Дневник астролога, вегетарианки со стажем ;)

[Улетевшая По 2755]

В 14.12.2020 в 13:24, Natsha/Наталия сказал(а):

Наташа, пекла не кекс  Переворачивать удобно с помощью вставки-пароварки. В этот раз малина прилипла к дну. Наверное, потому что не смазала его? В духовке пеку в силиконовой форме, ничего не смазывая.

Кстати, вопрос про мультю (я её недавно приобрела, и в чём "прелесть" - пока не дошло). Решила на каше убедить себя, что она (мультя) мне жизненно необходима. Так вот, в чём смысл предварительно смазывать чашу маслом (терпеть такое не могу)? Если ещё буду варить, брошу его в воду.

Натали, привет! Вот это круто, что пароварочной вставкой можно приспособиться для переворачивания, а я не допёрла! Я опрокидывала на доску деревянную, потом с неё спихивала вниз, но чаша у меня 6 литровая - глубоко лететь и мне не понравилось. 

Понимаю и полностью согласна, что мазать маслом то ещё удовольствие. И да, плов из неё не плов, а каша с мясом. Но плюсы есть и однозначный - таймер!)))) 

А у меня и отложенный старт, так я с утра на кашу все в неё кладу, откладываю варку на 6-30 и иду спать. Т.к. она держит температуру хорошо, холодное не прокисало ни разу к утру, а потом отключалось и настаивалось к завтраку. 

3 часа назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Да это у меня прилагаемая к мульте книга рецептов дебильная. Там надо сначала маслом сливочным смазать чашу, а потом налить воду и т.д. Вчера решила плов приготовить. Так предлагается ВСЁ ОДНОВРЕМЕННО загрузить и под крышкой готовить. Т.е. плов тупо варёный (сделала по-своему).

Да, при забывчивости мультя хороша. Ещё при жарке из неё меньше разбрызгивается (вот это я оценила ). А все эти кнопки "жарка-варка-плов..." больше для эффекта  Пока приспособишься, проще вручную задать температуру и время (электрическая кастрюля-сковородка).

А какая мультиварка? Что за модель? У меня скороварка-медленноварка и прочие навороты Редмонд - это просто супер: из мороженой голени индейки делаю тушенку за 1,5 часа варки. На закипеть и поднять клапан уходит время, а потом только жду пока пропикает. 

Я, кстати, брала её не для су-вид и прочего, а со съёмной крышкой чтобы была - приготовила и в посудомойку запахи отмывать! 

[Улетевшая По 2755]

16 часов назад, Ivatania сказал(а):

Я на даче без неё не живу ... их у меня там две. Старая детская и большая поновее. У меня склероз. Могу отойти на минутку и... угольки на обед. А так прям красота. Приспособилась практически все уже готовить в них. На газу только если поджарить надо быстренько рыбку. В маленькой крупы, овощи, яйца. В большой первые и вторые блюда, холодец, кукурузу. 
Может не очень поняла вопрос про кашу. Но иногда При варке дешевого риса я капаю туда чуть масла. У меня маленькая мультя идёт для каш, а в ней нет нет отключения поддержания температуры по окончании времени готовки. Вот в новой такой проблемы нет.

Как принято тут, неистово плюсуюсь, Татьяна!!!  На даче это необходимый гаджет! Те, у кого два - счастливчики! 

[alexandra_21 39870]

5 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Да это у меня прилагаемая к мульте книга рецептов дебильная. Там надо сначала маслом сливочным смазать чашу, а потом налить воду и т.д. Вчера решила плов приготовить. Так предлагается ВСЁ ОДНОВРЕМЕННО загрузить и под крышкой готовить. Т.е. плов тупо варёный (сделала по-своему).

Да, при забывчивости мультя хороша. Ещё при жарке из неё меньше разбрызгивается (вот это я оценила ). А все эти кнопки "жарка-варка-плов..." больше для эффекта  Пока приспособишься, проще вручную задать температуру и время (электрическая кастрюля-сковородка).

Наташа, будешь плов готовить ещё, сделай так. Режим жарка, кидаю лук и морковь, минут 10 много, может подогреть. Минут 7. Опять режим жарка кидаю мясо, 10 минут, в ходе открываю закидываю специи, соль. Потом режим плов, закладываю сверху рис, добавляю воду. Вот так будет не каша рисовая, нормальный плов. 

[alexandra_21 39870]

Я мультиварку на даче все время держу, после сезона и не привожу. Она меня на даче очень выручает. 

Всем привет! 

[alexandra_21 39870]

Я подсела на форумскую волну и сегодня тоже испекла хлеб. Не простой, а как будто итальянский. С вялеными томатами в оливковом масле,с травами, чесноком, козим сыром. Волшебно, ароматно, пышно! 

