Лидеры

Сегодня. Завтрак.

Задумалась вот насчет химия-нехимия. Вряд ли найдется хоть один человек, который скажет, что он любит химозные овощи. И фрукты. И вообще ГМО обожает. Любой из нас за все хорошее против всего плохого. Что такое минеральные подкормки для растений? Наверное то же самое, что витамины для людей. Мы пьем их всю жизнь с младенчества до старости. Кальций, магний, железо... Особенно беременные, выздоравливающие или ослабленные, и т.д. и т.п. Нет, ну наверное, есть и те, кто витамины не пьет принципиально, а предпочитает получать их "естественным" путем из фруктов и овощей. Может, даже у кого-то это и п

Ну, народ, вы знаете толк в извращениях! Мои мама и бабуля по 20 трёхлитровок разом закрывали ( огурцы в совхозе самосбором покупали), представляю, как бы они их по три раза заливали-сливали! Поэтому технологию выработали такую: огурцы (после вымачивания) обрезали с попки и носика чуть-чуть, складывали в большую кастрюлю, заливали кипятком, отправляли под одеяло. Тем временем в чистые банки ( не стерилизованные) раскладывали зелень, чеснок, перец горошком, острого перца колечка два. Ну, и рассол готовили, кстати, рассол кипятили пару минут, уксус в рассол вливали в самом конце. Когда огурцы

Лилейники

Сегодня цветут сноуборд и экзотик сан - это просто...нет слов Вот как таких красоток можно было в прикопе оставить?

Восточная Кёли Сью из весенней СЗ

И я дождалась, зацвели мои красотки.

Пока ветра и дожди окончательно не потрепали мои цветы сделала несколько фотографии сегодня утром. Разные флоксы

Вчера пошла и совершила подвиг. Одной левой рукой ( у меня очередной форс мажор ) проредила дебри в малой теплице. Второй ряд, около стенки у меня был практически не виден. Сажала условно деты, кроме двух сортов. Но деты в теплице, сами знаете, могу и до крыши дорасти, если постараются. Надеюсь, что в ближайшие дни я сниму большую часть урожая с ближнего ряда и жизнь станет веселее для бедолаг у стенки. А наросло там очень даже прилично. Это Грибное лукошко Розовый Гай завалился на Госпожу удачу. Совершенно великолепно выглядят Толстушка,вся усыпана к

Отец Горио

Начала собирать томаты на семена. Очень много поспело прямо враз.

Девочки,сегодня день дачника,всех с праздником!!!

Куст, такой крепыш, каратыш, весь усыпан.

Юля, вдогонку к размышлениям... Если проводить аналогию Человек-Растение, то "химозность" овощей-фруктов, это как жир у человека. Т.е. то, что растение не усвоило, что оказалось лишним. Нужен азот растениям? Естественно, они без него расти не будут! а перебор азота ведёт не только к жированию, но и к накоплению нитратов в плодах. И растению всё равно, откуда оно набрало этот азот - из навоза или бражки, или из селитры и пр. Поэтому - включаем голову, тщательно фильтруем полученную информацию и помним - лучше чуткА недокормить, чем перекормить, не залюбливаем растюхи вУсмерть!

Девочки,мы собрали заказ по прошлогоднему прайсу,на сл неделе должен придти прайс этого года,и я сразу отправлю все набранное в заказ. В прошлом году Нубии,Рефлекшен дали всего 20шт,надеюсь в этом году мы успеем заказать все,что нам нужно. Как придет подтверждение,сразу предоплата. Возможно,будут еще какие нибудь сорта,следите за темой.Заказ надо будет собрать быстро.

Таня, моему рецепту сто лет, ещё бабушка делала. На 3-х литровую банку делаю. Заполнила банку огурцами с хреном, зонтиками укропа, Лаврушкой, Кусочек острого перца, перцем горошком и чесноком. Иногда бросаю дольку Сладкого перца. Заливаю кипятком, накрываю крышкой. Стоят минут 20-30. Сливаю в кастрюлю и опять кипячусь. Снова заливаю и под крышку. Опять минут 30. Сливаю в кастрюлю. Теперь туда добавляю 2 ст л соли с горкой и 1 ст л сахара. Довожу до кипения. Перед тем, как заливать этот маринад, я в банку с огурцами добавляю 3 ст л уксуса 9%. Заливаю и закатываю. Укутываю на пару дней и готово.

