Подмосковные посиделки - 2020

[Umnichka 963]

22 минуты назад, Georginka сказал(а):

Лучше в теме, меня тоже глазурь интересует.

 

15 минут назад, Белка сказал(а):

И меня!

Девочки, глазурь делаем на желатине. 

Вода, желатин и сах пудра (не сахар). В инете забейте, рецептов миллион. Только не перебейте, иначе застынет прям в ковшике. Как только стала чисто белая- поливайте. У меня за 1 минуту, максимум 1.5. Я перебила, уже размазывала

 

Фотки мутные грузятся, чо за фигня...

А вот тут успела. 

 

Изменено 18 апреля, 2020 пользователем Umnichka

[VeraV 1119]

Чтобы глазурь не застывала, можно посудину с ней поставить на теплую баню.  А ровная шапочка получается , если кулич обмакнуть в неё вниз головой. Если размеры позволяют.

[Michel 2547]

Снег, дождь, солнце и так по 5 раз на дню. Но все равно лучше в прохладном доме на даче, чем в тёплой квартире. 

[Georginka 105058]

1 час назад, Umnichka сказал(а):

В инете забейте, рецептов миллион

Интернет интернетом, а из первых рук лучше и надежнее.

[Валира 3631]

19 часов назад, СветaР сказал(а):

2. Зависит от оборудования. Проблему решает не только новый трансформатор. Может быть и 40 процентов, запросто. У нас народ протестовал против коэффициента, поэтому платим из отдельной статьи бюджета. На мой взгляд - это несправедливо, поделить потери поровну. Справедливее поделить потери в соответствии с количеством потребленной энергии. То есть, именно коэффициент.

Вчера, вернее уже сегодня, до 2 ночи изучала этот вопрос. Согласна, что это будет справедливее. У нас есть участки, где проживают круглогодично.

19 часов назад, СветaР сказал(а):

Провода как выглядят между столбами? Как один толстый скрученный провод, или два параллельных провода?

Как один толстый скрученный провод

[СветaР 32546]

5 минут назад, Валира сказал(а):

Как один толстый скрученный провод

Тогда действительно 40% - это очень много. 

6 минут назад, Валира сказал(а):

У нас есть участки, где проживают круглогодично.

И у нас тоже. Есть соседи, которые потребляют в 10 раз больше э/э, чем мы, например. А потери платим поровну. Так собрание решило. 

[Мечиславовна 1829]

2 часа назад, Umnichka сказал(а):

 В инете забейте, рецептов миллион. 

 

38 минут назад, Georginka сказал(а):

Интернет интернетом, а из первых рук лучше и надежнее.

Вот поэтому у меня и не получается, что рецептов миллион.....

[Umnichka 963]

1 час назад, Georginka сказал(а):

Интернет интернетом, а из первых рук лучше и надежнее.

 

32 минуты назад, Мечиславовна сказал(а):

 

Вот поэтому у меня и не получается, что рецептов миллион.....

Девочки, ловите

Глазурь для кулича

10 г желатина 6 ст. л. воды 200 г сахарной пудры (у меня была с ванильным вкусом) 1 ст.л. лимонного сока Замочить желатин в 2 ст.л. холодной воды, оставить набухать на 5 мин. Сахарную пудра и 4 ст.л. воды, нагреть, помешивая, до полного растворения пудры. Снять с огня. В горячий сироп высыпать желатин, размешать, добавить лимонный сок и взбить миксером на высокой скорости, пока масса не побелеет (примерно 3 минуты). Глазурь наносить сразу и быстро т.к. застывает на глазах.

[Georginka 105058]

1 час назад, Umnichka сказал(а):

Глазурь для кулича

Теперь уже в следующем году буду делать такую глазурь, а то покупаю в пакетиках. Не очень пакетная нравится.

Еще раз спасибо за рецепт 

[Дюдюка Барбидокская 202]

5 часов назад, Georginka сказал(а):

Лучше в теме, меня тоже глазурь интересует.

5 гр желатина залить 20 гр воды холоднои. Подождать когда набухнет. 

 200 гр сахара залить 50 гр воды. Поставить на плиту. После закипания варю минутку примерно . Снимаю и жду когда кипение прекратиться. Как только перестало кипеть добавляю желатин  и взбиваю ручным миксером на максимальнои скорости. Масса начнет густеть. Взбивать до тех пор пока вы не начнете чувствовать.что масса стала очень густои. Наверно минуты 3-5 уходит.  

 И сразу на куличи. Глазурь быстро застывает 

[Ulyasha 115834]

6 часов назад, Мечиславовна сказал(а):

Анастасия, добрый день !  Напишите, пожалуйста, как глазурь делали. Никогда нормально у меня не получается. Можно в личку.

Спасибо !!!!

Я вам сброшу идеальную глазурь.        

Изменено 18 апреля, 2020 пользователем Ulyasha

[Umnichka 963]

2 часа назад, Georginka сказал(а):

Теперь уже в следующем году буду делать такую глазурь, а то покупаю в пакетиках. Не очень пакетная нравится.

Еще раз спасибо за рецепт 

Ой, в пакетиках сплошная химия, её вообще есть нельзя, да и на вкус отвратительная. 

[RNA 1267]

12 часов назад, Nadia сказал(а):

У нас все кладбища закрыли. Думаю, что завтра и полицейские посты поставят. Хотя народ ушлый, лесом пойдет 

Надя, сегодня были в Жукове, кладбище открыто, но людей мало. У нас все кладбища закрыты, перед храмами стоят палатки, где можно отдать записки.

 

Изменено 18 апреля, 2020 пользователем RNA

[Марина Ник 2196]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Я вам сброшу идеальную глазурь.        

И мне плиз.

[Ulyasha 115834]

Только что, Марина Ник сказал(а):

И мне плиз.

Марина, ок.

[Nadia 16453]

27 минут назад, Ulyasha сказал(а):

Марина, ок.

Мы тоже хотим, в общий доступ

[Ulyasha 115834]

39 минут назад, Nadia сказал(а):

Мы тоже хотим, в общий доступ

https://yandex.ru/video/touch/preview/?filmId=1473992236038624332&text=Глазурь для куличей&path=wizard&parent-reqid=1587126007527623-1775668053948086223600204-production-app-host-vla-web-yp-132&redircnt=1587126013.1

[Ulyasha 115834]

Глазурь идеальная,  поверьте. 

[LanaD 12494]

А у меня - такая

С праздником!

[Big_Beatle 2021]

Христос воскресе!!!

[fan tom 1632]

Во истину воскресе!

[Мила 12808]

17 часов назад, Michel сказал(а):

Снег, дождь, солнце и так по 5 раз на дню. Но все равно лучше в прохладном доме на даче, чем в тёплой квартире. 

Христос Воскрес!!!! ДОРОГИЕ МОИ ФОРУМЧАНЕ, пусть все невзгоды обойдут вас стороной! Здоровья и силы духа! 

Вот первый год лет за 15 не пеку куличи и не варю пасочку, сижу на даче , идет мелкий снег.... одна радость рассада при мне  и пофиг - вытянется или нет!!!! 

У всех обалденные куличи, рецепт глазури взяла на заметку! Раза два поливала помадкой из ирисок, необычно и вкусно получается!

[Марина Ник 2196]

Воистину Воскресе!

Всех со светлым Христовым Воскресением!

[Aleksan9ra 24734]

[Georginka 105058]

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ВО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!!!!!!