Японская капуста Мицуна грин в теплице 18.05.15.

Японская капуста [b]Мицуна Грин[/b]-пока малораспространенная ценнейшая овощная культура. Используется как салат-пищу идут листья,обладающие тонким сладковато-капустным вкусом. Невероятная скорость роста-через 30-40 дней можно убирать урожай свежей зелени. Это позволяет получать несколько урожаев за один сезон. Листья ярко-зеленого цвета, гладкие, блестящие с остро-надрезанными, зубчатыми краями. Срок созревания - 25 дней от всходов. После срезки способна быстро отрастать. Очень ароматные листья с приятным мягким пикантным орехово-перечным вкусом и легкой сладковато-горчичной ноткой усиливают аромат и вкус блюд, в которые добавляются, и обогащают его питательную ценность. Семена всходят уже при +5, а всходы способны переносить заморозки до -3. Сеять ее можно в несколько приемов, начиная с конца апреля и до конца августа. Мицуна - очень полезная культура, богата биологически активными веществами и витаминами, содержит много каротина, витаминов С, В1, В2, РР, а также соли калия, кальция, фосфора и железа.