Приезжай ко мне на дачу, там тебя я озадачу.

[СветaР 32431]

4 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Рыба, в этом случае конечно, без поджаристой корочки получается, но, говорят, вкусно.

А если рядом с рыбкой положить порцейку картошки соломкой - то вообще ум отъешь.

[Apelsinka 4595]

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Рыбу вааще не люблю, готовить тем более, только для кого-то.

 Я тоже терпеть не могу запах сырой рыбы, а тем более потрошить, по-этому чаще готовлю замороженную рыбу: тресковые, камбалу и жареную мойву. Доча переодически звонит и жалобно просит- мам, пожарь рыбки. Она может ее пожарить, но так вкусно у нее не получается, тем более вкусно пожарить лук. По этому чаще всего готовлю именно для нее, она ценитель моей жареной рыбки, а я ценитель ее соленой.

[Apelsinka 4595]

Вот вам загадка: почему " не молоко" стоит в 2 раза дороже молока? Это ведь абсурд!

Пытаюсь найти замену молока. т.к аллергия на молоко. Выход был бы соевое молоко, но цена почти 300р за литр, это совсем не выход. Кокосовое молоко тоже не дешевое. Пытаюсь купит сою бобы , но и тут не все так просто...

[Е Лена 563]

28 минут назад, Apelsinka сказал(а):

Вот вам загадка: почему " не молоко" стоит в 2 раза дороже молока? Это ведь абсурд!

Пытаюсь найти замену молока. т.к аллергия на молоко. Выход был бы соевое молоко, но цена почти 300р за литр, это совсем не выход. Кокосовое молоко тоже не дешевое. Пытаюсь купит сою бобы , но и тут не все так просто...

Ирина, а Вы не пробовали делать овсяное молоко самостоятельно? Ведь магазинное "Немолоко" как раз овсяное.

Делается просто и выходит не дорого.

[Apelsinka 4595]

1 минуту назад, Е Лена сказал(а):

а Вы не пробовали делать овсяное молоко самостоятельно?

Пробовала, оно превращается в кисель при нагревании. Да и вкус сырого оставляет желать лучшего.

[Е Лена 563]

5 минут назад, Apelsinka сказал(а):

Пробовала, оно превращается в кисель при нагревании. Да и вкус сырого оставляет желать лучшего.

Мне оно тоже не нравится, но я знаю тех, кто его пьёт с удовольствием. Поэтому предложила.

[Apelsinka 4595]

2 минуты назад, Е Лена сказал(а):

кто его пьёт с удовольствием.

Мне не для питья, мне нужно каши на нем готовить и варить какао, а свсяное для этого совсем не пригодно.

Изменено 11 ноября, 2020 пользователем Apelsinka

[Malanka 11990]

6 часов назад, Apelsinka сказал(а):

Мне не для питья, мне нужно каши на нем готовить и варить какао, а свсяное для этого совсем не пригодно.

Может, рисовое? Оно меньше пахнет и во вкусе нет горечи. Мне нравятся чешские соевые сливки (сухие), но каши на них готовить затратно будет. Для какао кокосовое молоко хорошо, но тоже недёшево.

[Apelsinka 4595]

1 минуту назад, Malanka сказал(а):

Может, рисовое?

Рисовое  тоже при нагревании киселем делается.

[Malanka 11990]

9 минут назад, Apelsinka сказал(а):

Рисовое  тоже при нагревании киселем делается.

Да, вообще-то... А в чём аллергия на молоко заключается? На лактозу или белок? Или просто низкого качества продукты?

[Apelsinka 4595]

Только что, Malanka сказал(а):

А в чём аллергия на молоко заключается?

Аллергия на козеин. Это молочный белок.

[Malanka 11990]

1 минуту назад, Apelsinka сказал(а):

Аллергия на козеин. Это молочный белок.

Ага. Безлактозное давно уже делают, а безказеинового, наверное, нет ещё. Пойду погуглю.

[Елизавета 6714]

3 минуты назад, Apelsinka сказал(а):

Аллергия на козеин. Это молочный белок.

