Капуста маринованная хрустящая, как остынет - можно пробовать.

[tomatinka 3166]

Рецепт может и хорош,но вот интересно,кто-то далал с куркумой уже?. Боюсь что чайная ложка куркумы на два кг капусты это много. С куркумой нужно быть осторожней. Если её переложить,то появляется привкус мыла. :-[

выложу свой ходовой рецепт

2 кг капусты,головка чеснока. Пару морковок,одна свекла.Овощи измельчаю.Заливаю кипящим маринадом.: 1 стакан воды,по пол стакана сахара,раст. масла,6% уксуса и столовая ложка соли.

Как остынет уже можно пробовать. :niam:

[Aljonka 15309]

Вера, спасибо за рецепт. Уточни, пжл, уксуса тоже пол-стакана? Надо капусту использовать.

[tomatinka 3166]

Да, по полстакана и сахара и уксуса и масла.

[Aljonka 15309]

Спасибо, банка 3 л  наверное не полная будет?

[Алена Андреева 60]

Верочка, а как хранить? В банку под пласмасовую крышку и в холодильник?

[tomatinka 3166]

Да, Алён, так и храню,долго не получается,съедается. Кисло сладкая.Если добавить красного перчика,получится как китайская кимчхи. ;)

[TanyaT 25]

Спасибо за рецепт, Вера, а сколько капусты получается из 2 кг, 3-х литровая банка будет?

[tomatinka 3166]

Чуток меньше.Я делаю,чтоб маринад покрыл всю капусту.

[Алена Андреева 60]

Верочка головка чеснока или зубчик?

[tomatinka 3166]

Алён, я головку ложу.Зубчик мне мало.Но как минимум зубка четыре клади.

[TanyaT 25]

Вера, огромное  :hey: спасибо за рецепт!,  :niam: очень вкусная капустка получилась. Ходили в гости, взяла с собой капусту, она у нас съелась самая первая.  :yep:

[Natsha/Наталия 3436]

Вера, а от кипящего маринада она не размякнет? :-[

[tomatinka 3166]

 

Вера, а от кипящего маринада она не размякнет? :-[

Цитата

Да нет,Наташа.Хрустящая и остаётся,но быстро маринуется.

Я рада , Танюш, что понравилась. :-[

[Tanya M 2087]

 

Рецепт может и хорош,но вот интересно,кто-то далал с куркумой уже?. Боюсь что чайная ложка куркумы на два кг капусты это много. С куркумой нужно быть осторожней. Если её переложить,то появляется привкус мыла. :-[

Цитата

выложу свой ходовой рецепт

2 кг капусты,головка чеснока. Пару морковок,одна свекла.Овощи измельчаю.Заливаю кипящим маринадом.: 1 стакан воды,по пол стакана сахара,раст. масла,6% уксуса и столовая ложка соли.

Как остынет уже можно пробовать. :niam:

 

 

дякую  ,  я  уже  сделала  и    скоро  повторять  буду  снова .

[elsa30 402]

Девочки, а можно такую из краснокочанной приготовить?

Тогда свеклу не добавлять?

[Strekoza 75]

Спасибо за рецепт! Мы в этом году не насолили своей. Очень актуально!