Подмосковные посиделки - 2020

[оляка 79171]

23 минуты назад, Марина111 сказал(а):

А можно рецепт огурцов?

Конечно   Рецепт довольно старый

Рецепт - 4 кг мелких огурцов разрезать вдоль ( я обычно беру крупные, корявенькие, в общем не кондицию, но не семенные и не огромные,  режу колечками, примерно 0,5 см, мне такие легче укладывать потом в банку)

1 стакан сахара

1 стакан масла раст. рафинир.

1 стакан уксуса 9%

3 стол. ложки соли

2 стол. ложки чеснока ( я тру на мелкой тёрке, мне так больше нравится)

1 стол. ложка сухой горчицы

2 чайн. ложки молотого черного перца

Всё перемешать и стоит 3 часа (периодически перемешивать)

Разложить в литровые банки и стерилизовать 10-15 мин, закатать жел. крышками. Получается вкусно, можно пробовать жижечку и корректировать под себя вкус.

Изменено 10 августа, 2020 пользователем оляка

[Несси 4961]

На сегодня из томатов закатала 6 литровых банок Славянки и 3-х литровую Снежные Верлиоки, эти буду сушить и сделаю вяленые. Славянки посадила шесть кустов, могла ещё столько же, но дочка попросила черри(будь они не ладны) замучилась собирать эти Ибусики.

[ААА 997]

Люди, вот такие нынче грибки нашла на клумбе у березы под мульчей, определите породу пжлста...это ценный мех? Если да, то чего с ним делать?

[natko 16181]

14 минут назад, ААА сказал(а):

Люди, вот такие нынче грибки нашла на клумбе у березы под мульчей, определите породу пжлста...это ценный мех? Если да, то чего с ним делать?

Ценный. Это грузди. Посоли прямым посолом, оч вкусно)

Саша, это ты?)))) Я не посмотрела от кого вопрос)

 

Изменено 11 августа, 2020 пользователем natko

[LanaD 12340]

21 минуту назад, ААА сказал(а):

Люди, вот такие нынче грибки нашла на клумбе у березы под мульчей, определите породу пжлста...это ценный мех? Если да, то чего с ним делать?

Плохо видно, но похоже на белую волнушку

Там махрушка есть?

Изменено 11 августа, 2020 пользователем LanaD

[natko 16181]

Может и она, даже скорее всего она, суть махрушка по краям есть, млечный сок слегка. Или один из груздей, или белая волнушка. Способ приготовления один оптимальный, на мой взгляд, сырой посол)

Изменено 11 августа, 2020 пользователем natko

[ААА 997]

17 минут назад, natko сказал(а):

Саша, это ты

Я это. Для себя решила, что это скорее волнушка розовая, но смущает, что они на срезе абсолютно сухие, нет млечного сока

[ААА 997]

16 минут назад, LanaD сказал(а):

Там махрушка есть?

Они сплош махровые, и без колец.

[natko 16181]

Вот волнушка белая

[LanaD 12340]

6 минут назад, ААА сказал(а):

Они сплош махровые, и без колец.

Так у белой волнушки и кольца слабо просматриваются, и сок не так чтоб выделялся!

[ААА 997]

Вот спасибо вам, девчата, огромное. Как дело до грибов доходит, так сразу уверенность в своих знаниях пропадает, видать, опыта маловато. А когда компания говорит: "одобрямс!", это ж великое спасение! Можно теперь спокойно резать всю поляну и айда на кухню, там еще полведра точно наросло...

[Нелли 2977]

    Закрутила сегодня последние помидорки и огурцы. Остались только на поесть и на улице  типа ранних,которые никому уже не нужны. Кабачки поперли. У меня были посажены "Кустовые тыквы". Оказалось это кабачки обыкновенные. Ну теперь у меня их 8 кустов всякоразных...обожремся...пока только жарю на завтрак кружочками безничего и тру опять же на завтрак для оладий. Неделю едим,пока не надоело. Но они растут быстрее,чем мы можем съесть.   После красивой,но прохладной Карелии надо  ехать все-таки куда-то к лету поближе. Переоформили сегодня билеты пропадающие в Италию на наше Черное море. Чтоб ДР среднего там встретить. Но билетов не было ни в Геленджик,ни в Сочи. Придется лететь завтра до Краснодара,а там на такси.Поселок Небуг. что там есть неизвестно. Зато отель понравился по фото и отзывам. Так что завтра будет "До свидания помидоры,здравствуй море." Хоть погреюсь наконец, а то лето какое-то как не лето совсем...

