Томаты в вишневом саду - 5

[brilliant 43008]

  В 01.09.2020 в 07:41, alexandra_21 сказал(а):

Тортиком сегодня балуемся на даче. Сыну 21 год, дочь заказала ему торт. День рождения было 30 августа, тортик до нас с мужем доехал только сегодня. 

 Вкусный, шоколадный с клубникой. 

 

Развернуть  

Поздравляю с днем рождения сына! Пусть у него все будет хо-ро-шо! Как же ж они быстро растут...

[петуния елена 300]

  В 19.08.2020 в 05:28, alexandra_21 сказал(а):

Грибочки готовы. 

Развернуть  

Сашенька, добрый вечер! Мы живем в краю лесов и болот - Мещерский край, Окский заповедник, зубры и грибы,грибы,грибы.......Правда эта осень скорее всего грибной не будет. И все-таки, Саша, поделитесь ,пожалуйста, своим рецептом соления( маринования)грибочков.

[alexandra_21 44161]

  В 01.09.2020 в 18:19, петуния елена сказал(а):

Сашенька, добрый вечер! Мы живем в краю лесов и болот - Мещерский край, Окский заповедник, зубры и грибы,грибы,грибы.......Правда эта осень скорее всего грибной не будет. И все-таки, Саша, поделитесь ,пожалуйста, своим рецептом соления( маринования)грибочков.

Развернуть  

Доброго вечера, Лена. С удовольствием поделюсь своим излюбленным рецептом маринования грибов. Рецепт от Галины Поскребышевой. 

 Сначала отварить грибы, слить воду, ополоснуть под проточной водой. Положить грибы в кипящей маринад, поварить минут 15, грибы начнут оседать на дно кастрюли. Разложить в стерилизованные банки, закрыть. 

Маринад. На 1 л воды 50 г соли, 100г уксуса 9%. 1 лавровый лист, 5 горошин чёрного перца, 5 горошин душистого перца. У меня уксусная эссенция. Поэтому на 1л 100г воды я добавляю одну треть чайной ложки уксуса. 

Так я мариную белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята и опята. 

Закрываю всегда полиэтиленовыми крышками для горячей закатки. Хотя можно любой крышкой маринованные с уксусом. 

[alexandra_21 44161]

  В 01.09.2020 в 08:12, brilliant сказал(а):

Поздравляю с днем рождения сына! Пусть у него все будет хо-ро-шо! Как же ж они быстро растут...

Развернуть  

Галя, очень хочется, чтобы у детей было всё хорошо. В любом возрасте. 

В этом наше счастье. 

[alexandra_21 44161]

Астры... Осенние краски...

[Василич 3200]

  В 01.09.2020 в 07:41, alexandra_21 сказал(а):

Тортиком сегодня балуемся на даче. Сыну 21 год, дочь заказала ему торт. День рождения было 30 августа, тортик до нас с мужем доехал только сегодня. 

 Вкусный, шоколадный с клубникой. 

Развернуть  

Поздравляю с Днём рождения сына. Моему малому шестнадцатого числа тоже 21исполнилось. Как учёба у сына? 

[Ivatania 3805]

  В 20.08.2020 в 20:21, Борисовна сказал(а):

Самое главное масло не перегреть и даже после горячего масла под шубу поставить, прокисшие вяленые томаты это гадость и расстройство, ведь в 5 баночках целое ведро отборнейших помидорок. Я первую баночку залила перегретым маслом, испортила до угольков сгорели, потом тему перечитала решила холодным залить ,в морозилке лучше всего, но в одной партии специй сильно много получилось, тоже не съедобно, в общем капризная для меня эта заготовка оказалась. 

Развернуть  

Наташа, спросите у Ремко про вяленые томаты. Она мне по телефону говорила, что ставит банки в свч. Храниться хорошо. Но, я пока не делала ещё и не очень запомнила.

[alexandra_21 44161]

  В 01.09.2020 в 19:08, Василич сказал(а):

Поздравляю с Днём рождения сына. Моему малому шестнадцатого числа тоже 21исполнилось. Как учёба у сына? 

Развернуть  

Спасибо, Сергей! Учёба хромает, к сожалению... Не хочет учиться, ударился зарабатывать... Только благодаря нашему с мужем контролю сдаёт сессии. Остался последний курс бакалавриата, думаем, что закончит, диплом получит. Но в магистратуру ни за что не пойдёт. 

[Василич 3200]

  В 01.09.2020 в 19:16, alexandra_21 сказал(а):

Спасибо, Сергей! Учёба хромает, к сожалению... Не хочет учиться, ударился зарабатывать... Только благодаря нашему с мужем контролю сдаёт сессии. Остался последний курс бакалавриата, думаем, что закончит, диплом получит. Но в магистратуру ни за что не пойдёт. 

