Лидеры

Просыпаюсь в 7 утра Солнца нету ни ... Всем доброго утра! Ура! Вернулась привычная прохладная дождливая погода! Читаю рецепт завтрака LanaD, готовлю, и .. - солнышко смотрит на меня из тарелки! Всем приятного аппетита, кто садится завтракать!

Ем Алтайский оранжевый. До чего же вкусный! Во вкусе или в запахе, я уже не понимаю, присутствует череночек зеленый помидорный. Да, наверное это аромат такой сильный. По консистенции - никаких соплей жидкостей с семенами. Только одна сплошная истекающая соком мякоть яркого солнечного цвета! Помидор 500 гр в одно лицо! И кислота приятная есть, и сладость. Такой очень яркий томатный вкус!

Полностью согласна с предыдущим оратором! Посмотрите на разрез Алтайского оранжевого - это просто помидорное масло...

Ну зачем такие огромные выросли?! Не умею я кисти подвязывать, всё ломится. У Лискиного носа таких по четыре штуки в кисти .

Наверное ящики большие у вас. А у меня маленький ящик с рынка за день улететь может. Причем 2 е взрослых и 2 е детей дошкольников . Если готовить и первое, и второе. Ну и просто в салатик . 30 л томатного сока улетело до апреля. Еда со своим томатным соком совсем другой вкус приобретает! Супы, котлеты/мясо в томатном соке, овощи, паста. А для пиццы домашней - это ваще открытие для меня. ! Эх, жду не дождусь, когда ящиками снимать буду. Дочка с февраля бегала, когда ее любимые черри вырастут. Детки естественно едят помидорки сладкие и без соли. И мы без соли., видимо не гурманы, солить не х

Я сегодня с мужем откушивали новые сорта, итак: Литиумный закат, вычеркиваем, консистенция каши, мы такое на дух не переносим, но красивый.... Черные с носиком от Борисовны - восторг, просто офигительно вкуснющий помидор, но с семенами пролет, в зарезанном одно мясо. Алпатьева, по вкусу помидор как помидор, но..... он формы ромашки, внутри пустота, семенные камеры огромные, это же кладезь для сушки и фаршировки. Да и вообще мне куст понравился, аккуратный дет и усыпан помидорами, вот такое я люблю, растет на улице. Блу бьюти - вкусно, я люблю синяков и он и размер отличный

В любых живых объектах присутствуют ферменты, которые даже в условиях морозильной камеры приводят к сокращению срока хранения за счет гидролиза углеводов и белков Отваривание (бланширование) денатурирует ферменты и увеличивает сроки хранения.

А у нас грибы еще есть. Вот, сегодня погуляла

Спасибо за развернутый ответ. очень, очень интересно. Значит надо купить специальный насос в наборе с этим замечательным пистолетом. Вроде поняла. Я развернулась вовсю с клумбой. Уже по всему участку пошла. У Гали Ахлето в гостях любовалась садом огромным, настоящим. Ну и посадила елочку Медузу на штамбе. Туи купила и золотую, и зеленые, и шариками. Еще нечего показывать. Все малышки. Но радуюсь очень и удовольствие получаю. И розочки цветут, и всякие дербенники и шалфеи к ним купила.

Чахохбили 3 больших луковицы 1 кг спелых помидоров 5 зубчиков чеснока Пучок кинзы 10 листочков базилика 1 Ст.ложка (без верха) сахара Очень острый перец Чили (свежий/сушеный/молотый) По 1/2 ст.ложки: хмели-сунели, молотый кориандр, сушёный чеснок Небольшая курица и 1/2 куриной грудки Нарезаем на небольшие кусочки курицу и обжариваем ее до золотистого цвета на небольшом количестве раст.масла. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок (3 зубчика). Ждём когда чеснок даст аромат и добавляем мелко нарезанный лук. Тушим 10 минут, а также солим и перчим (чёрный перец).

На форуме было два рецепта, сразу прошу прощения - не записала я, какой от кого. Перец полуострый маринованный На 1,5 литра воды 1ст. л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара и 1ст.л. уксусной эссенции, специи, как на огурцы. Заливаем кипятком минут на 10, сливаем, заливаем маринадом, закрываем! Перец острый маринованный 1 литр воды, 1 стак. сахара, 2 ст. л. соли, уксус по оригинальному рецепту 1/2 стакана, но я делаю меньше 50-70 мл.(это по вкусу, с половиной стакана мне очень кислый) и 3-4 ложки масла подсолнечного. Приготовление: Перец нарезать такими дольками, чтоб удоб

Для экономии места можно направить стебель вверх, подвязав к палке или другой конструкции.

