Заметки садово-огородные и не только 2020.

[Olga-70-KAZ 1399]

2 минуты назад, Борисовна сказал(а):

 

Каркасные , переносные, в землю только арматура 30 сантиметровая втыкается, мы с Веруней их носим на нужные грядки , они легкие, но конструкцию надо немного другую было делать, с ними никакая теплица не нужна. 

Хорошо, ждём когда покажешь.

[Оксана Евгеньевна 6611]

Гм читала на форуме записи Татик о невкусных помидорах на супесчаннике. Сначала начала писать в чужом дневнике, а потом перетащила все сюда, так как много получалось.  У нас дома как раз супесчанник, правда сколько мы закопали в грунт перепревшего навоза я молчу, ибо много. И каждый год обычно еще минимум машину (тонн 10-20) под осень вносим (под огородом где-то соток 6 вряд ли больше). И при посадке еще весной. У меня в 2017г.  томаты на чистой органике получились невкусными, собственно по 2-м причинам - неудачно выбраны были сорта-гибриды и совсем не давала минералки. Получилось очень урожайно (целина практически), но не вкусно, а такой гадости, как  сорт Шоколадный и не припомню больше. Пресный, водянистый, трескался и гнил.  Собственно именно из-за проблемы невкусных томатов (а это был полный шок для меня, привыкшей, что грунтовые помидоры вкусные по определению) меня и занесло сюда на форум. Вот тут и выяснилось, что тяжелый суглинок, который был на даче - это куда меньшая проблема, чем супесчанник, когда дело касается томатов. Приходится учиться пользоваться минеральными удобрениями, делать регулярные подкормки по фазам и т.п. Заодно в процессе подцепила  общефорумское заболевание - сортоманию.  Тут главное увлекшись не забыть для чего все это затевалось. 

В теплице у меня ситуация немного другая, там почва наверное на метр в глубину облагороженная, плюс песок у нас не равномерно по участку и как-то слоями залегает. В теплице проблема с притенением: не притенять - сгорят в нашей жаре, притенять - до осени не добирают сахаров по сравнению с ОГ от 5% до 30% (не все сорта, антоцианы и полосатики не страдают, я сверяла). Плюс плоды получаются несколько более сочными, потому что полив в жару в теплице чаще. Всем дегустаторам они все равно нравятся, а я ощущаю, что помидоры не всегда раскрывают весь потенциал. При этом с середины августа, когда начинаются холодные ночи проблема недобора вкуса пропадает сама собой, томаты становятся ВСЕ правильного насыщенного вкуса. Почему так, непонятно.

В этом году даже по нашим меркам  был исключительно жаркий июль, помидоры в ОГ не притенялись (карантин, базары закрыты, даже сетку было не купить) и очень сильно пострадали. Много кустов попросту спалило. 2/3 урожая сожгло и попортило вплоть до выброса в компост. В общем с 78 кустов в ОГ сняли урожая как бы не меньше, чем с 40 тепличных кустов. И это при том, что в теплице тоже был сброс минимум с 3 ярусов из-за июльского пекла. Ну не выживают цветочные кисти даже в наглухо затененной теплице, когда на улице +40 в тени больше 10 дней подряд! И в целом 3,5 недели температура выше +35 в тени. Даже при 2-3-х кратном душевании в день. Они даже не цветут, в бутонах засыхают. И это не 3 кисти, а минимум 6 кистей на каждом кусте, потому что они не в один стебель. С другой стороны, почти все что завязалось и поспело в теплице было очень красивым на вид, и вполне вкусным. Чуть-чуть не добрала сахара ОК, тестовый новый сорт Малиновое мамино сердце был пресноват, Брендивайны менее сладкие и чуть более кислые, чем в ОГ, но насыщенность не пострадала. Первый Ворфолд Вандер был пресноват, как и Малькольм Линкольн, потом получше.