Изменено 15 декабря, 2020 пользователем alexandra_21

[Natsha/Наталия 3436]

Цитата

Вот это круто, что пароварочной вставкой можно приспособиться для переворачивания, а я не допёрла! 

Так и я бы сама не допёрла - вычитала в инете вместе с рецептом пирога. Тоже всегда на доску переворачивала.

Цитата

И да, плов из неё не плов, а каша с мясом. 

Не, я вчера приготовила вкусный. Сначала всё обжарила в ней, потом рис вывалила и воду 

Цитата

А какая мультиварка? Что за модель? У меня ... Редмонд 

Я, кстати, брала её не для су-вид и прочего, а со съёмной крышкой чтобы была - приготовила и в посудомойку запахи отмывать! 

Тоже Редмонд. Брала на дачу, чтобы собаке еду варить  (электропечь осталась на старой кухне, а газа нет). Потом, слава богу, попалась в Икее индукционка переносная (вот это вещь ). Но не выбрасывать же мультю, теперь иногда использую.

По-моему, что-то было в ней про съемную крышку в рекламе. Но пока не поняла, как она снимается (если снимается).

[alexandra_21 39870]

5 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

 

Не, я вчера приготовила вкусный. Сначала всё обжарила в ней, потом рис вывалила и воду 

 

А я тут учила ещё... Плов готовить.... 

[Natsha/Наталия 3436]

14 минут назад, alexandra_21 сказал(а):

Режим жарка, кидаю лук и морковь, минут 10 много, может подогреть. Минут 7. Опять режим жарка кидаю мясо, 10 минут, в ходе открываю закидываю специи, соль.

Саша, а я поняла так, что в режиме жарки крышка должна быть открыта  Поставила на 30 мин и в такой же последовательности всё поджарила.

[alexandra_21 39870]

Вот хвастаюсь тут... 

[alexandra_21 39870]

Только что, Natsha/Наталия сказал(а):

Саша, а я поняла так, что в режиме жарки крышка должна быть открыта  Поставила на 30 мин и в такой же последовательности всё поджарила.

Да, я частенько не закрываю крышку, когда жарю. Умудряюсь ещё и перемешивать. 

[Natsha/Наталия 3436]

1 минуту назад, alexandra_21 сказал(а):

Вот хвастаюсь тут... 

Вовремя: у меня остался 1 ломтик тостового хлеба, а спускаться в магазин лень. Твой вкусный - по фотке видно.

[Улетевшая По 2755]

Дамы, самое приятное, что все сейчас так легко в принципе готовить в сложных условиях! 

Саша, а мультиварка не боится морозов или у вас отапливаемый круглый год дом? А хлеб с вялеными помидорами - мечта! Очень красивый цвет, мякиш высокий и пышный! Супер! 

2 часа назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Саша, а я поняла так, что в режиме жарки крышка должна быть открыта  Поставила на 30 мин и в такой же последовательности всё поджарила.

Натали, правильно поняла - там так и предложено делать. Я делала не закрывая, запах чудесный всегда, когда овощи жарятся! Собакену можно, конечно, варить, но и себе тоже стоит!  кстати, я пекла там хлеб. Вот его и было трудно перевернуть, но выскочил он легко, просто был высокий (см 8-9) и очень горячий. 

[Улетевшая По 2755]

Сегодня были на даче, на стройке я поднялась под крышу и сделала несколько снимков. Такое небо там!!! А горизонт... Потом ехали 300 км и в Екб света нет совсем, а выхлоп... Хоть сейчас беги обратно. Устали, но очень довольны. 

На фото один и тот же столб электропередачи- разный лишь ракурс. Но оно того стоило!!! 

[Улетевшая По 2755]

Получила сегодня часть заказов с Али. Вот нет слов... Открыла 2 спора: мембрана для обратного осмоса 1 из 2 пришла с нарушенной упаковкой, а сито для протирки помидор - атас... Маленькие ножки не симметрично продольной оси, крыло шнека вообще прямо - ничего ни к чему не прижмет... Делюсь, чтобы никто не попал так же... 

Зато другие покупки отличные, упакованы хорошо. Кстати, ирригатор ом страшно довольна (он приехал молниеносно, 2 недели назад) : сначала было больно пользоваться и даже на скорости "2" могли десны кровочить кое-где. Сейчас на семёрке радостно пользуюсь и никакого дискомфорта, десны укрепились! Рекомендую! 

[Улетевшая По 2755]

Вот такой достаточно простой зверь с Али. 7 насадок, 10 скоростей. 