И я гарденовским и тоже шланг на катушке гардена. С леечкой мои площади я буду поливать сутками. Я и шлангом поливала, когда стояла сушь 3 часа с 7 вечера и до потемок и не все успевала. Бочки у меня все в одном месте, насос просто перекидываю, он тоже не легкий переносить его от теплицы к теплице, я шланг таскаю. Поэтому и шланг полдюймовый, он гораздо легче. Я сегодня весь день у мартена. Засолила грибы, потом поставила огурцы на сквашивание, потом срезала кочаны цветной капусты, капуста на расла кочаны по 2,5 кило, охренеть, сроду таких не было. разрезала на соцветия получилась гора, с

Привет колхозу! Первый выращенный мной арбуз - Голден Тайгер 4,9 кг., ~40 дней, сладкий, сахарный, по моему в середине немного начал переспевать. Бирки не вешал, не до них было. Буду так определять, какие вырастут такие и съедим

Зато соседи висят на заборе около парника и завидуют! Шутка. Я просто радуюсь огромным игрушкам!

Достаточно погружать овощи небольшими порциями в кипящую воду на несколько секунд. Лимонная кислота позволит сохранить привлекательный цвет овощей. Достаточно пол чайной ложки на кастрюлю 5 литров.

Леду специальный и Болото

Бычье сердце из Ницы Сладкий розовый

Вчера была очередная фотосессия помидорок собранных в субботу. А муж еще привез спелых помидор, теперь на неделю забот хватит (если доживут некоторые). Покажу некоторые из них: KAS 21 Английская роза

Ну, так бурёнки, коты и прочая животина по букве закона - имущество! За имуществом следить можно...Светик, я придумала!!!! Даём Лене Ремко корзинку, ну, как бы попользоваться, а на корзинку - треккер! А чо?! Слежу за корзинкой, чтоб не потерялась! Только как Лену уговорить корзинку на поносить взять?

Интересно какие блюда (кроме арбузов) готовят в вашей семье? Ведь помидоры - это классический ингредиент во многих. У меня есть подруга, которая говорит, что не любит баклажаны. Приходя к нам в гости, уплетает их первая. Просто потому, что готовит она, в основном, покупные пельмени. Остальное, чтобы любить, сначала то надо приготовить))

Ура, помидорки быстро спеют, настригла ещё мешок листьев и макушек, теперь их получше видно. Начали отрываться кисти и рушиться палки под тяжестью плодов, навела порядок и по быстрому сфотала, пока ещё что-нибудь не завалилось

Просто чтоб уж точку поставить... Во-первых, почему же все должны есть помидоры только в натуральном виде без соли? хотя некоторые сорта так и едятся, черри и гномы, например, хотя не только. А в общем...Вот Вам структура потребления помидоров нашей семьи, в которой в настоящее время наличиствует 5 человек (дочь с детьми в Болгарии) + гостья их Питера: Завтрак - яичница с помидорами, или бутерброд со сливочным сыром и дольками помидоров, мальчики опционно добавляют колбаску или ветчинку, или помидоры нарезанные с брынзой, базиликом и оливковым маслом, опять же колбаска или ветчинка о

Сходил в теплицу. Собрал ящик помидор. Это пятый ящик. Здесь 9,4кг. В итоге уже собрано 45кг. Это половина запланированного урожая. 20 кустов. Спросил у жены "Ты кого/что больше любишь, меня или помидоры. В ответ "Тебя с помидорами".

Григорий, я фиту в теплице убивала. Но мне помогла погода. Закрываем теплицу в солнечный день, и до обеда держим ее закрытой. Помидоры конечно после такой бани слегка обалделые были, но фита померла. Застала начало, на стволах коричневые пятна, прижгла их йодом чтоб не пылили, обобрала все бурые и даже побелевшие, закрыла теплицу плотно. Открыла в обед. Помидоры отошли, Фита подохла. У соседки уличные так спасала буквально в субботу, но у нее фита хорошо загуляла по кустам, собрали все, нагрели кастрюлю воды и в сетках раза 4 макнули. Обсушили в ящики разложили, бананов напхали, пленкой

Вернулась в теплицу, рассмотрела остальные. Вроде нормально полосатые. С них семена возьму. А этот уже слопала. Без соли. Очень даже вкусный. С какой-то пряностью немного. И размер нормальный, не гигант.

