Процедурный кабинет 6

[Мурка 21148]

10 часов назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Это он видать про красную Лесю писал 

 

И я теперь оранжевую Лесю хочуууууу

Девочки, если мне не изменяет память эта оливка должна быть у Софии и Натальи Палны.Она канечно очень красивая, но я острый перец могу есть только фаршированный сыром, так что мне наверно не стоит его хотеть.

 

[Евгения.com 4704]

28 минут назад, Мурка сказал(а):

И я теперь оранжевую Лесю хочуууууу

Девочки, если мне не изменяет память эта оливка должна быть у Софии и Натальи Палны.Она канечно очень красивая, но я острый перец могу есть только фаршированный сыром, так что мне наверно не стоит его хотеть.

 

Маша, мы острые перцы не едим от слова совсем! Но в этом году меня что-то на них «пробило». Это ж красота какая! У меня даже уже несколько сортов взошли. Посадила пораньше низкорослых, невтерпёж было. Спасибо Светлане Svetikk за семена! 

[Вьюга 555]

В 27.01.2022 в 04:39, OlchikD сказал(а):

 

В заготовках из острого перца понравился рецепт от Лидии, кажется на 2стр.

Да, помню этот рецепт. Я делаю Гудаутскую аджику с грецким орехом. Но лучше идет Абхазская, которую сублимировать надо. Из специй только кориандр и уцхо-сунели. В прошлом сезоне было много урожая в ассортименте, а специи не куплены. Все заморозила. Теперь достаю по 1кг и наворачиваю аджику. Готовую храню в морозилке. На вкус совсем не повлияло. 

Пысы: специи покупаю только в грузинской лавке, там они такие ароматные!

При таком способе соль можно добавлять меньше. А пробовать на соль удобно, если намазать чуток на срез помидорки. Попробуйте.

Всем премудростям научилась у Зураба, в Ютубе. 

 

[Мурка 21148]

1 час назад, Евгения.com сказал(а):

Маша, мы острые перцы не едим от слова совсем! Но в этом году меня что-то на них «пробило». Это ж красота какая! У меня даже уже несколько сортов взошли. Посадила пораньше низкорослых, невтерпёж было. Спасибо Светлане Svetikk за семена! 

Жень, согласна, очень красиво, но помидорки я люблю больше

А из острячков буду сажать те, которые можно фаршировать сыром. Разноцветные.

[Мама Антона 10492]

В 27.01.2022 в 02:40, OlchikD сказал(а):

я перцы острые практически не ем...

Сделай себе джем сливовый или яблочный, Олечка? Сделай немнооожко, попробуешь (потом будешь всю зиму жалеть, что сделала мало, и никому не дашь даже лизнуть) - и на следующий год сделаешь многааа... Но окажется мало, потому что всех угостить же надо, и опять планы "надо делать больше!"      

Это я свои отношения с остряками описала, поняла же?  Только много чили не клади, подбери по вкусу свою дозу - и будет лакомство на добрые зимние кофепития. 

[Мама Антона 10492]

Здравствуйте, выздоравливающие! 

 

[Оля Псковишна 14522]

1 час назад, Евгения.com сказал(а):

Но в этом году меня что-то на них «пробило». Это ж красота какая!

 Мы все начинали с декоративных... 

[Оля Псковишна 14522]

3 минуты назад, Мама Антона сказал(а):

джем сливовый

Ум отъешь... Слив было мало, джем заныкан для самого дорого гостя. 

[Мама Антона 10492]

В 27.01.2022 в 03:46, OlchikD сказал(а):

какие самые любимые? Я ещё только ищу  . Муж какие то сразу отбраковывает, я тогда и семена не беру. Есть те которые понравились, но пока чтобы любимчик, пока нет. 2года подряд сажаю.черри ред ларге, свинная кишка, халапеньо ранний, бивер дэм (для ореховой пасты) , остальное новинки. 

Гриф 9148 и Изюминка Баджио ежегодно для хариссы, из них она самая! Черри , да, красные и шоколадные, ДракиF1 очень понравился (из СЗ), мясистый, сочный, сладко-остренький, Сонора, Тёща моя, Сомборка, Паприка супреме,  Венгерский жёлтый, Пилюка, Жёлтый мамонт, Сирийский трёхсторонний, Бычий рог длинный и отличный пересорт Итальянского длинного и Халапеньо (в 20м году был красным, рос рядом с Апельсинами, в 21м стал оранжевым, прелесть острая).  И да, Свиная кишка - отличный вариант. 

Бивер дэм? Пошла смотреть... О! Драки на него похож. Собрала семена - посмотрю, каким будет F2.

[Мама Антона 10492]

В 27.01.2022 в 12:58, Ninulia сказал(а):

харисса не прижилась. Вроде как и вкусно, но долго готовить

Согласна, не быстрый рецепт. Но кааак вкусно с кофе и сыром с утра, мммм.... 

Последние годы запечённую перечную массу отправляю в вакууматор и в морозилку, а в ноябре-декабре делаю уже. Может быть, что-то в оттенках и теряется, но всё равно вкусно. 

