Подмосковные посиделки - 2020

[brilliant 40671]

30 минут назад, Nata N. сказал(а):

У нас началось! Ужас! Гроза, ураган, тропический ливень 

и у нас. Сейчас чуть притихло, но все равно льет. Я аккурат в теплице своей мыла стены))). Еще и град не мелкий просыпал((

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем brilliant

[Светлана-Кр 2215]

36 минут назад, remko сказал(а):

Моя мелкая мускатка

Лена , красивая очень , только не мускатная. По этому фото в теме тыквы тебе ее определят.

[СветaР 32546]

1 минуту назад, Светлана-Кр сказал(а):

только не мускатная.

Кабоча? Хоспидя, когда же я выучу этот урок? Ставлю себе задачу на зиму - разобраться в видах и подвидах тыкв.

[Ленчик 44153]

1 час назад, Nata N. сказал(а):

У нас началось! Ужас! Гроза, ураган, тропический ливень 

 

И у нас тоже самое. На короткое время потише стал, а сейчас опять ливень. 

[СветaР 32546]

А Яндекс с ума, похоже, сошел. На следующей неделе 20 градусов обещает. 

[Светлана-Кр 2215]

12 минут назад, СветaР сказал(а):

Кабоча? Хоспидя, когда же я выучу этот урок? Ставлю себе задачу на зиму - разобраться в видах и подвидах тыкв.

Это что-то похожее на Оранж Саммер.  Была у Золушки. И относится к виду Крупноплодная ( это видно по плодоножке).

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Светлана-Кр

[Simka 79911]

12 минут назад, СветaР сказал(а):

А Яндекс с ума, похоже, сошел. На следующей неделе 20 градусов обещает. 

Ух тыыы, хорошо бы..У меня сегодня днем 22 на градуснике было..Красота!!! Повозилась в огороде с удовольствием.

У нас тоже только что грозища прошла, ветер прям ураганный был минут 15 . Сейчас громыхает где-то и дождичек идет..Дождичек это хорошо- земля совсем сухая.

[remko 15381]

11 минут назад, Светлана-Кр сказал(а):

Это что-то похожее на Оранж Саммер.  Была у Золушки. И относится к виду Крупноплодная ( это видно по плодоножке).

Третий год растет вот такая и никаких намеков на на крупноплодность. Мне дали пакетик с семенами, на пакетике было написано - мелкая мускатка. 

[СветaР 32546]

Несмотря на обещанное тепло, все равно тыквы настроена убрать. Мелочь недозревшую - выкину, у меня нынче с тыквами перебор. Не ожидала такой урожайности.

[Rea Caddi 1104]

2 часа назад, Марин@М сказал(а):

  @Rea Caddi, Леночка! И от меня большущее СПАСИБО!!!!! Все сорта полученные из твоих добрых рук, радуют все лето. До сих пор борюсь с урожаем. На следующий год, точно посажу в 2 раза меньше))) 

Марина!!!! Привет!!! Так лучше бороться с урожаем чем с НЕ Урожаем

 Марина  , Я рада!!!!! Очень!

[Мила 12808]

3 часа назад, remko сказал(а):

Вопрос у меня по фиголистной тыкве, наверное к Миле. @Мила, дорогая скажи ети гарбуза фицефолию када убирать? Оне у меня разраслися так, что не пройти не проехать, надоели плети, все тыквы уже собрала, а горбуза висят, на ножке есть штришки сохлые, но это точно не сухой черенок. Ответь а.... 

Эти гарбузятины, Лен @remko  давно можно убрать, я неделю назад сорвала. Есть молодняк, с нежной корочкой , а есть прям дубовые, муж на даче... так я , чтобы раздолбать корку, кидала на пол кухонный и то не с первого раза смогла разбить!!!! Сделала цукаты, если интересно , то напишу!!!!!

 

Штришки , как полосочки всегда присутствуют!!! 

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Мила

[Iwanna 1334]

Про цукаты интересно!

[Мила 12808]

Девчата, просите рецепт цукатов из фицефалии, конечно поделюсь!!! Я использовала три года подряд несколько вариантов, но самый подходящий для этого сочного  продукта !!!!  Рецепт ГалиныД 

Если вы сорвали спелый плод, то кожа будет тверже стали  разрезать кухонным ножом-проблематично, только топор

Освобождаете от шкурки ,всю внутренность от семечек и волокон (они потом  слюнявые будут, мне не нравится), нарезаете крупными кусками, складываете в кастрюлю, сверху насыпаем сахар (кол-во на глаз, в зависимости от массы фицы), потом  в дальнейшем добавите!!!!

Выдерживаете 12 часов, сливаете  сок, кипятите  его (добавляете сироп любой темной ягоды, для того чтобы цукаты имели красивый вид) и выливаете на кусочки фицы ,  опять выдерживаете 12 часов, третий раз тоже самое!!! Когда полностью остынет сироп,   выкладывайте куски в дуршлаг и слейте лишнюю жидкость), все..... потом  в сушилку на максимальный температурный режим , где-то на 12-14 часов. Фицефалия очень сочная  и в отличии от обычной тыквы, многие  рецепты не подошли!!!!!

Да... чуть не забыла, когда завялятся кусочки тыквы и остынут, обязательно припылить сахарной пудрой, дабы исключить слипание

Только остыли цукаты, припудрила щедро сахарной пудрой, делала из молодых , мясо было тонкое.... на даче остались большие, цукаты получаются кубиками!!!! на каждую пластинку  сверху выкладывала  вяленные ягоды черной и красной рябины (сушилось все вместе).

Еще очень важное замечание: складывайте  цукаты в контейне и прикрывайте, пластинки сохнут быстро и теряется свойство мармелада внутри!!!!!!

