Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Лидеры

  1. Григ

    Григ

    Заслуженный Пользователь


    • Баллы

      106

    • Публикаций

      1933


  2. Tomatanya

    Tomatanya

    Модератор в разделах


    • Баллы

      33

    • Публикаций

      10184


  3. Vitana

    Vitana

    Заслуженный Пользователь


    • Баллы

      33

    • Публикаций

      6749


  4. Юля

    Юля

    Заслуженный Пользователь


    • Баллы

      9

    • Публикаций

      22769


Популярный контент

Показан контент с высокой репутацией 11/30/20 в Изображения (папка)

  1. Из альбома: Томаты 2019-20

    ПОслеобеденный восторг
    3 балла
  2. Из альбома: Заготовки впрок

    Рецепт консервирования очень прост. Рассол готовим из расчета: на 3л банку огурчиков - 2ст.ложки соли и 3ст.ложки сахара. Вместо уксуса берем ягоды красной смородины, можно вместе с веточками. На дно банок укладываем обычные пряные травы - укроп, чеснок, хрен, лавровый лист, перец горошком и т.п. - всё, что любите... Затем уложить огурчики, заполняя пустоты кисточками красной смородины. А затем, как обычно, двойная заливка - сначала просто кипятком, а вторая - рассолом. Закатать. Вкус и рассола и огурчиков получается приятным, менее острым, чем с уксусом. И для пищеварения полезнее...
    3 балла
  3. Из альбома: Томаты 2019-20

    Блэк страйп и Присоединись или умри
    2 балла
  4. Из альбома: Заготовки впрок

    Форумский рецепт На 3-х литровую банку (я делала в литровые): - 100 гр. сахара, - 1 ст. ложка соли, - 1 ст. ложка уксусной эссенции, - 4-6 зубчиков чеснока (можно через чеснокодавилку, но на терке гораздо красивее получается) Помидоры плотно уложить в стерилизованные банки, залить до верха кипятком, накрыть крышками, оставить на 10 мин. За это время натереть чеснок. Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить, когда соль-сахар растворится, выключить, влить эссенцию. Перец, травки класть не надо! В банки насыпать тертый чеснок, залить кипящим рассолом, зак
    2 балла
  5. Из альбома: Заготовки впрок

    На 1 л маринада: - 0,5 ст.л. соли - 100 г сахара - 1/4 стакана яблочного уксуса. Делала в литровых банках. На дно положила виноградные листья, на них - помидоры и сливы в соотношении примерно 2:1 (1/3 сливы, 2/3 - томаты). Тройная заливка: 2 раза кипятком на 20 минут, последний раз - маринадом. Дегустировали в начале декабря - вкус всего содержимого просто изумительный!
    1 балл
×
×
  • Создать...