 

[Мама Антона 10492]

14 часов назад, СветaР сказал(а):

харису из Янки пополам со сладким перцем. Не могу есть даже намазанную прозрачным слоем на хлеб. Там даже не намазанный хлеб, а скорее испачканный этой Хариссой. 

Если её смешивать со сметаной (или майонезом) - получается отличный соус к мясу, птице.... 

[Simka 79843]

22 минуты назад, Оля Псковишна сказал(а):

Ум отъешь... Слив было мало, джем заныкан для самого дорого гостя. 

Оль, а рецепт-то где? Ткни пожалуйста.

У меня в этом году сливы полно было с двух деревьев, не знала, куда девать..И так ели, и варенья наварила( которое никто не ест), и аджики сливовой наделала. И все равно пришлось раздавать ..

[LenaV 59970]

17 минут назад, Мама Антона сказал(а):

Паприка супреме, Пилюка, Жёлтый мамонт, Сирийский трёхсторонний,

таких не знаю , или не узнаю в гриме   пилюки еще какие то   маньячка остроперечная эта Света 

[Людмила Д. 64772]

41 минуту назад, Мама Антона сказал(а):

Гриф 9148 и Изюминка Баджио ежегодно для хариссы, из них она самая! Черри , да, красные и шоколадные, ДракиF1 очень понравился (из СЗ), мясистый, сочный, сладко-остренький, Сонора, Тёща моя, Сомборка, Паприка супреме,  Венгерский жёлтый, Пилюка, Жёлтый мамонт, Сирийский трёхсторонний, Бычий рог длинный и отличный пересорт Итальянского длинного и Халапеньо (в 20м году был красным, рос рядом с Апельсинами, в 21м стал оранжевым, прелесть острая).  И да, Свиная кишка - отличный вариант. 

Бивер дэм? Пошла смотреть... О! Драки на него похож. Собрала семена - посмотрю, каким будет F2.

Мадам!!!! Остановите свой словесный поток!!!!!!!! 

Ты где такой язык выучила??????

[Мама Антона 10492]

41 минуту назад, Simka сказал(а):

а рецепт-то где? Ткни пожалуйста.

Пока Оля работу работает  

 

[Мама Антона 10492]

42 минуты назад, Simka сказал(а):

сливы полно было с двух деревьев, не знала, куда девать....

 Мы с обозом на юга за инжиром  к Людмиле через Олю со сливами  и Лену с яблоками едем.  Нафигатор настроить только...   

[Мама Антона 10492]

40 минут назад, LenaV сказал(а):

маньячка остроперечная эта Света 

Нене, слАбоОстроПеречная 

Жди! Как раз к посеву. 

[Мама Антона 10492]

17 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

Ты где такой язык выучила?

Тренируюсь же. Вместо Тренажёра для мозга 

Есть у нас добрые девчонки... Вот таким словам обучили, да, @Sasha55? 

[LenaV 59970]

1 минуту назад, Мама Антона сказал(а):

Жди! Как раз к посеву

 что????? Светаааа!!!

Мне Сергей сказал, чтоб ни одного острого перца в этом году   это он перед НГ нашел на балконе целый пакет выкинул, запретил сажать. Как живу с этим извергом 

[Мама Антона 10492]

2 минуты назад, LenaV сказал(а):

перед НГ нашел на балконе целый пакет

Хорошо сховала 

3 минуты назад, LenaV сказал(а):

Как живу с этим извергом...

[Мама Антона 10492]

31 минуту назад, Людмила Д. сказал(а):

Остановите свой словесный поток

А ты тоже можешь не хихикать...  Будем вместе слова новые учить. 

Глянь, какая прэлесть!  практически не острая.

Изменено 28 января, 2022 пользователем Мама Антона

[Людмила Д. 64772]

9 минут назад, Мама Антона сказал(а):

Тренируюсь же. Вместо Тренажёра для мозга 

Есть у нас добрые девчонки... Вот таким словам обучили, да, @Sasha55? 

Ну я смотрю, что и тренажОр с джемами неплохо себя показал

Я совсем не перечный маньяк, но Гриф твой красавчик был., а Somborca больше всего меня радует

[Людмила Д. 64772]

1 минуту назад, Мама Антона сказал(а):

А ты тоже можешь не хихикать...  Будем вместе слова новые учить. 

Я не обучаема в плане языков - только Украинский и несколько слов на немецком - это мой потолок!!!!!! А вру еще три слова на латышском - коту грибе? палдиес, лабвакар, лабдиен - ФСЕ!!!

[Sasha55 18086]

16 минут назад, Мама Антона сказал(а):

Тренируюсь же. Вместо Тренажёра для мозга 

Есть у нас добрые девчонки... Вот таким словам обучили, да, @Sasha55? 

Не знаю об чем речь, но на всякий случай отвечаю Да. 

Давно в процедурке не была, пойду поизучаю, какая нынче эпидемия захлестнула. 

[Мама Антона 10492]

1 минуту назад, Людмила Д. сказал(а):

три слова на латышском - коту грибе? палдиес, лабвакар, лабдиен...

 5 получилось. Арифметику тоже будем тренировать? На томатах или перцах?