Лидеры

Рецепт консервирования очень прост. Рассол готовим из расчета: на 3л банку огурчиков - 2ст.ложки соли и 3ст.ложки сахара. Вместо уксуса берем ягоды красной смородины, можно вместе с веточками. На дно банок укладываем обычные пряные травы - укроп, чеснок, хрен, лавровый лист, перец горошком и т.п. - всё, что любите... Затем уложить огурчики, заполняя пустоты кисточками красной смородины. А затем, как обычно, двойная заливка - сначала просто кипятком, а вторая - рассолом. Закатать. Вкус и рассола и огурчиков получается приятным, менее острым, чем с уксусом. И для пищеварения полезнее...