Лидеры

Просыпаюсь в 7 утра Солнца нету ни ... Всем доброго утра! Ура! Вернулась привычная прохладная дождливая погода! Читаю рецепт завтрака LanaD, готовлю, и .. - солнышко смотрит на меня из тарелки! Всем приятного аппетита, кто садится завтракать!

Ем Алтайский оранжевый. До чего же вкусный! Во вкусе или в запахе, я уже не понимаю, присутствует череночек зеленый помидорный. Да, наверное это аромат такой сильный. По консистенции - никаких соплей жидкостей с семенами. Только одна сплошная истекающая соком мякоть яркого солнечного цвета! Помидор 500 гр в одно лицо! И кислота приятная есть, и сладость. Такой очень яркий томатный вкус!

Полностью согласна с предыдущим оратором! Посмотрите на разрез Алтайского оранжевого - это просто помидорное масло...

Ну зачем такие огромные выросли?! Не умею я кисти подвязывать, всё ломится. У Лискиного носа таких по четыре штуки в кисти .

Наверное ящики большие у вас. А у меня маленький ящик с рынка за день улететь может. Причем 2 е взрослых и 2 е детей дошкольников . Если готовить и первое, и второе. Ну и просто в салатик . 30 л томатного сока улетело до апреля. Еда со своим томатным соком совсем другой вкус приобретает! Супы, котлеты/мясо в томатном соке, овощи, паста. А для пиццы домашней - это ваще открытие для меня. ! Эх, жду не дождусь, когда ящиками снимать буду. Дочка с февраля бегала, когда ее любимые черри вырастут. Детки естественно едят помидорки сладкие и без соли. И мы без соли., видимо не гурманы, солить не х

Я сегодня с мужем откушивали новые сорта, итак: Литиумный закат, вычеркиваем, консистенция каши, мы такое на дух не переносим, но красивый.... Черные с носиком от Борисовны - восторг, просто офигительно вкуснющий помидор, но с семенами пролет, в зарезанном одно мясо. Алпатьева, по вкусу помидор как помидор, но..... он формы ромашки, внутри пустота, семенные камеры огромные, это же кладезь для сушки и фаршировки. Да и вообще мне куст понравился, аккуратный дет и усыпан помидорами, вот такое я люблю, растет на улице. Блу бьюти - вкусно, я люблю синяков и он и размер отличный

В любых живых объектах присутствуют ферменты, которые даже в условиях морозильной камеры приводят к сокращению срока хранения за счет гидролиза углеводов и белков Отваривание (бланширование) денатурирует ферменты и увеличивает сроки хранения.

А у нас грибы еще есть. Вот, сегодня погуляла

Спасибо за развернутый ответ. очень, очень интересно. Значит надо купить специальный насос в наборе с этим замечательным пистолетом. Вроде поняла. Я развернулась вовсю с клумбой. Уже по всему участку пошла. У Гали Ахлето в гостях любовалась садом огромным, настоящим. Ну и посадила елочку Медузу на штамбе. Туи купила и золотую, и зеленые, и шариками. Еще нечего показывать. Все малышки. Но радуюсь очень и удовольствие получаю. И розочки цветут, и всякие дербенники и шалфеи к ним купила.

Чахохбили 3 больших луковицы 1 кг спелых помидоров 5 зубчиков чеснока Пучок кинзы 10 листочков базилика 1 Ст.ложка (без верха) сахара Очень острый перец Чили (свежий/сушеный/молотый) По 1/2 ст.ложки: хмели-сунели, молотый кориандр, сушёный чеснок Небольшая курица и 1/2 куриной грудки Нарезаем на небольшие кусочки курицу и обжариваем ее до золотистого цвета на небольшом количестве раст.масла. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок (3 зубчика). Ждём когда чеснок даст аромат и добавляем мелко нарезанный лук. Тушим 10 минут, а также солим и перчим (чёрный перец).

На форуме было два рецепта, сразу прошу прощения - не записала я, какой от кого. Перец полуострый маринованный На 1,5 литра воды 1ст. л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара и 1ст.л. уксусной эссенции, специи, как на огурцы. Заливаем кипятком минут на 10, сливаем, заливаем маринадом, закрываем! Перец острый маринованный 1 литр воды, 1 стак. сахара, 2 ст. л. соли, уксус по оригинальному рецепту 1/2 стакана, но я делаю меньше 50-70 мл.(это по вкусу, с половиной стакана мне очень кислый) и 3-4 ложки масла подсолнечного. Приготовление: Перец нарезать такими дольками, чтоб удоб

Для экономии места можно направить стебель вверх, подвязав к палке или другой конструкции.

