Лидеры

Вчера оставшуюся партию тыковок пофоткала. Джарахдейл 4,2кг + 4кг + 4кг + 3,1кг. Еще одна растет, завязалась после снятия этих. Голубой хаббард обе по 5кг. Тюрбан 3,2кг + 2,7кг + 2,5кг и малышка, которую не взвешивала. Австралийское масло 4,7кг + 4кг + 3,4кг. Тыквы выглядят тяжелее, чем весят почему-то. Криуола Патака. Первая (уже показывала) 21,8кг + 15,2кг. На плети еще 2 здоровые зреют и одна поменьше, еще парочку срезала. Разрезала одну неспелую на 2 части, вроде не припахивает, а то будет обидно, если такие огромные окажутся фукаками

Нормально, спасибо! Я теперь думаю, если такой кошмар от осы, то уж в лес вообще страшно ходить из за змей. Какая то букашечка выводит из строя. Мне так жалко время когда я со льдом лежала. Я за этих 3 часа могла бы сирень выкорчевать. Садовые маньяки, они такие. Одна радость, успела покосить! Девочки всем желаю здоровья и сил!

В этом году то помидоры за кг весом , то бульбы ...

А я готовлю начинку для пирогов с сахаром-300гр. на кг яблок, варю после закипания 15 минут- стоят по два года и больше. А корицу я добавляю когда пеку пироги. Ой, пока Ремки нет фото сегодняшнего улова грибов покажу.

Я так рада, что почти все выкорчевала, расчищая место под большую теплицу Из деревьев меня мучает только большая синяя слива. Мечтаю её сильно обрезать, надоело падалицу собирать и подскальзываться с матюками на сливах. Есть второе дерево - небольшая молодая яблоня, первый год плодоносит, сразу обильно. Она пока не мучает, очень красивая и довольно вкусная (сорт Скала). Яблочки получается пристраивать в хорошие ручки

Покажу свою любимку - перец Леся В этом году посажен рано,рос под светодиодами. Красотун получился. Плоды крупные. Есть и помельче и не правильной формы,но в основном такие

По соседям нужно раздавать На варенье и курам... У меня только одна груша высокорослая ,но плодит каждый год так,что ветки с подпорками почти на земле лежат...Буду ее обрезать, укорачивать. Может груш поменьше будет и покрупнее...Мечтаю...мечтаю...

Лен, смешно с одной стороны, а с другой-жо... была бы не та. Мы в детстве домой приволокли ежа, лапа раненая , типо спасать, никому не сказали, еж вылез из коробки и пошёл гулять по дому и папа на него наступил. Не во всю силу, но так, что поранился, месяца полтора заживала, гноилась все время, у них же всяка зараза на иголках. Так что в следующий раз, перед тем как присесть, надевай на жо), строительный каск

Наверное цветная морковь, есть такая, свеколького цвета. На вкус и аромат - морковь обыкновенная, если с закрытыми глазами есть Я в этом сезоне такую еще посеяла, сегодня выдернула одну, попалась белая. Классная! Сочная и сладкая, а на вкус - морковь ))))

Мы от укусов ос и других насекомых уксусом спасаемся. Если сразу намазать, снимает опухоль. И на даче есть всегда. Для себя и кота Тавегил держим на всякий случай. С возрастом все тяжелее переносится. У меня, неожиданно, появилась аллергия на крапиву. В детстве бегали по ней и ничего. А сейчас до сердечной боли доходит, если задела ее и таблетку не выпила.

Ещё одно средство, вдогонку, снизить воспаление и зуд в месте ужаления от пчёл и ос - приложить срез картофельного клубня, проверено на себе неоднократно.

