Подмосковные посиделки - 2020

[СветaР 32523]

1 час назад, LanaD сказал(а):

мыть кости как Ефремову, так и многим другим нашим актёрам,

Светик, спасибо большое, что высказалась! Я тебя хотела выслушать.

Насчет мыть кости. Вот нисколько не стесняюсь этого. Все эти лицедеи из кожи вон лезли, чтоб их заметили. Не брезговали ничем - и скандалы свои на публику выносили, и личную жизнь на всеобщее обозрение выставляли. Хорошо, добились известности. Так нечего теперь обижаться, что им моют кости.

Насчет журналюг...Как же хорошо, что это дело прям с первых минут попало к ним, к журналюгам! Иначе все замяли бы, и этот алкаш продолжал тиранить людей.

Жаль, Белочка не пришла. @Белка

[TataC 994]

47 минут назад, Svetikk сказал(а):

Да, это фита  Зеленые плоды снять, помыть в горячей воде с марганцовкой, высушить и положить на дозаривание. Регулярно проверять - часть все равно почернеть может. Кусты выдернуть и уничтожить.

Спасибо,Светлана!

Пошла убирать.

[Белка 4565]

35 минут назад, СветaР сказал(а):

 

Жаль, Белочка не пришла. @Белка

Я тут, все читаю, я просто не говорю.

[Ninulia 27023]

5 часов назад, LanaD сказал(а):

И - хочешь посмеяться?  Если ты сбил человека, перебегавшего МКАД (ну, например) и покалечил его, то суд может существенно снизить взыскание по его иску о возмещении вреда, причинённого здоровью и морального вреда, потому как в его действиях имеется грубая неосторожность, а вот если он погиб - оснований для снижения размера взыскания в пользу его родственников (потерпевших) не имеется, они ничего противоправного не совершали!

Во-во-во! Светик. Как раз адвокат и объяснил им что выгоднее спасти и вылечить... а там уж как суд решит...

[Ninulia 27023]

3 часа назад, LanaD сказал(а):

Да?!! А то, что они имеют право запретить съёмку, их Добровинский, конечно, не проконсультировал! А! Точно! Он же и сам об этом не подозревает! Как это - с участием Добровинского - и без телевидения?! И на шоу их за руки тянули! И интервью из них силой давать заставляли! Как жеж я не догадалась!

Света, а я думаю, что если бы Ефремов свой проданный особняк на Балтике им отдал, и не было бы ничего Тоже считаю противоположную сторону хотящей хапнуть, особенно гражданская жена покорила. Но они ведь пострадали ... кто то непосредственно, кто то косвенно... До сих пор поражаюсь всяким судам многодетных вктеров-актрис. НЕЕ. вернее их наследников... Так что ефремову бы лучше договориться с ними... Ему бы проблем меньше, а богатство... так заработает, причем не потеряв своего лица. А так, как сейчас- настроит всех... Особенно если признают его невиновным... Тогда у основной массы нашего населения сложится еще более убежденность что деньги решают все...

[Lorin 1627]

Девочки, добрый день!

Огроменное спасибо за рецеп желе с красной смородиной! У нас 10 кустов только красной, а ещё и белая и черная . Мы ее даже не собирали больше половины, в морозилку не лезет.

Сначала делала белую, почти по рецепту, но решила проварить изначально с меньшим количеством сахара. Потом когда протерла добавила ещё и проварила несколько минут. Всего получилось на 1250 гр смородины с веточками, 300гр сахара, протерла и ещё 200гр добавила. Все начало желироваться ещё в кастрюле. Разливала не выключая огонь.

А вот с красной поступила по другому. Потому что протирать смородину с ветками и костями и сахаром очень тяжело через сито, и ещё очень много отхода получается.

Взяла красную смородину, помыла, проблендерила и вылила в кастрюлю нержавейку, без сахара, проварила минут 8 и на сито, отлично все протерлось, отходов очень мало. Затем этот сок с мякотью обратно в кастрюлю, получилось 1 литр, на вес 1100гр. Добавила сахар, всего 600 гр проварила минут 5-7. Разлила и получилось отличное желе, плотное! И главное сахара немного, а желе очень вкусное и не кислое. Но смородина на кустах у меня висит до темно- красного цвета( до победного), и сама уже становится сладкой.

 Только пока не знаю, где лучше хранить, поставлю везде.

 

 

Изменено 6 августа, 2020 пользователем Lorin

[0lgusha19 3741]

3 минуты назад, Lorin сказал(а):

Взяла красную смородину, помыла, проблендерила и вылила в кастрюлю нержавейку, без сахара, проварила минут 8 и на сито

Ну в таком варианте надо ягоды от веточек отделять?

