уДача в МалинЕ-6

[brilliant 40700]

Выкопала лук... Ну что сказать -никакой)) мелкий и... очень мелкий. Раздела и обрезала сразу. Очень мелкий порубила и посушила. Осталась еще грядка семейного, но что то думаю там будет все еще более плачевно(( 

Чеснок тоже выкопала. Неплохой чеснок, но все же хуже чем в прошлом и позопрошлом году. Посушила немного на грядке (под пленкой) и повесила под навес с ботвой до высыхания. Потом обрежу и подготовлю на хранение. 

Сегодня собрала смородину - буду мутить вино 

Огурцы хватает только покушать немного. Ни одной банки еще не закрыла. А без огурцов зимой, хуже чем без помидор((((

Томаты спеют мЭдленно, но все же их есть и мы их едим. Часть собираю бурыми. Хочу заметить, что помидоры в этом году сладкие. 

[ЛенаА 6108]

1 час назад, brilliant сказал(а):

Сегодня собрала смородину - буду мутить вино 

Галя, приветики! 

Расскажи, подалуйста, как вино из смородины делать будешь? Тоже хочу из черной смородины вино...

[brilliant 40700]

В ‎28‎.‎07‎.‎2020 в 12:58, ЛенаА сказал(а):

Галя, приветики! 

Расскажи, подалуйста, как вино из смородины делать будешь? Тоже хочу из черной смородины вино...

Привет Лена!

 

 

[brilliant 40700]

Помидорки собрала

Виноградик мало-помалу подрастает

Чеснок

Ну и как же без красоты! Роза - царица цветов! 

Изменено 30 июля, 2020 пользователем brilliant

[brilliant 40700]

С утра сегодня обработала свой виноград и смородину (а за одно и по цветам прошлась) топазом. И дала подкормку винограду. Неплохие грозди в этом году завязал, надеюсь что они вызреют. 

[Мария Суворова 24385]

1 час назад, brilliant сказал(а):

И дала подкормку винограду.

Галина,здравствуйте!а чем подкормили виноград?не моем тоже кисти,думаю чем его побаловать...

[brilliant 40700]

4 часа назад, Мария Суворова сказал(а):

Галина,здравствуйте!а чем подкормили виноград?не моем тоже кисти,думаю чем его побаловать...

Здравствуй Маша! Виноград подкормила так - 2 ст.л суперфосфата растворила в горячей воде  (ну насколько растворился), добавила туда 1 ст.л аммиачной селитры и 1 ст. л калийной селитры, смесь влила в лейку 10 литровую и долила ее водой.  и полила по мокрой земле (предварительно в ней проковыряла железякой дыры- чтоб поглубже раствор ушел. а не по верху расползся). 

[brilliant 40700]

Уехала в Самару. Все бросила... и пусть весь мир подождет!

[brilliant 40700]

В ‎03‎.‎08‎.‎2020 в 18:07, brilliant сказал(а):

Уехала в Самару. Все бросила... и пусть весь мир подождет!

В пятницу уже вернулись. Хотя планировали возвращение на воскресение. Но могла бы поездка совсем не состояться, потому что дочка моя "партизан" … Оказалось что в день нашего отъезда Вероника оступилась на лестнице, подвернула ногу и в результате растяжение ноги и перелом рука. Молчали до среды. Я как узнала, так мы в четверг поехали домой. Я ее заругала, что сразу не сказали нам. так она сказала, что мы бы вернулись и это так... Они как то  с братом дома управлялись. Пришлось сыну два раза в день приезжать и выгуливать собак. А у него и у самого дома всяко  разно забот. Ну что приехали мы - у дочери нога синяя, рука в гипсе. Деда привезли к нам на обследование, он в больнице лежал. Внук младший с ангиной. Муж  еще в дороге заболел, продуло наверное, ну и я по приезду расквасилась...……. у кота мочекаменная обострилась. Про огород молчу...