Тань, я пока не солила, нечего, ну одна банка 700 мл не считово, 2 дня стояла бродения не було. Может пока я в Москве до субботы, хоть что-то вырастет. Мой рецепт, я уже его писала обновлю. Солю я в 700-900 мл литровый банках. Банки стерилизую в микроволновке, мою, наливаю на 1 см воды и ставлю в микроволновку на 7-9 минут, за это время вода в банках закипает, тут смотрю закипела за 5 минут, вообщем, закипела, минуту и выключаю. Или стерилизую на ковшик специальная крышка стерилизатор и банки кверху дном в дырку этой крышки. пока набиваю банку, стерилизуется другая. Микроволновк

Давно ничего здесь не писала... Ведь хандра у меня ... Но стали зреть помидорки, и перчики. и чеснок и ... все остальное. Приходится хандру отодвигать и заниматься переработками. Вот засняла свои черрики. Кстати писали, что Индиго кумкват томатик ни о чем. А мне понравился! Они меня даже как-то отвлекали от невеселых мыслей. А уж как реагируют мои гости на такие красивые практически черные помидорки. Моя родственница как их увидела, так сразу и заявила- Ну можешь ты каждое лето людей удивлять. А сейчас уже и зрелые. И притом вкус есть! Пресноватые почти как все синюки, но слатенькие. И крупне

Многострадальные вербены Зацвели лапчатки: желтая, белая, оранжевая

Таня! Я никогда не прогреваю 3-х.л. банки. Они потом сами прогреются вместе с огурцами. Заливаю все банки только 2 раза (один кипятком, второй маринадом). За много лет ни одна банка не взорвалась, храню при температуре +18,+20". Но есть опр. правила: 1. Маринад надо рассчитывать не на банку, а на 1л. воды. У меня это 60гр. соли, (2 ст. лож. с горкой), 60гр. сахара (3ст. лож. с горкой) и 1дес. ложка 70% эссенции. При таком маринаде огурцы получаются сладкими. СОль и сахар закладываю сразу, эссенцию перед закипанием. 2. Соотношение воды и огурцов. Оно должно быть примерно 50:5

Лук рассадный я вчера все-таки смогла убрать, помыть и обрезать. Сейчас вынесла на солнце, осталось раздербанить стебель и разложить по сортам и по ящичкам. Экси и Франциско получились крупными и здоровыми. Белый мелковат и совсем молодой, Ялтинский тоже хороший , но уж очень большая корневая борода и несколько луковиц треснули в донце и стали расти. А вообщем, я довольна. Особо жалеть и беречь его не буду, народу много, думаю быстро съедим.

На ранние сажаю Кипарис от Медведева. Он дет, но в теплице высокенький

Как тут у вас все красиво!!!! Мен,я поразил и удивил Лискин нос и Итальянские сердечки очень вкусные, урожайные и ранние

Не совсем по теме, но, может, кому-то пригодится. В теплицу в прошлом году был посажен прутик ремонтантной малины Брянское Диво. Экспериментально - перезимует или нет. На зиму побег срезали. Перезимовал! Весной оставили 5 побегов, остальные удалили. И вот сегодня сняли первую ягоду. На последнем фото малина в дальнем левом углу. (засыпала сообщениями, поскольку, наконец-то, в отпуске и провели на дачу интернет).

ещё одна красотка?

Зато получила неожиданный сюрприз от -гибрид вместе с тисенто Вот такая красотка Неизвестной фамилии

Девочки, оказывается сегодня День дачника! Поздравляю с праздником всех, кто причисляет себя к этой категории умомлегкосдвинутых людей!