И я гарденовским и тоже шланг на катушке гардена. С леечкой мои площади я буду поливать сутками. Я и шлангом поливала, когда стояла сушь 3 часа с 7 вечера и до потемок и не все успевала. Бочки у меня все в одном месте, насос просто перекидываю, он тоже не легкий переносить его от теплицы к теплице, я шланг таскаю. Поэтому и шланг полдюймовый, он гораздо легче. Я сегодня весь день у мартена. Засолила грибы, потом поставила огурцы на сквашивание, потом срезала кочаны цветной капусты, капуста на расла кочаны по 2,5 кило, охренеть, сроду таких не было. разрезала на соцветия получилась гора, с

Привет колхозу! Первый выращенный мной арбуз - Голден Тайгер 4,9 кг., ~40 дней, сладкий, сахарный, по моему в середине немного начал переспевать. Бирки не вешал, не до них было. Буду так определять, какие вырастут такие и съедим

Зато соседи висят на заборе около парника и завидуют! Шутка. Я просто радуюсь огромным игрушкам!

Достаточно погружать овощи небольшими порциями в кипящую воду на несколько секунд. Лимонная кислота позволит сохранить привлекательный цвет овощей. Достаточно пол чайной ложки на кастрюлю 5 литров.

Леду специальный и Болото

Бычье сердце из Ницы Сладкий розовый

Вчера была очередная фотосессия помидорок собранных в субботу. А муж еще привез спелых помидор, теперь на неделю забот хватит (если доживут некоторые). Покажу некоторые из них: KAS 21 Английская роза

Ну, так бурёнки, коты и прочая животина по букве закона - имущество! За имуществом следить можно...Светик, я придумала!!!! Даём Лене Ремко корзинку, ну, как бы попользоваться, а на корзинку - треккер! А чо?! Слежу за корзинкой, чтоб не потерялась! Только как Лену уговорить корзинку на поносить взять?

Интересно какие блюда (кроме арбузов) готовят в вашей семье? Ведь помидоры - это классический ингредиент во многих. У меня есть подруга, которая говорит, что не любит баклажаны. Приходя к нам в гости, уплетает их первая. Просто потому, что готовит она, в основном, покупные пельмени. Остальное, чтобы любить, сначала то надо приготовить))

Ура, помидорки быстро спеют, настригла ещё мешок листьев и макушек, теперь их получше видно. Начали отрываться кисти и рушиться палки под тяжестью плодов, навела порядок и по быстрому сфотала, пока ещё что-нибудь не завалилось

Просто чтоб уж точку поставить... Во-первых, почему же все должны есть помидоры только в натуральном виде без соли? хотя некоторые сорта так и едятся, черри и гномы, например, хотя не только. А в общем...Вот Вам структура потребления помидоров нашей семьи, в которой в настоящее время наличиствует 5 человек (дочь с детьми в Болгарии) + гостья их Питера: Завтрак - яичница с помидорами, или бутерброд со сливочным сыром и дольками помидоров, мальчики опционно добавляют колбаску или ветчинку, или помидоры нарезанные с брынзой, базиликом и оливковым маслом, опять же колбаска или ветчинка о

Сходил в теплицу. Собрал ящик помидор. Это пятый ящик. Здесь 9,4кг. В итоге уже собрано 45кг. Это половина запланированного урожая. 20 кустов. Спросил у жены "Ты кого/что больше любишь, меня или помидоры. В ответ "Тебя с помидорами".

Григорий, я фиту в теплице убивала. Но мне помогла погода. Закрываем теплицу в солнечный день, и до обеда держим ее закрытой. Помидоры конечно после такой бани слегка обалделые были, но фита померла. Застала начало, на стволах коричневые пятна, прижгла их йодом чтоб не пылили, обобрала все бурые и даже побелевшие, закрыла теплицу плотно. Открыла в обед. Помидоры отошли, Фита подохла. У соседки уличные так спасала буквально в субботу, но у нее фита хорошо загуляла по кустам, собрали все, нагрели кастрюлю воды и в сетках раза 4 макнули. Обсушили в ящики разложили, бананов напхали, пленкой

Вернулась в теплицу, рассмотрела остальные. Вроде нормально полосатые. С них семена возьму. А этот уже слопала. Без соли. Очень даже вкусный. С какой-то пряностью немного. И размер нормальный, не гигант.