[natko 16198]

Почему красную сложно перетирать? Именно с ветками. Я ее просто слила, через металическое сетчатое сито, ложкой чуть поприжимала и из горсти сладкого жмыха сделала компот.

Я когда нашла это видео в интернете, радовалась именно помыл, сварил, процедил, закрыл. Без лишних танцев.

А так выходит анекдот про очень вкусный салат из авокадо с креветками. Которые за неимением заменили картошкой с салом).

Я до этого так и варила по разному, с пируэтами. То сок давила, то блендерила.

Попробую уменьшить сахар, спасибо)

Изменено 6 августа, 2020 пользователем natko

[Lorin 1627]

5 минут назад, 0lgusha19 сказал(а):

Ну в таком варианте надо ягоды от веточек отделять?

Нет, все вместе с ветками проблендерила.

[Наталья57 278]

7 минут назад, natko сказал(а):

Почему красную сложно перетирать? Я ее просто слила, через металическое сетчатое сито, ложкой чуть поприжимала и из горсти сладкого жмыха сделала компот.

Аналогично! 2литра компота еще  получилось! Спасибо за рецепт!

[Nataly 9800]

Пошла в огород морковку сорвать... Мыши твари!!!!!!!!!  Понадкусывали попки!!! Теперь думаю, что делать с грядкой, пока всю не попортили, то ли землей подсыпать, то ли чего отпугивающего понакидать...

[Lorin 1627]

12 минут назад, natko сказал(а):

Почему красную сложно перетирать? Именно с ветками. Я ее просто слила, через металическое сетчатое сито, ложкой чуть поприжимала и из горсти сладкого жмыха сделала компот.

Я когда нашла это видео в интернете, радовалась именно помыл, сварил, процедил, закрыл. Без лишних танцев.

У меня на белой очень много отходов получилось на 1250 гр- 500 гр, и протирать было тяжело, веточки мешали,  и сахар, а если бы больше  сахара положила, так все прилипло и зажелировалось бы сразу при протирке.

А здесь только блендер задействовала. Протирать гораздо легче, тем более без сахара.

И сахара гораздо меньше получается.

Изменено 6 августа, 2020 пользователем Lorin

[natko 16198]

Чего отпугивающего, разве кошку только. 

[natko 16198]

1 минуту назад, Lorin сказал(а):

У меня на белой очень много отходов получилось на 1250 гр- 500 гр, и протирать было тяжело, веточки мешали,  и сахар, 

А вы через что трете? Волосяное сито? Я не тру, диаметр отверстий, чтоб косточки не проввливались, само стекает, ложкой немного шевелю под конец, потом слегка придавливаю ей же. 

[Nataly 9800]

3 минуты назад, natko сказал(а):

Чего отпугивающего, разве кошку только. 

Деревенские кошки и коты ходят постоянно, иногда нахожу дохлых грызунов, целых или их запчасти, но чаще всего г..но кошачье. :( А в морковку коты не ходят, там трава :( а им дорожки и покошенное надо. 

[Lorin 1627]

2 минуты назад, natko сказал(а):

А вы через что трете? Волосяное сито? Я не тру, диаметр отверстий, чтоб косточки не проввливались, само стекает, ложкой немного шевелю под конец, потом слегка придавливаю ей же. 

Самый обычный сетчатый дуршлаг, что бы косточки не проваливались. Но у меня ещё при протирке стало желироваться, хотя и сахара меньше положила.

[Natushkad 18739]

Читала-читала ваши мнения о деле Ефремова, а сама даже и не знаю что и сказать. Права и Ремко  - не судите, да не судимы будете. Права и Света  - неотвратимость наказания, права и Лана  - помоги потерпевшим и сохрани лицо перед судом и людьми. Получается все правы и те, кто Ефремова пожалел, как больного человека, который сам свою судьбу давно исковеркал, и те, кто негодует от действий Ефремова и непризнании им своей вины. И адвокаты каждый по-своему прав, это их работа - вытащить своего подзащитного у одного, и засудить и взыскать компенсации - у другого. И если бы Лана была адвокатом у кого то из сторон, тоже выполняла бы свой долг. Мы вот тут мнениями поделились и пошли дальше свои помидоры поливать, а им всем, обоим сторонам, с этим жить. А как жить...а как позволит и сердце, и разум, и совесть. Одно скажу, не дай Бог оказаться ни на одной из сторон. И права Света, почти все медийные личности из кожи вон лезут, чтоб в любых скандалах поучастовать лишь бы быть всё время на слуху и на виду, не гнушаются ничем ради пиара. И деньги, деньги, деньги... 