Всем, здравствуйте! А мы картошку будем копать на следующей неделе, вчера копала на еду - очень сырая земля., травы море потому что, хотя один раз пололи, потом еще 1 раз окучивали, потом еще 1 раз пололи, все равно все заросло. Если бы картошка была рядом, конечно за ней ухода было бы больше, но она посажена в другом месте. Картошка в этом году, так же как и помидоры крупная и очень крупная, мелочи почти совсем нет

Галина, та, которая побольше - Найф Ривер. Которая поменьше - сама не знаю точно. )))) Видимо, Улыбка. Тыква однозначно кустовая, и у производителя другой оранжевой кустовой нет. Тоже вместо Крошки попалась вот такая семечка. Ваш пересорт место Зорьки кустовой или плетистый? Оранжевокорых похожих много, определить не всегда просто. ----- Сняла сегодня часть "лошадок": Сампсон - 8500 Пастила - 5900 Три Марины - 5900, 5100, 4700. Надеюсь, дозреют окончательно под кроватью

В прошлом году было нашествие ос. Детей каждого по разу в день кусали. Поплачут и все. А я расклеилась. У меня чи хуа наступал на осу. как выдержал? не знаю. Но нога у него тряслась как под током. Есть у меня предположение, что где то в вагонке на втором этаже живут. Не пожалею денег и вызову службу, если много их будет на следующий год. Я еще и сама виновата. Груши валяются на земле. А это ж рассадник. Надо бы убирать, а они все падают и падают...

Тоже Тулеевский. Это первый к борозде ряд. Остальные похуже будут, хоть я ещё его и не копала. По ботве видно. В следующем году часть картофеля буду садить в рядки. У меня практически весь картофель по краям лучше, чем в рядах. Видимо, солнца и воздуха им больше попадает, вот они и лучше. Ещё могу сказать, что вот такой Рубит от проволочника не помогает, не тратьте деньги.

Галка, я нашла выход! Стала делать острый тонко резанным с чесноком и луком и в 6 % уксусе. Очень даже и ничего! Вот сейчас сидим обедаем и понемногу, небольшими колечками и с первым и со вторым хомячим! Если к уксусу нормально относишся, то вполне съедобно. У меня муж любитель Острого, так он пол баночки 0.3 может съесть. а я только отдельными колечками... Но ведь ем. а в свежем виде у меня даже от лизания этих острых першить в горле начинает и кашель... приходится молока пить немеряно. Поэтому сейчас редко пробую и не могу сказать какие они.

Наташа @Vitana наконец научилась сжимать фотки. Проба пера Хочу показать твои-мои картошечки. Каждая кучка - урожай с 2 кустов. Чемпион по вкусу Ред Соня, она же самая малоурожайная и корявая По урожайности - Кладезь. Будем сажать на второй год все, а там посмотрим Кладезь, Тулеевский, Губернатор, Чародей, Ред Соня

Добрый день, добавила обе в таблицу и поставила Вам в столбик Нашла, поставила в табличку Добавила) Hommage a Barbara добавила в таблицу

Привет девочки, а я шкурку обдираю. Созрело 4 ящика уличных, закатала 4 баночки в собственном соку, спустилась в погреб-стоят еще прошлогодние, сока тоже полно. Выпарила все до состояния томатной пасты, единственное, что уходит и в супы и в пловы, спагетти и так далее. Приехала домой, дома ящик перезревших. Перцы зреют медленно, пару кустов подкосила плесень, оно и не мудрено такая влажность. Много зрелых еще в теплице томатов, но бабушка приедет будет катать свое лечо, но тоже немного. Я есть не могу перцы, муж за зиму две баночки , только бабуля самой себе.

Сегодня выкопали аартошку, ботвы уже нет, чего ее в земле мариновать. Картошка в этом году гигантская, впору сдавать в "Крошку картошку" для фаршировки Победитель конкурса по размеру клубней - сорт Вектор. А по вкусу - Скарб, вся ровная, нормального размера, чистая. Одна беда - треть урожая крысами водяными погрызано, такая же история с морковкой

А я села на ежа, не знаю кто больше напугался, еж конечно увернулся, но царапнул меня знатно. Решила посидеть на приступочке теплицы, а он там на солнышке грелся. Вообще я думала ежи ночные зверьки и днем особо не высовываются. Я от неожиданности вопила так, что еж сначала отпрыгнул, громко фыркнул, но от моей сирены остолбенел. Соседи сбежались. Бедный ежик, ничо не делал, поохотился на мышей, сытый закемарил и тут на него чуть не села большая жо.....

Я живу в доме с подвалом, там и храню консервацию.

Вьетнамская звездочка быстро снимает боль и отек, я однажды гнездо ос вытряхнула, больше десятка укусов и у меня и у двухлетнего Бориски , ребенок через 10 минут после того как намазали успокоился.