Развернуть  

Молодец, и вы с мужем молодцы. Скажу по "секрету" мой сынуля меняет факультеты и ни как не может определиться. Как итог - опять первый курс. Я уже начинаю на него "наезжать". Вот не могу понять, есть все возможности и не пользоваться... 

[alexandra_21 44161]

  В 01.09.2020 в 19:28, Василич сказал(а):

Молодец, и вы с мужем молодцы. Скажу по "секрету" мой сынуля меняет факультеты и ни как не может определиться. Как итог - опять первый курс. Я уже начинаю на него "наезжать". Вот не могу понять, есть все возможности и не пользоваться... 

Развернуть  

Спасибо! У меня дочь старшая так меняла не только факультеты, но и Вузы. После третьего курса заново на первый курс. Но она девочка, и армия ей не грозила. Пришлось финансировать дольше, чем хотелось бы. А мальчикам такие танцы у нас грозят тем, что слетит бронь и прилетит повестка в армию. Тем более с его одноклассником такое и случилось. 

Если вашему сыну это не грозит, можно повыбирать. Ему же потом с этой специальность жить, работать. 

[Василич 3200]

  В 02.09.2020 в 04:35, alexandra_21 сказал(а):

Спасибо! У меня дочь старшая так меняла не только факультеты, но и Вузы. После третьего курса заново на первый курс. Но она девочка, и армия ей не грозила. Пришлось финансировать дольше, чем хотелось бы. А мальчикам такие танцы у нас грозят тем, что слетит бронь и прилетит повестка в армию. Тем более с его одноклассником такое и случилось. 

Если вашему сыну это не грозит, можно повыбирать. Ему же потом с этой специальность жить, работать. 

Развернуть  

Согласен полностью, вот только сыну этого не могу объяснить, причём и другие с ним "политбеседу" проводили - результат тот же. За него решать не могу, только помочь и посоветовать, а дальше сам пусть думает. 

[alexandra_21 44161]

  В 02.09.2020 в 05:18, Василич сказал(а):

Согласен полностью, вот только сыну этого не могу объяснить, причём и другие с ним "политбеседу" проводили - результат тот же. За него решать не могу, только помочь и посоветовать, а дальше сам пусть думает. 

Развернуть  

Конечно, Сергей, ты прав, свою голову им не приставишь, пусть решают сами. Мы сможем только принять их решение. Или не принять. Но это уже противостояние отцов и детей. А мне так не хотелось бы этого. 

Это я сужу по своему сыну. Мы не хотим на него давить, просто разговариваем, обсуждаем те или иные ситуации. Надо бы побольше общаться нам с детьми, но как всегда времени не хватает. 

 

[Olga-70-KAZ 1446]

  В 02.09.2020 в 04:35, alexandra_21 сказал(а):

Спасибо! У меня дочь старшая так меняла не только факультеты, но и Вузы. После третьего курса заново на первый курс. Но она девочка, и армия ей не грозила. Пришлось финансировать дольше, чем хотелось бы. А мальчикам такие танцы у нас грозят тем, что слетит бронь и прилетит повестка в армию. Тем более с его одноклассником такое и случилось. 

Если вашему сыну это не грозит, можно повыбирать. Ему же потом с этой специальность жить, работать. 

Развернуть  

Ребята, вот у нас такая ситуация была. Второй курс грозило отчисление за долги, любит полениться и погулять. Нам предложили не дожидаться отчисления, и пока не поздно в армию, это позволит ему восстановиться опять на 2 курс. Сходил в армию, восстановился. Теперь надеемся на лучшее. Всё же стал старше, в армии показали, что такое дисциплина. Так что армия не самый плохой вариант. Особенно для таких рас....ев как наш

[alexandra_21 44161]

  В 02.09.2020 в 05:53, Olga-70-KAZ сказал(а):

Ребята, вот у нас такая ситуация была. Второй курс грозило отчисление за долги, любит полениться и погулять. Нам предложили не дожидаться отчисления, и пока не поздно в армию, это позволит ему восстановиться опять на 2 курс. Сходил в армию, восстановился. Теперь надеемся на лучшее. Всё же стал старше, в армии показали, что такое дисциплина. Так что армия не самый плохой вариант. Особенно для таких рас....ев как наш

Развернуть  

Оля, так у нашего опять долги после дистанционного обучения, оказывается. Но говорит, что сдаст. У них в Вузе таких половина курса. Для таких как мой сын, дистанционное обучение не подходит категорически. Не хочет самостоятельно учиться, на лекции ходит, слушает и запоминает хотя бы. Работает, себя обеспечивает полностью. Это меня радует, конечно. 

