Кето диета

[Олеся 10603]

Дамы, есть ли кто на кето диете? Что вы готовите?  У меня пока мясожировая составляющая, в основном, жареная или тушеная и салат из листовых или крестоцветных.  Но скоро захочется и супчиков...

[Гульнара Т. 78]

Добрый день. Сижу с 24 октября. Отвес 10 кг. Готовлю бульоны жирные, овощи, мясо, кето-хлеб эксперементирую  с разными овощами. Кофе с маслом по утрам. Мне нравится.Заказала на I-HERB  добавочек и витаминов всяких.

[щур 354]

Я, буквально на днях, варила суп лапшу, очень даже вкусно! Лапшу делала из яйца и соевой муки, замесила крутое тесто, расскатывала между двумя целлофановыми пакетам. Из овощей чуток моркови, чтоб глаз радовала, пастернак, лук и зелень.

Можно щавелевый суп сварить. Вместо картошки корень сельдерея или пастернак или репа

 

[Татуня 9368]

В 28.01.2020 в 05:21, Олеся сказал(а):

есть ли кто на кето диете?

В инете уже идут отрицательные отзывы, да не рекомендуют. Побочки имеются в организме. Самая лучшая - средиземноморская. То есть в кето-диете многовато мяса...

Сама диету не соблюдаю.  Просто ем всё, только в меру. 

[щур 354]

Для меня интернет это не последняя инстанция! Вот когда эндокринологи забьют во все колокола, тогда да, будет повод задуматься.  К кето тоже надо подходить с умом, как и к любой диете, почему то  все думают, что на кето надо есть жир и мясо! Ничего подобного, там рыбу обязательно надо кушать, так же и зелень, и овощи и оливковое масло ( как в средиземноморской диете)

[Олеся 10603]

2 часа назад, Татуня сказал(а):

В инете уже идут отрицательные отзывы, да не рекомендуют. Побочки имеются в организме. Самая лучшая - средиземноморская. То есть в кето-диете многовато мяса...

Сама диету не соблюдаю.  Просто ем всё, только в меру. 

Ты ошибаешься. В ней не много мяса, а много жира. И что для одног хорошо, для другого - смерть. 

[Татуня 9368]

2 минуты назад, Олеся сказал(а):

ней не много мяса, а много жира.

Для кого это хорошо, если много жира? Может быть так... 

[Олеся 10603]

Только что, щур сказал(а):

Для меня интернет это не последняя инстанция! Вот когда эндокринологи забьют во все колокола, тогда да, будет повод задуматься.  К кето тоже надо подходить с умом, как и к любой диете, почему то  все думают, что на кето надо есть жир и мясо! Ничего подобного, там рыбу обязательно надо кушать, так же и зелень, и овощи и оливковое масло ( как в средиземноморской диете)

Вот именно! На кето надо съесть 6 стаканов зеленых овощей в день!  У меня "прогресс" с диабетом таков, что даже с новейшими лекарствами остается накрыться белой простынью и тихо без паники ползти в сторону кладбища... А на кето у меня первый раз за много лет измерения сахара показали норму. Да, с лекарствами. Пока. Я надеюсь на лучшее. 

[Татуня 9368]

8 минут назад, Олеся сказал(а):

надо съесть 6 стаканов зеленых овощей в день! 

Вот нам бы такого... Что именно ела ты? Здесь точно не наберем, в лучшем случае меньше 100гр сейчас? Именно свежих. А летом просто люблю всяких зеленых (салат, кинза и др...) Но не 6 стаканов.  У вас там как с ними? 

На счет мяса... точно не будем вегетаринцами. Это пока мои личные намерения. 

Моей маме выдали талон в те времени, когда кругом был дефицит, чтобы она питалась постоянно курицей. Диабет был у неё. 

[KittyKIT 885]

Я тоже на кето.

Диабет, лишний вес.

Это уже не диета, а образ жизни. Я в прошлом году сахар себе с 15 до 5 опустила без лекарств и вес - 16кг.

Правда я слетела в конце лета с неё и опять сахар пополз и 5 кг вернулось. Теперь надеюсь уже серьёзно буду подходить.

Снова начала после НГ. Накопала кучу рецептов.

Ем омлеты с беконом и сыром.

Льняной бородинский хлеб с маслом и красной рыбкой, с сыром, с колбаской иногда.

Пиццу с ветчиной, томатами, баклажанами и перцем на льняном корже.

Куриный наваристый бульон из бедра с яйцом и зеленью.

Свинину на хрящах, уши свиные.

Разные субпродукты - пупочки куриные, сердечки куриные и свиные.

Капустный салат. Фасоль стручковую обжаренную с кунжутом.

Рыбу - варёную, жареную, солёную.

Салаты майонезные рыбные и овощные (майонез свой).

Супы и щи из цветной капусты, обычной капусты, брокколи, сельдерея. Картошку заменяю на кабачок.

Котлеты с капустой, кабачком, просто котлеты, Зразы с яйцом, фрикадельки в сливочном соусе.

Грибы варёные, жареные. Жульены.
В общем питаюсь очень разнообразно, не страдаю.

А главное - совсем не хочется есть. Абсолютно.

[Гульнара Т. 78]

Я не съедаю, конечно, 6 стаканов зелени-заменяю квашеной капустой, огурцами, в т.ч. солеными. А то, что уровень сахара упал-это факт. Очень полюбила кальмары, фасоль жареную, рыбу в любом виде, сама гуся завялила и съела. В общем, все очень разнообразно. Мне именно кето помогла отвыкнуть от сладкого и мучного.

