипеть-это когда еле уловимые бульбочки сверху массы появляются. Снять, немного остудить. В эту массу кладем измельченное печенье и орехи. Орехи я прижимаю ножом и мелко режу (как чеснок). Эт

ну и для полного счастья

Моя любимая ОЙ, ТО НЕ ВЕЧЕР. В любом исполнении, хоть казачий хор, хоть Пелагея, хоть Пенкин, хоть рок.

Видимо от избытка энергии, испытываю разные рецепты .... на днях пекла пирожки, с очень интересным ингредиентом Tangzhong, который широко используется в японской и китайской кухнях. Действительно , на следующий день пирожки были очень мягкие!!!!!! Вот такое тесто быстро поднялось!!!!!

У меня дым дымоч ,коптим колбасу ,окорок ,рыбу ,супер.Я ветчину делала и в духовке и в мульте .По вкусу разницы нет.В мульте быстрее. В колагеновой плёнке получаеться очень хорошо.

Кто не поужинал-вкусного ужина))

Девочки, вот рецепт шоколадной колбасы. Делаю всегда 2 порции. Улетает.... какао берите хорошее, вкус будет более шоколадный. Что непонятно, спрашивайте.