Совершенно нет никакой разницы во вкусе по сравнению с  ОГ у антоциановых сортов, у полосатого шоколада и у черри. Джаз в ОГ я не проверяла, он у нас там не выживет на наших ветрах и солнце (слишком крупный, слишком светлые листья, слишком рослый). Анто я почти все проверяла и в теплице, и на улице, разницы во вкусе нет, если регулярно кормить, но в теплице они раньше, урожайнее и меньше травмируются механически. Не проверялись на улице Ребелы (и хорошо что нет, год стрессовый), но они прекрасны в теплице, вкус отличный и все дегустаторы от них в восторге. И у меня новый любимец среди розовых  сердец - немецкий розовый Йодера. Сердце Линнея было очень сладким, главное не срывать раньше времени.

Вчера я устроила дегустацию для коллег, притащила новинки и экзоты на пробу, а одна из коллег нарезала для сравнения свои грунтовые с обычным хорошим помидорным вкусом. Ну что же, поняла, что избаловалась и попросту отвыкла от "обычного помидорного вкуса", потому что эталонный с моей точки зрения  для красных классиков "яблочный липецкий" имеет в разы лучший баланс. "Нормальные" обычные помидоры, как оказалось, меня уже не устраивают по целому ряду параметров.  То шкурка жесткая, то текстура не та, то вкус простоват, то баланс не тот...  Впрочем надо еще раздобыть домашнее грунтовое бычье сердце для сравнения, они у нас тут обычно очень вкусные. Просто лето было настолько сложным, что у многих попросту почти нет урожая помидор - сгорели.

В любом случае по своему небольшому опыту уже могу сказать точно, что без минеральных удобрений вкусных помидор на супесчаннике не получить, да и с ними еще нужно постараться. И надо подбирать базовые сорта "под себя", я вот биколоры подбираю, а триколоры вообще не идут. Зато вот антоциановые в наших условиях почти все исключительно хороши. Розовые томаты подобрать оказалось проще, чем красные. Даже черныши оказалось найти подходящие проще, чем красные! Спасибо форумчанам за отзывы,  коллекционерам-семеноводам за Гритцик и Яблочный липецкий, а так же Аббатисту с Сердцем Боба. Хотя плоскоокруглый красный биф типа Космонавта Волков, чтобы в ОГ хорошо шел я так и не подобрала. Думала Бабушкин секрет или Красный крупный... Но неустойчиво пока с урожайностью. Есть над чем работать. Брендивайн OTV что ли в ОГ опробовать? С розовыми проще - плоскоокруглые очень хороши Брендивайны, а сердца - Японка и вот Розовый Йодера (хотя последний наверное только для теплицы - слишком рослый и плоды крупноваты для ОГ). Возможно снова вернусь к бычьему сердцу в ОГ, в качестве основного для розовых сердец. Розовых сливок и перцевидных как-то не искала специально, наверное само найдется.  Черныши: мглистая роза Дана - плоскоокруглый, Черный с носиком от Борисовны - сердце, черная груша - груша, черная сосулька - если нужен удлиненный, мне в этом году еще Hunk Papa по вкусу глянулся - среднего размера плоскоокруглый и очень сладкий. Из желтых - оранжевый джаз и гавайский ананас (оба плоскоокруглые) очень вкусные и в целом подходят для ОГ при некоторых оговорках, хотя Джаз в этом году спалило. Так что притенение им в нашем пекле все же нужно. Долгожданный Персики и Крем по вкусу у нас проиграл и Джазу, и ананасу. Желтых сердец куча на выбор, но в теплице растет ОК и пока вроде хватает, хотя можно будет желтые гребешки или желтые печеньки попробовать. Много желтых нам не надо, они для еды в основном, не съедаются если их много. Так что 4-х кустов желтых вполне достаточно. Биколоров тоже пару-тройку кустов и баста. Зеленоплодных вообще 1 куст, больше не надо, их ем я, а остальным только для красивого ассорти на тарелке с нарезкой. Черри вполне достаточно того количества, что сажаю (5 кустов, оставлю 4) в теплице и пару кустов Кэнди свит Айсикл на улице.

