Подмосковные посиделки - 2020

[GalinaD 6231]

Только что, trofi сказал(а):

Я с желфиксом есть не могу. Получается с каким-то противным привкусом.

Я сейчас впервые сварила. Попробовала остывший,привкус химии. Лучше морозить буду.

Лена,с агаром не пробовала?

[GalinaD 6231]

Зашла спросить,банки с желе закрывают горячими или нужно остудить до комнатной температуры?

[trofi 3276]

47 минут назад, GalinaD сказал(а):

Я сейчас впервые сварила. Попробовала остывший,привкус химии. Лучше морозить буду.

Лена,с агаром не пробовала?

Неа. Мне желфикса хватило. Я его набрала пачек 10, сварила порцию, попробовала... банки, конечно, закрыла, но стоят до сих пор. Года 2 точно. Надо выбросить. И желфикс лежит, не отдашь никому, срок годности закончился. 

 Я тоже морожу все. И только  варю крыжовниковое варенье для мамы. Она любит. Больше никаких варений и компотоов!

[Simka 79843]

3 часа назад, GalinaD сказал(а):

Оля,ты вкус готового желе не сравнивала? Читала,что с агаром вкуснее. Нужно в супермаркет ехать,если так. 

Галя, я с агаром пробовала только горячий,когда на песок пробовала..Так получилось.что ровно 9 баночек . Только ложку облизала)).

[Simka 79843]

1 час назад, trofi сказал(а):

Я с желфиксом есть не могу. Получается с каким-то противным привкусом.

Не заметила никакого противного привкуса..Чуть привкус цитрусовых..Вчера дети с оладьям ели, ничего не сказали.А он у меня капрЫзные....Баночку за 2 дня уже приговорили..как раз она неполная получилась))

Изменено 5 июля, 2020 пользователем Simka

[Simka 79843]

1 час назад, GalinaD сказал(а):

Зашла спросить,банки с желе закрывают горячими или нужно остудить до комнатной температуры?

я прям горячим раскладывала и сразу закрывала...

[LanaD 12483]

2 часа назад, trofi сказал(а):

Я с желфиксом есть не могу. Получается с каким-то противным привкусом.

Давно с ним не готовила, лет 10... А когда готовила, такого не замечала... Бодяжить стали?

[sofochkamai 14334]

Девочки, всем здравствуйте. Скажите, а желфикса и агара сколько надо на 1 кг ягод и сколько сахара тогда? и еще - ягоды обязательно разминать или можно с цельными сварить? 

пы.сы. я только засахаренную делала и просто варенье.

[herbina 1325]

2 часа назад, LanaD сказал(а):

Давно с ним не готовила, лет 10... А когда готовила, такого не замечала... Бодяжить стали?

Нет, просто чувствительность разная. 

В желфиксе есть сорбиновая кислота — скорее всего она дает ощущение химии. 

Пользовалась и агаром, и пектином цитрусовым - для меня привкуса нет. Но, агар очень разный, когда последний раз покупала - все завалено китайским дешевым и на него именно отзывы что химоза. 

Изменено 5 июля, 2020 пользователем herbina

[LanaD 12483]

31 минуту назад, sofochkamai сказал(а):

Девочки, всем здравствуйте. Скажите, а желфикса и агара сколько надо на 1 кг ягод и сколько сахара тогда? и еще - ягоды обязательно разминать или можно с цельными сварить? 

пы.сы. я только засахаренную делала и просто варенье.

А там на пакетиках написано

[sofochkamai 14334]

4 минуты назад, LanaD сказал(а):

А там на пакетиках написано

ок, посмотрю, а вот еще такой вопрос если добавить агар то

1 час назад, sofochkamai сказал(а):

ягоды обязательно разминать или можно с цельными сварить? 

 

[Белка 4565]

Друзья, результат обхода теплиц. Хорошо вяжут черри и мелочь. Герой - Кампари. Не пропустил ни одной кисти, получил разрешение на 3-й ствол.  По остальным полный провал. Около половины не имеют даже одной ! завязи. Цветов много, легкие они, ажурные и пустые.   На половине  есть что то. Крупный розовый от Нинули и Олесин Юпитер от Гали Ахлето радуют. Я пытаюсь проанализировать причины неурожая.    Весной было мало солнца и неудачное размещение рассады в неосвещенном месте.   Не верю, что это так губительно.   Весенние холода я преодолела. Топила всю весну.  Затем жара и наводнение. Вот причина наверное в этом. В теплице была очень высокая влажность. Вода стояла по щиколотки. И жара. Пыльца для опыления и намокла, и сварилась.  Последние дней 10 нормальная погода и немного завязей появилось. Но опять влажность и надвигается жара. 

Мой вывод. Сочетание огромного количества воды в почве и жара одновременно это главное.  Даже наверное не так страшна жара.  Я вижу причину в наводнении. Есть ли кто нибудь, у кого много вообще не завязавших растений?

  Отчет для @Хризантема57 

Блю бьюти + Рашен Роуз тонкий, звонкий, начал завязывать довольно хорошо. Ягодки маленькие еще, но явно с антоцианом. И ствол, и вообще видно, что синюк. Два растения в двух парниках ведут себя одинаково.  Я в него верю, должен быть урожайным, как мне кажется. Уж если в таких условиях может...

Ваше величество + Ж/роз. Бабушки Виней. Тут пока сказать нечего. Сидит рядом с предыдущим, но выглядит мощнее. Ствол толще и листья, вообще крепыш такой. Но завязал очень мало. Очень.  Вот и все пока, что могу сказать.  Я записываюсь заранее на все ваши новинки. Это очень интересно наблюдать новое.   

И ваши грушки тоже радуют. Бойкая, веселая мелкота!

