Лидеры

Редко пишу на форуме. Работа, дача и консервный заводик не оставляют времени. Огурцы хорошие в жтом году, больше всех радует Гуннар и Гармонист, но и остальные ничего. Есть в огуречнике лмр, но не критично. Больные листья вырезаю, здоровые обрызгала сывороткой. По тазику собираею через день. Сами огурцов наелись, банки с огурцами накрутили, угощаю друзей и знакомых. Перцы здоровы и бодры, у помидоров кладик, но какой то вялотекущий,других болячек нет. Кабачки и патиссоны потихоньку желтеет ботва, но тоже уже наелись и на зиму заготовила. Лук, свекла и морковь хорошие. Сняла почти все тыквы. Ос

Хочу поделиться впечатлениями о соковыжималке Журавинка! Купила зимой и сегодня наконец попробовала на томатах. До этого выжимала сок из яблок. Получается очень много пены , а так все нормально. Так вот , с томатами она справляется отлично! В кружке примерно 800 мл сока , а жмыха маленькая горсточка .

Примерно час. Но если переливать осторожно, то пены в банке примерно 0,5 литра. Банки от воды 5, 6 и 9 литров были. Супруг не осторожничал)) сливал и в холодильник сносил он давил, а я мыла и резала. Пока он очередное ведро давил я чикалась листья в теплице. Сделали два дела)) уже намылишь начистили перья и уходим к соседям на день варенья

Да, у меня помечено, что от Тани...В прошлом году снимала зелёными и вообще не поняла какая она, нынче по полной испытание ) Всем доброе утро Сажусь за разборку помидор. Фоточка-сравнение от засолочных шариков) Вроде и похожи, а такие разные...внутри и вкус не сравнивала. Кусты у всех мощные, урожайность тоже неплохая. Оставлю всех на эксперимент на другой раз, когда буду целенаправленно сравнивать) Сейчас у меня даже элементарно колышки короткие и они как попало пристроили свои высокие тельца)))

Кастрюля на 7 литров.В миске весь жмых. У меня есть еще ручная шнековая украинская и вот такой монстр - пресс , тоже украинский . Он хорошо отжимает ,но есть свои тонкости . Если томаты сырые , то надо помогать толкателем и тогда он может забиться жмыхом и остановиться. Я слегка отвариваю помидоры и тогда он работает без усилия , очень быстро. Если очень много томатов , тогда он очень удобен. Но весит он 11 кг . и не разбирается! А от Журавинки я в восторге!

Три Альпиниста и мускатная от Борисовны. Сняла, не дожидаясь перитонита.

Сегодня утром натрясли груш и яблок. Собрали восемь вёдер. Сок гнали четыре часа с перерывом на обед и последующей мойкой соковыжималки. Получилось 35 литров сока уже отстоянного без пены. Завтра в город все это консервировать а вот если бы допили сидр, то не нужно было бы сок закатывать. Включу телик, там обещают игру престолов последний сезон. И под этот мордобой буду варить сок.

Еще мои красотки Конфетка Мелонет Марина, боюсь не успеет она, навязала три тыквы, куст разросся хорошо, но со временем уже туго. Фарфоровая кукла Слева не знаю что за желтая тыква, в середине Голубой Хаббард, и вот кто справа, тоже не знаю. Сидит под именем Свит Мит, но это вроде не он. Тюрбан желтый, форма как у Бон-Бон, размер тоже малипуська. У меня и тыквы-то такой не было вроде. У меня в этом году странные дела творятся. Не все подписанные тыквы под своими именами растут. Хотя сажала в стаканчики сразу подписывала и при

Немного про томатики. Сегодня обещался дождь...похолодание...и дальше прогноз не очень радует. Потому пособирала утром немного. Немного пофотала. Это ещё всё предварительные намётки по оставлению на ПМЖ ))) Big Boy от @Мама Анфиса - Томатики калиброванные, урожайный. Семенной томатик алого цвета. Жду дегустацию. Очень нравится пока) хм....а сейчас посмотрела в каталоге - а он должен быть сердечным.... Лена, нынче не выращивала его? У меня нынче путаница с рассадой...кто не первый раз так в лицо уже узнаю.. Буратино розовый от @АЛИАННА . Урожайный) На вялен