Вообще для ОГ все же нам желательно что-то покомпактнее. Нужны мощные стебли и  укороченные междоузлия, потому что слишком сильные ветра и тенденция к их усилению год от года.

Изменено 22 августа, 2020 пользователем Оксана Евгеньевна

[Оксана Евгеньевна 6611]

Для теплицы по предварительному списку оставляю следующие:

1) Rebel starfighter Prime - 2 куста (как и в этом году)

2) Rebel Marsha's Beefsteake - 2 куста (рос 1, можно 2 вкусный)

3) Pink Siberian Tiger - 2 куста (так и растет)

4) Beauty King +P20 - 1 куст (достаточно)

5) Lucid Gem - 1 куст под вопросом, то ли оставить, то ли еще один BK+P20 посадить.

6) Chocolate Stripes или Странную вещь девочки - думаю я наелась полосатым шоколадом - можно один куст такого типа оставить. Или его или СВД, они почти одинаковые что на вид, что на вкус.

7) Карри - 1 или 2 куста обязательно. Отличный сорт для теплицы - среднерослый, но крепкий и урожайный.

8) Немецкий розовый Йодера - 1 куст в принципе достаточно, он урожайный и очень вкусный, но только для еды и соков (но на сок его жалко, слишком холеный и красивый).

9) Пинк Свит не зашел - не урожайный, а вкус обычный для розового.

10) Брендивайны (росло 7 кустов) оставляю 2, скорее всего Ковлика и Глика.

11) Ворфолд Вандер - перерыв на год минимум - низковата урожайность.

12) Малькольм Линкольн - выбраковка, не климатит ему совсем, он для более прохладного и влажного климата.

13) Паскаль де Пикарди - 1 куст.  Хотела убрать ибо при большом количестве кистей плоды у него мелкие, общий вес урожая средний или ниже среднего, наверное (жарковато для него у нас). Но сорт очень  вкусный и очень нравится Любочке и маме, так что оставлю, наверное, на полакомиться.

14) Сердце Линнея - 1 куст (понравился, сладкий).

15) черри - 4 куста из 5 (Star gold f1 больше не сажаю, трещит сильно).

16) Ксанаду грин годдесс - не сажаю, нет смысла. Дома почти не едят, мелкоплодная, раннеспелым не получился, урожайность так себе. Но сладкий, да, хотя сладость довольно простая.

17) Оранжевая клубника - как обычно 2 куста, по одному каждой вариации.

18) Персики и крем.... Подумаю, но вряд ли, в теплице явно не добирает вкус, хотя урожайность нормальная. Может что-то другое опробую, но мне по большому счету не нужно столько желтых. Может Оранж Джаз в теплице попробовать? Боюсь тоже вкус не доберет.

19) Углерод. Перерыв на год или два.

20) Малиновое мамино сердце - подумаю. Оно раннее очень, но пресновато, хотя на безрыбье...

21) Малиновый слон - почему-то в этом году начал спеть позже, чем Карри и урожайность была хуже. Может лучше только Карри и оставить?

22) Hoy+Delicious крупный, урожайный, розовый. Текстура арбузная, вкус салатный, но хуже чем у Брендивайнов. Мама сказала, на работе слопали со свистом и решили, что вкусный, а мне не очень глянулся. Оставить 1 куст проверить из своих семян?

23) Берберана F1 - 1 куст, как и в этом году. Из гибридов в теплице хороша - красивая, плотная, вкусная и урожайная, товарность 200%. Самый безупречный внешне круглый красный помидор, что я когда либо видела. Нравится Любе и маме (она Берберану как яблоки ест), отлично лежит...

24) Джаз... Разве что только для красоты и самолюбия куст оставить - урожайность у меня на нем никакая (7 плодов в этом году), правда все помидоры крупные,  очень крупные и очень-очень крупные. Вкус немного "гуляет" от плода к плоду, но в целом - хороший розовый со своими нотами. Но красивый! Роскошные на нем плоды все же.