Я всегда так делаю Вот вчерашний ассорти-сбор, отварен в 1,7 л воды с двумя столовыми ложками соли и чайной без горки лимонки. Посередине подосик почернел всё-таки, а вот ноги подосиновые справа белые. А без лимонки и без соли они чернеют полностью, беееее.. На вкус они не соленые и не кислые, просто отварные грибы.

Есть такое понятие хобби. До занятия томатами мое любимое хобби было радиотехника. Но все течет, все меняется. Мне интерес сам процесс выращивания. У меня все сорта в теплице с бирочками. Но названия мне не интересны и я не запоминаю сорта и гибриды. Больше всего меня интересует сам куст, наличие болезней, форма плода, кисть, питание томата, условия выращивания и т.д. И в итоге урожайность. Или по простому. Биология и физиология томата. Сейчас это хобби уходит на нет. Появилось новое хобби. Выращивание арбузов. Хочу получать хорошие два урожая арбузов в теплице за сезон.

Это, конечно, серьезные вещи. Притом оказаться и завоевать авторитет на форуме любителей томатов. "Тяжела и неказиста, жизнь народного артиста" (с)

Ромка, с первым арбузом тебя! Да, кстати, вид на фото должен быть веселее - все таки первый выращенный арбуз держишь! Я после работы рванула на сад - сорвала помидорки, огурцы, кабачки, арбузы. Какие-то мерзкие птицы стали жрать мою кукурузу, вероятно дрозды

Всем большой привет! Забегу рассказать что у меня в огороде) Чеснок приличный. Лук-шалот Аристократический, спасибо @OlgaP жаль, давно не появляется на форуме. @Belka смотри, в этом году получился! В прошлом году не съела ни одной луковочки, все оставила на посадку. В этом году есть проблема с тем, что же оставить на посадку. Наконец-то у меня созрел правильный улури-охра. Я два года его сажала. В 2016 его на улице съела злая тетка ФФ, а в 2017 не знаю что, видимо фузариозное увядание. Ну или крысы корни подгрызли. В прошлом году даже не посадила. В этом г

Приезжай. Телефон знаешь, место покажу, машину приючу, обедом или ужином как получится накормлю, чаю и кофа налью.

Интересная статья в МК про грибников https://www.mk.ru/politics/2019/07/31/rossiyane-menyayut-protestnuyu-aktivnost-na-lesa.html Революций в России в августе не ожидается. Только народные контрреволюции. И не оранжевые, не тюльпановые, не всякие прочие цветные, а грибные. Народ в массе своей идет не на митинги, а за грибами. Десятки тысяч любителей грибного сбора устремляются в гущу лесных насаждений, чтобы порадовать себя красивым и съедобным грибом, одним из самых удивительных даров отечественной природы. Соцсети полны изображений таких людей. В разгар грибного сезона это тре

Доброе утро! Моя семья - это я и жена.Ну еще четыре собаки. Какие блюда? Да как и все вероятно готовят. Тот же набор продуктов. Я живу не на Марсе. Те же макароны, крупы, картофель. Мясо. Мясоед. Колбасу не ем. Предпочитаю мясо из животных выращенных в личных хозяйствах. Те же куриные яйца, салаты. У меня на огороде растут помидоры, арбузы, дыни, капуста, лук, морковь, тыквы, чеснок. Удивить меня вероятно невозможно каким то блюдом. Азиатскую кухню не люблю. Предпочитаю кухню Прибалтики и Европы. Щавельная кислота, которая находится в помидорах противопоказана моему организму. Жена помидоры ку

Самые большие арбуз и дыня. Если бы не муж, ни за что бы не посадила - баловство это )

Мы вчера по лесу прогулялись, собрали белых, красных и поберезовых, в основном одна молодь. В лесу очень много рыжиков, просто коврами, я их не беру, просто нет смысла, белых и подосиновиков дофига. Мы вчера даже весь свой маршрут не прошли, места в корзинах закончились да и солнце стало светить в глаза, плохо видно грибы. И так до часу вчера с грибами проковырялись, пока почистили, пока отварила. солила уже сегодня. Подберезовики гриб конечно гнилой, больше половины выкинули, червоточины, у нас их навалом, поэтому брали строго только молодые с белой губкой и все равно червяки подточили. А вот

Привет! Первый выращенный мной арбуз - Голден Тайгер 4,9 кг., ~40 дней, сладкий, сахарный, по моему в середине немного начал переспевать. Бирки не вешал, не до них было. Буду так определять, какие вырастут такие и съедим

