уДача в МалинЕ-6

[brilliant 40701]

В ‎21‎.‎08‎.‎2020 в 13:47, OlchikD сказал(а):

Все настолько красивое, вот что значит  талант. И с таким вкусом оформлено . 

у свекра ДР отмечали, 83 года. Сделала для него торт такой

[brilliant 40701]

У меня появилась помощница! Муж сестрицы сделал своими руками. Что-то подобное видела в продаже есть вроде. Не знаю как назвать. Лопата что ли. Копалка короче. Сегодня я ей вскопала три грядки. Спина моя просто пищала от счастья и говорила большое мерси. Совершенно нет нагрузки на спину! 

Легко вскопала три грядки, внесла в них доломитку, осеннее удобрение, сверху сыпанула горчицу. Кто молодеС? я молодец! 

[OlchikD 15374]

10 часов назад, brilliant сказал(а):

Муж сестрицы сделал своими руками. Что-то подобное видела в продаже есть вроде. Не знаю как назвать. Лопата что ли. Копалка короче. Сегодня я ей вскопала три грядки. Спина моя просто пищала от счастья и говорила большое мерси. Совершенно нет нагрузки на спину! 

Муж сестры молодец. А у меня титановая лопата простаивает. Копка для спины моей . Торт красивый! Как вам удается быть в такой хорошей форме при умении так вкусно готовить? Я прям мечтаю красиво готовить и вкусно, но темпы очень медленные, зато вес  быстро прибавляется.

[OlchikD 15374]

10 часов назад, brilliant сказал(а):

попробуй прокручивать и замораживать в формочках. потом эти томатные льдинки удобно добавлять в любые блюда при готовке.

Я сок делаю без всего, стоит в комнате отлично. Вот увидела рецепт на форуме : заготовка для ачучук. Хочу попробовать - может на супы, к мясу, к овощам тушеным понравится. Вы не пробовали?

[brilliant 40701]

8 часов назад, OlchikD сказал(а):

 Торт красивый! Как вам удается быть в такой хорошей форме при умении так вкусно готовить? Я прям мечтаю красиво готовить и вкусно, но темпы очень медленные, зато вес  быстро прибавляется.

я всю жизнь себя ограничиваю, с разными результатами, так как покушать мы любим))) и тут только сила воли плюс характер, хотя временами и сила есть и воля есть, а силыволи не хватает)))))) Тут главное найти свою мотивацию (как бы знать где она порой бегает)

[brilliant 40701]

8 часов назад, OlchikD сказал(а):

Я сок делаю без всего, стоит в комнате отлично. Вот увидела рецепт на форуме : заготовка для ачучук. Хочу попробовать - может на супы, к мясу, к овощам тушеным понравится. Вы не пробовали?

сок я тоже делаю, а в формочках я замораживаю порционно, очень удобно в суп или вторые блюда дотавить при готовке. Ачучук мне не нравится в заготовка. 

[brilliant 40701]

С утра дождит. Хорошо,с.  Польет мою вчера посеянную горчицу. 

[OlchikD 15374]

2 часа назад, brilliant сказал(а):

а в формочках я замораживаю порционно, очень удобно в суп или вторые блюда дотавить при готовке. Ачучук мне не нравится в заготовка. 

Галина, а можно еще вас помучаю. Замораживаете в формочки какого обьема? Чтобы в суп и второе добавить. Проблендерить помидорки и сырые заморозить? А чем заготовка ачучук не понравилась? Теперь думаю стоит ли мне с нею заморачиваться, с 2мя младшими школьниками времени в обрез совсем будет.

[brilliant 40701]

6 часов назад, OlchikD сказал(а):

Галина, а можно еще вас помучаю. Замораживаете в формочки какого обьема? Чтобы в суп и второе добавить. Проблендерить помидорки и сырые заморозить? А чем заготовка ачучук не понравилась? Теперь думаю стоит ли мне с нею заморачиваться, с 2мя младшими школьниками времени в обрез совсем будет.

