Грейт уайт (Great White, США)

Данный томат появился в семейном питомнике Gleckler Seedmen, специализирующимся на производстве традиционных сортов овощей и томатов в том числе. При выращивании сорта Orange Oxheart был обнаружен экземпляр с крупными кремовыми плодами, как результат естественной мутации. Он положил начало сорту. Сорт среднеспелый. Индет. В его названии неслучайно использовано слово Great – великий, великолепный, прекрасный. В сорте все – Great. Плоды очень нарядные, типа бифштекс, плоскоокруглые, чаще ровные, но некоторые крупно ребристые, кремово- или сливочно-желтые, иногда с розовой “шапочкой”, исключительно мясистые, с тонкой кожицей. Первые плоды массой 400–600 г, отдельные могут достигать 800–900 г, последующие – 300–400 г. Мякоть кремовая, тающая, иногда с легкой розовинкой в центре, очень сочная, сладкая, почти лишенная кислоты, великолепного аромата и вкуса, с ощутимым фруктовым привкусом. Семенные камеры небольшие. Плоды не склоны к растрескиванию, неплохо хранятся в сравнении с другими белоплодными сортами. Великолепна и продуктивность сорта, его устойчивость к болезням, он по праву считается одним из лучших белоплодных сортов. Для потребления в свежем виде и приготовления соков, соусов.