Огурцы по-корейски

- огурцы 2кг (порезать кусочками)
- морковь 500г (нашинковать на специальной тёрке по-корейски)
- сахар 0,5 стакана
- соль 50г
- масло растительное 0,5 стакана
- уксус 9%-ный 0,5 стакана
- приправа корейская 10г
- чеснок 1 столовая ложка.
Всё смешать и оставить на 4 часа. Сложить в банки и простерилизовать (0,5-литровые - 10 минут). Закатать.