Начинают цвести гортензии Одна из розочек А это шток роза, которая не перестаёт удивлять несколько лет, за это она ещё растёт у меня. Я уже рассказывала, что корешок привезла из Лондона, холила -лелеяла, вырос небольшой кустик, зацвел обещанным белым цветом.Но куст оказался не на месте, пересадила под дом. В следующем году это был огромный куст, который дорос до второго этажа. Нам такие дылды не нужны и я его удалила. А весной у меня по всему саду начали расти шток розы ( с нашими ветрами ). И цвести они начали разными цветами. Этот куст в прошлом году был нежно сиренено-

Я после замочки обрезаю. Беру огурец из таза, обрезаю попку и чуть носик и в банку. И т.д. Нижний уровень огурцов кладу крупнее и стоя, а дальше мельче и лёжа. И всегда сверху кладу лист хрена или зонтик укропа, чтобы огурцы не вылезали из рассола и не касались крышки.

Из приятного...Сегодня собрала садовую землянику Malvina. Посадила её весной в прошлом году и в тот год она не показалась мне мега сладкой, но как же она хороша в этом году. Вкус изумительный, ягоды плотные, очень крупные, все одинакового размера. Очень красивые! А какие мощные кусты! Обязательно буду размножать. И нравится мне эта вторая волна ягоды в конце июля. После дождя ягодки слегка чумазые, но решила сфотографировать в натуральном виде, не мыть.

Я который год борюсь со слизнями, пока нашлось только одно эффективное решение, вернее два. Первое - очень часто собирать их самим. Раскладываю дощечки, под ними слизни и собираются днем, а я их оттуда собираю. Второе - средство Гроза. Беру стаканчик, насыпаю туда чуток шариков Грозы, и ложу стаканчик на грядке на бочок, чтобы шарики были в глубине стаканчика, чтобы не намокли и не растворились, ну и не выпали из стаканчика. Так вот, слизни заползают туда сами и там им кирдык настает. Видимо умирают они в мучениях, жаль, но другого способа я не нашла. Я разложила такие ста

Хотела молчать, но раз уж Светлана не выдержала :). Цветочек? Травка-муравка? Знакомьтесь: барвинок розовый. Источник алкалоидов винкристина, винбластина и ряда других, используемых для ХИМИОтерапии онкологических заболеваний. При этом противоопухолевое действие (блокада деления и гибель клеток) оказывают просто отвары листьев. Вопрос - что такое химия ? Ну та, которую некоторые боятся как чумы и ковида. Неорганическая - не подходит. Тогда ЗОЛУ нельзя :). И воду. И воздух. То что получено не промышленным способом, а "само выросло"? Йод с зеленкой и перекисью на к

Мои распускаются, но ещё не все показали свою красоту.

СЧАСТЛИВЫЙ НЕУДАЧНИК Кот спал с женой. Он упирался в неё спиной и отталкивал меня всеми четырьмя лапами. А утром смотрел нагло и насмешливо. Я ругался, но ничего не мог с этим поделать. Любимец, видите ли. Лапочка и солнышко. Жена смеялась, а вот мне не было смешно. Этой вот самой “лапочке” жарилась рыбка, потом из неё вынимались косточки, а хрустящая вкусная шкурка складывалась маленькой аккуратной горкой рядом с тёплыми, ещё дымящимися сочными кусочками на его тарелочку. Кот смотрел на меня изобразив кривую ухмылку, что видимо означало: Ты неудачник, а настоя

У меня состоялся, наконец, большой сбор помидоров, теперь не только на еду, ещё не на заготовки, но уже хватит на гостинцы. Подтолкнул кладоспориоз, нужно обрабатывать, поэтому спелые и полуспелые пришлось снять. Самый крупный 830 г, сорт Dafni. На первом снимке слева Муттер Русланд, справа Дина, в среднем ряду Дафни и Крымский салатный. На втором Чёрный Крым, Калькутта, Козуля 156, Аурига, Наша Маша Ф1.

Это Catface (Кошачья морда) Если можете изменить микроклимат в теплице и управлять солнцем то проблема исчезнет. А так смирится и выращивать. Или уменьшить количество крупноплодных любительских сортов.

