Теремок зеленоградских чуДачниц

[EMILIA 2512]

7 часов назад, Tatarachok сказал(а):

Наташа, спасибо. Твоя Купчиха в одном экземпляре растет, только усов пока нет. Девочки, лишние усы не выбрасывайте, заберу все, а  то на грядки пустые смотреть тошно.

Танюша, если мы тебе все привезём, то придётся весь участок засаживать клубникой

[Tatarachok 313]

Засажу газон, до клубники мы жадные, и сырую и варенье и с сахаром, все съедается. 

[Ivatania 3804]

В 01.07.2020 в 16:57, Ninulia сказал(а):

Татьяна, а я делаю малосольные прямо перед едой, минут за 20. Съедаются сразу все! Режу на кружочки см по 2 толшинеой, и в п,э пакет. Туда же укроп порезанный и мелко порезанный чеснок, у меня пока старый, летник! Потом завязываю пакет и минут 5 его жамкая туда сюда, чтобы огурчики перекатывались. А да, забыла! Еще соли в пакет. Надо на килограмм где-то полложки столовой без верха. Но я такими количествами не делаю. поэтому добавляю соли на вкусПопробую, если маловато, еще добавляю. А если много, то  уже и на спине... правда больше в отложениях солей

Нина, видела на прошлой неделе по телику этот рецепт. По спасу есть передача про русскую кухню, ведёт священник, иногда смотрю. Он просто солил, как салат и советовал в холодильник пакет положить после избиения. Надо попробовать!!! А то я люблю свежие, супруг только малосольные. Но они же быстро пересаливаются и уже не охота их есть—на выброс.

а со старыми запасами и у меня перебор. Чеснок ещё озимый остался и свекла, с месяц только сельдерей закончился, картошки ещё старой большое ведро—кандидат в компост—в прошлом году переурожай случился. Зато в этом годы будет мало, плохо потоп пережила. В некоторых лунках только по одному стеблю :(

[remko 15269]

У нас гроза, значит завтра по грибрчки пойду с утреца

[Ninu 637]

2 часа назад, remko сказал(а):

У нас гроза, значит завтра по грибрчки пойду с утреца

Опять дразьнисся ?  

[remko 15269]

2 часа назад, Ninu сказал(а):

Опять дразьнисся ?  

А вдруг вы психанете и как к нам приедете в гости да по корзинке белых и будет у нас тут встреча зеленоградских грибничков. Вот будет у нас тут веселие. А я вам супу грибного наварю из своих запасов, вы с устатку как его заточите, на обратной дороге бедете счастливые и сытые. У нас если че, белые если идут, то без волн и периодов, теперь до осени будут выскакивать. 

[Tatarachok 313]

Муж ходил в лес посмотреть грибы, грибов нет , Комаров тучи. Может после этих дождей начнут расти, сыро и тепло, как раз грибная погода

[Ivatania 3804]

Я на клубнику смотреть больше не могу. Заморозила уже  и наварила желе. Даже сеткой не стала накрывать. Сто лет не закрывала на зиму компота. Но морозилка же в городе, а с вечера ещё не переработан овощной ящик клубники в холодильнике. Прийдется крутить компот. Заморозить больше негде. Помню по молодости как—то делала. И помню сверху иногда плесень появлялась. Поделитесь рецептом надежным.

[natko 16177]

16 минут назад, Ivatania сказал(а):

Я на клубнику смотреть больше не могу. Заморозила уже  и наварила желе. Даже сеткой не стала накрывать. Сто лет не закрывала на зиму компота. Но морозилка же в городе, а с вечера ещё не переработан овощной ящик клубники в холодильнике. Прийдется крутить компот. Заморозить больше негде. Помню по молодости как—то делала. И помню сверху иногда плесень появлялась. Поделитесь рецептом надежным.

Посушить негде? Чипсы клубничные очень вкусные. Ягоды прорва уйдет на литровую банку. 

[Ivatania 3804]

Только что, natko сказал(а):

Посушить негде? Чипсы клубничные очень вкусные. Ягоды прорва уйдет на литровую банку. 

Вольтера тоже в городе, тут есть дохленький ветерок :( можно заложить три поддонника. Как делать?

[natko 16177]

Режешь 3-4 мм, раскладываешь, сушишь). Температура не выше 60.

 

Если твердая и не сладкая, можно типа цукатов сделать. Но это нудно, заливать сиропом несколько раз горячим, остужать, цед ть... по сути, варенье высушил.

Изменено 6 июля, 2020 пользователем natko

[natko 16177]

17 минут назад, Ivatania сказал(а):

Вольтера тоже в городе, тут есть дохленький ветерок :( можно заложить три поддонника. Как делать?

Три поддона это ни о чем, конечно. Перекладывать в процессе придется, а то  мало ягод используешь.

[Tatarachok 313]

 Девочки,  чем сейчас можно подкормить острые перцы, совсем мало листвы, просто прозрачные.  Потихоньку появляются плоды, но сами растения какие -то хилые.

 Зато клематисы и розы радуют: крупные, обильные, яркие. Похвастаюсь.

Ирин, спасибо тебе огромное за лобелии и петуньи. Так они мне нравятся. И соседи в восторге от них.

Изменено 8 июля, 2020 пользователем Tatarachok

[EMILIA 2512]

14 часов назад, Tatarachok сказал(а):

Ирин, спасибо тебе огромное за лобелии и петуньи. Так они мне нравятся. И соседи в восторге от них.

Танюша, красотень, а петуньки и лобелии особая песня, любуюсь каждый день? а перцы подкорми удобрением 20:20:20 можно по листу, чтоб быстрее было, а под корень фублей или ферментированным чаем? У меня перчики острые начали спеть

[Ivatania 3804]

В 08.07.2020 в 21:09, Tatarachok сказал(а):

Похвастаюсь

Красота!!! Тань, а чего это растёт в горшке красное, как кочка?

