Донской разгуляй 2020 - 2023

[Ulyasha 115834]

50 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Людмила123 предлагала мне "Анну" (если закажет). С инвитро хорошо ковыряться долгими зимними днями и вечерами. Чтобы не сеять рано то, что рано сеять не надо.

А вялить? Мне нравится как в нём косточки хрустят 

Наташа, я тоже вяленый люблю. Но мне купить проще. У нас его немного, все съедаем. Такой любим больше всего.

[trofi 3276]

6 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

Похоже, у нас тоже никто не знает(

Я кизил замораживаю. Сушить не пробовала. 

Интернет не даёт четкого ответа, как долго нужно сушить кизил в духовке. Написано- до достижения характерной плотности  Что за плотность такая 

Я уже посушила в духовке. теперь досушиваю на подоконнике. Он становится такой скукоженный, там не ошибешься.

 Сушила 10 часов. Вторую порцию сушить не стала, тоже заморозила остатки.

[Natsha/Наталия 3436]

2 часа назад, trofi сказал(а):

заморозила остатки.

У меня яблоки (Голден Делишес) падают, падают уже второй месяц, недозрелые. В компост не успеваю относить. Недели 2 назад уже не выдержала, сварила быстро нечто густое с сахаром "по вкусу" и заморозила в лотке (в банках у меня и без этих ). Интересно,  что окажется после разморозки?

Я тут вдруг вспомнила, что по случаю самого ужасного за всю жизнь выращенного чеснока мне нечего сажать под зиму. Теперь думаю: 1) где купить сортовой чеснок на посадку; 2) вообще не сажать (заодно место сэкономлю). 

[Серебрянка 1466]

22 часа назад, Катринка сказал(а):

Деревья большие, все стволы облеплены этой гадостью. ...Муж сегодня рано утром побрызгал чем-то, что было в наличии,  вроде Алатаром, вечером уточню, посмотрим, поможет или нет.

  Я тут уже описывала свой прошлогодний опыт борьбы с обычной зелёной тлёй на листьях персика. Реально эмульсия помогла. Надо найти.

  Тля ведь мелко-мохнатенькая, не каждая жидкость на неё налипнет, нужно хотя бы клей обойный добавлять в раствор с инсектицидами (примерно ложку на 10 л. - заранее размочить)

[Катринка 4402]

Докладываю: подохла эта кровяная тля от Алатара. На стволах так и сидит, но если палочкой провести, то осыпается и уже не оставляет кровавый след. Только кое-где в трудно доступных местах осталась, листья мешают проникновению раствора при опрыскивании, абрикосы высокие, метра 4.  Мы сегодня им (абрикосам) верхушки снесли, все равно обрывать плоды с дерева нереально, а падалица малопригодна.

Нужно будет еще раз обработать после опадания листьев, ну и ранней весной.

[Серебрянка 1466]

На всякий случай повторю рецепт эмульсии от тли:

Настой из горчицы - 1 стакан сухой горчицы залить 2-3 л горячей воды. Закрыть крышкой и дать настояться 2 суток. Я настаивала в стеклянной банке.

Отдельно 200 г хозяйственного мыла натереть на тёрке и залить кипятком. Для ускорения процесса растворения, активно перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем туда же 200 мл растительного масла, непрерывно перемешивая. Получившуюся эмульсию смешиваем с процеженным настоем горчицы и доводим объём до 10 л. Смешиваем хорошенько, и можно опрыскивать.                                                                            С листьями персика ничего не случилось, просто стали чистыми - дня через 4 тли как и не бывало. А вот где попало на траву – её обожгло. Так что, если вблизи растёт что-то культурное, лучше прикрыть.

 

[ЛилияЯ 5349]

В 18.09.2020 в 20:34, Natsha/Наталия сказал(а):

Я тут вдруг вспомнила, что по случаю самого ужасного за всю жизнь выращенного чеснока мне нечего сажать под зиму. Теперь думаю: 1) где купить сортовой чеснок на посадку; 2) вообще не сажать (заодно место сэкономлю). 

Мне Людмила вот такую ссыль присылала. Она там покупала.  Это была СЗ (ты не любишь). Да и возможно, там уже всё закончилось 

https://dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=107&t=6326

[ЛилияЯ 5349]

В 18.09.2020 в 20:34, Natsha/Наталия сказал(а):

У меня яблоки (Голден Делишес) падают, падают уже второй месяц, недозрелые. В компост не успеваю относить. 

По радио была информация, что в этом году, из-за весенних холодов, урожай яблок в стране  на 30% меньше, чем обычно. Но "заграница нам поможет".