Привет! Ну главное завязи шикарные есть, а спеть еще есть время!!! Лискин нос первым поспел, вкусный красавчик. Вчера Итальянские сердечки разрезали - вкуснющий и семян не нашла. С махрового был вот этого зажевали

У нас льёт и льёт, что нам хорошо, поскольку у нас полива не было со 2 июля (Водоканал воду дал на один день, когда я наивная обрадовалась и тут написала, а потом была кровь, бунт и народное восстание, прокуратура, Роспотребнадзор, но это уже другая история). Ожидается нашествие слизней, мелкие уже в жару атаковали, сейчас идёт калибр покрупнее. Я вроде бы нашла ненапряжный способ борьбы. Хорошо, что не выкинула старые поржавевшие винтовые крышки от банок разных размеров. В меньшую сыплю чуть-чуть "Слизнееда", ставлю на грядку, сверху закрываю крышкой бОльшего диаметра. Благодаря неровностям п

Собрала помидорки, что на фото выше. По цвету они такие разные оказались. Прочитала, что правильными должны быть красные со штрихами. Но которые светлые, тоже зрелые, мягкие и сладкие. Странные помидоры.

Вот ещё

Фотка ерундовая конечно, но главное уже крупняк поспел, не просто мелочь.

Ольга, мои Тамтамчики.

И я присоединяюсь к поздравлениям, желаю отличной летней погоды и урожая.

Вот как! С праздником!

Выставило тутовник на балкон, он решил, что сменился сезон, сбросил старые листья, нарастил новые и завязывает ягодки. Хотела его высадить в ОГ потом подумала, вдруг там не перезимует , посадила в ОГ укорененные черенки, посмотрим, переживут зиму или нет. Вот вроде места много занимает, целое ведро на подоконнике, но когда в марте он весь в ягодках я все ему прощаю, ведь даже на окне они размеров с малину, сладкие и ароматные. Цветет адениум выращенный из семян, обычно он цветет розово- малиновыми, однотонными цветами, в этом году со светлой серединкой.

В той же теплице растёт один из двух кустов Желтых торбочек. Семена у меня были от Инны и Людочки. Хороши оба куста. Во второй теплице плоды начали окрашиваться. Девочки огромное вам спасибо, сорт- чудо! И, конечно, спасибо Галчонку за то, что познакомила всех нас с этим великолепием. На этом кусте 7 полноценных кистей с плодами. Смогла сфотографировать среднюю часть куста. По традиции куста, растущего последним в ряду( около огурцов в торце теплицы ), он завалился в огурцы двумя стеблями, а третий- в свободном полёте. Вот его я и попыталась увековечить. Пропуска нет ни в одной кист

Лена закрывает соленые, не консервированные, брожением. Я делаю двойную заливку. Третим маринад. Соль сахар не важно сколько, держит уксус. Чайная ложка эссенции на литровую банку или 30-40 мл 9%уксуса. Могу мочить, могу не мочить. Могу обрезать попки, могу оставить. Кладу соль сахар и в банки, по 2 ч.л. и в кипяток, в рассол, на литр воды 50 гр соли и 30 гр сахара. Так же специи, горошки и прочие перцы, могу проварить, могу в банку кинуть. Разницы нет. Только количество и качество уксуса. Напиши свою закдадку. Все, увидела твой рецепт. Поменяй

Сейчас схожу,сорву свежий остренький перчик, выключу.остынет гр. до +70, надавлю в борщец чесночку иИ.....Приходите, откушаем, может не понравится такой, но я натрескаюсь

Гномики спеют! Вот снова такую тарелочку собрали, очень понравились Улура и Конфетти, муж сказал что это не помидоры а какие то фрукты, даже запах не томатов, только вот с семенами в этих томатиках пока напряг, у первых Улура вообще семян не было, просто мясо, вкусное, маслянистое с каким то особенным пряным, сладким запахом, у Конфетти тоже семян мало, видимо так томатики отреагировали на перепады температур, в июне холод на грани заморозков, а в июле жара под 40! нынче еще очень интересный Бой с тенью, обычно он у меня почти круглый, а нынче вот такой, пестрый и длинненький, похо