Лидеры

Добрый день! Девушки, простите, что вклиниваюсь. Я про капусту позволю себе добавить. Солю без воды. Шинкую, обминаю слегка с солью, морковью и семенами укропа прямо на столе (как тесто, с боков внутрь), выкладываю в эмалированный бачок, там кулаками приминаю хорошо. Режу новый кочан точно так же. Сверху листик лавровый и несколько горошин черного перца. Прикрываю листьями и сверху кладу горбушку черного хлеба (бородинского желательно) тщательно завернув ее в листья. Сверху перевернутую тарелку и гнет, накрываю полотенцем и в теплое место на два-три дня. НЕ ПРОКАЛЫВАЙТЕ ПОКА НЕ ПОЙДЕТ ПЕНА. Пе

V355 черри - вязал без пропусков длинные кисти, даже в жару. Первым же начал зреть. Хорошо сохраняется в кисти на кусту, не осыпается. Сладкий! На фото на переднем плане, сентябрь. Поззано - толстые красные сосиски, отличный и урожайный (но кажется в таблице он уже выбран) Бонапарт - розовый, урожайный, я использую как технический в засолку и ачучук. Хорошо висит на кусту не падая и не перезревая, крепенький (у меня до сих пор висит, не снимаю, так сохранее). Феномена - оооочень твердые красные сливки. Такие не должны развариваться, из них должны получиться "кус

Понравились в этом году бегонии из семян, очень хочу сохранить, но опыта нет. Пока занесла в теплицу, потом перенесу в подвал.

Всем доброе утро и с праздником вас! Я хочу пожелать, чтобы Богородица не забыла ваш дом и хранила вашу семью. Чтобы вас не коснулось зло и счастье освещало ваш путь! Пусть бури и невзгоды не тревожат вас, пусть мир вокруг будет ярким и доброжелательным. Живите с добротой в сердце, с верой и надеждой!

Ой, забыла еще Вермилион. Я его сажала в 2018, он дет, я перепутала и посадила в теплицу. Такой эффектный получился!!! Очень крупные ровные розовые бифы. Тоже долго висели на кусту, крепкие, не перезревали. Семена недорогие, а результат очень достойный! Про вкус не могу сказать, что прям вау-вау какой сладкий, но для переработки и для хранения он очень хорош. На вид точно как бифы из магазина А в этом сезоне посадила пару кустов в ОГ, вот совсем осенняя фотка, когда всё уже собрано и вокруг всё в серой гнили...

Вот моя Феномена...

Хлеб цельнозерновой подовый на закваске. Сегодня первый раз выпекала с использованием "колпака". С одной стороны удобно (не надо пар добавлять в духовку), а с другой стороны боюсь уронить я этот колпак (горячий и тяжелый). Но все равно интересно все попробовать. Я уже, наверное, все методы испробовала)) и с паром, и без пара, на камне и без, формовой и подовый, с разными температурами ... Любопытство -двигатель прогресса меня

Дорогие мои! Любимые!Только из леса пришла, а тут столько слов хороших! Как я люблю вас, мои хорошие! Всегда поддержите, поучите, посмеетесь со мной и пожалеете, если что. Спасибо вам! Самый лучший форум во всем инете, и самые замечательные люди здесь. Всем вам всего хорошего и от меня. Как жаль, что не можем встретиться и пообщаться. Про грибы. Опята пошли! Но не кучно, а местами. Вчера нашли 10 штук. Сегодня ведро и сумку.

мои любимые

Девушки, никто не берет лобелию вегетативную. Напишу свой опыт. Может помогу тому, кто ищет легкое растение. Не расстаюсь с ней даже не потому, что первая любовь, а потому, что это растение «посадил и забыл» Раньше тоже растила семенами. Теперь мне это не нужно. вегетативная лобелия это несколько другое. Вот она на фото сейчас. В каждом горшке по одному растению! Мощный корень и прочные стебли, цветы чуть крупнее чем у семенных. Ее не надо стричь среди лета т к у неё нет волн цветения—она цветёт, как подорванная с черенка и до компоста))) она не боится дождей, с неё не надо обирать отцве

Всем доброго дня и хорошего настроения! С Праздником! У нас сегодня теплая, солнечная погода, значит снег ляжет не ранее, как через 40 дней. Посмотрим! Вчера убрала лук порей, а сегодня хочу срезать позднюю капусту. Вроде дальше обещают дожди и похолодание. Мы квашеную капусту уже съели, надо еще нарезать. Мне понравилось, но можно и другой рецепт попробовать.

