Помидоры со сливой
На 1 л маринада:
- 0,5 ст.л. соли
- 100 г сахара
- 1/4 стакана яблочного уксуса.
Делала в литровых банках. На дно положила виноградные листья, на них - помидоры и сливы в соотношении примерно 2:1 (1/3 сливы, 2/3 - томаты).
Тройная заливка: 2 раза кипятком на 20 минут, последний раз - маринадом.
Дегустировали в начале декабря - вкус всего содержимого просто изумительный!
- 3