[Наталья57 278]

32 минуты назад, Lorin сказал(а):

 

А вот с красной поступила по другому. Потому что протирать смородину с ветками и костями и сахаром очень тяжело через сито, и ещё очень много отхода получается.

 

 

 

 

Вы смородину засыпали сахаром ,а потом стали протирать все это через сито? Нужно было проварить,тогда легче все протерлось бы.

[Lorin 1627]

12 минут назад, Наталья57 сказал(а):

Вы смородину засыпали сахаром ,а потом стали протирать все это через сито? Нужно было проварить,тогда легче все протерлось бы.

Нет, я делала по рецепту. Протирала уже проваренное вместе с сахаром, только сахара меньше положила. И делала так белую смородину.

А на фото где красная, я сначала блендерила 30 секунд ( вместе с хвостиками и веточками)проварила, протерла через сито и добавила сахар (меньше гораздо чем в рецепте) и проварила, чтобы сахар растворить и разливала ещё кипящим, так как при выключении желируется в кастрюле уже.

Изменено 6 августа, 2020 пользователем Lorin

[natko 16198]

6 минут назад, Lorin сказал(а):

так как при выключении желируется в кастрюле уже.

Я давно подозреваю, что смородина желируется в завистмости рт сорта и степени зрелости. У меня один куст не желируется почти.

Может, поэтому я и сливаю спокойно, а желируется при остывании.

[Наталья57 278]

8 минут назад, Lorin сказал(а):

Нет, я делала по рецепту. Протирала уже проваренное вместе с сахаром, только сахара меньше положила. И делала так белую смородину.

 

А не закиснет оно у вас? Я бы может тоже меньше сахара положила,но не рискнула.

[Lorin 1627]

1 минуту назад, natko сказал(а):

Я давно подозреваю, что смородина желируется в завистмости рт сорта и степени зрелости. У меня один куст не желируется почти.

Может, поэтому я и сливаю спокойно, а желируется при остывании.

Почему-то кажется, что от зрелости зависит. Красная смородина у нас уже месяц назад как красная была, но мы только бордовую собираем, когда веточки усыхать начинают, она так более сладкая.

[natko 16198]

Только что, Наталья57 сказал(а):

А не закиснет оно у вас? Я бы может тоже меньше сахара положила,но не рискнула.

Все, что закатывается кипящим в стерильных  сухих банках и без сахара прекрасно стоит.

[LanaD 12493]

1 час назад, СветaР сказал(а):

Светик, спасибо большое, что высказалась! Я тебя хотела выслушать.

Насчет мыть кости. Вот нисколько не стесняюсь этого. Все эти лицедеи из кожи вон лезли, чтоб их заметили. Не брезговали ничем - и скандалы свои на публику выносили, и личную жизнь на всеобщее обозрение выставляли. Хорошо, добились известности. Так нечего теперь обижаться, что им моют кости.

Насчет журналюг...Как же хорошо, что это дело прям с первых минут попало к ним, к журналюгам! Иначе все замяли бы, и этот алкаш продолжал тиранить людей.

Жаль, Белочка не пришла. @Белка

Свет, ну я просто никогда не объединяю ТАЛАНТ и человека. Многие великие поэты/писатели/художники/ композиторы....список можно продолжать.. были в жизни ещё те....красавчики! Исключения можно пересчитать по пальцам, причём не исключено, что и одной руки. И что? их талант от этого стал меньше?  Поэтому я не люблю всяческие дома-музеи, не интересно мне, на каком стуле сидел Пушкин, стольких он дам пере...любил, насколько стервозным характером обладал Лермонтов и был ли Блок импотентом или кокаинистом. И личная жизнь современной богемы меня не интересует, от слова совсем! Есть у меня в друзьях и знакомых медийные персоны, но они у меня в друзьях потому, что они мне интересны, а не потому, что они медийные персоны!

А журналюги... не терплю я их! Шакалы-трупоеды! И никакая правда их не интересует! А вот журналистов - уважаю. Разницу объяснять? И среди журналистов тоже знакомые есть!

Ну, и напоследок - 

2 часа назад, СветaР сказал(а):

и этот алкаш продолжал тиранить людей.

что ты под этим подразумеваешь, кого он тиранил? 

[Lorin 1627]

2 минуты назад, Наталья57 сказал(а):

А не закиснет оно у вас? Я бы может тоже меньше сахара положила,но не рискнула.

Делаю так первый раз, поэтому поставлю хранится в разные места, весной напишу.