Заметки о томатах и не только...2020.

[Tanya M 2087]

УПРОЩЕННЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ

 

Спойлер

 

Пластиковые бутыли емкостью 5 литров разрезаю пополам. Дырочек для слива не делаю – в емкости и так видно, насколько проливается вода. На дно насыпаю 2-сантиметровый слой измельченной скорлупы яиц, затем на 2 см песка, а сверху на 10-12 см – хорошей земли. Пропариваю землю кипятком (умеренно, не заливая), даю остыть и пинцетом равномерно раскладываю по 20 штук семян в пятилитровые емкости. Если емкость больше, то и семян, соответственно, больше, но у меня бутыли все пятилитровые. Затем слегка присыпаю просеянным компостом, закрываю полиэтиленовым пакетом и ставлю на шкафы, где теплее. Семена сельдерея, перца и баклажанов начинаю сеять в середине февраля, в 20 числах марта сею помидоры.
Полезный совет:
Полиэтиленом нужно накрывать обязательно. Это создает влажный и теплый микроклимат, в котором семена быстро дают дружные всходы.
Как только появились всходы, убираю полиэтилен и ставлю бутыли на окно. Полив провожу по мере надобности, это хорошо видно через прозрачные стенки емкости, получается примерно раз в пять дней, но можно и чаще – смотря как растет рассада. Раз в неделю обязательно опрыскиваю раствором Байкала и как можно чаще поворачиваю емкости к свету, не забывая во время роста подсыпать землю.
Семена всходят очень быстро, рассада растет на окнах до самой посадки в грунт. На грядки высаживаю следующим образом – сдавливаю емкость так, что земля с рассадой вываливается в миску с водой. Размываю аккуратно в воде корешки и сразу высаживаю растение в землю.

Преимущества данного способа
не надо пикировать рассаду;
соблюдается чистота, так как не требуется никаких поддонов;
растения не травмируются, хорошо себя чувствуют;
ускоряется приживаемость;
преимущества в перевозке, например из квартиры на дачу;

 

 

20

[TanyaM 1126]

Пирог из мультиварки

 

[Tanya M 2087]

Обработка винограда весной от болезней и вредителей

Спойлер

 

очень важна, и именно от этого мероприятия зависит будущий урожай. Поэтому проводить весеннюю обработку следует правильно и тщательно, со строгим соблюдением основных требований.

Как правило, ранней весной виноградники обрабатываются с профилактической целью. Такое мероприятие способствует предупреждению поражения растений многочисленными болезнями и насекомыми-вредителями. Назначением весенней почвенной обработки является своевременное уничтожение всех сорных растений, а также сохранение в грунте как можно большего количества влаги, что позволит в значительной степени облегчить аэрацию подпочвенных горизонтов.

Кроме того, весенняя обработка виноградника включает грамотное выламывание лишних побегов с целью правильного распределения нагрузки на куст и получения наиболее рационального соотношения между плодоносными и бесплодоносными побегами.

 

При культивировании в регионах, где виноградники требуется укрывать на зимний период с целью защиты от вымораживания, весенняя обработка начинается с открывания растений. Основной задачей всех мероприятий по обработке винограда весной, является сохранение здоровья растения, также они играют роль в повышении урожайности.

 

 

 

ВИДЫ ОБРАБОТОК

Комплекс весенних обработок включает в себя не только мероприятия по уходу за виноградными кустами, но также качественную обработку почвы виноградника.

ОПРЫСКИВАНИЕ КУСТОВ

Весенняя обработка винограда предполагает использование специальных химических средств, которые позволят уничтожить активизировавшихся вредителей, а также защитить растения от поражений в течение всего сезона.

Проведение обработки виноградных кустов в весенний период призвано также предотвратить поражения грибковыми и бактериальными болезнями. Помимо сильных химических препаратов, могут быть задействованы средства, не представляющие опасности для растений и животных. Обработке подвергаются штамбы, рукава, а также лоза винограда и приствольные круги. Тщательное опрыскивание почвы проводится в шпалерных рядах, приштамбовых зонах и междурядьях.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ

Обработка грунта виноградника является обязательным агротехническим приемом при возделывании культуры. Первую весеннюю обработку почвы следует провести после обрезки кустов, но до момента распускания почек. Лучше выполнять обработку почвы, когда верхний ее слой просох. Взрыхлять почву мотыгой следует на глубину 15 см. Вторая весенняя обработка проводится в конце мая, после массового появления сорняков.