есть рецепт для любителей спаржевой фасоли,правда все это для осенних заготовок,но пока позволяет время можно записать и этот рецепт "Турша"- зеленые стручки фасоли отварить быстро,чтоб только закипели и снять! Сделать рассол-1литр воды+ 50г соли,фасольв кастрюлю сложить слоями,пересыпая каждый слой резаным чесноком и зеленью(петрушка,укроп,кинза), все залить рассоломи оставить дома на 2 дня, чтобы началось брожение,когда по квартире пойдет аромат из трав, то можно слить рассол,закипятить его ,фасоль разложить по банкам и залить горячим рассолом ,банки закрыть. Все! Для любителей поострее можн

Привет. Я в этом году пришла к выводу, что сокращаю все, в т.ч. морковь, свёклу и картофель, в первую очередь. Сегодня еле выползли с огорода, а еще на завтра 10 бесконечных гряд. Хорошо, что на томатах средние кисти засохли, а то бы вообще не знала, куда девать. Все сорта салатных уродились какими-то гигантами. Девать некуда, сок мы не пьем. На след. год количество кустов еще урежу на 10

Я из-за опят на четыре дня из огородной жизни выпала, а тут и лето кончилось. Посмотрела сейчас прогноз на ночь и включила в огуречной теплице инфракрасную лампу. С весны её не убирала, как ночные температуры падали до +12, включала ночами. Завязей ещё полно, и желающих на огурчики тоже. А от прогноза на месяц вообще плакать хочется... Не зря птицы на юг собрались, а я ещё удивлялась, что уже грибы серушки появились, ведь они только в сентябре выходят. Опятами мы запаслись, а хороших грибов как-то маловато, лисички только порадовали.

Перцы сладкие. В этом году очень хороший урожай,просто отличный.

Мы уже выкопали картошку, решили не ждать " у моря погоды", гнить начинает, побоялись остаться без урожая. А урожай в этом году небывалый у нас! Лишь бы сохранилась, не сгнила... У меня любимый сорт - Белая роза, и вкусный и урожайный. Ещё два новых сорта впечатлили - Родриго и Королева Анна. Королева Анна такая красивая, продолговатая, вся ровненькая, приятно в руке держать, одним словом - королева. Согласна, нынче много корявых картошек, но вот эти два новых сорта прямо глаз радуют...

Доброго времени всем! Огурцы были посажены в 2 приёма, первые издохли, так и не выдав нормального урожая, сейчас осталась только июньская грядка (10 кустиков), снимаем через день по 15-20 штучек.... но по сравнению с прошлыми годами .... Очень удивил в этом году Розовый Сибирский Тигр...... пока срезала помидоринку с куста всю истыкала.......... а ещё за спиной стояли дегустаторы, так что фото не очень удалось )))))))

Света, получила свой заветный конвертик! Спасибо огромное за оперативность и подарки!

Галочка,спасибо. Конечно,найдем применение. Лишь бы выросли. Из твоих посажу с приплюснутым носиком, с фиолетовыми плечиками еще не пробовола. И начали спеть твои халапеньо с трещинками. Трещинки были на первых плодах,пока было тепло. Сейчас без трещинок спеют. Тоже был посажен рано. Перцев очень много.

Таня, я обе в прошлом году выращивала. Совершенно разные. Мелонет мне понравилась только в одном виде - запекать как в горшочке с мясной начинкой. В другом виде она как кабачок по консистенции. А Винтер лакшери сама знаешь, отлична в пюре, я ее вроде не запекала, чаще в начинку пирогов использовала и в овощном рагу кусочками. Попробуй, конечно, Мелонет гораздо урожайнее и в запеченом виде имеет какой-то оригинальный привкус. Галеукс я всегда вскрывала через месяц после снятия. А вот с Мелонетом как-то пролетела: разрезала раньше, чем через месяц и отдала курам.

Эта тыква у нас не хранится, мы ее практически с куста едим, ждем очень. В этом году мне на радость на двух корнях выросли 2 шт уже сняли и еще 4 висят, размером 3-4 кг. Я очень довольна!

Для сока томаты режу пополам или крупными кусками. Провариваю немного до появления прозрачного сока. Его можно собрать, если хочется густого сока или оставить. Дальше прогнать через соковыжималку. Остаётся мало жмыха, который тоже можно использовать. Так же делаю и на соусы. По часу давно уже не варю помидоры, убираю прозрачный сок до нужной консистенции и дальше по рецепту. Особенно удобно у кого на даче газ в баллонах и время экономится.