 В армию он не хочет, естественно. Я с тобой согласна, надо бы год пожить ему под дисциплиной. Может на пользу пойдёт. 

[Olga-70-KAZ 1446]

  В 02.09.2020 в 06:16, alexandra_21 сказал(а):

Оля, так у нашего опять долги после дистанционного обучения, оказывается. Но говорит, что сдаст. У них в Вузе таких половина курса. Для таких как мой сын, дистанционное обучение не подходит категорически. Не хочет самостоятельно учиться, на лекции ходит, слушает и запоминает хотя бы. Работает, себя обеспечивает полностью. Это меня радует, конечно. 

 В армию он не хочет, естественно. Я с тобой согласна, надо бы год пожить ему под дисциплиной. Может на пользу пойдёт. 

Развернуть  

Да, Сашенька, иногда прямо прописывать нужно. Вот моя соседка отмазывала, как могла, итог плачевный. И с учебой не закончил, пьет, гуляет. На шее у родителей. Она жалела, что в армию не отправили, может судьба по другому сложилась.

[alexandra_21 44161]

Всем доброго утра! Тыквы мои разноцветные. Сняла 4 тыквы, остальные пока дозариваются. 

[alexandra_21 44161]

Мультифлоры желтые ранние. В самом цвету. Остальные только начинают зацветать. 

[alexandra_21 44161]

Вчера выкопали свёклу. Отличная. Я люблю небольшие, но все равно она вырастает больше, чем нужно. Думаю, надо в два этапа сеять свёклу. На ранее потребление и на хранение намного позже. 

Повезло, что соседка завела кур. Вся некондиция овощей идёт им на корм. А нам перепадают деревенские яйца. 

[alexandra_21 44161]

В этом году всё лето любуюсь эустомами, которые мне подарили девочки наши региональные. Сама боюсь их выращивать, таких малышей. Но меня наши "зелёные ручки" не оставили без красоты. 

[alexandra_21 44161]

Свои арбузы. Удались в этом году в Ог. Средний вес. 4,5 кг. Считаю, неплохо для нашего климата. Сладкие в меру. 

[alexandra_21 44161]

Заготовки продолжаются. Вялю вторую партию томатов, варю Джем из острого перца с яблоками и сладким перцем. 

Открыла сегодня к стейкам соус из красного крыжовника. Моим мужчинам понравился. Освежающий, с кислинкой, с остринкой. 

[alexandra_21 44161]

Доброго всем дня! 

Что же нового в моем царстве садово-огородном? 

Хорошо я проредила свои теплицы от томатных кустов. Но все таки оставила в каждой теплице по 20 кустов, наверное. Рука не поднялась выдернуть кусты с хорошими плодами. Пусть висят, растут, зреют. Погода позволяет. 

А вот в Ог  томаты всё подряд начала убирать. Начала с гномов и детов. 

Огуречная ботва пока на месте. Во вторник больше ведра огурцов собрала, маленькие консервировала 6 л, а побольше огурцы племянница отдала. Не буду пока ботву убирать, на поесть можно каждый раз собирать свежие огурцы. 

Астры из СЗ от Золушки Грэмлин Дубль Микс хороши! 4 цвета в наборе. Крепкие, большие, одно удовольствие их растить. 

[brilliant 43008]

  В 13.09.2020 в 07:53, alexandra_21 сказал(а):

Что же нового в моем царстве садово-огородном? 

Развернуть  

да! и что же у Саши нового?!  А Саша борется с урожаем! Арбузы удались! Как впрочем и все остальное! Молодец! 

[alexandra_21 44161]

Почистила лук. На чердаке сушился он, вроде за полтора месяца хорошо подсушился. Лук хорош, и крупный, красивый. 

Но я в восторге от этих лепешек Ялтинского. Такие красивые, сочные, вкусные. 

И Тропейский лук удался. Хранится, наверное, будет плохо. Поэтому будем в первую очередь их есть. 

[brilliant 43008]

  В 13.09.2020 в 08:18, alexandra_21 сказал(а):

Почистила лук. На чердаке сушился он, вроде за полтора месяца хорошо подсушился. Лук хорош, и крупный, красивый. 

Но я в восторге от этих лепешек Ялтинского. Такие красивые, сочные, вкусные. 

И Тропейский лук удался. Хранится, наверное, будет плохо. Поэтому будем в первую очередь их есть. 

Развернуть  

Красивый лук получился! Саша, напомни. ты их из семян растила? У меня не получается вырастить семенами.