уДача в МалинЕ-6

[brilliant 40695]

8 минут назад, Ежевичка сказал(а):

Какие петунии большие. Я в этом году первый раз петунии  посадила. У меня они маленькие, медленно растут. Хочу в горшки посадить.

 

 

возможно им места маловато. Попробуй пересадить. Они пересадку любят. А еще я их прищипываю нещадно (правда делаю это по наитию)

[Ежевичка 400]

Я как раз их пересадила посмотрю как расти будут.Как у тебя пекинская капуста взошла? Я только посадила. 

[brilliant 40695]

Только что, Ежевичка сказал(а):

Я как раз их пересадила посмотрю как расти будут.Как у тебя пекинская капуста взошла? Я только посадила. 

конечно будут расти.  

Пекинская у меня никак, видимо семена старые - не взошли. Ну и фиХ с ними. Меньше работы. 

[Ежевичка 400]

А я хочу посадить пекинскую капусту, салат айсберг. Не знаю , что получиться.Учусь. 

[brilliant 40695]

2 часа назад, Ежевичка сказал(а):

А я хочу посадить пекинскую капусту, салат айсберг. Не знаю , что получиться.Учусь. 

а почему не получится? все получится! 

[Ежевичка 400]

26 минут назад, brilliant сказал(а):

а почему не получится? все получится! 

 Класс!!! 

[ДенИра 763]

Галочка,привет!У тебя петуньки в каком объеме сейчас сидят?

 

[brilliant 40695]

45 минут назад, ДенИра сказал(а):

Галочка,привет!У тебя петуньки в каком объеме сейчас сидят?

 

Привет Ириша! Какой точно объем не скажу - разный. Диаметр горшочков 8-12 см где-то.

[Лидия 13694]

3 часа назад, brilliant сказал(а):

а почему не получится? все получится! 

У меня тоже не получается, в цвет уходит. А  кушать люблю салатики.

[brilliant 40695]

1 час назад, Лидия сказал(а):

У меня тоже не получается, в цвет уходит. А  кушать люблю салатики.

Лида, тебе наверное сорта не подходящие попали. Мы как-то не справлялись с урожаем, куры помогали доедать. У меня и салаты сначала хорошо идут, потом я одна ем пока в огороде работаю прямо с грядки, а потом уже куры доедают витамины. 

[Лидия 13694]

Только что, brilliant сказал(а):

Лида, тебе наверное сорта не подходящие попали. Мы как-то не справлялись с урожаем, куры помогали доедать. У меня и салаты сначала хорошо идут, потом я одна ем пока в огороде работаю прямо с грядки, а потом уже куры доедают витамины. 

Наверное так оно и есть

[brilliant 40695]

Погода все шутки шутит. С утра с собакевичами гуляла, такая лепота была. Отперла взад свою рассаду томатов в неотапливаемый холл (откуда занесла на время похолодания). И вот опять, здрасти, снег посыпал с небушка.  Прерывается, и опять сыпет. Да крупный, похожий на кашу какой-то. 

[brilliant 40695]

Рассада томатов сегодня

[OlchikD 15374]

Галина, добрый день. Смотрю у рассады рыхлый грунт, вы его специально рыхлите? У меня плотненько лежит, вот задумалась, может порыхлить надо ? Вы когда кабачки сажать планируете? Я недалеко, на вас ориентируюсь. своего опыта мало еще. 

Хлеб у вас чудесный, даже через телефон аромат заставил вздохнуть с легкой завистью. Я после неудач с ржанной закваской, боюсь начинать. Но мечта осталась.

[brilliant 40695]

19 часов назад, OlchikD сказал(а):

Галина, добрый день. Смотрю у рассады рыхлый грунт, вы его специально рыхлите? У меня плотненько лежит, вот задумалась, может порыхлить надо ? Вы когда кабачки сажать планируете? Я недалеко, на вас ориентируюсь. своего опыта мало еще. 

Хлеб у вас чудесный, даже через телефон аромат заставил вздохнуть с легкой завистью. Я после неудач с ржанной закваской, боюсь начинать. Но мечта осталась.

Добрый день, Оля. Грунт я не рыхлю, покупной и рыхлый изначально. Я стараюсь сильно не утрамбовывать. 

Кабачки наверное буду сажать после 20-24 чисел (посмотрим на погоду, может раньше)

Если есть желание печь хлеб, то точно уж не стоит отказываться от мечты. Я вот сколько пеку, все учусь  Я самоед и самокритик. Во всем, что делаю нахожу больше недостатков. но это меня заставляет делать вновь и вновь. Врожденное упрямство  А в чем случилась неудача с закваской?