25) Ругантино F1  - это трудноуправляемый монстр. Огромный мощнейший куст с крупными плодами. Из-за жары прилично сброшенных кистей, но те что есть - полные, и в целом урожайность гибрида. Не решила еще нужен ли мне урожайный крупноплодный монстр-гибрид в теплице, но может и оставлю 1 куст для разнообразия. Но углерод в этом году он мне задавил.

В планах:

1) Опробовать Тетон де Венус  в теплице. Хлипкий он по конституции в ОГ спалило в этом году, может в теплице с притенением пойдет.

2) можно еще попобовать Гритцик и Сердце Боба в теплице, сравнить вкус и урожайность, да и Черное сердце с носиком тоже опробовать, хотя черныши лучше в ОГ, биколоры вкусные только в ОГ и красные в ОГ мне тоже нравятся больше. Хотя вот Красный крупный от Борисовны был в теплице и ОГ сравнимого вкуса.

Изменено 22 августа, 2020 пользователем Оксана Евгеньевна

[Alisa 3264]

Оксана, спасибо за обзор! Но я так и не поняла, а что же тогда не жалко на сока/пасту/сальсу? Что ты растишь для баночек и соков?

[Оксана Евгеньевна 6611]

8 часов назад, Alisa сказал(а):

Оксана, спасибо за обзор! Но я так и не поняла, а что же тогда не жалко на сока/пасту/сальсу? Что ты растишь для баночек и соков?

Все что в ОГ растет перерабатывается на соки, соусы, консервацию... Там томаты часто покореженные в последние годы. В этом году вообще жуть -  2/3 урожая в компост, а из оствшейся 1/3 очень много обрезалось в отходы - ожоги, гнили, трещины... Из 10 литрового ведра помидор выход чуть больше 5 кг. чистой нарезки и где-то 4 литра с лишним томатного сока.

Вообще погода в этом году доставила. Только-только жара отошла и я почти вычистила посадки от изуродованных плодов (что в компост, что в переработку) и пошли красивые помидоры с ОГ, как начались ливни на 2 недели почти. Прямо Украина. И резко похолодало вплоть до +7 по ночам падало на прошлой неделе. Так что плоды сильно потрескались, что-то подгнивать начало и вообще... Короче что не спалило и не попортило ветром, то  сгниет. Издевательство. На этом фоне аккуратные и бездефектные тепличники просто жалко перерабатывать. В этом году у многих урожая вообще нет или совсем низкий,так что мама таскала ведра с нашими тепличными на работу. Продала. На еду в основном берут.

Изменено 23 августа, 2020 пользователем Оксана Евгеньевна

[Сергей-ЕКБ 2296]

17 минут назад, Оксана Евгеньевна сказал(а):

В этом году вообще жуть -  2/3 урожая в компост, а из оствшейся 1/3 очень много обрезалось в отходы - ожоги, гнили, трещины...

Больно читать это. Стараешься, стараешься, все силы и душу вкладываешь в выращивание рассады, уход в теплице и открытом грунте, а в результате весь труд уходит в отходы.

 

[Nata N. 48142]

7 часов назад, Оксана Евгеньевна сказал(а):

выход чуть больше 5 кг. чистой нарезки и где-то 4 литра с лишним томатного сока.

А у меня из 5 л нарезки выходит в этом году 3,25 литра сока- сок густой, так как я поливала последний раз два месяца назад

[Оксана Евгеньевна 6611]

39 минут назад, Nata N. сказал(а):

А у меня из 5 л нарезки выходит в этом году 3,25 литра сока- сок густой, так как я поливала последний раз два месяца назад

Мы из-за жары много поливали, помидоры очень сочные, но не водянистые.

[Оксана Евгеньевна 6611]

7 часов назад, Сергей-ЕКБ сказал(а):

Больно читать это. Стараешься, стараешься, все силы и душу вкладываешь в выращивание рассады, уход в теплице и открытом грунте, а в результате весь труд уходит в отходы.