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Мила

[СветaР 32546]

А мы съели карася, на ужин. Вкусный. Посекла его с головы до ног, обваляла в муке и пожарила. Чтоб место на сковороде не пропадало, накидала туда лука. Лук еще вкуснее получился.

Но вообще-то, мне такая крупная рыбка больше нравится закопченой. 

[Борисовна 53322]

Дамы, не выкидывайте мелкую фицефалию с мягкой шкуркой, она шикарно фаршируется, вкуснее кабачков гораздо

[remko 15381]

4 часа назад, Мила сказал(а):

давно можно убрать,

Милв, пркорнейше благодарю, отлично, хоть эти тыквы можно убрать. 

[Nadia 16453]

9 часов назад, Мария Суворова сказал(а):

Царский был конь 300-350 грамм.

Маша, может у тебя был Де-барао царский красный. Это другой сорт, и он да, крупнее гораздо.

[remko 15381]

Вот чем больше читаю про фицу, тем больше задаю себе вопрос, нахрена я ее сажала. Эта агресорша забила мне все вокруг, забралась в помидоры, забила вокруг все. Я уже не понимала где конец плетей и где начало. Потом появились горбуза.... Я до сих пор не знаю сколько их там штук, 2 корня наплодили целую кучу горбузятин. 

А теперь я читаю, что их надо топором рубить и все что из нее можно сделать, это сладости, которые надо 3 дня готовить, а жрать их никому нельзя..... 

[Борисовна 53322]

18 минут назад, remko сказал(а):

Вот чем больше читаю про фицу, тем больше задаю себе вопрос, нахрена я ее сажала. Эта агресорша забила мне все вокруг, забралась в помидоры, забила вокруг все. Я уже не понимала где конец плетей и где начало. Потом появились горбуза.... Я до сих пор не знаю сколько их там штук, 2 корня наплодили целую кучу горбузятин. 

А теперь я читаю, что их надо топором рубить и все что из нее можно сделать, это сладости, которые надо 3 дня готовить, а жрать их никому нельзя..... 

Лена, у тебя муж диабетик, для него это главная еда, я не делаю цукаты из фицы, режу кухонным ножом, готовлю с мясом и другими овощами, в ней мизер углеводов, кабачки же вы едите, вот и готовить как кабачки У меня сегодня фицефалия мелким кубиком, парочка сладких и парочка острых перчин, чесночек и немного спаржевой фасоли порезаны, немного приправлены сливками, а сверху маринованные куриные бедрышки и все это час в духовке стояло пока я дыни консервировала, ну очень вкусная подушка для курочки получается. 

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Борисовна

[Мила 12808]

18 часов назад, remko сказал(а):

Вот чем больше читаю про фицу, тем больше задаю себе вопрос, нахрена я ее сажала. Эта агресорша забила мне все вокруг, забралась в помидоры, забила вокруг все. Я уже не понимала где конец плетей и где начало. Потом появились горбуза.... Я до сих пор не знаю сколько их там штук, 2 корня наплодили целую кучу горбузятин. 

А теперь я читаю, что их надо топором рубить и все что из нее можно сделать, это сладости, которые надо 3 дня готовить, а жрать их никому нельзя..... 

Лен, соглана с Натальей Борисовной (каждый раз благодарю ее за фицу) , ту которая молодая с нежной коркой-ем просто кусочками, вкус огурца с арбузом. А цукатами можешь удивить своих родных и совсем не сложно делать, даже не варить , а просто довести до кипения сироп и залить ее!!!! Вот только не разу не запекала с мясом, надо сделать!!!!! 

Дочь вообще , как элемент декора ее в комнате оставляет!!!!!!!

Лен, если за ней следить, то можно направлять плети, они гибкие не ломучие, у меня на решетке растет!!!!!

        

Вот сколько написала в защиту Фицефалии, она мне очень ЛЮБА

 

Изменено 18 сентября, 2020 пользователем Мила

[Белка 4565]

Друзья! А кто нибудь еще держит томаты в теплице сейчас? Или вы уже все убрали?  Я хочу еще подержать на следующей неделе.  Есть такие еще?

[Людасик 36706]

 

2 часа назад, Белка сказал(а):

Друзья! А кто нибудь еще держит томаты в теплице сейчас? Или вы уже все убрали?  Я хочу еще подержать на следующей неделе.  Есть такие еще?

Ой, получилось 2 раза - с телефона. Леночка, у меня в теплице еще растут и плодят F1Ругантино, F1Снегопад, Бельгийская красота, F1Этюд и их еще много, остальные выдрала. Еще в теплице растут перцы, баклажаны и огурцы, все еще с плодами. Подожду недельку, а потом выдеру, потому что надо теплицу успеть помыть и обезвредить

Изменено 18 сентября, 2020 пользователем LanaD

[VeraV 1119]

Лена, у меня все томаты ещё в теплице. Какие- то  переспели, какие-то ещё зелёные. Снимаю постепенно. Листья сухие, под крышей есть пасынки ,  ничего уже не обрезаю. Уберу все сразу. Полно ещё Мармеладной лампочки. Двери не закрываю. Перец с баклажанами и оггурцами тоже ещё не убирала. Баклажан Валентина вымахал под потолок. Следующую неделю ещё подержу точно.

[LenaVt 455]

У меня тоже еще все в теплице сидят. Томатов полно зеленых, 4 куста огурцов и перцы. Да и баклы еще на улице сидят (ярославская область)

[LanaD 12494]

31 минуту назад, Белка сказал(а):

Друзья! А кто нибудь еще держит томаты в теплице сейчас? Или вы уже все убрали?  Я хочу еще подержать на следующей неделе.  Есть такие еще?

Есть-есть! У меня ещё фигова тучка в теплице висит, зелёная.