Томаты в вишневом саду - 5

[ОляСашина 9644]

Александра, с Днем Рожденья!

[alexandra_21 39647]

Девочки, спасибо всем за поздравления! Сегодня к утреннему кофе принесли сюрприз от дочери. Было очень приятно. 

И букет от моих мужчин. 

[LenaV 59964]

Саша, с днем рождения!

[brilliant 40563]

Саша, какие молодцы твои родненькие! Это так нужно нам... внимание 

[Мама Анфиса 9731]

[elja1968 3564]

Сашенька, мои поздравления!

 

[ДенИра 757]

Саша,с Днем рождения тебя!!!Желаю здоровья,счастья,всего самого наилучшего!

[ивановочка 20943]

Саша,от души поздравляю тебя,здоровья,чтоб всегда радовали близкие,успехов во всех делах !!

[Борисовна 53268]

Сашенька, будь счастлива!

[alexandra_21 39647]

Пытаюсь новый торт приготовить. Пышный бисквитный с кремом из сливочного сыра и цитрусовой пропиткой. 

 Украшу свежими фруктами перед приходом гостей, чтобы сильно не увлажнить. 

 Мне срочно требуются инструменты для сборки тортов, чтобы крем наносить ровно и гладко. 

 Вроде первый блин не комом, я рада. Посмотрим, что скажут гости завтра... 

[brilliant 40563]

Саша, хороший бисквит получился. Молодец! 

46 минут назад, alexandra_21 сказал(а):

Мне срочно требуются инструменты для сборки тортов, чтобы крем наносить ровно и гладко. 

О, это стоит только начать, у меня вот только часть всяко-разного для украшательства на двух полках битком, еще в других местах немало

Пока нет специальных инструментов можно выравнивать ножом и линейкой треугольной с прямым углом

[alexandra_21 39647]

2 часа назад, brilliant сказал(а):

Саша, хороший бисквит получился. Молодец! 

О, это стоит только начать, у меня вот только часть всяко-разного для украшательства на двух полках битком, еще в других местах немало

Пока нет специальных инструментов можно выравнивать ножом и линейкой треугольной с прямым углом

Насчёт бисквита я переживала, вдруг не поднимется или поднимется, потом упадёт. Вообщем, бисквит требует определённых навыков. Мне кажется, он должен был быть ещё пышнее, я возможно плохо вмешала сухую смесь. 

 И миксер у меня ручной, долго надо было взбивать. 

 У тебя, как у профи, все инструменты уже имеются.  Чувствую, я тоже скоро стану частым посетителем кондитерского отдела. 

[brilliant 40563]

1 минуту назад, alexandra_21 сказал(а):

Насчёт бисквита я переживала, вдруг не поднимется или поднимется, потом упадёт. Вообщем, бисквит требует определённых навыков. Мне кажется, он должен был быть ещё пышнее, я возможно плохо вмешала сухую смесь. 

 И миксер у меня ручной, долго надо было взбивать. 

 У тебя, как у профи, все инструменты уже имеются.  Чувствую, я тоже скоро стану частым посетителем кондитерского отдела. 

Ручным конечно сложнее, но тоже возможно. Ты как пример этому. Я стараюсь облегчить себе все. А миксер планетарный для меня как и кофемашина жизненноважные вещи 

Про бисквит. Каждый раз немного разный выходит, даже если по одному рецепту делаешь. Видимо луна влияет 

[Тропиночка 1472]

6 часов назад, alexandra_21 сказал(а):

Пытаюсь новый торт приготовить. Пышный бисквитный с кремом из сливочного сыра и цитрусовой пропиткой. 

 Украшу свежими фруктами перед приходом гостей, чтобы сильно не увлажнить. 

 Мне срочно требуются инструменты для сборки тортов, чтобы крем наносить ровно и гладко. 

 Вроде первый блин не комом, я рада. Посмотрим, что скажут гости завтра... 