Количество обработок почвы виноградника всецело зависит от таких показателей, как метеорологические условия, физико-химические свойства грунта и его засоренность. Кроме того, необходимо обеспечить достаточное поступление кислорода к корневой системе растения. Первую весеннюю обработку почвы желательно сочетать с мульчированием приствольных кругов торфом или компостом.

ДРУГИЕ СПОСОБЫ

Помимо химических опрыскиваний, необходимо осуществить санитарную обрезку виноградных кустов, которая предполагает удаление ненужных, поврежденных, ослабленных и подмороженных побегов. Рекомендуется проводить такую процедуру до профилактического опрыскивания растений.

Очень важно вырезать также все сухие побеги, пораженные болезнями. Кроме того, потребуется провести подъем виноградной лозы и закрепление ее на опорах и шпалерах. Немаловажное значение имеет катаровка, или удаление так называемых росяных корней, которые расположены близко к поверхности грунта.

КАК ЗАЩИТИТЬ ВИНОГРАД ОТ БОЛЕЗНЕЙ ВЕСНОЙ (ВИДЕО)

ЧЕМ ОБРАБАТЫВАТЬ ВИНОГРАД ВЕСНОЙ

Весенняя обработка кустов предполагает проведение мероприятий, которые направлены на предупреждение вспышек грибковых или инфекционных заболеваний побегов. Обработка виноградника зависит от особенностей сорта и показателей устойчивости растения к поражению основными болезнями и вредителями.

ПОКУПНЫЕ СРЕДСТВА

Перед обработкой необходимо определиться с типом используемого препарата. Виноградники можно защищать при помощи как современных фунгицидов, так и очень эффективных инсектицидных средств. Опрыскивание виноградных кустов не вызывает абсолютно никаких сложностей, если точно знать какие средства и препараты следует использовать.

Фунгициды относятся к категории химических средств, способных уберечь растения от грибковых болезней, среди которых наибольший вред для виноградника представляют оидиум, милдью, антракноз и любые гнили.

Средство	Характер действия	Назначение	Инструкция по приготовлению	Срок хранения раствора
Бордоская смесь	Контактный, защитный	Против милдью	0,3 кг медного купороса и 0,5 кг гашеной извести на 10 л воды	Сутки
Лазуревая вода	Контактный, защитный	Против милдью	0,1 кг медного купороса и 0,3 л водного аммиака на 10 л воды	Сутки
90 % с. п. «ХОМ», «Куприкол» или «Купритокс»	Контактный, защитный	Против милдью	40 г препарата на 10 л воды	Сутки
80 % с. п. «Цинеб»	Контактный, защитный	Против милдью	40 г препарата на 10 л воды	Сутки
75 % с. п. «Поликарбацин»	Контактный, защитный	Против милдью	40 г препарата на 10 л воды	Сутки
80 % с. п. «Хомецин» или «Купрозан»	Контактный, защитный	Против милдью	40 г препарата на 10 л воды	Сутки
80 % с. п. «Полихом»	Контактный, защитный	Против милдью	40 г препарата на 10 л воды	Сутки
80 % с. п. «Коллоидная сера»	Контактный, защитный	Против оидиума	0,1 кг препарата на 10 л воды	Сутки
60 %-ная паста «Нитрафен»	Лечебный, искореняющий	Фитопатогенные организмы	0,25 г пасты на 10 л воды	Срок хранения препарата составляет 24 месяца
Купорос железный	Искореняющий	Комплексное действие	0,35 кг средства на 10 л воды	Не ограничен
50 % с. п. «Ровраль»	Контактный, защитный	Против оидиума и серой гнили	17 г препарата на 10 л воды	Сутки
20 % к. э. «Сапроль»	Лечебное действие	Против оидиума и серой гнили	10 г препарата на 10 л воды	Длительный
50 % с. п. «Сумилекс»	Лечебный, защитный	Против серой гнили	10 г препарата на 10 л воды	Срок хранения препарата составляет 24 месяца
50% с. п. «Эупарен»	Контактный, защитный	Против милдью, оидиума, гнили	25 г препарата на 10 л воды	Срок хранения препарата составляет 24 месяца
65 % «Эфаль»	Лечебный, защитный	Против милдью	30 г препарата на 10 л воды	Срок хранения препарата составляет 24 месяца