 

Ну в теплице практически без отходов. Незначительное количество с трещинами или сразу съели или в переработку ушли, а остальные как раз красавцы в основном.

А что до ОГ, то надо будет однозначно обзавестись притеняющей сеткой и возможно подумать над съемной полиэтиленовой крышей на случай затяжных дождей, как в этом году. У нас это не норма, но климат с каждым годом портится. Еще бы ветрозащиту сочинить, но тут уже проще еще одну теплицу поставить, чем этот конструктор  по отдельности собирать. И без того у меня шпалеры съемные и разборные, чтобы можно было переносить с одного участка на другой.

 

Изменено 23 августа, 2020 пользователем Оксана Евгеньевна

[Оксана Евгеньевна 6611]

У нас потеплело наконец-то. Солнце греет уже пару-тройку дней как, только ветер СЗ прохладный.  Судя по прогнозу вплоть до +31/+17 на субботу воскресенье. Всю эту неделю будет еще август, как и положено.   Потом неделя будет  от +26 до +29 днем и от +10 до +13 ночью.  Затем обещают более прохладные дни, но более теплые ночи. Странно.   Но я согласна на такие температуры и на сентябрь и на октябрь. Комфортные. 

[Оксана Евгеньевна 6611]

Какие же сейчас вкусные помидоры! Сладкие, насыщенные, с интересными нотками - каждый со своими. Наслаждение просто. Сегодня порезала Бифштекс Марши, Сердце Линнея и Розовый сибирский тигр на ужин, так все абсолютно разные, но все вкусные! Правда для меня Сердце Линнея сейчас слишком сладкое. В нем практически нет кислоты, а сам томат очень сладкий, для меня слегка дисбаланс, но оттенки вкуса интересные.

И все же Бифштекс Марши просто нямка! Не нарадуюсь сорту. Сладкая, с правильной кислотой и вкусом, очень сочная, нарядная и вкуснющая.

[Оксана Евгеньевна 6611]

Всем привет! Я сегодня основную запланированную программу выполнила - начеренковала на зиму петунию и посадила в минипарнчок. Все же почти полгода ничего не черенковала, пока собрала все инструменты, нашла минипарник, насеяла полведра грунта провозилась довольно долго. Больше часа, хотя там всего 18 ячеек в парнике, это же не на весну маточники черенковать. Ну и ковырялась с черенками, рассматривая плети, выбирая поудобнее и посимпатичнее. Учитывая, что Тайдаллы разрастаются в диаметре до 1,5-2 метров, если как почвопокровники растут, то ессно это долгая история. Плюс отсматривала, чтобы с яйцами насекомых черенки не попали, хотя там в принципе все стрижется, кроме 2-х верхних листьев. Да и после приживания профилактически травить буду обязательно, не хватало мне еще белокрылку на зиму завести. Традиционно остобрала для зимовки Тайдаллы все 5 расцветок (взяла по 3 черенка, но мне и по 1-му прижившемуся на маточники хватит), пару черенков розового жемчуга и один - Суперкаскадной синей F1 для разнообразия цвета.

Папа и братья вырыли траншеи под фундамент нового гаража, совмещенного с мастерской, нам привели лес. Как я  поняла строить будут как и дом из газоблоков. Не знаю успеют до зимы коробку поставить и перекрыть или нет - у папы сил нет кладку делать, у парней - навыков. Да и темнеть скоро будет совсем рано, а все кроме отца работают. Что до нанять бригаду, то в связи с карантином с этим некоторые сложности.

У нас отличная погода сегодня - солнечно, легкая облачность +26-+27, ветер слабый и приятный. Возилась с черенками на улице в беседке в охотку. В теплице было +32,8, пошла открыла двери, пусть проветривается.

 

[Nata N. 48142]

Оксана, приветик!

Ты куда так надолго пропала?

Изменено 3 сентября, 2020 пользователем Nata N.

[Lana_s_Kavkaza 12114]

Гараж наверное помогает строить 

[Nata N. 48142]

55 минут назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Гараж наверное помогает строить 

А я думаю, что в отпуск махнула. Лишь бы не заболела.