Я всегда так делаю Вот вчерашний ассорти-сбор, отварен в 1,7 л воды с двумя столовыми ложками соли и чайной без горки лимонки. Посередине подосик почернел всё-таки, а вот ноги подосиновые справа белые. А без лимонки и без соли они чернеют полностью, беееее.. На вкус они не соленые и не кислые, просто отварные грибы.

Есть такое понятие хобби. До занятия томатами мое любимое хобби было радиотехника. Но все течет, все меняется. Мне интерес сам процесс выращивания. У меня все сорта в теплице с бирочками. Но названия мне не интересны и я не запоминаю сорта и гибриды. Больше всего меня интересует сам куст, наличие болезней, форма плода, кисть, питание томата, условия выращивания и т.д. И в итоге урожайность. Или по простому. Биология и физиология томата. Сейчас это хобби уходит на нет. Появилось новое хобби. Выращивание арбузов. Хочу получать хорошие два урожая арбузов в теплице за сезон.

Это, конечно, серьезные вещи. Притом оказаться и завоевать авторитет на форуме любителей томатов. "Тяжела и неказиста, жизнь народного артиста" (с)

Ромка, с первым арбузом тебя! Да, кстати, вид на фото должен быть веселее - все таки первый выращенный арбуз держишь! Я после работы рванула на сад - сорвала помидорки, огурцы, кабачки, арбузы. Какие-то мерзкие птицы стали жрать мою кукурузу, вероятно дрозды

Всем большой привет! Забегу рассказать что у меня в огороде) Чеснок приличный. Лук-шалот Аристократический, спасибо @OlgaP жаль, давно не появляется на форуме. @Belka смотри, в этом году получился! В прошлом году не съела ни одной луковочки, все оставила на посадку. В этом году есть проблема с тем, что же оставить на посадку. Наконец-то у меня созрел правильный улури-охра. Я два года его сажала. В 2016 его на улице съела злая тетка ФФ, а в 2017 не знаю что, видимо фузариозное увядание. Ну или крысы корни подгрызли. В прошлом году даже не посадила. В этом г

Приезжай. Телефон знаешь, место покажу, машину приючу, обедом или ужином как получится накормлю, чаю и кофа налью.

Интересная статья в МК про грибников https://www.mk.ru/politics/2019/07/31/rossiyane-menyayut-protestnuyu-aktivnost-na-lesa.html Революций в России в августе не ожидается. Только народные контрреволюции. И не оранжевые, не тюльпановые, не всякие прочие цветные, а грибные. Народ в массе своей идет не на митинги, а за грибами. Десятки тысяч любителей грибного сбора устремляются в гущу лесных насаждений, чтобы порадовать себя красивым и съедобным грибом, одним из самых удивительных даров отечественной природы. Соцсети полны изображений таких людей. В разгар грибного сезона это тре

Доброе утро! Моя семья - это я и жена.Ну еще четыре собаки. Какие блюда? Да как и все вероятно готовят. Тот же набор продуктов. Я живу не на Марсе. Те же макароны, крупы, картофель. Мясо. Мясоед. Колбасу не ем. Предпочитаю мясо из животных выращенных в личных хозяйствах. Те же куриные яйца, салаты. У меня на огороде растут помидоры, арбузы, дыни, капуста, лук, морковь, тыквы, чеснок. Удивить меня вероятно невозможно каким то блюдом. Азиатскую кухню не люблю. Предпочитаю кухню Прибалтики и Европы. Щавельная кислота, которая находится в помидорах противопоказана моему организму. Жена помидоры ку

Самые большие арбуз и дыня. Если бы не муж, ни за что бы не посадила - баловство это )