Какое счастие, что у меня соседи отродясь не видали таких помидоров, какие растут у меня. Хоть есть куда их деть. У меня, девочки наступает завал полный. Сегодня час я их только собирала. 3 корзины, корзину я уже поднять не могла, муж еле допер от теплицы до дома. Но у меня есть соседи! Не отказывается никто. Желтые в этом году недобрали сладости, многие желтые прям пресные. Зато синяки и зеленые, я в восторге

Роз. сибирский тигр в рассаде болел оэдемой, в теплице был маленький , хилый, но как- то неожиданно вырос, буйно зацвел и сразу навязал кучу красивых , темных, почти одинаковых плодов.Сейчас очнь дружненько все созрели. Очень красивые и вкусные. А на верхушке завязал несколько полосатеньких тигрят.

Привет всем! Борюсь с яблоками и острым перцем!

Всем привет! Сняла томаты в малой теплице, но всё-таки часть оставила на кустах внизу. Удалила часть кустов, часть обрезала, оставив пенек 1м с помидорами. По верху над ними пустила плестись Интуицию с одной стороны и Виноградинку с другой. Виноградинка по такой погоде неподходящий сорт - если пучком связать, внутри серая гниль заводится, каждую тощую веточку отдельно привязывать - с ума сойдешь. Саммер Сан гораздо лучше. В кистях у него пропуски, но надеюсь, привыкнет к моим условиям. А какой сладкий! Мы наконец-то тоже попробовали, он сидит с северной стороны в другой теплице, поспевать не

Я 11 августа с улицы все томаты убрала- начали гнить плоды. Навес от фиты не спас. Дожди идут постоянно, ночи холодные первую половину августа. Радует что все крупные плоды собрала зелеными в конце июля. То что доросло потом- гниет и дома. В теплице выдернула все пораженные кладиком . Оставшиеся на контроле. Нашла его и на Ирландском ликере, и на Летнем солнце. Но пока убрала частично листья. Наблюдаю. Двери и форточка в теплице круглосуточно открыты с 25 мая. Поливала последний раз в июне! Земля влажная. Вместо мульчи лежит черный укрывной- закрыла все вместе с дорожк

В этом году очень хотела вырастить кочанный салат, уделила ему время и внимание (обычно просто сеяла и забывала). И он ответил мне взаимностью. Первый раз получилось вырастить сочный, сладкий кочанный салат. Главное выращивать его через рассаду, тогда все получится даже из простых семян (это не салат саланова). У меня был салат Летний хит от РусскийОгород. Высадка в не отапливаемую теплицу 17 марта (на грядки заносили снег, после его схода) 30 марта 5 апреля (уже подтапливаем из за томатов) 29 апреля (в томатах) уже едим В ОГ тоже высаживала рассаду и тоже получилс

Сегодня с утра выдергала лук с последних грядок. Прогноз был без дождя, поэтому планировала оставить его на грядках и на ночь. Сделала кое-какие городские дела и пошла с внуками за грибами. Солнца сегодня почти не было, духота стояла. Так как дождь не обещали, занялась вечером грибами. А в 22 часа пошел дождь. Да такой ливень сильный. Я с утра выставила из под навеса семейку которую выкопала самой первой, она уже почти сухая была.Дождь, наверное, до утра будет.

Luccille Tillson растет в этом году у меня. Томатик очень понравился! Хорошо вяжет , томатики крупные, розовые, вкусные, вкус яркий помидорный со сладинкой ( мне понравился!), на одном кусту плоды формы , как бы вытянутого немного бочонка и сердцевидные ( как у Лены на первом фото и такой же мясистый с малым количеством семян). Где -то читала про него, что томат - рабочая лошадка, плодит при любых условиях - подтверждаю, в условиях нынешнего лета он не подвел, вяжет до сих пор, дойдя до потолка теплицы и повернул по горизонтали. На следующий год в план посадок включаю однозначно!