[Оксана Евгеньевна 6611]

Привет всем! Никуда я не поехала и не заболела , просто в порядок привожу свои посадочные емкости. Попросту говоря мою горшочки, стаканчики, поддоны и т.п.  Их же много, вожусь до темноты, а потом писать лень. 

У нас со вчерашнего дня закончилось лето (до этого было +32-+36 днем и +15 ночью). А с четверга все: +22-+24 и ночью +7. Комфортно людям, но ночи уже холодноваты. Да, я знаю, что у многих это летние температуры, но для нас самый что ни на есть сентябрь. Правда в середине чуть потеплее ночи будут - до +12, но всего дня на 4 и дневные так и останутся до +24. Ветер прохладный. Правда пока по прогнозу заморозков нам в сентябре не обещают, что приятно. В ОГ помидор уже почти нет, а в теплице есть, но зеленые. Надеюсь успеют выспеть.

Вокруг траншей под ленточный фундамент папа, братья и прочие помощники уже почти закончили сколачивать опалубку. У отца совсем сил нет, говорит, что это последнее его строительство, т.к. сам он уже не может, а контролировать работяг не хочет. Упертый, как не знаю кто. Говорит, ему бы минус 20 лет и он уже сам бы все построил, чем смотреть как эти неумехи маются.  Педагог из отца тот еще.

Изменено 4 сентября, 2020 пользователем Оксана Евгеньевна

[Lana_s_Kavkaza 12114]

2 часа назад, Оксана Евгеньевна сказал(а):

дневные так и останутся до +24.

Привет! У нас тоже снижение темп-ры и дождики в прогнозе. В ОГ еще много помидор болтается, сетка хорошо помогла и от солнца и от совки. Валялось несколько погрызанных плодов, да дома в ящике 1 толстую совку нашла. В принципе урон минимальный. 

[Оксана Евгеньевна 6611]

6 часов назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Привет! У нас тоже снижение темп-ры и дождики в прогнозе. В ОГ еще много помидор болтается, сетка хорошо помогла и от солнца и от совки. Валялось несколько погрызанных плодов, да дома в ящике 1 толстую совку нашла. В принципе урон минимальный. 

Еще бы найти что-нибудь столь же хорошо помогающее от трипсов и белокрылки, и будет нам все счастье. 

[Оксана Евгеньевна 6611]

Упс, поправка в прогнозе на сегодня-завтра ночные до +5. Не айс.

[Оксана Евгеньевна 6611]

А это мне сегодня декоративную подушку подарили. Ручная вышивка крестиком. Именная подушка. 

[Оксана Евгеньевна 6611]

Совсем запуталась, что именно посадила... Никак не пойму то ли наклейки на горшочках попутала, то ли Синьор мне выслал сплошь пересорт, но поспевшее Семиречье у меня триколор. Классический такой триколор, иплоскоокруглый, но из-за специфики завязывания и стресса скорее бесформенный. Достаточно крупные плоды, сбалансированные со сладостью, но вот я подозреваю что это вовсе не Семиречье, а вполне себе Черный ананас, я его тоже заказывала.

Изменено 7 сентября, 2020 пользователем Оксана Евгеньевна

[Lana_s_Kavkaza 12114]

Как погодка? У нас вчера весь день дождь шел.

[Оксана Евгеньевна 6611]

10 минут назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Как погодка? У нас вчера весь день дождь шел.

Днем +23, ночью +5--+7, солнечно, ясно, ветер прохладный, но не сильный. Сухо. Обещают в среду облачность и +27-+14, в четверг дождик. Ночи в целом холодноваты +7-+9, днем будет теплее +25-+27.

[Lana_s_Kavkaza 12114]

Холодновато ночами. 

[Оксана Евгеньевна 6611]

2 часа назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Холодновато ночами. 

Да, неприятно. И самое обидное, белокрылка все равно порхает, хотя предполагается, что с +12 эта гадость успокаивается.