В выходные была в Ленте, специально посмотрела на цену яблок  Минимальная цена 139₽ И выше. Зато бананы по 50₽, персики по 89₽. Абсурд какой-то 

[ЛилияЯ 5349]

В 18.09.2020 в 20:34, Natsha/Наталия сказал(а):

Недели 2 назад уже не выдержала, сварила быстро нечто густое с сахаром "по вкусу" и заморозила в лотке (в банках у меня и без этих ). Интересно,  что окажется после разморозки?

А что ты с этим планируешь делать после разморозки? Просто съесть? Или в пироги?

Наталия, зачем яблоки в компост выкидываешь? С кислыми яблоками очень вкусный пирог получается, где яблоки в тесто замешиваются. И ещё творожная запеканка с яблочной верхушкой  Как же это все вкусно!

[ЛилияЯ 5349]

В 18.09.2020 в 18:22, trofi сказал(а):

Сушила 10 часов. Вторую порцию сушить не стала, тоже заморозила остатки.

Как же долго пришлось сушить кизил. А после сушки шкурка к косточке не прилипла? 

У меня замороженный в компотах, как новенький.  У нас на рынке  сейчас крупный , сочный на вид, кизил продают по 100-140₽. За тем, что по 100₽ была  очередь.  Кизил дешевле яблок. 

[ЛилияЯ 5349]

В 18.09.2020 в 14:30, Ulyasha сказал(а):

Только с моря))) вода сказочная)))

Завидую.....тоже хочу вот так пойти, поплавать в море и вернуться домой. И что бы не ехать 5-6 часов до него.  Коллега вернулась в выходные из Сочи. Говорит людей-толпы,  и ещё продолжают ехать новые отдыхающие. Так что пляжный сезон на Черном море продолжается 

[Ulyasha 115834]

17 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

Завидую.....тоже хочу вот так пойти, поплавать в море и вернуться домой. И что бы не ехать 5-6 часов до него.  Коллега вернулась в выходные из Сочи. Говорит людей-толпы,  и ещё продолжают ехать новые отдыхающие. Так что пляжный сезон на Черном море продолжается 

У нас сейчас красота?Все разъехались, людей мало, вола шикарная. Я люблю это время. Обычно закрываем сезон в начале октября. Я мерзляк. Подруга и в ноябре заплывы устраивает?

[Ulyasha 115834]

17 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

А что ты с этим планируешь делать после разморозки? Просто съесть? Или в пироги?

Наталия, зачем яблоки в компост выкидываешь? С кислыми яблоками очень вкусный пирог получается, где яблоки в тесто замешиваются. И ещё творожная запеканка с яблочной верхушкой  Как же это все вкусно!

Лиля, дочка морозит Мельбу. Потом компоты варит. Также делает пюре и морозит. Мелкие любят. Запах нереальный, буд-то бы только с дерева. Но Мельба всегда с необыкновенным запахом, который не теряется после заморозки.

[Ulyasha 115834]

В 18.09.2020 в 20:34, Natsha/Наталия сказал(а):

У меня яблоки (Голден Делишес) падают, падают уже второй месяц, недозрелые. В компост не успеваю относить. Недели 2 назад уже не выдержала, сварила быстро нечто густое с сахаром "по вкусу" и заморозила в лотке (в банках у меня и без этих ). Интересно,  что окажется после разморозки?

Я тут вдруг вспомнила, что по случаю самого ужасного за всю жизнь выращенного чеснока мне нечего сажать под зиму. Теперь думаю: 1) где купить сортовой чеснок на посадку; 2) вообще не сажать (заодно место сэкономлю). 

Наташа, у меня тоже такой сорт растёт. В этом году крупные яблоки, но сервивые??. Ты не знаешь, что делать от этой напасти? Яблоки жалко.

[ЛилияЯ 5349]

5 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Ты не знаешь, что делать от этой напасти? Яблоки жалко.

После цветения опрыскивать от плодожорки 

5 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Лиля, дочка морозит Мельбу. Потом компоты варит.

Так я тоже свои  яблоки замораживаю, именно для компотов (которые потом никто не пьет). В прошлом году всё хотела попробовать из этих замороженных яблок пирог испечь, да так и не получилось. На пироги всю зиму свежие использовала. 

[ЛилияЯ 5349]

5 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Обычно закрываем сезон в начале октября. Я мерзляк. Подруга и в ноябре заплывы устраивает

Людмила, а часто на море ходишь? Всегда слышала от местных жителей, живущих рядом с морем, что на пляже они бывают пару раз за сезон, а то и вообще не ходят. 

[ЛилияЯ 5349]

Ну что, как думаете, закроют нас снова на самоизоляцию или нет? Сегодня Ковалев написал письмо мэру (копия-в прокуратуру) о росте заболеваемости по области. И о несоблюдении масочного  режима. И предложил много чего, в том числе и возвращение к работе на удалёнке. Наша область на 3 -м месте по заболеваемости ( данные от 19.09) после Москвы и Питера. 