Весной тоже такие были,я и не думала, что это что то плохое, не соскребала и сажала, а как она потом проявляется? У меня ей расти негде, наверное поэтому не прижилась, ни тенька ни влажности нет Так как маршанция растет только на открытой и непрерывно сырой затененной почве, можно для оздоравливания почвы посеять сидераты – горошек, сурепку либо горчицу. За месяц они дадут сплошной ковер зелени. Посадки делайте прямо по этому ковру, применяя для лунок обыкновенный садовый бур. А когда рассада приживется, скосите сидераты и оставьте их прямо на грядах в качестве мульчи. Осенью после у

Лена @ElnaPerma4ka по твоей просьбе заготовка - помидоры кусочками без масла. Рецепт от Эли @elja1968 я в прошлом году делала из ее Максимовских, у них не совсем мягкая мякоть, и из Черного бычка - он мягче, из Максимовских вкуснее было. Муж сказал таких побольше делать. Рецепт https://forum.say7.info/topic46161.html Помидоры в собственном соку (без кожуры и маринада) На литровую банку: Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая. Затем в банку насыпать 1 чайную ложку соли с горкой и 1 столовую ложку сахара. . Стерел

ответила в личку... Оля, засмущала ... (ну может не как у меня, но по своему красиво будет получаться)) П.С. Только сейчас поняла, что Олюшка дала ссыль на мое учебное заведение))))

Собрали сегодня картошку(сажали 25 апреля), уже неделя, как я ботву скосила. Очень вкусная и урожайная Удача- ели её с июля месяца, ей уступила по вкусу Нандина, но тоже очень урожайный сорт.

Привет всем от Шапокляк с радикюлем (Жёлтая торбочка от @galka68) и Лариской (символом 2020года)!

Доброе утро, колхоз! Сплю я себе спокойно, а организм как крикнет -"ВСТАВАЙ!" Подскочила, время 3.30. Куда спрашивается? Корову кормить, кур доить? Укладываться обратно отказался, сижу на кухне, кофеёксигаретка - два раза. Вовка с собаками посапывают. Тихонько шуршу. Подписала банки с томатным соком и кабачковым лечо. Достала из холодильника аджику, распихать по банкам нать. Два дня переделывала продукты с ограниченным сроком годности в консерву. Сегодня опять за урожаем поеду. Помидоры с перцами ладно, огурцы задолбали. Ни в каком виде уже не лезут, в подвале с прошлого года полно, да ещ

Не нашла в каталоге у нас томата Казацкий. Дет. Вкус не выдающийся, но есть и сладость, и кислинка, и аромат, красивые ровные плоды! Заявлен, как ранний, но у меня в этом году все поздние, очень поздно сеяла.Для раннего вкус более чем приличный. В следующем году обязательно посажу побольше. @Svetikk, спасибо за семена!?

Всерьёз присматриваюсь к арбузам и дыням нашей селекции. Заинтересовали такие сорта: Гибрид F1 арбуза Призёр. Описание. Среднераннего срока созревания, 64-68 дней. Очень урожайный, до 60-80 т/га в орошении. Растения длинноплетистые, мощные. Плоды крупные, до 18 кг, в среднем 7-12 кг. Форма плода широко- цилиндрическая. Рисунок в виде темно-зеленых, широких, смыкающихся полос. Мякоть яркая, розово-красная, нежная, с высоким содержанием сахаров. Хорошо переносит транспортировку и сохраняет товарность до 30 дней. Сорт арбуза Вектор. Описание. Сорт ультраскороспелый, созревает з

У меня такая соковыжималка есть,но она не производительная и занудная,Я делаю сок так - ошпариваю,снимаю шкурки,Мякоть режу поперек семенных камер,жидкость с семенами выжимаю в одну емкость,мякоть кладу в другую,Затем мякоть через блендер,а жидкость через сито,Так гораздо быстрее,чем протирать все вместе и семечек в соке почти нет, Дальше чуть присаливаю буквально щепотку на литр,Мне показалось,что так вкуснее,чем совсем не солить или солить основательно,Потом можно досолить по вкусу,Ну и довожу до кипения,

Вот неделю назад бы можно было до Питера передать. Поздно Иришка написала. У меня еще розовые и пестрые были, тоже ранние.Но с моими пересадками, они кончились. Иринка, а где на Академической?