как не проклинала погоду этим летом(сегодня вот опять гроза и сильный дождь) а все ж лето!!! Вчера уже начали есть малину. Стала окрашиваться голубика. А сегодня пошли огурцы в ОГ- это последнее из посаженного,  что начало плодоносить, тепличные-то едим давно, даже соседке давала пакет огурцов и три кабачка.  А так теплица+огород нас кормили исправно в этой изоляции. Овощей никаких не покупала, свели посещение магаза к минимуму. И овощи были разнообразные-все какие только мне хотелось. не было пока цветной капусты только, но была  брокколи, листовая и ранняя-сегодня голубцы на ужин?
даже вчера в лес сходила с соседкой, грибов у нас нет, лес затоплен, но сковородку лисичек насобирала. 
сейчас вот порадуюсь/похвастаюсь, а плакаться, что все заболело и дохнет я буду потом. А пока я в отпуске, первый раз в жизни живем с супругом так долго на даче и думаю, не пойти ли мне на пенсию в этом году. Сперва цапались чуть не каждый день, уставали, накопилось много дел за годыыыыы. Я очень ответственно подошла к сельхозработам и еле доползала до кровати по вечерам, супруг занялся ремонтом  бани-он перфекционист ... это надолго.  Встречались только для поесть. Моя сильная половина не выдержала, поняв,  что я не готова «вылезти из своей теплицы» и нанял в помощь узбека. Раньше он только разовые поручения у нас делал, а теперь приходит он или его жена почти каждый день утром или вечером, помогает мне или мужу. Они ещё в одном доме так же работают помощниками. В теплицу я их не пускаю, но одно то, что не надо косить газон на 16 сотках,  дорогого стоит. 
 

[remko 15269]

Ну вот и мой ответ Танькиным баклажанам в мае. 

Жиденько конечно, но первые и мне гордо. 

[remko 15269]

Тань, все хорошо. Все просто прекрасно. Даже то, что помидоры пока не спеют у меня, но они у прынципе есть, тоже прекрасно. Я нажарила лисичек, замариновала белые, заморозила отварные подосиновички, моховички и подберезовики. Муж собрал малинки. И целый день дикую малину чистит, там заросло крапивою жуть. Подкормила болтухой фубли и помета куриного огурцы, кабачки и тыквы. Кабачки на таком рационе скоро будут выше меня ростом. Из листа можно юбку сделать. И кабачки растут очень быстро. 

Дождь у нас прошел, недолгий был. 

[Tatarachok 313]

Татьян, красная кочка - гвоздика- травянка. Растет в грунте, посажена  у дорожки и вылезла на нее.

[Ivatania 3804]

36 минут назад, remko сказал(а):

но первые и мне гордо. 

Лена, какое у тебя  соотношение белых и синих кустов? Помнишь я говорила, что у меня Дастан урожайнее Бибо? У меня до сих пор урожайнее. И на  Бибо встречаются корявые плоды. Это ему погода не нравиться или всегда так? Хочу понять кого посадить на следующий год. 

[remko 15269]

А у меня эта гвоздика росла без заьот и хлопот и в этом году вся сгинула. Как сгинули все турецкие гвоздики

[remko 15269]

1 минуту назад, Ivatania сказал(а):

Лена, какое у тебя  соотношение белых и синих кустов? Помнишь я говорила, что у меня Дастан урожайнее Бибо? У меня до сих пор урожайнее. И на  Бибо встречаются корявые плоды. Это ему погода не нравиться или всегда так? Хочу понять кого посадить на следующий год. 

У меня 4 бибо, тока они белые все остальные синие, а их у меня 24 корня. Кривых бибо сроду не было. Ну бывало вырастали некрупные, но не кривули. Завязей больше всего одновременно у бибо. Он тянет по 5-6 штук, но я постепенно снимаю, он еще вяжет. Ну низьнаю, бибо со мной уже 4 года и пока я в нем не разочаровалася. 

[Ivatania 3804]

2 минуты назад, remko сказал(а):

А у меня эта гвоздика росла без заьот и хлопот и в этом году вся сгинула. Как сгинули все турецкие гвоздики

У меня тоже не перезимовали, из закупки не пришли, но мне Ниночка наша подарила кустик розовой. Мой супруг обожает запах гвоздики-в детстве росли в палисаднике у свекрови. Буду стараться восстановить посадки. 

[EMILIA 2512]

3 минуты назад, Ivatania сказал(а):

Танюша, у меня первая Лилия из закупки распустилась

[Ivatania 3804]

1 час назад, EMILIA сказал(а):

1 час назад, Ivatania сказал(а):

Танюша, у меня первая Лилия из закупки распустилась

О, Мариша, у меня тоже такая расцвела, все благодаря тебе?она по сравнению другими самая низенькая. Я все новые лилии отдельно посадила на место погибшей яблони. Потом рассажу по росту

[EMILIA 2512]

14 часов назад, Ivatania сказал(а):

О, Мариша, у меня тоже такая расцвела, все благодаря тебе?она по сравнению другими самая низенькая. Я все новые лилии отдельно посадила на место погибшей яблони. Потом рассажу по росту

Да, Танюш, эта самая низкая остальные довольно таки высокие, сегодня ещё одна распустилась, попозже сфоткаю?.Сегодня с утра забурилась в теплицы,наконец то, и действительно правильно сказала СветаР что этот год провальный? помидор очень мало и все ещё зелёные, потихоньку начали расти огурцы, перцы сл., а острые уже начинают спеть? радуют цветочки?

Хотела побольше вставить, но не получилось?