[EMILIA 2520]

4 минуты назад, Белка сказал(а):

Есть ли кто нибудь, у кого много вообще не завязавших растений?

У меня половина не завязалось, жуть, одно расстройство на некоторых третья кисть начинает вязать, но не полностью, одна, две помидориныбольше никогда не буду жаловаться на большой урожай, пусть лучше будет много

[Белка 4565]

24 минуты назад, EMILIA сказал(а):

У меня половина не завязалось, жуть, одно расстройство на некоторых третья кисть начинает вязать, но не полностью, одна, две помидориныбольше никогда не буду жаловаться на большой урожай, пусть лучше будет много

Марин, а у тебя что было необычного? На что думаешь? Жара, залив?

[EMILIA 2520]

6 минут назад, Белка сказал(а):

Марин, а у тебя что было необычного? На что думаешь? Жара, залив?

Я даже не знаю на что и думать, воды в теплице не было, только немного влажно, а жара и другие года бывала, но помидоры завязывались с первой кисти, пусть даже не полностью, в этом году ни первая ни вторая кисть не завязались, а цвели на загляденье и листва хорошая. Так что причины неурожая я не знаю

[Татуня 9336]

46 минут назад, Белка сказал(а):

Есть ли кто нибудь, у кого много вообще не завязавших растений?

Как раз вчера поздним вечером проверила, есть ли что пробовать нам, особенно новичков. Есть такие кусты без завязи, только много цветов повыше... Заметила именно на той стороне,  где меньше всего света. Неправильно расставила кусты, просто некоторых не знала, оказались, что они выше того, как я предполагала. Сын даже просил, поменьше томата, вот сбылось что ли его желание....Мне только бы пробовать, пусть есди один плод. Надо еще раз сократить количество.  Вывод мой - просто нехватало им света в мае, сейчас более менее, значит отодвинут срок завязывания, только бы не кладоспориоз, а то он добьет...Поэтому сразу убрала где то высохшие цветки, а то зараза прилепнет к ним. Листья подозрительные убрала, они в основном внизу, с них начинается кладоспориоз...

[Белка 4565]

Какие то цветы другие. Ажурные и много много. Какие то неплодящие.  Я еще грешу на темную весну. Света было мало. Но ведь это у всех было, а не только у меня. Значит все таки залив.

[Татуня 9336]

12 минут назад, Белка сказал(а):

Значит все таки залив.

Я бы не сказала...Именно свет. У меня более менее нормально, да влажность высока была, а земля в меру сухая, и капельный полив в бутыли. Проветривала со всех сторон, все равно, листья не дают проветривать, а у меня "дремучий лес" в теплице. Цветов много было и есть сейчас...Будем надеяться, еще впереди 2 месяца + месяц осени...

[olgalis2 51]

В 04.07.2020 в 23:07, Бабаня сказал(а):

 

у меня тоже Волтера, очень нравится, удобная.

[Львовна 3760]

1 час назад, Белка сказал(а):

Герой - Кампари. Не пропустил ни одной кисти, получил разрешение на 3-й ствол

Леночка- Белочка, давно хочу сказать спасибище за Кампари, единственный в двух теплицах не филонит, вяжет без пропусков и уже спеет . Без него было бы вообще грустно. Спасибо, дорогая, тебе и американскому дедушке!

[СветaР 32488]

57 минут назад, Белка сказал(а):

Я вижу причину в наводнении. Есть ли кто нибудь, у кого много вообще не завязавших растений?

Есть-есть! Меня немножко успокаивает, что не я одна нынче с томатным разочарованием. Наводнения у меня не было, Лен. Нам дождей бы еще надо было, и сейчас надо. У нас очень упал уровень грунтовых вод, и в половине участков СНТ стало с водой очень плохо. У меня еще более-менее, хотя все время жалуюсь на нехватку воды.

Жара... Бывало и жарче.

Темнота... Впервой, что ли?

Холод... На нашей глине все время холодно, но такой катастрофы не было ни разу.

Ничего необычного у нас не было. Я теперь даже боюсь, что у нас эта проблема войдет в норму. В следующем году не стану дожидаться милостей от природы. Стану брызгать Завязью или Томатоном прям сразу. Эх, не забыть бы...

[Tink@ 593]

1 час назад, Белка сказал(а):

Какие то цветы другие.

Цветут жутко обильно - огромные, просто гигантские разветвлённые кисти на крупноплодных. При этом завязываются единичные. Весь пар в гудок - все силы на красивые цветы, а плодоносить и не хотят.

[Татуня 9336]

Июньский поспел, сеяла в марте. И на ог последний месяц, под навесом. Еще не пробовала, что то пока неохота. В шоке я, что М.Везувия покраснел. В этом году он что то выделился, рано цвел, еще на рассаде, первым завязал плоды. Хотела его как для осеннего потребления, он лежкий....Успакаивает меня, что наверху еще много цветов, и не один куст его посадила. Сеяла всех в один день. 

[Татуня 9336]

@Svetikk как у тебя они обе? Розовый Тад хорошо плодоносит, еще не краснеет, и в горшке. 

[Вкусняшечка 4437]

2 часа назад, Белка сказал(а):

 

Есть ли кто нибудь, у кого много вообще не завязавших растений?

 @Хризантема57

Лена, у меня такая же беда. Хорошо вяжут только де барао, Славянка, мешочки и еще пару-тройку сортов. Есть и такой экземпляр, который уже третью кисть осыпает. У меня потопа в теплице небыло, единственное, что очень мне бросилось в глаза так это полное отсутствие шмелей, до этого года очень много у меня их в теплице было, а теперь нет. Сегодня первый раз увидела шмелика в теплице, так обрадовалась, а не тут то было, облетел дыни и арбуз, а к помидорами даже не притронулся