Пермско - Удмуртское огородное собрание 2020г.

[ЛенаА 6105]

18 минут назад, Galiy сказал(а):

Лена, а Малиновый Трюфель от какой Гали? Хорошо, что напомнила. Надо посадить. По моему Галя 64?

Да, от Гали64 

Давно ее тут не вижу...

Еще от Гали64 же у меня лежит сорт Малиновый красивый. Его тоже внесла в план на посадку.

Не знаешь такой, Галя?

Изменено 9 ноября, 2023 пользователем ЛенаА

[Илькина 2409]

Всем привет! Я тута, заглядываю каждый день, но не пишу. Сезон всё никак не закончу, снег растаял и опять куча работы вытаяла, так всегда в частном доме.

9 часов назад, ЛенаА сказал(а):

Сердец всяких цветов навыбирала! От  белых до черных, с промежуточной расцветкой всех цветов радуги   

 

А я, наоборот, всё меньше и меньше сажаю сердец, да и крупноплодных сочных буду ещё меньше сажать, перехожу на всё более плотную мякоть, мешочки, торбы, сосульки, гибриды. Вот только с оранжевыми сердцами не расстанусь никогда! Но у них и мякоть всегда плотненькая, и лежат хорошо....

Вот в воскресенье заморозит и напишу небольшой отчёт

Изменено 9 ноября, 2023 пользователем Илькина

[ЛенаА 6105]

4 минуты назад, Илькина сказал(а):

Всем привет! Я тута, заглядываю каждый день, но не пишу. Сезон всё никак не закончу, снег растаял и опять куча работы вытаяла, так всегда в частном доме.

А я, наоборот, всё меньше и меньше сажаю сердец, да и крупноплодных сочных буду ещё меньше сажать, перехожу на всё более плотную мякоть, мешочки, торбы, сосульки, гибриды.

Вот в воскресенье заморозит и напишу небольшой отчёт

Мне тоже надо определиться с сортами для вяления. Сын средний очень любит  А в этом году и порадовать его нечем...

Наташа, ты не вялишь помидорки?

[Galiy 11770]

14 минут назад, ЛенаА сказал(а):

Да, от Гали64 

Давно ее тут не вижу...

Еще от Гали64 же у меня лежит сорт Малиновый красивый. Его тоже внесла в план на посадку.

Не знаешь такой, Галя?

Нет, Малиновый красивый, не знаю. Галю видела на форуме год назад, вроде. Данко Лена тоже не заходит давно к нам.Трюфель был без вершинки. Но в тот год 100 пудов был у меня хорош. На 100 пудах я и остановилась.

[Илькина 2409]

Только что, ЛенаА сказал(а):

 

Наташа, ты не вялишь помидорки?

В прошлом году в первый раз хотела гибриды повялить, да не вышло, муж до Нового года в свежих салатах их поедал. А нынче дети сказали, что не хотят в масле. Немножко повялила с солью и в контейнеры в морозилку сложила. А гибридов ещё несколько ящичков стоит, можно ещё делать. 

[ЛенаА 6105]

20 минут назад, Илькина сказал(а):

Вот в воскресенье заморозит и напишу небольшой отчёт

Наташа, это кто такие симпатичные?

[ЛенаА 6105]

22 минуты назад, Илькина сказал(а):

Вот в воскресенье заморозит и напишу небольшой отчёт

А я еще пионы жду. Мне не надо пока это "заморозит" 

[Илькина 2409]

Только что, ЛенаА сказал(а):

Наташа, это кто такие симпатичные?

Заилийский Алатау оранжевый. 

[ЛенаА 6105]

Только что, Илькина сказал(а):

Заилийский Алатау оранжевый. 

Красавец! 

У меня только красный

[Илькина 2409]

Только что, ЛенаА сказал(а):

Красавец! 

У меня только красный

Мой присланный красный Алатау в первый же год расщепился на красный и оранжевый. Семена собрала отдельно. Оранжевый повторился. А красный опять поудивлял, сначала окрасился в биколор, висел-висел и в конце всё же перецвел в красный. А я так и не собралась его в биколорном виде попробовать))). Красный был обычного помидорного вкуса, оранжевый намного слаще.