я замораживаю в таких формочках (это формочки силиконовые для выпечки), как замерзнут вытаскиваю и перекладываю их в мешочки и по мере необходимости беру сколько мне нужно

прокрутить. только шкурку снять, свежие

Про ачучук. Свежий я делаю (это просто порезанные томаты с луком) к плову чаще. А зимний вариант мне не вкусно.

[OlchikD 15374]

2 минуты назад, brilliant сказал(а):

я замораживаю в таких формочках (это формочки силиконовые для выпечки),

У вас даже заморозка красивая!!! Спасибо, тоже так сделаю. 

[brilliant 40701]

Вчера выкопала свою морковку. У меня ее было совсем немного. Хотела позже выкопать, да вчера вытащила одну и решила, что лучше ее выкопать. Вот что у меня наросло

Морковку помыла сразу. 

Та что в ведерке (с дефектами) я ее сразу потерла и в заморозку. Зимой удобно, когда нужно быстро что-то приготовить.

[Aleksan9ra 24734]

Галя, добрый день!  Вот и у меня в этом году такая же, но мне этот тип моркови не очень нравится.  Хочется гладкую, с тупым кончиком и с очень тоненьким стержнем. 

На следующий год присматриваюсь к новинкам - Кардифф, Намибия, Аурантина и Сопрано. 

[brilliant 40701]

1 час назад, Aleksan9ra сказал(а):

Галя, добрый день!  Вот и у меня в этом году такая же, но мне этот тип моркови не очень нравится.  Хочется гладкую, с тупым кончиком и с очень тоненьким стержнем. 

На следующий год присматриваюсь к новинкам - Кардифф, Намибия, Аурантина и Сопрано. 

Добрый день! Люда, мне тоже "тупорылые" нравятся. Будем искать! Ты где будешь покупать?

[Aleksan9ra 24734]

Галя, пока присмотрела на Хупте. Там и огурчиков хороший выбор.   

[brilliant 40701]

Доброго сентябрьского утра! Всех с началом учебного года! 

А мы продолжаем вои заготовки 

[Ulyasha 115847]

@brilliant,  а что это у вас за соковыжималка? У меня есть мысль купить для изготовления томатного сока. Надо в жизнь воплотить. Вы своей довольны? Спасибо!!!!

[Ulyasha 115847]

В 26.08.2020 в 08:01, brilliant сказал(а):

С утра дождит. Хорошо,с.  Польет мою вчера посеянную горчицу. 

Тоже купила семена горчицы и Вики, не посеяла из-за жары. В тени вчера +37???

[brilliant 40701]

41 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

@brilliant,  а что это у вас за соковыжималка? У меня есть мысль купить для изготовления томатного сока. Надо в жизнь воплотить. Вы своей довольны? Спасибо!!!!

Добрый день Людмила. Соковыжималка у меня Нептун. В этом году только купила. Не могу сказать, что довольна на все 100%, но вещь достойная. У нее большая производительность (не как у бытовых), достаточно большая загрузочная емкость, томаты помещаются больших размеров (правда лучше их все равно разрезать - круглые плоды долго гоняет). Сок выдает без косточек и кожурой, с мякотью, хорошей густоты (мне такая была нужна). Из минусов - жмых не достаточно сухой, машина грязновато работает и к ней надо приноровиться, приходится удерживать защитный короб, он может слетать и разбрызгивать. И пожалуй немного сложно (для меня) притягивается диск терки. А так агрегат хороший!

49 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Тоже купила семена горчицы и Вики, не посеяла из-за жары. В тени вчера +37???

тепло у вас))) нам его порой не хватает. 

[brilliant 40701]

Быстрые пирожки из лаваша.

Очень просто делать, а вкус очень даже!  Нам понадобится собственно лаваш. И начинка. В данном случае я делала с капустой. Капусту потушила с обжаренным луком и добавила немного остатков вареной колбаски. Поперчила, посолила начинку. Добавила порубленные вареные яйца. Начинку выложила на порезанный лаваш. И завернула конвертиком. Смазала пирожки яйцо-молоко. Посыпала смесью семечек. Запекаем до зарумянивания. 