[Vitmar7980 471]

Мы завтра тоже на море, в Крым. На машине.  Сегодня бегаю с урожаем. С утра пораньше огурцы закатала. Потом ездили в церковь, хотели освятить машину. Не успели, батюшка ушёл домой. Поставила свечки. Может по пути церковь встретиться. Все окрестные церкви тоже закрыты. Сейчас помидорки на 3 баночки набрала. И салатных в дорогу. Ежевика начала спеть, хочу сегодня компот сделать. Как же я хочу на море ! 4 месяца на даче безвылазно, с тремя мальчишками! Ещё  свекровь приехала, с нами поедет отдыхать. 

[Нелли 2977]

Мариночка,как вы все поместитесь в машину? Новая? какая? Сколько уже твоим  ребятам?Младший разговаривает?

Тоже хотели на машине,но т.к. у нас билеты в феврале пропадут,то решили их использовать...

[Vitmar7980 471]

Мы зимой купили Фольксваген мультивен. Большая машина. Даже коляска войдёт. Как ехать с малышом, не знаю. За 4 месяца он отвык от автокресла. Хорошо, что есть грудь. Пока только мама говорит. Кажется неосознанно. Ему 11 месяцев вчера было. А второму 6 лет. За время пандемии наконец-то научились читать. )

[Astero 7945]

Год назад я оставил вот такое сообщение

Цитата

И подарок от меня для любимых москвичей.

Это томат Ругантино. Выращивал рассаду для соседа с семян взятых с оригинального гибрида Rugantino RZ F1.

Плоды той же формы. Габитус тот же. Кисти те же. Урожайность та же. На листьях нет ни одной болячки.

Делайте выводы, решайте сами!

Интересно, кто нибудь выращивал Ругантино из семян гибрида Ругантино F1&

[trofi 3276]

Вот прям в раздумьях я...

 Помидоров завязалось очень много, если не случится катаклизЬмов с серой гнилью и фитой в теплице, то урожай больше, чем в прошлом году, все кисти  почти полные. НО они только стали спеть, в воскресенье собрала первый ящичек.  Первый!!!! 9 августа!!!!

 Т. е. лето  заканчивается, а мы еще и есть не начали. И вот начнут они спеть массово, то как бы их сохранить подольше и на кухне среди банок с ума не сойти...

 И может кто посоветует, как быть с виноградом. Есть у меня ощущение, что надо выщипать все кисти у тех, кто больше 100-110 дней срок созревания. у  меня это лето опоздание на 20!!! дней по срокам созревания.  Сначала думала, что 10-12 дней, но потом срок увеличился. Сужу по ягодам, косточковым и семечковым.

 Виноград, который не ультраранний и ранний не успеет. А если успеет, то к зиме не подготовится. Так жаль, у меня сигналки(аж 8 кистей хороших на 5 летнем 342 кишмише, по 1 на  Юбилее Херсонского дачника).

[Мария Суворова 24298]

1 час назад, Astero сказал(а):

кто нибудь выращивал Ругантино из семян гибрида Ругантино F1&

У меня пока только из первого Ругантино кусты и плоды,надо теперь из них семян набрать...

[Galiy 11691]

18 часов назад, оляка сказал(а):

 

Подскажите мне пожалуйста, кто выращивал перец Рюминский. Стенки у него тонкие? А то я этикетку потеряла с него. И долго думала, что это у меня растет острый перец.

Лена @trofi спасибо тебе за семена Элефанта, такой красавец.

[Мария Суворова 24298]

1 час назад, trofi сказал(а):

8 кистей хороших на 5 летнем 342 кишмише

Лена,у меня рука не поднимется оборвать кисти на моем винограде...я жадюга,наверноеа не выживет после зимы-ну другой посажу..

[trofi 3276]

Только что, Мария Суворова сказал(а):

а не выживет после зимы-ну другой посажу..

Маша, ты что... он же пока приживется, пока силу наберет. так нельзя с ним обращаться, это ж не помидор.

 Я, кстати, начала кормить весь виноград МФК. Теперь раз в 2 недели буду им поливать.

[ААА 997]

5 часов назад, Нелли сказал(а):

понравился по фото и отзывам

Нель, подсажи название в личку, тоже носом в ту сторону смотрим.

[Светлана-Кр 2215]

3 часа назад, Astero сказал(а):

кто нибудь выращивал Ругантино из семян гибрида Ругантино f1

Мне тоже интересно , т.к. желающим на встрече в Му-му выдавала семена Ругантино f2

[Мария Суворова 24298]

1 час назад, trofi сказал(а):

Маша, ты что... он же пока приживется, пока силу наберет. так нельзя с ним обращаться, это ж не помидор.

Но оборвать кисти не смогу,все равно

[trofi 3276]

Только что, Мария Суворова сказал(а):

Но оборвать кисти не смогу,все равно

Да и не обрывай. Может и не надо. Я просто об этом рассуждаю, вдруг кто умный и опытный ответит.