Blue Balet тыква Голубой Балет пробуем на вкус

18 января 2017года. Тыковка Blue Balet - мини Хаббард у меня она выросла 800гр. Вторая 1200гр. ещё лежит и ждёт своего часа. Для любителей маленьких тыквочек. Получается немного мякоти, но зато какой! :yep: Кожура не твёрдая, режется спокойно с небольшим усилием. Если сравнивать со Сладким Берри, то Голубой Балет - твёрже. Вкус - сладкий, но менне чем Sweet Berry, совершенно без тыквенного запаха. Мякоть - совершенно сухая, не крахмалистая. Для выпечки хлеба подошла идеально! Хлеб выпекала в хлебопечке. Рецепт универсальный - заменила 1 стакан муки - натёртой на крупной тёрке тыквой примерно равной по объёму этому стакану. Хлеб получился просто чудесный! Пышный, красивый на цвет и очень вкусный! Очень, очень советую попробовать! Также попробовала сделать салат из оставшейся натёртой тыквы с клюквой, добавила сахар, клюкву размяла ложкой, потом добавила растительное масло - всем очень понравилось. Но мы вообще любители разных салатов, а это что-то необычное :yep: