Донской разгуляй 2020 - 2023

[ЛилияЯ 5349]

19 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Вчера забрали замороженную в городскую морозилку. Появилось место снова заполнять

Я тоже свою заморозила. Много. В этом сезоне замораживала в пластиковых контейнерах. Раньше просто в пакетах замораживала. Зимой добавляю эту малину  в постную фруктовую галету, которую пеку каждые выходные 

Наталия, а ты как замороженную малину используешь? 

[Natsha/Наталия 3436]

4 часа назад, ЛилияЯ сказал(а):

И нашатырем затарилась в Проросте ещё в начале лета 

А я в Ашане всё время на него натыкаюсь (бутылки интересные). Надо будет взять. Лилия, а если слизней не видно, как их поливать?

[Natsha/Наталия 3436]

4 часа назад, ЛилияЯ сказал(а):

Наталия, а ты как замороженную малину используешь? 

Где-то раз в год, зимой меня тянет сварить густой кисель (в него всё, что есть плюс малина). А в основном пеку с ней (или с черной смородиной) заливные пироги. Ещё измельчаю, чуть сахара по вкусу и витаминизируемся. При простуде - как чай.

С дрожью вспоминаю времена, когда о заморозке почему-то не задумывались, и варили, варили  А потом эти банки накапливались, потому что никто не любит варенье (уж слишком сладкое).

 

[Natsha/Наталия 3436]

4 часа назад, ЛилияЯ сказал(а):

Пойду и я свой выкопаю хоть 1 шт, посмотрю, готов он уже или ещё неделю подождать 

Ну, и я завтра уберу. Результат предвижу, и заранее жалко потраченных денег на посевной материал (лучше бы на эти деньги купила 3 кг свежего чеснока). Ещё название какое-то (с Москвой связано).

[Лена рост.обл. 1526]

11 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

а если слизней не видно, как их поливать?

и у меня такой же вопрос? я вижу только последствия их деяний, а самих нет, если только ночью на охоту выходить

вот хоста вся в поеденная, и дельфиниумы, и лилейники

[Лена рост.обл. 1526]

16 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

Лена, ты как его сейчас хранить будешь? Ботву когда обрезать? 

Сейчас просто под навесом лежит сохнет, когда высохнет обрежу ботву и корни, и просто в овощном ящике в кладовке храню. Хочу в этом году попробовать хранить в стеклянных банках, где-то видела этот способ, испытаю. 

[Natsha/Наталия 3436]

1 час назад, Лена рост.обл. сказал(а):

просто в овощном ящике в кладовке храню.

И я так же. Когда к весне начинает прорастать, измельчаю и замораживаю. И даже не измельчала - вынимала зелёную поросль и замораживала половинками (потом можно нарезать и кинуть при варке-тушении чего-нибудь).

[Лена рост.обл. 1526]

7 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

измельчаю и замораживаю.

спасибо за идею, не замораживала никогда. Ещё хочу посушить попробовать, очень нравится сушёный чеснок как приправа. Но, блин, столько возни с ним, может отважусь зимой этим заняться

[Natsha/Наталия 3436]

4 часа назад, Лена рост.обл. сказал(а):

спасибо за идею, не замораживала никогда.

Удобно замораживать измельченный в формах для льда. Специально как-то купила силиконовые с приличными по размеру ячейками (по объему со столовую ложку, не меньше).  И лежат они с чесноком в отсеке для льда. Из общего контейнера (брала из-под плавленого сыра) выковыривать труднее, но вполне реально

Изменено 11 июля, 2021 пользователем Natsha/Наталия

[Natsha/Наталия 3436]

22 часа назад, Natsha/Наталия сказал(а):

... А в основном пеку с ней (или с черной смородиной) заливные пироги. 

Газ не подключён, осталось совсем чуть-чуть (так Я думаю). Духовой шкаф стоит не распечатанный, потому что мебели нет (завтра только придут замерять). Поэтому насилую мультиварку, когда хочется "чего-то такого". Этот с вишней и орехами

 

 

[Natsha/Наталия 3436]

В 11.07.2021 в 20:23, Natsha/Наталия сказал(а):

Газ не подключён, осталось совсем чуть-чуть (так Я думаю).

И напрасно. С этой пандемией невозможно попасть в МФЦ   Настроила "портал"  Теперь жду нуля часов, чтобы прорваться и выхватить талон аж на 23 июля  Чёрт знает что!

[Natsha/Наталия 3436]

Когда в Ростове закончится жара? В октябре

[Лена рост.обл. 1526]

21 час назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Когда в Ростове закончится жара? В октябре

Да ужУ меня гладиолусы начали распускаться, и сразу пекутся на солнце, не успеваем даже красотой полюбоваться из-за этой жары. А животные бедные Нас собаки наши даже встречать перестали когда домой приходим с работы, лежат в тенечке и не шевелятся

[Лена рост.обл. 1526]

А картошку когда копать? Половина засохла уже. По срокам вроде рановато, но боюсь, если ещё подождать, придется сразу печеную выкапывать

[Лена рост.обл. 1526]

Водопой

[Серебрянка 1466]

20 часов назад, Лена рост.обл. сказал(а):

А картошку когда копать? Половина засохла уже. По срокам вроде рановато, но боюсь, если ещё подождать, придется сразу печеную выкапывать

Мы сажаем сорт, похожий на королеву Анну, он ранний. Обычно в середине июля выкапывали. Но нынче и сажали поздно, и ботва пока ещё живая. Копаем, чтоб есть. А  главная причина - вода в погребе до сих пор, с полметра. А было больше метра. Поэтому пришлось полить ещё раз, но такая жара засушит всё...