А если соевое молоко? Вроде с ним даже чай и кофе пьют. Я раньше очень любила тофу, всё мечтала и соевое молоко попробовать. А теперь ни тофы, ни тем более молока не могу найти в продаже.

[Apelsinka 4595]

Только что, Елизавета сказал(а):

А если соевое молоко?

Так я и хочу купить сою, чтобы сделать соевое молоко но...везде есть но. У нас в магазинах нет, в интернет магазинах при условии покупки на 2а то и 3000, вообщем не все так просто. Готовое соевое молоко, в магазине 300р за литр!

[Malanka 11990]

Гугл только кокосовое выдаёт)

[Елизавета 6714]

1 минуту назад, Apelsinka сказал(а):

Так я и хочу купить сою, чтобы сделать соевое молоко но...везде есть но. У нас в магазинах нет, в интернет магазинах при условии покупки на 2а то и 3000, вообщем не все так просто. Готовое соевое молоко, в магазине 300р за литр!

Вот сразу на Озоне выдало через поиск в Яндексе https://www.ozon.ru/product/soya-2-kg-174624495/

Только надо глянуть сколько из 2кг сои получится молока.

[Apelsinka 4595]

2 минуты назад, Елизавета сказал(а):

Вот сразу на Озоне выдало

500р за 2 кило сои ( плюс доставка 200), это же капец ее цена 80-90р кило. 

[Елизавета 6714]

Или как вариант самой вырастить, правда не знаю агротехнику. Но раз семена продают, то явно можно вырастить, вопрос в каком регионе. https://my-shop.ru/shop/product/3825480.html

[Apelsinka 4595]

Только что, Елизавета сказал(а):

Или как вариант самой вырастить

Теоритически да... но когда это будет и будет ли вообще, соя очень капризна в выращивании, а кушать нужно сейчас. Представляешь какой ассортитмент продуктов недоступен?! Молоко, творог, масло, йогурт, сыр, вся кисло молочка ВСЕ НЕЛЬЗЯ. 

[Елизавета 6714]

1 минуту назад, Apelsinka сказал(а):

Теоритически да... но когда это будет и будет ли вообще, соя очень капризна в выращивании, а кушать нужно сейчас. Представляешь какой ассортитмент продуктов недоступен?! Молоко, творог, масло, йогурт, сыр, вся кисло молочка ВСЕ НЕЛЬЗЯ. 

Ага,я еще сейчас прочитала что урожайность 10-20 кг с сотки. Это же мало-о! Может поэтому и цена такая на сою. Сыр Тофу стоит как обычный сыр среднего класса.

[Apelsinka 4595]

1 минуту назад, Елизавета сказал(а):

Это же мало-о!

Очень мало, у нее и стручков мало и в стручках мало, ей ооочень много солнца надо! У нас ее ростят и продают, но условия продажи не для розничного покупателя. У нас в Глобус привозили, 89 р за кило, но... ни кто ее не покупает и привозить перестали!

[Елизавета 6714]

Вот на авито глянула https://www.avito.ru/kazan/produkty_pitaniya/soevye_boby_1834145482

Может транспортной компанией до тебя доставка недорогая будет. У меня свекровь сестры им за 2000 км посылку в 40 кг выслала, обошлось чуть меньше 1500 р. Но ты же явно не 40 кг будешь покупать.

[Malanka 11990]

У нас старший мастер казеиновый клей из творога делает. Добавляет нашатырь и какой-то секретный ингредиент. Держит лучше ПВА.

Изменено 11 ноября, 2020 пользователем Malanka

[Apelsinka 4595]

1 минуту назад, Malanka сказал(а):

казеиновый клей из творога делает.

Вот в этом и беда козеина. Из него волосы и ногти состоят. Короче, хреновая вещь для еды. 

[Apelsinka 4595]

7 минут назад, Елизавета сказал(а):

Вот на авито глянула

Вот это реальная ценаи даже килограммами продают, это вообще редкость. Я пару месяцев ищу, а у тебя прямо нюх, с первого раза!