Спасибо за оценку хлеба! 

[OlchikD 15374]

2 часа назад, brilliant сказал(а):

Я самоед и самокритик. Во всем, что делаю нахожу больше недостатков. но это меня заставляет делать вновь и вновь. Врожденное упрямство  А в чем случилась неудача с закваской?

я вас понимаю. я дома с детьми уже 8 лет сижу, но долгое время были диеты, одно другое. сейчас огромное желание готовить не только вкусно, полезно , но и красиво. не получилась закваска, пробовала из 4х сортов ржаной обдирной (обойной, цельнозерновой) муки, поднимается, потом совсем по чуть чуть. до 10 дней вела, как положено. не меняется запах и все - резкий ацетонный, не переходит в приятный. не могу из такой готовить. я 2 недели готовилась, накупила градусники, щупы, баночки, миски, думала начну и все пойдет. в общем 3 недели туда-сюда. но я и совсем неопытная с тестом, решила попробовать с дрожжами поучиться готовить тесто и печь из него. может когда  потеплеет на даче и опять замучу закваску.

[brilliant 40695]

38 минут назад, OlchikD сказал(а):

опять замучу закваску.

если желание есть -нужно пробовать! про до 10 дней - я не ориентируюсь на какие то определенные сроки. Если при очередной подкормке закваска увеличивается в 2-3 раза, то она готова. Закваска может быть готова и за 5 дней и за 12. 

[OlchikD 15374]

А запах? Я ориентировалась на запах. Читала, что если ацетонный, то значит еще преобладает патогенная флора. Я ждала приятного запаха. Потом пошла пленка белая на закваске. В общем - буду заново учиться. 

[brilliant 40695]

58 минут назад, OlchikD сказал(а):

А запах? Я ориентировалась на запах. Читала, что если ацетонный, то значит еще преобладает патогенная флора. Я ждала приятного запаха. Потом пошла пленка белая на закваске. В общем - буду заново учиться. 

прям ацетонного запаха у меня нет даже вначале. Резкий кислый запах может еще и от перезревшей закваски быть, когда она "еду" съела, а вовремя не подкармливают долго. Вообще за закваской надо наблюдать как она себя ведет. 

Пленка белая -плесень наверное, патогенная флора. Тогда понятно откуда такой запах.

[OlchikD 15374]

Галина, не подскажите, какая форма удобная для пельменей самодельных. Делала сегодня из старой от свекрови замучалась, мелкие ячейки совсем, да и скалку надо мне хорошую. Руки отсохли катать/лепить. Что то у всех одна тема, а я все по готовке. 

Вы не смотрели в инстаграм страничку angela_son ? Мне недавно посоветала соседка (по палате в больнице), там такие рецепты... сразу вас вспомнила

[brilliant 40695]

14 часов назад, OlchikD сказал(а):

Галина, не подскажите, какая форма удобная для пельменей самодельных. Делала сегодня из старой от свекрови замучалась, мелкие ячейки совсем, да и скалку надо мне хорошую. Руки отсохли катать/лепить. Что то у всех одна тема, а я все по готовке. 

Вы не смотрели в инстаграм страничку angela_son ? Мне недавно посоветала соседка (по палате в больнице), там такие рецепты... сразу вас вспомнила

Оля, я формами не пользуюсь. В ручную все делаю.

Не смотрела. Сейчас глянула. Человек с душой кулинарит. Мне понравилось. 

[OlchikD 15374]

4 часа назад, brilliant сказал(а):

Оля, я формами не пользуюсь. В ручную все делаю.

Вы герой!!! А я 180шт за 3 часа еле еле осилила. Попробовала в ручную , совсем медленно. 

[brilliant 40695]

43 минуты назад, OlchikD сказал(а):

Вы герой!!! А я 180шт за 3 часа еле еле осилила. Попробовала в ручную , совсем медленно. 

надо подключать домочадцев. Хотя я тоже в основном одна леплю, дети не часто составляют компанию. А раньше это была прям традиция семьей лепить...

[brilliant 40695]

Сижу с утра в бигудях. Надо сказать, не самое красивое зрелище, на мой взгляд))) У мужа сегодня ДР. Надо как то выделится))) Вчера торт слепила. В 10 вечера ездили в Перекресток, овощи купить, фрукты. Сегодня шашлык-башлык замутим. Дети подтянутся. Все в пределах дачного участка. Хорошо когда можно изолироваться так. Правда жду с нетерпением, когда "живем дома" закончится и "пошли все на фиг на работу-школу-по делам" 

Изменено 8 апреля, 2020 пользователем brilliant

[brilliant 40695]

Вчера распустился Призм Ежевичное мороженое