А в остальном все хорошо)))

[ивановочка 20950]

Гала,вот что случилось,уже  случилось,но пусть на этом все неприятности и закончатся,тебе и всем твоим близким  здоровья,поправляйтесь, и пусть дальше всё будет хорошо !!

[brilliant 40700]

3 часа назад, ивановочка сказал(а):

Гала,вот что случилось,уже  случилось,но пусть на этом все неприятности и закончатся,тебе и всем твоим близким  здоровья,поправляйтесь, и пусть дальше всё будет хорошо !!

будем надеяться, что лимит на неприятности у нас исчерпан (ну очень бы хотелось!) Спасибо! Хворать некогда!

С родины привезла ящик абрикосов от родственников, вишню для настойки, черемуху красную,  мед, масло подсолнечника свежебитое, сметану, отросток вишни.

Отросток воткнула в землю (не знаю уж приживется после такого долгого путешествия, но хотелось бы, так как вишня крупная), из абрикосов наварила компот на зиму, из вишни и черемухи поставила настойку - будем поправлять здоровье 

[натуся64 70438]

Галочка поправляйтесь ,желаю тебе и твоим близким скорейшего выздоровления !!!

[brilliant 40700]

Сегодня вынесла из помидорной теплицы мешок листвы. кладик цветет (  Собрала огурчики, полила и покормила. Немного огурцов послила в кастрюльке как малосоленые на покушать, остальные замариновала на зиму. Но огурцов собственно говоря немного в этом году. Помидоры только едим. Ни солить, ни мариновать совсем их не охота. У меня еще прошлогодние стоят. Надо будет сделать какой-нибудь соус, сок томатный и сок порционный в заморозку. А, еще ведерко перцев сорвала и пару кабачков. 

[brilliant 40700]

[brilliant 40700]

Всем здравствуйте!

Мои флоксы. Такой аромат стоит от них 

Наконец то покрестили младшего внука.

Тортик на крестины

[brilliant 40700]

Про огород. Помидор не мало. Это плюс. Семена собрала только с одного томата. Вчера сделала соус без рецепта. Все на глаз. Сок из томатов давила на новом агрегате. Приобрела в этом году Нептун называется. Шайтан машина))) Панирую делать из помидор еще сок на зиму. Мариновать-солить если только две-три баночки (а может и совсем не буду делать). 

Огурцов у меня в этом году немного. Но их стараюсь закрывать. У нас в семье они в ходу. 

В огороде на грядках остались еще морковь, свекла, кабачки. И тыква ботва)))

[brilliant 40700]

Приветствую всех! 

Потихоньку готовимся к зиме. Сегодня у меня овощная смесь в заморозку. Я делаю разные вариации компонентов. В данном случае это томаты, перец и петрушка. 

[alexandra_21 39954]

Галя, доброго вечера! Заморозка классная! С удовольствием бы тоже так замораживала, весь урожай перцевый и томатный желательно. Надоело прям возиться с банками. Кто бы ещё ел.... 

 В этом году из томатов будет только кетчуп, сок и вяленые томаты. То, что едим. Никаких лечо и салатов. 

 А сладкие перцы заморожу тоже в нарезке. Место для них найдётся в морозилке. 

Торт вообще обалденный, у тебя мастерство растёт с каждым разом. 

[Leno4ek 3889]

4 часа назад, alexandra_21 сказал(а):

Торт вообще обалденный, у тебя мастерство растёт с каждым разом. 

Как же есть такую красоту? 

Согласна, Галочка, твои тортики - это произведения искусства!

Девочки, а у вас, наверно, есть отдельные морозильные камеры? Объём моей морозилки не покрывает объём всех моих морозильных фантазий)) 

Изменено 20 августа, 2020 пользователем Leno4ek

[brilliant 40700]

19 часов назад, alexandra_21 сказал(а):

Галя, доброго вечера! Заморозка классная! С удовольствием бы тоже так замораживала, весь урожай перцевый и томатный желательно. Надоело прям возиться с банками. Кто бы ещё ел.... 