[Лена рост.обл. 1526]

В 18.07.2021 в 09:17, Серебрянка сказал(а):

Мы сажаем сорт, похожий на королеву Анну, он ранний. Обычно в середине июля выкапывали. Но нынче и сажали поздно, и ботва пока ещё живая. Копаем, чтоб есть. А  главная причина - вода в погребе до сих пор, с полметра. А было больше метра. Поэтому пришлось полить ещё раз, но такая жара засушит всё...

Я тоже раннюю сажала, сорт Майка (народный). Позавчера проснулись пораньше и выкопали, созрела уже, шкурка не молодая. Отвезла сестре в подвал на хранение.

Людмила, а почему не откачиваете воду?

[Natsha/Наталия 3436]

В 16.07.2021 в 15:19, Natsha/Наталия сказал(а):

Когда в Ростове закончится жара? В октябре

По-моему, никогда!  Что ж творится - который день за 40+ (на солнце никто не замерял? ). Делать ничего не хочется , а валяться в доме уже и надоело А вы ещё и картошку копаете  Тут пару кустов малины обрезала - выжимать можно. Помчалась в летний душ, а из него кипяток льёт. 

[Лена рост.обл. 1526]

1 час назад, Natsha/Наталия сказал(а):

По-моему, никогда!  Что ж творится - который день за 40+ (на солнце никто не замерял? ). Делать ничего не хочется , а валяться в доме уже и надоело А вы ещё и картошку копаете  Тут пару кустов малины обрезала - выжимать можно. Помчалась в летний душ, а из него кипяток льёт. 

Ох, Наталия, чтобы поработать хоть немного встаю в 4.30а я поспать люблю. Ещё пришлось два дня перерабатывать овощи: огурцы, кабачки и 2 ящика помидор - на кухне сплита нет, пыталась представить, что я в бане Сейчас на работе сижу отдыхаю. Малину я тоже еле вырезала, но тянуть уже некуда, на новых ветках уже спеть начала. 

[Natsha/Наталия 3436]

27 минут назад, Лена рост.обл. сказал(а):

Ещё пришлось два дня перерабатывать овощи: огурцы, кабачки и 2 ящика помидор

У меня помидоры (которые "на ранние") только пошли понемногу (сама удивляюсь). Слава богу, заготавливать нечего  Правда, баклы начались. Хорошо, что меньше посадила. Собираю, складываю и думаю: куда бы их притулить, кроме банок (готовить тоже лень). Питаюсь квасом, минералкой и пивом безалкогольным  (когда одна).

[Лена рост.обл. 1526]

17 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

У меня помидоры (которые "на ранние") только пошли понемногу (сама удивляюсь). Слава богу, заготавливать нечего  Правда, баклы начались. Хорошо, что меньше посадила. Собираю, складываю и думаю: куда бы их притулить, кроме банок (готовить тоже лень). Питаюсь квасом, минералкой и пивом безалкогольным  (когда одна).

А у меня с баклами как-то слабовато в этом году, пока только на пожарить собираю,  и икру на мангале делали разок - и всё. С урожаем баклажан готова бороться круглосуточно  очень любим мы их Я квашеные люблю, солю в ведерке пластиковом, потом по пакетам и в морозилку, зимой с лучком и маслом только так улетаютПравда тоже приварить их придется, но никаких банок.

 

[Лена рост.обл. 1526]

Вчера вечером посадила 4 сорта дайкона и рядок моркови ради эксперимента. Так удачно под дождик успела. 

[Natsha/Наталия 3436]

А я второй год подряд отмечаю отсутствие семян дайкона в Ашане и Леруа  Правда, недавно появились какого-то сорта, но не произвела картинка впечатления. Посажу под осень редиску Melito F1 (на которую ты меня "подсадила" ).

[Серебрянка 1466]

В 21.07.2021 в 15:16, Лена рост.обл. сказал(а):

Людмила, а почему не откачиваете воду?

Да как же её откачаешь, если там подземные грунтовые воды = русло подземной реки какое-то ? У всех в округе нынче так... Откачиваем на время, чтобы что-то достать с верхних полок, но быстро снова заполняется водой. Почти каждый год так, иногда меньше и  раньше уходит... Некоторые соседи совсем позасыпали свои погреба...

[Лена рост.обл. 1526]

3 часа назад, Natsha/Наталия сказал(а):

А я второй год подряд отмечаю отсутствие семян дайкона в Ашане и Леруа  Правда, недавно появились какого-то сорта, но не произвела картинка впечатления. Посажу под осень редиску Melito F1 (на которую ты меня "подсадила" ).

Я дайкон у Туманова заказывала, взяла новый для меня Сахарная роза (с розовой мякотью), и в садовом магазине Клык слона. Еще оставались остатки Миноваси и Саши. Кстати, многими хваленный Саша мне не понравился, корявые плоды, да и хранился не долго - стал пустотелым. А редиску я тоже припасла на попозже