Инна и все гости дневника С праздником

Я ее посадила в ведра Потому что пометила себе "дет", думала на грядку в ОГ, а потом почитала, что она высокая, не до колена, а в теплице с индетами всё уже было посажено. Вот и пришлось в ведро и на улицу, а потом в угол теплички поставила. Там сейчас и стоит. Вот так оно было. Уличный куст уже убрала, а тепличный так и стоит, дозревает.

А я вчера готовила очередную Винтер лакшери пай. Вскрыла самую здоровую семенную тыкву, которую снимала полностью окрасившуюся. Какой же сюрприз ждал меня внутри... семки не вызревшие Видимо, твердокорые нужно держать прямо до посинения. Зато на вкус и по консистенции этот сорт каждый раз радует необычайно, посмотрите, как аппетитно выглядит. Приготовилась под фольгой за 35 мин при 200 гр.

Если лист толстый и ломается, а не гнется, то хорошо подходит для квашения. Эх, а я заказала на будущий год Мегатон. Ну да ладно, попробуем. У меня квашеная капуста удается всегда. Я ей не даю перекисать, убираю в холодильник недобродившую. Когда-то коллега рассказывала, как они в большой бочке капусту квасят. Они живут в частном доме, хранят капусту в подвале. Так вот они ставят в подвал пустую 100-литровую бочку, а потом на кухне частями рубят капусту. И порциями, в ведрах, опускают в подвал, складывают в бочку. Никто ничего не протыкает, не ждет, а прям сразу в холод. Ну немножк

Отзыв по Ливии.С 30 сенунды

Безобразие! Наши избалованные толстые задницы воспринимают мышиную охоту как развлечение, могут сутки не спать, в засаде сидеть, но вот есть их не будут, маме Вере подарят, вот уж визгу то будет

Едем в город: Тут для нас всё новое, но потихоньку привыкаем. Очень хочется всех поприветствовать и поиграть.

Девочки, обратите внимание на номер 1802. Петуния Cascadias Pitaya. Красотка же! Такая нежная зелёная каемочка Вот отзыв на одном форуме Самый лучший сорт из всех моих новинок этого года. На мой взгляд, будет востребован не менее чем Рим Маджента. Всё при нем, и цвет и форма и обильность цветения. Кустится сильно сам без пришипки, весь усыпан цветами ещё на стадии черенка и цветет не переставая.

Добрый вечер. Я тоже таким способом квашу. Сейчас стоит бачок из двух кочнов Славы. На дно кладу кусочек ржаного хлеба или пару ложек ржаной муки, в этот раз положила закваску ржаную от кваса осталась. сверху застилаю дно листьями и слоями наполняю. В капустку люблю добавить яблоки и клюкву. На кухне стоит 2-3 дня, потом на улицу. Главное чтобы минусов не было. а потом в погреб или в банки в холодильник.

Вот он. Так же со ссылкой на страничку https://vk.com/id69946339?z=albums69946339

Мы тоже сегодня насобирал 2 пакета

Время обеда. Всем приятного аппетита!

я

@ОляСашина, Олечка, привет, вчера вечером должны были уйти к тебе денежки от Татьяны Евгеньевны. Вообще, девушки, приветствую всех, что то я некрасиво вошла, извиняйте. Всех поздравляю с праздником Покрова Пресвятой Богородицы!

Нам тоже с водой не очень. Хрустящая. Но не то. Этим способом хорошо квасить капусту,которая для длительного хранения,с жесткими листьями. Заквасила Мегатонн обычным способом. А похожим способом,что пишет Лена,мы делаем кислые щи на зиму. С хлебом или мукой ржаной.

Марина, ну все таки руки у меня не из того места растут. по квашению капусты . Сделала две банки 3х литровые точно по рецепту, увы..сегодня ели и не скажу, что вкусная. есть можно , конечно, но мягковата и совсем не хрустит, и еще не понравилось, что она как бы в воде, а не в собственном соку. В общем остался последний качан Мегатона, сделаю по старинке, а там будь что будет. Мегатонище на 7 кг 200 гр..был бы больше, мама ж дорогая, сколько я срезала листьев с слизнями и дождевыми червями

девочки,я сняла защиту с листа,можете выписываться.Вообще,из-за очень маленького ассортимента,предлагаю закупку перенести на сл год.Вы как? Тем более они сильно подорожали.Лучше голландских ОКСок набрать,они дешевле в три раза.

Итальянское спагетти долежал, сегодня был порезан в салат. При моем годе, когда с куста томаты были никакие, вкусных было очень мало. Этот снятый с куста зелёным, оказался сладким. Конечно не таким когда в прекрасную солнечную жаркую погоду срываешь биф. Но очень даже приятный вкус. Интересно какой он был, если бы я ему верхушку не сломала?