Примечание: с.п. – смачиваемый порошок; к.э. – концентрированная эмульсия.

Крайне важно своевременно использовать качественные и современные инсектициды. При опрыскивании виноградников от основных болезней в рабочий раствор допускается добавить препараты от вредителей.

Средство	Характер действия	Назначение	Инструкция по приготовлению	Токсичность	Срок хранения
50 % «Аполло»	Контактный	Клещи на всех стадиях развития	4,5 мл на 10 л воды	Не опасный для пчел	Срок хранения препарата составляет 24 месяца
50 % «Актеллик»	Контактно-кишечный	Листовертки, листовая филлоксера, клещи	1 мл на 10 л воды	2-й класс опасности	Сутки
20 % «Митак»	Контактный	Клещи, листовертка, тля, плодожорка, совка, моль	22 мл на 10 л воды	Токсичный для насекомых-опылителей	Срок хранения препарата составляет 24 месяца
50 % «Неорон»	Контактный	Клещи	20 мл на 10 л воды	Не опасный для пчел	7 часов
25 % «Актара»	Контактно-кишечный	Листовертка, тля, листовая филлоксера	1 г на 10 л воды	Опасен для пчел	Срок хранения препарата составляет 24 месяца

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Менее эффективные, но тоже действенные средства против основных заболеваний и растительных паразитов, поражающих виноградники, вполне возможно изготовить самостоятельно.

1. От поражения антракнозом, настоящей и ложной мучнистой росой используется настой из стакана измельченного чеснока, марганцовки, йодированной соли (40 г) и хозяйственного мыла (40 г), которым проводится обработка кустов два раза в сезон. Все компоненты разводятся в 10 л воды.
2. Против оидиума используется суточный настой золы (полведра золы на полведра воды).
3. Эффективным средством против оидиума является использование настоя сенной трухи или старого сена. Для этого необходимо заполнить ведро сеном до верхней отметки и залить холодной водой так, чтобы сено было полностью ей покрыто. Настаивается в течение 3-4 дней.
4. Для борьбы с мучнистой росой можно использовать раствор марганцовокислого калия или кальцинированной соды (40-50 г на 10 л воды).

Очень действенным средством является опрыскивание виноградных кустов раствором на основе молока или сыворотки. Против гнилей рекомендуется проводить обработку раствором с добавлением йода.

Мы вам также предлагаем узнать о том, как привить виноград весной.

СХЕМЫ И СРОКИ ОБРАБОТКИ

Для защиты виноградных кустов от болезней и вредителей необходимо проводить обработки в строго определенные сроки. Базовая схема обработки и рекомендуемые к использованию препараты могут корректироваться или дополняться в зависимости от погодных факторов и агрофона.

Помимо двух искореняющих обработок железным купоросом, следует проводить иные обработки по стандартной схеме.

 

Фаза использования	Рекомендуемый препарат
После схода снега	Обработка лозы раствором железного или медного купороса
Период открытия почек	Против виноградного клеща используются препараты «Вермитек» или «БИ-58»
Появление третьего листа	«Ридомил-голд» с «Тиовит-джет»
До цветения	«Ридомил-голд МЦ» и «Топаз»
После цветения	«Квадрис» или «Строби»

Виноград является относительно сложным для культивирования растением. Правильная и своевременная обработка в весенний период является основой для полноценного развития виноградника. Весной посадки винограда обрабатываются в профилактических целях. Использовать рекомендуется только наиболее эффективные препараты и средства, которые будут препятствовать поражению растения болезнями или вредителями на протяжении всего сезона.