Мы вчера по лесу прогулялись, собрали белых, красных и поберезовых, в основном одна молодь. В лесу очень много рыжиков, просто коврами, я их не беру, просто нет смысла, белых и подосиновиков дофига. Мы вчера даже весь свой маршрут не прошли, места в корзинах закончились да и солнце стало светить в глаза, плохо видно грибы. И так до часу вчера с грибами проковырялись, пока почистили, пока отварила. солила уже сегодня. Подберезовики гриб конечно гнилой, больше половины выкинули, червоточины, у нас их навалом, поэтому брали строго только молодые с белой губкой и все равно червяки подточили. А вот

Привет! Первый выращенный мной арбуз - Голден Тайгер 4,9 кг., ~40 дней, сладкий, сахарный, по моему в середине немного начал переспевать. Бирки не вешал, не до них было. Буду так определять, какие вырастут такие и съедим

АРГЕНТИНСКОЕ ТАНГО (для любителей остренького от Михаила, с вариациями) Приготовление Перец и чеснок - через мясорубку. Смешиваем с томатным соком. Когда закипит, добавляем соль, сахар, уксус и специи. Кипятим 10 мин. Затем добавляем порезанные большими брусочками (они лучше укладываются в банку, чем кружочки) баклажаны. Предварительно можно удалить из томата лавровый лист и перец-горошек (на мой вкус). Варим еще 30 мин. Раскладываем по стерильным банкам, закатываем и под шубу (и без шубы нормально). ! Для 5-литровой кастрюли нужно брать

САЛАМУРИ (острая закуска) Состав 6 кг баклажан 1.2 ст. размолотого чеснока около 10 шт горького перца 4 шт болгарского перца 0.5 л растительного масла (лучше меньше) порошок лаврового листа 2 пучка укропа. Приготовление Баклажаны очистить, порезать кружками толщиной ~1.5 см. Слегка отварить в рассоле (на 5 л воды 3…4 ст.л. соли, 1 ст. 9 %-ного уксуса) около 5 мин, но чтобы не были слишком мягкими! В эмалированной кастрюле перемешать перемолотые чеснок, горький и болгарский перцы, зелень, лавровый лист (порошок), растительное масло. Полученную аджику

Хотела написать свое мнение про любовь. Но остановилась. Ощущение , что опять будет троллинг и перепалки. Пойду лучше к мартену делать соус из клюквы и острого перчика - я теперь и их тоже люблю, т.к. острое любит мой муж.

Вы про мои +8? Зульфия, вот я читаю некоторых на ФБ , так там ни ни , прихожу на форум и пошло: этим посыпали, этого влили, не помогло влитое, пошли на прыскание, потом прыскают от того, что прысканое плесневеет, потом сушат и так по кругу. Ох права была Нинуля два года назад про все эти процедуры.

Колхоз, привет! Леночка, Рома, Марина, какие же вы молодцы! Арбузы, дыни у вас классные! Меня пока не затянуло, растут в 2-х лунках, размером с гандбольный мячик, мачеха я им, ни разу не кормила. Помидоры зреют и, такое ощущение, что все сразу. Перерабатывать не успеваю катастрофически.

Лена, ну ты семена то собирай раз так вкусно рассказываешь

Немного опоздали...? Или смотря, какого посеете? На пакете смотрите, например, дайкон Омни - период от всходов до технической спелости – 60-70 дней (уже сеяла), а Мино Самэ Кросс F1 за 42-45 дней... , его на днях посею.

Я думаю, что о Кэролин Мэйл знают далеко не все. Для справки: моя хорошая знакомая, многим из нас известная Валентина Vavladi поставила себе целью собрать для распространения в России её сорта из упомянутой тысячи: https://vavladi.ru/blog/100-heirloom-tomatoes-for-the-amerikan-garden.html Давайте, кто может и, насколько можем, поможем ей собрать эти сорта, это будет всем нам на пользу. P.S.: нужно иметь в виду, что сорта, "дающие стабильные урожаи", для американского рынка и для российского, совпадать, в силу различных условий, не могут. Кроме того, эта моя знакомая живёт на С

Всем привет! Вернулась с юбилейных выходных из Испании ( Аликанте). Благодарю всех за поздравления в нашем домике, в фейсбуке , в вотсапе... Так украшена одна овощная витрина на центральном рынке Вот так выглядит блюдо под названием "Зелёный салат"! Сколько же радости приносит наше увлечение!!!

Доброе утро) @Анастасия.Б , сфотала перчики. На втором видно, как молоденькие перчики торчат носиками вверх)