[петуния елена 300]

13 часов назад, brilliant сказал(а):

Доброго сентябрьского утра! Всех с началом учебного года! 

А мы продолжаем вои заготовки 

Галина, добрый вечер! У меня к Вам вопрос. Я тоже который день делаю томатный сок. И вот дня четыре назад, смотрю, красных томатов маловато было на данный момент и я не стала собирать свой агрегат, а воспользовалась ситом. И у меня в сок попали томатные семяна, немного, но все-таки попали. Сделала 3 двухлитровые банки. И сегодня на четвертый день смотрю, а томатный сок во всех этих банках" играет". Я пока поставила их в холодильник, завтра буду думать, что делать. Галя, неужели это от семян, но ведь их  немного, так единички, просто как то прошли через ячейки сита. Как Вы думаете? Остальное я все делала по ГОСТу 

[Василич 3200]

4 минуты назад, петуния елена сказал(а):

Галина, добрый вечер! У меня к Вам вопрос. Я тоже который день делаю томатный сок. И вот дня четыре назад, смотрю, красных томатов маловато было на данный момент и я не стала собирать свой агрегат, а воспользовалась ситом. И у меня в сок попали томатные семяна, немного, но все-таки попали. Сделала 3 двухлитровые банки. И сегодня на четвертый день смотрю, а томатный сок во всех этих банках" играет". Я пока поставила их в холодильник, завтра буду думать, что делать. Галя, неужели это от семян, но ведь их  немного, так единички, просто как то прошли через ячейки сита. Как Вы думаете? Остальное я все делала по ГОСТу 

Это вряд-ли, сегодня обсуждали рецепты с мамой, она иногда закатывает томатый сок с семенами, только шкурки снимает. Банки стоят хорошо.

[петуния елена 300]

16 минут назад, Василич сказал(а):

Это вряд-ли, сегодня обсуждали рецепты с мамой, она иногда закатывает томатый сок с семенами, только шкурки снимает. Банки стоят хорошо.

Ну вот что теперь думать? Так хочется найти ошибку, что бы больше ее не повторять.

[Василич 3200]

1 минуту назад, петуния елена сказал(а):

Ну вот что теперь думать? Так хочется найти ошибку, что бы больше ее не повторять.

Я узнаю всё подробнее завтра  и напишу. Одно могу сказать - сок бесподобный (салат из помидор с семенами едит и не жужим) и стоит отлично. 

[brilliant 40701]

31 минуту назад, петуния елена сказал(а):

Галина, добрый вечер! У меня к Вам вопрос. Я тоже который день делаю томатный сок. И вот дня четыре назад, смотрю, красных томатов маловато было на данный момент и я не стала собирать свой агрегат, а воспользовалась ситом. И у меня в сок попали томатные семяна, немного, но все-таки попали. Сделала 3 двухлитровые банки. И сегодня на четвертый день смотрю, а томатный сок во всех этих банках" играет". Я пока поставила их в холодильник, завтра буду думать, что делать. Галя, неужели это от семян, но ведь их  немного, так единички, просто как то прошли через ячейки сита. Как Вы думаете? Остальное я все делала по ГОСТу 

добрый вечер Лена! 

22 минуты назад, Василич сказал(а):

Это вряд-ли, сегодня обсуждали рецепты с мамой, она иногда закатывает томатый сок с семенами, только шкурки снимает. Банки стоят хорошо.

совершенно согласна. Семена тут совсем не причем. В че-то другом причина - не герметичность, не достаточный прогрев, не стерильность … так то томатный сок совсем не капризный, кислоты его собственной хватает, чтобы не добавлять консервантов. 

[петуния елена 300]

Да и у меня никогда проблем не было до этого. А может сок "поиграет- поиграет" да и остановится.Поставила банки в холодильник, пусть там  подумает над своим поведением.