Кастрюля, сито, ложка. Попробовала комбайном измельчать- не поняла, стоит или нет. Чистого вроде меньше, но мезга быстрее протирается. А с просто резаньем протирается дольше, но сливается быстрее

Выкопала весь картофель семенами. ФФ пришла, пока не разошлась, я решила выкопать. Весь картофель разный. Краса большая часть белая с красными глазками, так же попалось 2 гнезда белой продолговатой, по размеру разная, были экземпляры вполне столового размера. Императрица как продолговатая так и удлиненная. Колобок тоже и круглый и продолговатые гнезда. Собрала все, помыла и разложила в сетки с бирками. Буду садить на следующий год . Посадочного материала получилось много.

Всем привет. Про яблоки. Я ещё закрываю для пирога. Режу в кастрюлю кубиками чищенные яблоки, чуток воды на дно и прогреваю, помешивая. Потом, горячими, но не размягшими, в старильные банки и закатать. Под одеяло не прячу. Стоят в квартире под кроватью,бывает и пару лет, если завал яблок. Сахар не кладу. Можно в пирог, можно так есть.

Сушить яблоки. Пюре ещё можно сделать

Девочки, а давайте Жукова покусаем больно.... Вот что он дразниться, а? И Несика заодно, мы тут в Москве работаем, а они.... вот паразицкие гадюки. Вот когда Валя свои поганки показывала, я ваще не реагировала, а как эти начали выкладывать, да еще и на своем участке, вот как тут стерпеть-то, а?

Низкорослые сорта в парнике. Спасибо форумчанам за сорт Розовые щечки. Очень понравился сорт.

Это точно,прям завались,собирать классно,только потом до ночи чистить и обрабатыватьумумукалась...

Серая гниль это грибковая инфекция, возбудитель находится в почве и растительных остатках, размножается когда складываются обстоятельства, влажно, холодно, растение слабое и тд Слава богу грибы не передаются ветром и воздушно-капельно, как вирусные болезни.

Пока тут тихо и кому-то может быть тоже актуально. Спасибо Кемеровчанам за подсказку.( @неЛЕНтяйка говорят, твое ноу-хау?) В сезон заготовок особенно актуально. Вот такими перчатками вынимать банки стерилизованные, горячие - милое дело. У меня второй год вот такие. Не нарадуюсь.

Я на Яндекс -районе в посте с предложением дачникам похвастаться своим урожаем выложила фотку стола с помидорами. Тут же на неё поступила реакция, что я ГМО выращиваю Но нашлись и наши люди, начали про сорта "вон тех темненьких" спрашивать.

Солнце! Когда оно постоянно стоит в небе, то его вроде и не замечаешь. Светит и светит, вроде даже и надоедает. Это как со здоровьем. Пока не заболел ,его не ценишь. С конца июля,не считая небольших проблесков в наших краях не было нормальных солнечных дней. А уж выходных…. И вот в это воскресенье случилось чудо,простоял полноценный солнечный день. Как же радовалась природа, залетали насекомые,защебетали птицы, я снял куртку… Ну и главный герой моих записей-томат,кажется тоже поднял голову и взглянул в небо. И пусть сегодня ночью было только +3 гр. Зато днем я собирал теплые,на

Именно этот желатин быстро растворимый (на нем так и написано: не требует длительного замачивания) с другим не получится. А яйца и целиком взбиваются до хорошей пены, но не до меренги. Тоже проверяла, если попадает немного желтка в белки взбить можно, но меренга не получится, а для бисквита нормально.

Подскажите, как сухой желатин растворится в холодном креме? Или я что то не поняла :-[ А вот растворяется! Я и желе, и суфле так стала делать - не замачиваю его, и застывает всё гораздо качественнее. Когда первый раз (от лени) так сделала, сама прибалдела. Наврали нам что-то с желатином)))) Как, собственно, и с яйцами! Проверяла лично: если немного желтка попало в белки, то они всё равно взбиваются без проблем. А раньше я эту массу отправляла в яичницу. Во как! :

Вот такие малюпуськи растут второй волной : А цвет у мякоти очень красивый, солнечный!