Сегодня в теплицах по-убирала томаты с перцами,еще осталось примерно по ящику перцев зеленых и томатов.Баклы маленькие еще есть и огурцы...К пятнице прогноз рисовал 1 градус всего тепла,а теперь уже 0 градусов стоит.Все,тепло закончилось видимо...А у меня в теплице кинза самосевом уже колосится...

Девочки, дело не в капусте. Что-то в агротехнике не так. Вот моя Мегатон, недельного посола. И мама посолила месяц назад, все отлично. При подаче добавляю чайную ложку сахара, лучок и обязательно ароматное подс. масло.

Мускатки, особенно гибриды и чего им не расти. Однажды от Поиска посадила тыкву название Мускатная. Так она этими тыквами меня завалила и вязать они начали в августе. Хорошо отлежали и две при переезде на следующий сезон на дачу подарила таксисту, а одну с удовольствием доела сама. Раннеспелую мускатку в прошлом году пробовал вырастить - даже завязей не было. Один раз не показатель. Смело сажайте, только простор и солнышко. Я писала в августе и успели вырасти и созреть. Каждый день увеличивались в размере эти удивительные тыквы.

Мегатон квашу 4й год, самая лучшая для этой цели из современных гибридов.

Таня, кочан должен быть белым и приплюснутым. Это самая лучшая для засолки капуста обычно.

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3361-щи-из-серой-зелёной-квашенной-капусты/?tab=comments#comment-433469 Вот тут давно обсуждали. Может не понятно,спрашивай. Можно в личку.

@Белка Лена! Кто родился в октябре – вставай, наливай Кто родился в октябре – вставай, наливай Пей, пей, пей до дна, мы нальём ещё вина!!! Многие, многие лета Пей, пей, пей до дна, мы нальём ещё вина!!! Многие, многие лета

Да будет, если будет наличие в лаборатории

Настя, в ноябре будет выкуп? Вспомнила про яндекс и его "демократичность" в отношении прав и пиратства и нашла... Нашла Седой Урал https://ok.ru/profile/541103583989/album/877439937781/877441064181, Если это он , то вроде хорош.

Помощь огороднику.

Великолепный, вкусный, урожайный! Только такие эпитеты могу подобрать к этому сорту. Понравился. Всей семье.

Аня, тут дело не в руках) Может сорт капусты не каждый для этого рецепта подходит? Я в первый раз тоже сделала ранней осенью в прошлом году и получилась мягковатая((( Мне не понравилась совсем. Перечитав отзывы решилась сделать еще раз, капуста, так же из Ашана, но по виду-типа Славы. А получилась нереально вкусно. В результате делала несколько раз за зиму и на весну 2 ведра заквасила). До сих пор доедаю) еще как хрустит! А Мегатон свой убрала, но пока на улице подвесила, буду позже квасить.

Вот, Наталья Борисовна, я тоже так. Терпение лопнуло именно, когда в диван они залезли, сожрали в тот год даже резиновые игрушки , хотя я думала, что только крысам такое под силу. утро у нас началось с грозы, так гремело, как в мае и пролило хорошо так. Сейчас уже просто дождь идёт, но это и хорошо, а то все сухое. Хоть грязь городскую смоет.

Срезаю черенок, зеленую макушку сразу на черенки и в стаканы с грунтом, а вызревшие побеги связываю в пучки по сортам, подписываю и сразу закапываю в землю до весны.

Сегодня купила 8 пятидесятилитровых мешков Терра Виты, двойной суперфосфат и золу- на весенние посадки. Стерла надписи и вымыла все садовые таблички ( последнюю партию из 600 штук), наточила карандаши. К посевной полностью готова!

Канадское наследие - плоды в конце сезона.

Корни обязательно надо распутывать, я это делала толстой швейной иглой. Корешки довольно прочные, рвалось мало. Ямку выкопала широкую, саженец поставила на небольшой холмик, корешки разложила по кругу и закопала.

У нас сегодня замечательно теплый день, мы только приехали с дачи, мамуля жгла сухую ботву, Веруня красила металлические конструкции краской по ржавчине, а я закатывала фасадной эмульсионкой стенку навозницы, сарайчик и начала новые мини грядочки из плоского шифера закатывать, но все не успела, в четверг продолжу, а Веруня еще 4 штуки соберет, шифер я уже напилила, только собрать осталось. А самое приятное, что по прогнозу у нас еще 10 дней тепло будет.

Лена, девочки! Посадила недели 2 назад, а оно вот оно! Спасибище!!!

Гулять так гулять , буду досаживать оставшийся объем во вложениях Мультифлоры сегодня Повезло им эту осень , погода дала зацвести