Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Пирог с яблоками на кефире


brilliant

Пирог с яблоками 2 яйца 100 гр сахара 1 п. ванильного сахара 150 мл кефира 0,5 ч.л. соды соль 60 мл растительного масла 160 гр муки 5 яблок Выпекаем 40 минут при 180* Для цветков : 2 яблока 120 мл воды 90 гр сахара Тушим 3 минуты

  • Нравится 15
  • Спасибо 1
Из альбома:

Кулинарный (2)

  • 98 изображений
  • 0 комментариев
  • 57 комментариев

Информация о фото Пирог с яблоками на кефире

Сделано с SONY DSC-HX400

  • 4.3 mm
  • 1/30
  • f f/2.8
  • ISO 100
Просмотр полной EXIF информации

Рекомендуемые комментарии

19 минут назад, Инн@ сказал(а):

Какая красота! И, наверно, очень вкусно!

Спасибо. Вкусно. Попробуй испечь. Готовить совсем легко. 

Ссылка на комментарий

Галочка, я всегда восхищаюсь тобой. У меня нет слов. Ты, Марья искусница, нет не так. Галина искусница с золотыми ручками.

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий

Нечего стесняться, действитеньно шедевр:03niam:. Очень красивый прямо не пирог а торт:grin:. У Вас столько выпечки..... вот комуто повезло:)!

Ссылка на комментарий

Красота! А как розочки формировать, не поняла? Тушим лепестки или сами яблоки и потом режем?  А в тесто Вы яблоки добавляете или заливаете яблоки тестом? Извините, что так много вопросов. Спасибо!

Ссылка на комментарий
44 минуты назад, ytanya сказал(а):

Красота! А как розочки формировать, не поняла? Тушим лепестки или сами яблоки и потом режем?  А в тесто Вы яблоки добавляете или заливаете яблоки тестом? Извините, что так много вопросов. Спасибо!

В широкой сковороде, влить воду, добавить сахар (я коричневый использую), дать немного закипеть, выкладывать туда яблоки порезанные тоненько. И приварить их до того как они смягчатся и станут "гибкими" - не переваривать. Достаете, немного охлаждаете и сворачиваете в виде розочки. Кто-то зубочистками их скрепляет. Я ими не пользуюсь. Сначало тесто выливаю в форму (выстлать форму бумагой для выпечки, я этого не делаю,т.к форму беру со стеклянным дном и силиконовыми бортами). Сверху по всему диаметру выкладываем яблоки (никак не обработанные, просто порезанные нетолстыми дольками (на фото их видно). А украшаю уже розами карамелизированными. Сверху полила немного пирог сиропом, который остался от яблочек и присыпала корицей и нетающей сахарной пудрой. 

Ссылка на комментарий
5 часов назад, brilliant сказал(а):

Спасибо. Вкусно. Попробуй испечь. Готовить совсем легко. 

Не, у меня таких красивых розочек никогда не получится.

Ссылка на комментарий
Только что, Лидия сказал(а):

Не, у меня таких красивых розочек никогда не получится.

 Все получится. Их делать на самом деле совсем несложно. Главное не переварить яблочки, как только гибкими становятся, сразу доставать.:08thanks:

 

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...