 В этом году из томатов будет только кетчуп, сок и вяленые томаты. То, что едим. Никаких лечо и салатов. 

 А сладкие перцы заморожу тоже в нарезке. Место для них найдётся в морозилке. 

Торт вообще обалденный, у тебя мастерство растёт с каждым разом. 

Привет Саша. Да я вот тоже стараюсь поменьше не ходовых консерваций делать. Зачем? И продукты и труд и время потраченное жалко. Поэтому заготавливаю стараюсь "расходные" заготовки. Ассорти из овощей точно с пользой пристрою, замороженное порционное пюре томатов тоже, сок дети пока пьют, соус тоже хорошо идет.

Спасибо за оценку моих кулинарных "шедевров" 

[brilliant 40700]

14 часов назад, Leno4ek сказал(а):

Как же есть такую красоту? 

Согласна, Галочка, твои тортики - это произведения искусства!

Девочки, а у вас, наверно, есть отдельные морозильные камеры? Объём моей морозилки не покрывает объём всех моих морозильных фантазий)) 

Привет Леночка. Очень даже можно есть! Для того и делается. А красоту (мастичную) можно и не есть (тем более что мастику не все любят), а оставить на память о событии при желании. 

Морозилка у меня есть. даже две. правда старенькие, ну и ладно, их никто не видит, зато польза большая.  ВеСЧь очень нужная! 

[OlchikD 15374]

Галина, торт ваш который день перед глазами стоит. я такое даже в кондитерских не видела. А ангелочка вы тоже сами делали? Все настолько красивое, вот что значит  талант. И с таким вкусом оформлено . 

Я перцы режу и замораживаю тоже. Очень нравится. И в суп, и в овощи, и в мясо, и с грибами отлично получается. И вкуснее в разы, чем с покупными зимой. А помидоры мороженные не понравились. 

[OlchikD 15374]

Подскажите, пожалуйса,как вы делаете, компот из абрикосов  . Я своим детям стараюсь пока еще компотики крутить . Из абрикосов еще не делала . 

[brilliant 40700]

В ‎21‎.‎08‎.‎2020 в 13:47, OlchikD сказал(а):

Галина, торт ваш который день перед глазами стоит. я такое даже в кондитерских не видела. А ангелочка вы тоже сами делали? Все настолько красивое, вот что значит  талант. И с таким вкусом оформлено . 

Я перцы режу и замораживаю тоже. Очень нравится. И в суп, и в овощи, и в мясо, и с грибами отлично получается. И вкуснее в разы, чем с покупными зимой. А помидоры мороженные не понравились. 

спасибо Оля! очень приятно читать отзывы! 

ангелочка я делала из мастики, у меня есть силиконовый молд голенького малыша. А уж наряжаю его сама))) в моем исполнении без гаджитов на этом торте сделаны библия и крылья из украшений.

В ‎21‎.‎08‎.‎2020 в 13:47, OlchikD сказал(а):

А помидоры мороженные не понравились. 

попробуй прокручивать и замораживать в формочках. потом эти томатные льдинки удобно добавлять в любые блюда при готовке.

[brilliant 40700]

В ‎21‎.‎08‎.‎2020 в 13:48, OlchikD сказал(а):

Подскажите, пожалуйса,как вы делаете, компот из абрикосов  . Я своим детям стараюсь пока еще компотики крутить . Из абрикосов еще не делала . 

из абрикосов я не каждый год делаю, как случаются халявные ))) раньше на рынке покупала для компотов. А теперь если лишок откуда упадет.

Делаю компоты все по одному принципу, только количество наполнителя разное меньше-больше ягод-фруктов и сахара по вкусу. В этот раз косточки достала, заполнила банки (помытые содой и погретые в микровелле для успокоения) где половину. где чуть больше. Стакан сахара на 3-х литрушку. Залила кипятком, покатала на боку (чтобы сахар распределился) и под шубу до остывания. Все)) А, забыла в этот компот добавила на банку около ложечки лимонной к-ты.