А кроме малиновой империи и фамилии что ещё растёт?

Трутовик овечий??? Лучше не рисковать...?

Добрый вечер всем! Татьяна, два дня назад кладоспориоза у нас в теплице не было. Вчера приехали... знакомая картина Грешу на то, что соседка закрывала теплицы при похолодании. Просили ее прикрыть дверь на половину, но видно двери закрывала все, поскольку звонила нам и говорила что на дачах очень холодно. Привыкла она утеплять на ночь свои теплицы, каждый день закрывает, а утром открывает. Да ладно, конец сезона не за горами. Фузариоза у нас в этом году нет, хотя триходерму не добавляла. Есть у меня одна мысль... попробовать триходермой потеснить гриб пероноспороза огурцов. Мысль

Тоже в этом сезоне посадила этот томат. За семена спасибо ГалеП. Растёт в теплице 2 куста на средней грядке, в два стебля, листья длинные, плакучие, но крепкие, слегка извилистые (думала даже что перекормила). По сравнению со многими сортами, совсем не сбрасывал цвет, завязал много кистей, которые сейчас уже висят и под крышей. Томат очень нарядный когда полностью созреет. В меру и мяса и сока, вкусный.

Это была я. Споров на эту тему много было и у нас на форуме, и на других инет-ресурсах. Но я обрабатывала по рекомендации человека, который извёл таким образом у себя кладоспориоз. Мне не удалось с ним справиться, потому что в этом году сделала упор на триходерму, которой победила фузариоз и кладопспориоз @Шелковница. Фузариоза и у меня нет. А вот кладоспориоз пришёл 15 июня и очень попортил мне всю картину. Триходерма из пакетика у меня не победила кладоспориоз. Неля делала свою на перловке. Может, в этом вся суть . Но, однако ж, фузариоз пока отступил. Правда, я ещё поливала раствором сорбит

В частности, в соответствии со ст. 14.17 КоАП РФ (так называемая «статья за самогоноварение»): использование и владение незарегистрированным технологическим оборудованием для самогоноварения мощностью более 200 декалитров грозит владельцам штрафом от 3 тыс. до 5 тыс. рублей с конфискацией этого оборудования; введена ответственность за перемещение немаркированной (самодельной) алкогольной продукции в объеме более 10 литров на человека: штраф – от 3 тыс. до 5 тыс. рублей

Светлана, я тоже на сок, на лечо. И на томатную пасту. И едим-едим-едим.

Такого же типа как Салют, соковыжималка Нептун, только она жмых сама выкидывает в емкость. На сок томаты просто замечательно отжимает, семки с малым количеством мякоти замораживаю для супов. Мешок яблок за 10 минут, можно и не резать, только ни одного яблока целого нет, все червивые (надо обрабатывать от вредителей, все времени не хватает). Из того что не очень нравится, то что она прыгает, когда яблоки ненарезанные кладешь, даже держать приходится.

Настя,со мной вишней Океанской любезн о поделился 78 столбик,TataC!Переставьте,пожалуйста

Добрый день,сделала пастилу,намазала на Антипригарный пергамент,смазала маслом ,всё прилипло,когда высохло.Купили бегом пергамент с Антиадгизионным покрытием в Перекрёстке,отлично,смазала для всякого случая,готовое отделяется сразу...можно использовать несколько раз,сохнет быстрее намного...