КАК ОБРАБОТАТЬ ВИНОГРАД ОТ БОЛЕЗНЕЙ (ВИДЕО)

 

[Надия 1339]

В 17.02.2020 в 12:11, TanyaM сказал(а):

Пирог из мультиварки

 

Таня, а по какому рецепту ты делала пирог? Очень аппетитный, тоже хочу! Мне вернули из ремонта МВ, надо дерзать!

Изменено 18 февраля, 2020 пользователем Надия

[Лилия Л 428]

Цитата

 

похоже 1 ст варенья ,

1 ст сахара 

1 ст кефира 

муки не помню 

[Надия 1339]

Только что, Лилия Л сказал(а):

похоже 1 ст варенья ,

1 ст сахара 

1 ст кефира 

муки не помню 

Лиля, вспомни, сколько муки! Я ж бывший технолог, люблю точность. Вообще не могу импровизировать - только по рецепту. Ну может сахар плюс-минус корректировать - не более.

[Надия 1339]

Таня, еще напиши, чем смазываешь чашу перед закладкой теста?

[Лилия Л 428]

1 минуту назад, Надия сказал(а):

Лиля, вспомни, сколько муки! Я ж бывший технолог, люблю точность. Вообще не могу импровизировать - только по рецепту. Ну может сахар плюс-минус корректировать - не более.

Может Таня напишет .Не помню давно пекла .Яготки в тесте и цвет напомнил этот рецепт -одного стакана .Сахара много .Рецепт с 90 -ых .варенье тогда не сладкое было .

[Лилия Л 428]

10 минут назад, Надия сказал(а):

Лиля, вспомни, сколько муки! Я ж бывший технолог, люблю точность. Вообще не могу импровизировать - только по рецепту. Ну может сахар плюс-минус корректировать - не более.

Сода еще .А муки ,чтоб как сметана густая была ..

дешевый рецепт ,без яиц и масла .но вкусный 

[Tanya M 2087]

23 минуты назад, Лилия Л сказал(а):

похоже 1 ст варенья ,

1 ст сахара 

1 ст кефира 

муки не помню 

таак  ,  вижу  терки  пошли .

Рецепт  старый ,  как  дорога    ,  но    простой  и  без  заморочек  .  Больше  30  лет  ему    ,  а  всё  так  же  актуален .

по порядку  :

1  стакан  варенья  +

1 чайная ложка(погашеной)  соды .

Хорошеничко перемешать  ,  до  изменения  цвета массы. +

1 стакан Молока  +

1 стакан  сахара +

2 яйца+

2 стакана муки   ,  щепотка  соли .

Перемешать  до  однородной  массы   ,  как  густая сметана  ,  и выпекать  . Форму  смазать  маслом  ,  можно  обсыпать  манкой   ,или   сухарями   ,  можно  бумагу  для  выпечки  ,  кто    как  привык . 

Изначально  в  рецепте  бралось  варенье  клубничное    ,  и  выпечка  была  пористая  ,  по  вкусу  напоминала  коврижку  .  А  в  этот  раз  я  взяла   смородину  ,  у  меня  силт  из  смородины  ,  отлично  получилось  ,  ягоды  попадаются  целые  . Очень  хорошо   вышло  .  

Сахара  я  брала  пол-стакана.

 

 

[Лилия Л 428]

6 минут назад, Tanya M сказал(а):

 смородину

самый вкусный с шелковицы Ягоды без семечек тают во рту ,как большие изюминки ,не мнутся остаются целыми .Но цвет неприлично синий 

[Tanya M 2087]

WAW!

Значит  ты  знакома  с  этим рецептом  ,   

а с шелковицей  попробую  летом ,  обязательно  .

Мы  ещё  разрезали  по полам  , смазывали  кремом  ,  и  получался  отличный  тортик  .

[Tanya M 2087]

53 минуты назад, Лилия Л сказал(а):

Может Таня напишет .Не помню давно пекла .

Таня  пахала  в  теплице  ,  извините   ,  исправлюсь  .