АРГЕНТИНСКОЕ ТАНГО (для любителей остренького от Михаила, с вариациями) Приготовление Перец и чеснок - через мясорубку. Смешиваем с томатным соком. Когда закипит, добавляем соль, сахар, уксус и специи. Кипятим 10 мин. Затем добавляем порезанные большими брусочками (они лучше укладываются в банку, чем кружочки) баклажаны. Предварительно можно удалить из томата лавровый лист и перец-горошек (на мой вкус). Варим еще 30 мин. Раскладываем по стерильным банкам, закатываем и под шубу (и без шубы нормально). ! Для 5-литровой кастрюли нужно брать

САЛАМУРИ (острая закуска) Состав 6 кг баклажан 1.2 ст. размолотого чеснока около 10 шт горького перца 4 шт болгарского перца 0.5 л растительного масла (лучше меньше) порошок лаврового листа 2 пучка укропа. Приготовление Баклажаны очистить, порезать кружками толщиной ~1.5 см. Слегка отварить в рассоле (на 5 л воды 3…4 ст.л. соли, 1 ст. 9 %-ного уксуса) около 5 мин, но чтобы не были слишком мягкими! В эмалированной кастрюле перемешать перемолотые чеснок, горький и болгарский перцы, зелень, лавровый лист (порошок), растительное масло. Полученную аджику

Хотела написать свое мнение про любовь. Но остановилась. Ощущение , что опять будет троллинг и перепалки. Пойду лучше к мартену делать соус из клюквы и острого перчика - я теперь и их тоже люблю, т.к. острое любит мой муж.

Юлия попробуйте вот такой рецепт (на 100 корней томатов). Вкус в основном определяют Калий, магний и сера. Не считая света, температуры и особенностей сорта. 100 гр калийной селитры (если куст хорошо развивается и верхушка не истончяется, то можно весь калий внести в виде сульфатов) 100 гр растворимого сульфата калия 30 гр сульфата магния Растворите в 100 литрах воды. И полейте под каждый куст по одному литру такого раствора. Получается 1 гр калийной селитры, 1 гр сульфата калия и 0.3 гр сульфата магния на куст.

Колхоз, привет! Леночка, Рома, Марина, какие же вы молодцы! Арбузы, дыни у вас классные! Меня пока не затянуло, растут в 2-х лунках, размером с гандбольный мячик, мачеха я им, ни разу не кормила. Помидоры зреют и, такое ощущение, что все сразу. Перерабатывать не успеваю катастрофически.

Лена, ну ты семена то собирай раз так вкусно рассказываешь

Всем добрый день! У меня этот сорт рос в теплице и наплодил томатиков как смог... завязи на 3х первых кистях, форма очень красивая

Да ты чоооо?! Ща форум закроют!!! А тебя посодют!!! Жучки - это спецсредство, его низззя, уголовная ответственность, а ты публично объявляешь о подготовке к преступлению!

ЗАКУСКА "ЛАПТИ" Состав 1 кг баклажанов 100 мл растительного масла 8…10 стручков горького красного перца 2 головки чеснока 500 мл 9 %-ного уксуса соль по вкусу Приготовление Подготовленные баклажаны разрежать вдоль на 4…6 пластин, положить их на 1 ч в подсоленную воду, а затем отжать и обжарить в растительном масле. Пока баклажаны остывают, приготовить соус, пропустив через мясорубку очищенный перец и чеснок и смешав их с уксусом. Обжаренные баклажаны по очереди обмакивать в соус и укладывать в банку слоями, каждый слой промазывая соусом. Накрыт

Я думаю, что о Кэролин Мэйл знают далеко не все. Для справки: моя хорошая знакомая, многим из нас известная Валентина Vavladi поставила себе целью собрать для распространения в России её сорта из упомянутой тысячи: https://vavladi.ru/blog/100-heirloom-tomatoes-for-the-amerikan-garden.html Давайте, кто может и, насколько можем, поможем ей собрать эти сорта, это будет всем нам на пользу. P.S.: нужно иметь в виду, что сорта, "дающие стабильные урожаи", для американского рынка и для российского, совпадать, в силу различных условий, не могут. Кроме того, эта моя знакомая живёт на С

Всем привет! Вернулась с юбилейных выходных из Испании ( Аликанте). Благодарю всех за поздравления в нашем домике, в фейсбуке , в вотсапе... Так украшена одна овощная витрина на центральном рынке Вот так выглядит блюдо под названием "Зелёный салат"! Сколько же радости приносит наше увлечение!!!

Доброе утро) @Анастасия.Б , сфотала перчики. На втором видно, как молоденькие перчики торчат носиками вверх)