[Ulyasha 115834]

57 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

После цветения опрыскивать от плодожорки 

Так я тоже свои  яблоки замораживаю, именно для компотов (которые потом никто не пьет). В прошлом году всё хотела попробовать из этих замороженных яблок пирог испечь, да так и не получилось. На пироги всю зиму свежие использовала. 

Я тоже компоты не пью. А внучки и зять любят))) Лиля, а чем ты от плодожорки брызгаешь? Я смотрела, там все такое термоядерное?

[Ulyasha 115834]

41 минуту назад, ЛилияЯ сказал(а):

Ну что, как думаете, закроют нас снова на самоизоляцию или нет? Сегодня Ковалев написал письмо мэру (копия-в прокуратуру) о росте заболеваемости по области. И о несоблюдении масочного  режима. И предложил много чего, в том числе и возвращение к работе на удалёнке. Наша область на 3 -м месте по заболеваемости ( данные от 19.09) после Москвы и Питера. 

Но ведь все известные вирусологи пишут, что изоляция не оправдывает себя, что она не нужна.

[Ulyasha 115834]

57 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Людмила, а часто на море ходишь? Всегда слышала от местных жителей, живущих рядом с морем, что на пляже они бывают пару раз за сезон, а то и вообще не ходят. 

Лиля, летом каждый день. У меня без варианта. Дочка с девочками заезжают за мной и вперёд с песнями?Не отвертеться))) сейчас муж со старшей внучкой каждый день. Я немного расслабилась?

[Natsha/Наталия 3436]

В 22.09.2020 в 14:36, ЛилияЯ сказал(а):

По радио была информация, что в этом году, из-за весенних холодов, урожай яблок в стране  на 30% меньше, чем обычно. Но "заграница нам поможет".

Не знаю, как там по стране, а у меня всё дерево облеплено...было. Из-за этого мелкие. И что странно: слива, жердёла - практически не червивые. Но яблоки  Правда, я опрыскивала  всего 1 или 2 раза, но ведь всех. Сегодня пришлось айву снять, хотя и рано. Вот её как раз немного (обычно валом). Зато громадная. Ведра 1,5 набрала + 1 ведро гнилых. Стала резать на мармелад - все внутри с гадскими розовыми червяками. Оставила бы на дереве - все бы сгнили.

Изменено 23 сентября, 2020 пользователем Natsha/Наталия

[Natsha/Наталия 3436]

В 22.09.2020 в 14:41, ЛилияЯ сказал(а):

А что ты с этим планируешь делать после разморозки? Просто съесть? Или в пироги?

Наталия, зачем яблоки в компост выкидываешь? С кислыми яблоками очень вкусный пирог получается, где яблоки в тесто замешиваются. И ещё творожная запеканка с яблочной верхушкой  Как же это все вкусно!

Не знаю. Заморозила, потому что банки лень было стерилизовать. 

Лилия, выбрасываю совсем мелкие, они ещё и червивые . А пироги и запеканки... Я здесь только собаке жратву варю через день, себе лень особо готовить, тем более пироги 

[Natsha/Наталия 3436]

13 часов назад, Ulyasha сказал(а):

В этом году крупные яблоки, но сервивые??. Ты не знаешь, что делать от этой напасти? Яблоки жалко.

Знаю (толку с того ) - обрабатывать от плодожёОрки вовремя, да несколько раз. 

Изменено 23 сентября, 2020 пользователем Natsha/Наталия

[Natsha/Наталия 3436]

8 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

Ну что, как думаете, закроют нас снова на самоизоляцию или нет? Сегодня Ковалев написал письмо мэру (копия-в прокуратуру) о росте заболеваемости по области. И о несоблюдении масочного  режима. И предложил много чего, в том числе и возвращение к работе на удалёнке. Наша область на 3 -м месте по заболеваемости ( данные от 19.09) после Москвы и Питера. 

Не мудрено. Закрыть, по идее, не должны (Москву же не закрывают). Займутся, наконец, тем, чем не занимались с начала пандемии. Для начала слышала про штрафы в транспорте - кто без масок (т.е. всех).  В магазинах в шаговой доступности вообще анархия: практически все без масок, даже самые бывшие  дисциплинированные (бабки с дедами) 

[Ulyasha 115834]

52 минуты назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Не мудрено. Закрыть, по идее, не должны (Москву же не закрывают). Займутся, наконец, тем, чем не занимались с начала пандемии. Для начала слышала про штрафы в транспорте - кто без масок (т.е. всех).  В магазинах в шаговой доступности вообще анархия: практически все без масок, даже самые бывшие  дисциплинированные (бабки с дедами) 

Наташа, в Москве маски лежат у входа в любой магазин, то есть "бери-не хочу". У нас бабки-дедки купят маску и носят ее годами. Никто не бесплатно не выдает.  А смысл в этой маске?