Чесночные стрелки жареные в соусе

Ингредиенты: - 5 полных горстей резаных стрелок чеснока; - 3 зубчика чеснока; - 50мл растительного масла; - 50мл соевого соуса; - по 1 ст.л. сахара и соли; - 3 ст.л. 9%-го уксуса; - 4 ч.л. любимых пряностей. На сковороде на растительном масле жарить резаные стрелки чеснока под крышкой в течение 10 мин, добавить соль, сахар, соевый соус, уксус, пряности, ещё немного пожарить, в конце добавить резаные зубчики чеснока. Если получилось суховато, добавить немного кипятка. Перемешать, в горячем виде разложить в стерилизованные банки и закатать. Пряности можно брать любые – по вкусу. Я делала три варианта: с паприкой, с корейской приправой и смесью паприки и мацалы (50/50). Очень понравилось! Делала впервые, немного доработав рецепты из Интернета.