В заготовках на вопрос про борьбу с яблоками я написала, что давим сок на Салюте, что яблоки можно бросать целые и мало пены по сравнению с другими моими. Если отозваться поподробнее, то добавлю, что она у меня за пять!!! лет вторая—первая сгорела на второй год. На игрушку она не тянет—это довольно большая штука, которую мы дома не пользуем. Все ж это грязноватый процесс. Супруг делает это на улице под навесом. И чтобы она отжимала посуше, надо промывать сетку в виде ленты, тоже достаточно большая—удобнее из шланга это делать))) Но все коллеги по работе, купившие Салют очень

Наталья, после выгонки через соковыжималку в ёмкостях над соком образовался высокий слой пенки, которую рекомендуют заморозить в морозилке и потреблять как отличное мороженное. Мне удалось малость урвать для этих целей... Сок доводила до предсостояния булек, закатала в банки и убрала под шубу до остывания. В зависимости от сорта яблок, при желании, можно добавлять сахарный песок. Можно при вскрытии банок при разбавлении сока кипячёной водой добавить сахар по вкусу.

Сейте прямо в ОГ под зиму. Только место пометьте. Лучшего способа для клематисов нет. По весне взойдут лесом.

Моя невестка занимается томатами второй год.( на эту иглу я подсадил). Давеча заехал к ним, говорит: вчера агроном ко мне приезжал с Мязиной, 5 мне поставили!!!))) О как!!! А что сеяла? А что Несси высылала, такие, такие и такие. Передайте ей огромное спасибо!!! Так что Нэсик, ловите благодарность))) Это не все, еще в ОГ 8 метров, фиты нет. Киевка Рассудово.

Оля! Я их столько изничтожила! Еще где-то в развалинах сгоревших гнезда у них, но туда не могу лезть. Боюсь, что грохнусь в траву, пока убегать буду.

Оля, зачем рискуешь здоровьем, на "дело" ликвидации ос надо идти вечером, они рано ложатся спать. Руку жалко

Я конечно не Вадим, но можно вставить свои 5 копеек? Из красной черёмухи компот ооочень вкусный, похож на компот из вишни. Мы специально ходим за ней, набираем по ведру и крутим компотики. Только очень спелую нужно, иначе и компот вяжет.

Это восторг белый прошлого года три обработки + кисть свитчем ещё недозревший. В этом не хуже, но фото не делала.

И мне с утра захотелось...Сгоняла,набрала ведерко белых,польских белых, чуток любимых свинушек...Мне хватит..А то мои уже ругаются-вся морозилка забита ... Заодно спасла двух грибников от трехчасового блуждания по лесу..Жалко так их-муж и жена пожилые уже, бродят чуть не плачут, муж уже с валидолом, машина не знают где...В общем посадила, водичкой напоила,приласкала,обогрела,машину нашли на дороге км в 3...

Ура, помидорки быстро спеют, настригла ещё мешок листьев и макушек, теперь их получше видно. Начали отрываться кисти и рушиться палки под тяжестью плодов, навела порядок и по быстрому сфотала, пока ещё что-нибудь не завалилось

Катюша, привет.Я рада, что приживаются. Я в Москву ездила в конце июня. Теперь внук у меня неделю гостит. Я умудрилась простыть в жару. 4й день температура. Делать ничего не могу и не хочу. Помидоры спеют. Цыплята растут, мама мозг выносит, трава прет во все стороны. В общем все,как всегда. Дечата, всем привет,всех люблю, целую.Пух

Он может, да. У меня РСБ рос 2-м с северного торца в восточном ряду со стороны поликарбоната. Солнце утром, а потом сверху и больше на юго-западе стоит. Плюс теплица у меня целиком "зашторена" агротексом 30-кой была и то с начала июля жара под и за +40. На фото, кстати, агротекс видно и какой силы свет через него. Синюки в жару сильнее всех листья в лодочку крутят и еще Батяня. Решила чуть подальше его задвинуть, хорошо полутень держит, хотя для красивого антоциана и вкуса все же солнце нужно. Прямо хоть разорвись.