[Лилия Л 428]

4 минуты назад, Tanya M сказал(а):

WAW!

Значит  ты  знакома  с  этим рецептом  ,   

а с шелковицей  попробую  летом ,  обязательно  .

Мы  ещё  разрезали  по полам  , смазывали  кремом  ,  и  получался  отличный  тортик  .

Точно ,но яиц мы не ложили .В те времена у свекрови установка была больше 10  несушек не держать ,и яиц на три семьи не хватало .А купить на одну зарплату ,да и ту пряжей и тканью давали .

Изменено 18 февраля, 2020 пользователем Лилия Л

[TanyaM 1126]

Изменено 18 февраля, 2020 пользователем TanyaM

[Tanya M 2087]

2 минуты назад, TanyaM сказал(а):

руки  в верх!!  На  подоконнике  в  17 .10   ,  без досветки  .

[Tanya M 2087]

8 минут назад, Лилия Л сказал(а):

да и ту пряжей

а я работала  на   трикотажной  ф-ке  ,  и  получала  черниговскую  пряжу  .

[Надия 1339]

59 минут назад, Tanya M сказал(а):

руки  в верх!!  На  подоконнике  в  17 .10   ,  без досветки  .

Да, уже дело пошло! Я начну,  23 февраля, по лунному календарю, который ты выложила, как-то долго в этом году собираюсь. Надо ускоряться, а то уже кто-то скоро пикировать будет.

Таня, за рецепт спасибо, мне нравится - все скопировала, на днях попробую, только надо варенье подобрать. Смородинового варенья у меня нет, есть только клубничное, черничное, сливовое и яблочное. Какое лучше, подскажите,  никогда не делала такой пирог.  

[Tanya M 2087]

Надя  ,  именно  с  клубничного  он  и  начинался  ,  у  нас  рядом  село  Велика  Димерка  ,  а  там  всю  жизнь  люди  промышляли  клубникой  ,  и   в  огромных  масштабах    ,  варенье  было  в  избытке  ...    Вот   у  меня   рецепт   появился  от  сотрудницы  проживающей  в  том  селе  .  

На  других  форумах  я  видела  рецепты  почти  такие  ,  только  с  кефиром   вместо  молока ,  хотя  это  наверно  не  принципиально  .

А со  смородиной  я  сделала  ,  так  как  в  холодильнике  застоялась  баночка  ,  можно  импровизировать  ,  как  угодно  .  В  мульте  я  пекла  1час.30 минут .Так что   ,  не  пугайся ,  если  сразу  не  пропечётся  .  Смотри  по  факту  .

[Nadija 1061]

Девченки, привет!!! Тут посевная у Танюши полным ходом, а я приболела.... лежу второй день... а собиралась завтра начинать сеять...

[Tanya M 2087]

23 минуты назад, Nadija сказал(а):

а я приболела.... лежу второй день...

Надюша   !!!  нашла   время  !  Ану- ка     ,  давай     поправляйся  .

 

[Надия 1339]

1 час назад, Nadija сказал(а):

Девченки, привет!!! Тут посевная у Танюши полным ходом, а я приболела.... лежу второй день... а собиралась завтра начинать сеять...

Надюша, выздоравливай! 

[Лилия Л 428]

11 часов назад, Nadija сказал(а):

Девченки, привет!!! Тут посевная у Танюши полным ходом, а я приболела.... лежу второй день... а собиралась завтра начинать сеять...

Выздоравливай ,посевную лучше отложи .еще есть время .

[Nadija 1061]

Спасибо вам!!! Сегодня утром было совсем плохо... Хорошо, что муж дома был, его тоже морозило, и он остался дома. Так я сознание потеряла...Муж испугался не на шутку... Потом привез доктора, сделали кардиограмму, давление, пульс, температура - все в норме.. Что со мной было???  Сейчас чувствую себя на 3 балла по 5 бальной системе!!!  Вот такие дела!

[Tanya M 2087]

а  сахар?

Мужа  тоже  морозило  ,  и  тебя?

Изменено 19 февраля, 2020 пользователем Tanya M