 

 

 

Саша, отличный бисквит получился! У меня любимый бисквит - карамельный шифоновый, очень вкусный и всегда получается)  Хотела фото бисквита показать, не нашла, покажу тортик)

[alexandra_21 39647]

9 часов назад, Тропиночка сказал(а):

Саша, отличный бисквит получился! У меня любимый бисквит - карамельный шифоновый, очень вкусный и всегда получается)  Хотела фото бисквита показать, не нашла, покажу тортик)

Лена, какая красота! Очень пышный высокий и украшен замечательно,! Лена, а вот печенье миндальное  Макроны тоже сама готовишь? Мне кажется, это очень сложно. 

[Мурка 21103]

Саша,прости,что с опозданием

 

[Мурка 21103]

Бисквит хороший,высота от формы зависит. Чем меньше форма,тем выше бисквит.Я чаще в мульте пеку,там высокий получается.

Давно хочу шприц кондитерский купить,но у нас не продают. Наверное надо с Али опробовать заказать.

[Тропиночка 1472]

1 час назад, alexandra_21 сказал(а):

Лена, какая красота! Очень пышный высокий и украшен замечательно,! Лена, а вот печенье миндальное  Макроны тоже сама готовишь? Мне кажется, это очень сложно. 

Саша, спасибо! Да, печенье сама пекла, но всего пару раз, получалось вкусно, и юбочка у печенья, как надо была,  я делала по инструкции из инета, но рецепт не прижился. Не сильно сложно, но и не совсем так уж просто.

[Тропиночка 1472]

1 час назад, Мурка сказал(а):

Бисквит хороший,высота от формы зависит. Чем меньше форма,тем выше бисквит.Я чаще в мульте пеку,там высокий получается.

Давно хочу шприц кондитерский купить,но у нас не продают. Наверное надо с Али опробовать заказать.

Маша, и мне нравится в мультиварке печь. А вот шприц мне не нравится, по мне лучше корнетики одноразовые и насадки)

[Лена Ванюшка 935]

Сашенька, с прошедшим днём рождения!!! Счастья, успехов, больших урожаев и новых хотелок)))

Изменено 18 января, 2020 пользователем Лена Ванюшка

[alexandra_21 39647]

Торт украсила по простому. Получился пышный, нежный, вкусный. Гостям понравился, на утро ни крошки не осталось. 

Всех православных с Крещением! 

[brilliant 40563]

Умница хозяюшка! С Крещением!

[qame 4057]

В 13.01.2020 в 23:14, elja1968 сказал(а):

Пока хранится хорошо.

Здравствуйте. Подскажите, как храните лук. Я вырастила шалот, хранила в сухоми теплом месте, а он постепенно весь испортился или высох, или пророс (почти весь)

[elja1968 3564]

1 час назад, qame сказал(а):

Здравствуйте. Подскажите, как храните лук. 

Наташа, у меня шалота два сорта, названия не известны мне. Оба удлиненной формы, один розовато- фиолетового цвета, другой обычного желтоватого. Тот который розоватый, хранится хуже, за зиму усыхает порядочное кол- во луковок...жёлтый - практически без потерь , храню при обычной комнатной температуре. Вообще , мне кажется у шалота от сорта зависит время хранения. Считается , что у шалота округлой формы сроки хранения больше, чем у продолговатого.

 

[qame 4057]

1 минуту назад, elja1968 сказал(а):

Наташа, у меня шалота два сорта, названия не известны мне. Оба удлиненной формы, один розовато- фиолетового цвета, другой обычного желтоватого. Тот который розоватый, хранится хуже, за зиму усыхает порядочное кол- во луковок...жёлтый - практически без потерь , храню при обычной комнатной температуре. Вообще , мне кажется у шалота от сорта зависит время хранения. Считается , что у шалота округлой формы сроки хранения больше, чем у продолговатого.

 

Теперь понятно. Вот как раз этот роз-фиолет весь пророс и частично иссох/подгнил, а округлый лучше держится. Обидно, что нельзя красный сохранить.