[Natsha/Наталия 3436]

36 минут назад, Улетевшая По сказал(а):

Саша, а мультиварка не боится морозов

Вот и я задумалась над этим и увезла в квартиру, от греха подальше.  Надо в следующий раз индукционку забрать, что ли... Правда, микроволновка на даче постоянно зимует, телеки, магнитола..., теперь ещё и котёл газовый 

[Улетевшая По 2755]

9 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Вот и я задумалась над этим и увезла в квартиру, от греха подальше.  Надо в следующий раз индукционку забрать, что ли... Правда, микроволновка на даче постоянно зимует, телеки, магнитола..., теперь ещё и котёл газовый 

У нас вечная дилемма - что забрать, что оставить. Таскать перестали многое, но и вышло из строя тоже прилично: пластиковое ведро половое лопнуло на днях! "Ловушка это! "

https://yandex.ru/video/preview/?text=мульт дом смотреть онлайн&path=wizard&parent-reqid=1608093013921460-318105622510039974300109-production-app-host-man-web-yp-326&wiz_type=vital&filmId=3060175925924973069

[Улетевшая По 2755]

Всем доброго и бодрого утра! 

Сегодня множество забот: сделать фототаблицы в дело (по старинке) - типа, фото с флешки смотреть не удобно на экране, разобраться с понижением оценки на олимпиаде по физике у младшего (как так то, на как так то?!!! ), сменить все фильтры в осмосе, предварительно сменив все запчасти... Когда отдыхать - т.е. варить обед?!  надо что-то делать с временем!!! Вот бы уже научились растягивать его, что ли... 

Ps вчера неожиданно наткнулись на баклажаны в Магните по 69 рублей (!!!) накупила от радости 2,5 кг, буду запекать их, обожаю теперь этот рецепт. Саша, спасибо в очередной раз!!! ??? 

[Улетевшая По 2755]

 

[Улетевшая По 2755]

19 часов назад, Улетевшая По сказал(а):

Получила сегодня часть заказов с Али. Вот нет слов... Открыла 2 спора: мембрана для обратного осмоса 1 из 2 пришла с нарушенной упаковкой, а сито для протирки помидор - атас... Маленькие ножки не симметрично продольной оси, крыло шнека вообще прямо - ничего ни к чему не прижмет... Делюсь, чтобы никто не попал так же... 

 

Хочу поделиться новостями про дефектный товар. На данный момент принято решение по возврату мне денег, но про возврат товара пока не понимаю - что делать и как. Главное - быстро и без проблем признали обоснованными обе претензии. Я пока надеюсь на лучшее, может и правда деньги вернут))) 

[Улетевшая По 2755]

Всем привет! Год подходит к концу и готовить уже страшно, так что будем немного вспоминать - что хорошего за год произошло! 

Начну вспоминать! 

Не знаю почему, но первым делом в голову лезет странность летней погоды, от которой совсем не было грибов в первую волну (в июне), а вот в потом грибы были и было просто счастьем ходить за ними каждый день. Мы насобирали столько, что очень рада, хотя совсем не рассчитывала на подобный результат. 

Короной поболел только сын, в прошлом году. 

Блин, а ещё пока не могу вспомнить... Склероз что-ли тоже в этом году случился?! 

[Natsha/Наталия 3436]

Наташа, если явный брак, то возвращать не требуют (это я про Али). Деньги быстро возвращают.

Изменено 18 декабря, 2020 пользователем Natsha/Наталия

[Natsha/Наталия 3436]

Цитата

Блин, а ещё пока не могу вспомнить...

Привет! А я помню. Но, как говорится, хорошее быстро забывается, а плохое... Вроде бы, и не много было, но как-то всё до кучи, не как обычно... Из "крупного": сын ключицу ломал, соседи затопили квартиру, пока я на даче отделкой занималась  Как-то мало получилось  (тоже склероз).

Изменено 18 декабря, 2020 пользователем Natsha/Наталия

[Оля Псковишна 14523]

Всем привет! Из хорошего... Много жили на даче. Как никогда. Много были именно вдвоём с мужем. Прямо тихое семейное счастье. Колодец вот выкопали, вода своя будет - ещё счастье. За грибами тоже. Просто море белых, когда подосиновики не берёшь - было. Заморозка долго-долго не было, помидоры вот ещё на подоконнике дозревают... Такого у меня ещё не было. Старший сын магистратуру закончил. Два месяца безвылазно в общаге сидел, не хотел подхватить чего перед дипломом. 
Ну и мы с мужем переболели этим самым. Справились. Спасибо докторам, которые нам помогли. (Не в больнице, что само по себе очень хорошо)  Это так, по быстренькому...

 

Изменено 18 декабря, 2020 пользователем Оля Псковишна

[Улетевшая По 2755]

В 18.12.2020 в 22:17, Natsha/Наталия сказал(а):

Наташа, если явный брак, то возвращать не требуют (это я про Али). Деньги быстро возвращают.

Спасибо, подруга! Ты меня обнадежила! Жду денег!