[Олеся 10603]

3 часа назад, Татуня сказал(а):

Вот нам бы такого... Что именно ела ты? Здесь точно не наберем, в лучшем случае меньше 100гр сейчас? Именно свежих.

Тань, легко набрать. Кроме того, что в магазине круглый год есть шпинат, айсберг и другие салаты, самое главное - можно все крестоцветные ( разные виды капусты, брокколи, редька, редиска, дайкон), огурцы, помидоры.  Укроп у меня растет в игрушечной гидропонике ;-) 

Единственное, что меня расстраивает, что нельзя фрукты. Но расстраивае чисто теоретически, так как мне их не хочется  А это просто нонсенс, так как для меня день без фруктов - трагедия (раньше была).

[Олеся 10603]

3 часа назад, KittyKIT сказал(а):

Я тоже на кето.

Диабет, лишний вес.

 

А главное - совсем не хочется есть. Абсолютно.

Спасибо! Очень важен отзыв собрата!   Есть действительно не хочется! Я думала, что на жирной пище буду перебирать калории, а на самом деле я не могу их добрать до нормы! Я еще на ИГ и за два приема пищи у меня не получается съесть более 700-800 калорий  Я стараюсь, но пока никак... И это при том, что на обычной малокалорийке на 1200 калорий я ходила вечно полуголодная.

[Татуня 9368]

8 минут назад, Олеся сказал(а):

Укроп у меня растет в игрушечной гидропонике ;-) 

По секрету скажу... у меня рядом салат, руколла, базилик... Все понемногу, и постоянно обновляю посевы, пока свободны подсветки.  Также ростки брокколи.  Просто иногда их едим. А салат зеленый - ну, ням...Зима за окном, а вкус салат тот самый, не такой, что из магазина.  У нас очень бедно с зеленью, хотя на лавках вроде есть. 

Фрукты...знакомо, помню, как запретила маме сладких фруктов. Все таки, они лучше чем сладости. Сама тоже послежу за собой, (гены...), пока ттт. И к сладостям равнодушна. 

Олеся, чересчур сладкие томаты можно тебе? Меня не тянут к этим сортам. 

[Татуня 9368]

Олеся, некоторые фрукты можно, по моему. Конечно, не виноград. Яблоко зеленое, многие ягоды допустимы. 

[щур 354]

на кето можно ягоды, правда в меру

[KittyKIT 885]

14 часов назад, Олеся сказал(а):

... на жирной пище буду перебирать калории, а на самом деле я не могу их добрать до нормы!

Я тоже. Единственное, что меня спасает, когда нужны силы (а их на 800ккал маловато) - это орехи. Я фундуком ккал добираю. Но там уже никаких углей больше за этот день - а то перебор.

А что такое ИГ?

[Татуня 9368]

1 час назад, KittyKIT сказал(а):

А что такое ИГ?

 индекс гликемический. 

[KittyKIT 885]

29 минут назад, Татуня сказал(а):

 индекс гликемический. 

Так он вроде всю жизнь наоборот - ГИ был ;)

[Татуня 9368]

Да, я так всегда принимала как ГИ, но Олесю так поняла. 

[СветaР 32523]

Надо же, какая интересная диета! Я всегда думала, что жиры - это зашибись как вредно (холестерин, калории и все такое). А оказывается - вона чо...Спасибо, буду знать теперь.

[щур 354]

ИГ интервальное голодание

[Я Елена 414]

Девушки, сидящие на кето, скажите пожалуйста, а какова динамика холестерина на такой диете? Вдруг кто-нибудь измерял... Я не просто из люботытства, у нас ситуация такая... Сидели на гипохолистериновой диете, с приемом липидоснижающих препаратов,  так от них сахар вверх пополз, весьма бодренько. А снижаешь сахар кетодиетой ( ну не прям жестко, по всем правилам, но очень рядом), так  холестерин вверх пополз. Никому не приходилось искать выход из такой ситуации?

[Гульнара Т. 78]

1 час назад, Я Елена сказал(а):

Девушки, сидящие на кето, скажите пожалуйста, а какова динамика холестерина на такой диете? Вдруг кто-нибудь измерял... Я не просто из люботытства, у нас ситуация такая... Сидели на гипохолистериновой диете, с приемом липидоснижающих препаратов,  так от них сахар вверх пополз, весьма бодренько. А снижаешь сахар кетодиетой ( ну не прям жестко, по всем правилам, но очень рядом), так  холестерин вверх пополз. Никому не приходилось искать выход из такой ситуации?

Как говорит моя кето-гуру( муж ее называет предводителем секты), а она врач-эндокринолог, холестерин не так страшен как его малюют. Хорошие жиры не дают холестерину прижиться в сосудах. А ИГ( интервальное голодание) плюс жиры дают сосудоочищающий эффект. В марте иду сдавать на холестерин. 

[Я Елена 414]

8 минут назад, Гульнара Т. сказал(а):

Как говорит моя кето-гуру( муж ее называет предводителем секты), а она врач-эндокриноло, гхолестерин не так страшен как его малюют. Хорошие жиры не дают холестерину прижиться в сосудах. А ИГ( интервальное голодание) плюс жиры дают сосудоочищающий эффект. В марте иду сдавать на холестерин. 

Может быть и так, пока не пройдешь через аорто-коронарное шунтирование... К сожалению в нашей местности хорошие эндокринологи не водятся. Но все равно, спасибо, что ответили.