[Apio 1669]

Всем хэлоу! Я сегодня распечатала план теплицы и попыталась записать, кого хочу увидеть. Что-то надоели новые сорта и гибриды, хочу один сезон отдать проверенным вариантам. И еще одну грядку в теплице (самую широкую) отдать под перцы.  Оставила в планах Японку (самая ранняя), Бычка розового, Пинк Маргари, Махитос, ЧСН и Гордость Марины - это планирую есть в свежем виде. На засолку обязательно Чезарино, урожайный и вкусный. Еще штуки 4 черрика, не выбрала какие. Ну и еще крупняк какой-то на соусы. Очень хочется что-то желтое, Желтые торбочки нравятся за вкус и консистенцию мякоти, но уж очень они поздние, не включила их в план.

Конечно, ближе к марту планы могут измениться, но пока 37 посадочных мест с расстоянием 0,5 м между растениями. Ну и плюс 10 детов в ногах, который год их так выращиваю, сею их пораньше и едим, пока крупняк зреет. В этом году держала их уже в 1-1,5 л земли перед посадкой и высаживала с цветами.

А сейчас зашла, увидела Заилийский Алатау от Наташи, чет снова его захотела, вкусный он. Чует мое сердце, снова нахватаю чего-нибудь и весь мой план еще 10 раз перепишу. 

[ЛенаА 6105]

9 часов назад, Apio сказал(а):

Всем хэлоу! Я сегодня распечатала план теплицы и попыталась записать, кого хочу увидеть. Что-то надоели новые сорта и гибриды, хочу один сезон отдать проверенным вариантам. Оставила в планах Японку (самая ранняя), Бычка розового, Пинк Маргари

...

Привет-привет!

Вот тут мы совпали. У меня тоже эти в списке на посадку.

Из желтых-оранжевых мне очень понравилась Оранжевая клубника - крупные, плотные, сладкие помидорины. Урожайность очень хорошая и не поздние совсем.

Я еще сажу желтый-оранжевый гибрид Голден сан. Тоже очень нравится!

А перцы и огурцы у меня в отдельной теплице обитают. Им там лучше, чем с помидорами.

Детов я не сажу, но постоянно поглядываю в сторону медведевского Кумира. Семена лежат лет 7 уже. Надо все-таки опробовать его... хвалят же

Изменено 12 ноября, 2023 пользователем ЛенаА

[Apio 1669]

Перцы у меня тоже в отдельной теплице растут, но всей семьей подсели на халапеньо, вот хочу им грядку отдать, а во второй теплице другие перцы выращивать. 

С детами я не особо дружу, многие пробовала, остановилась на Анжелике.

[ЛенаА 6105]

Целую грядку под халапешки?

У меня три кустика росли- желтый, Там и от Ардак ( он покрупнее). Дак я всю голову сломала, куда его девать!

У них же урожайность бешеная. Вот реально ведро с куста (ведро 5-7л )

я решила вообще 1 кустик садить только... только разновидность никак не выберу. Скорее всего Там посажу

[Vitana 8179]

В 12.11.2023 в 09:29, ЛенаА сказал(а):

Дак я всю голову сломала, куда его девать!

Лена, я второй год делаю из острого перца заготовку, уходит на "ура", из Халапеньо она вообще будет замечательная! Вечером, если за комп сяду, напишу...?

А что за Там, покажи...

Изменено 14 ноября, 2023 пользователем Vitana

[ЛенаА 6105]

 

[ЛенаА 6105]

Вот. Описание тут на форуме есть.

Мне и прислали его тут же с форума, правда, я уже и не помню кто именно 

Но перчик очень нравится. Сейчас сажу уже своими семенами.

Надо?

[ЛенаА 6105]

2 часа назад, Vitana сказал(а):

Лена, я второй год делаю из острого перца заготовку, уходит на "ура", из Халапеньо она вообще будет замечательная! Вечером, если за комп сяду, напишу...?

А что за Там, покажи...

Вот он с помидорками. Приготовила для Сацебели.

[Vitana 8179]

Вот рецепт маринованного перца писАла его на Дзене в прошлом году, в этом году ещё сделала (прошлогодний недавно закончился).

1. Перец режу колечками прямо с семенами, только хвостики удаляю. Идут перцы типа Халапеньо, в основном полуострые сорта, добавляю и острые.

2. В отдельной посуде смешиваю 1 стакан 6%-го уксуса, 1 ст. ложку соли, 4 ст. ложки мёда.

3. Чищу и мелко нарезаю 3 зубка чеснока.

4. После растворения в уксусе мёда и соли выкладываю в этот раствор нарезанный перец и чеснок, перемешиваю и раскладываю по емкостям.

Маринад должен покрыть всё содержимое. Если маринада оказалось мало, смешать в такой же пропорции уксус, мёд и соль и добавить.

Можно есть и на следующий день. Но у нас получилось более 3 литров - 3 литровых пластиковых ведёрочка. Их вынесли на мороз, где они стояли до Нового Года. Недавно одно ведёрочко занесли, разморозили, переложили в 600-граммовую банку (на фото), остальное измельчили блендером в отдельную баночку. Теперь добавляем эту приправу в суп, в любые горячие и холодные блюда по вкусу, например, в морковь по-корейски, в соус к пельменям и т.д. Достаточно всего 0,5 чайной ложки этой приправы, чтобы ощутить приятное тепло!

Я уже так привыкла к этой приправке, что любой суп без пол чайной ложечки приправы кажется пресным и безвкусным!

А это уже свежее фото:

[Vitana 8179]

19 часов назад, ЛенаА сказал(а):

Вот. Описание тут на форуме есть.

У меня есть разные Халапеньо: красный, оранжевый, а в этом году появился какой-то другой - коротенький толстостенный и с сухими трещинками. На фото он на ближнем плане тёмно-зелёный, но на этом кусте все были подобные, укороченные какие-то... может он и есть Там. В прошлом году мне присылала семена в том числе и с форума, может среди них и попался:

Что-то не догадалась лизнуть 

Изменено 15 ноября, 2023 пользователем Vitana

[Vitana 8179]

В 11.11.2023 в 22:43, Apio сказал(а):

Что-то надоели новые сорта и гибриды, хочу один сезон отдать проверенным вариантам.

О, каждую осень так планирую, но... зимой поначитаешься, понасмотришься на форумах и сайтах , подружки-соблазнительницы ещё семена начинают подсовывать и нахваливать, и всё: все планы насмарку! Ближе к весне уже программа-максимум: не более 100 сортов, в том числе не менее половины старых, проверенных и любимых, однако, как правило, и это не соблюдается!

Изменено 15 ноября, 2023 пользователем Vitana

[Vitana 8179]

В 09.11.2023 в 19:40, Илькина сказал(а):

дети сказали, что не хотят в масле

Дети твои правы, Наташ. Я наверное тоже в масле больше не буду; если будет место в морозилке, как ты сделаю, а то масло так много, потом не знаешь, куда его девать? Ну, понемногу плюхаю в суп или в другую какую готовку, в принципе, вкусно... А без масла помидоры и так пойдут, как чипсы 

[Vitana 8179]

В 09.11.2023 в 09:19, ЛенаА сказал(а):

... сосульки практически не сажу. Они почему-то у меня все вершинку хватают. Хотя в это жаркое лето вершинка была абсолютно на любой форме плодов. Особо страдал, совершенно неожиданно, ЧС с носиком от Борисовны. Я даже решила его пока не садить. Вместо него выбрала просто БС черное.

Аналогично! В этом году что-то невероятное с вершинкой! Я думала, что это я такая криворукая, чем-то недокормила-недопоила... ЧС с носиком тоже все первые кисти на выброс! Только вверху уже в конце сезона одну кисточку съели. Особенно новенькие сорта черри Золотые Россыпи (жёлтые длинненькие) и Новый Кёнигсберг - ну полностью выбросила все плоды! Плоскоокруглые сорта тоже шалили вершинкой... Зато фитофторы не было совсем, в такую-то жару немудрено! 

[ЛенаА 6105]

Всем доброе утро! 

Дамы, посоветуйте сорт  хорошей, вкусной летней яблони для нашей местности. Чтобы яблоки были крупные и сладкие. Мелочь не хочу. 

У нас привозят разные с ижевского питомника, может там будет нужный сорт. Главное, знать название

[Велеса 30622]

9 минут назад, ЛенаА сказал(а):

Всем доброе утро! 

Дамы, посоветуйте сорт  хорошей, вкусной летней яблони для нашей местности. Чтобы яблоки были крупные и сладкие. Мелочь не хочу. 

У нас привозят разные с ижевского питомника, может там будет нужный сорт. Главное, знать название

Утро доброе!

Лена, ох уж эти питомники. Весной 19-го была куплена яблоня летнего сорта. Следующей весной стало понятно, что это неведома зверушка, т.к. полное несоответствие строению выбранного сорта. В прошлом году первый раз зацвела, но сбросила завязь. Как мы ждали этого сезона. Что это, кто это. Летняя, осенняя, зимняя? А яблоня оказалась отличная. Высокая, крепкая, завязала 50 штук(да, были сосчитаны). Все вытянула, ничего не сбросила, а, самое главное, оказалась летней с отличным вкусом. А вот сорт Я прошерстила всё, ничего не могу найти похожего. Зовём Незнакомкой.