Псковское огородное вече 2020 - 2021

[Викторовна60 5462]

Меня в этом году немного удивил сорт Красные гребешки. Зреть начал чуть позднее, чем Желтые гребешки, когда уже шел основной сбор и на него большого внимания не обратила. Заметила  в конце августа, когда обнаружила красивую гроздь.Срезала ее прямо с веткой и принесла домой. Попробовала и приятно удивилась: вкус сбалансированный, консистенция отличная, в нарезке держит форму. Плодоносил долго, правда КС подхватил. Повторю.

 

 

[Lenka 31157]

Светлана, @Викторовна60,

на фотографии срез прям колбасы

[Викторовна60 5462]

4 часа назад, Lenka сказал(а):

Светлана, @Викторовна60,

на фотографии срез прям колбасы

Я когда разрезала -даже не поверила. Семян практически нет , наколупала с  десяток.

Интересно,  они будут вялиться или мякоть расползется.

[Agnija 1224]

9 часов назад, stounns сказал(а):

На АлиЭкспресс, там дёшево и доставка бесплатная.

Ох, точно, спасибо. Только мне срочно надо...

[Надежда 685]

В 11.11.2021 в 23:05, Оля Псковишна сказал(а):

У нашей Насти @Belka проходит выставка. Можете сами посмотреть.h

 

 

Настя, молодец. Талантище!!! Очень красиво.

[Natushkad 18739]

Света @Викторовна60 с Днём рождения! Здоровья крепкого, успехов во всём задуманном, вкусных и урожайных помидоров, хорошего настроения!

[Марина111 7559]

Света, с днём рождения! Здоровья тебе и всем твоим родным, настроения хорошего и радостей побольше!

[Надежда 685]

Света, поздравляю с Днем Рождения!!!

Желаю всего самого наилучшего! Здоровья тебе и твоим близким!

[Маска 9709]

Светлана ибн Викторовна!

Прими и моё поздравление.

С уважением Гаврилыч.

[Оля Псковишна 14523]

Доброе утро! Тут у сибиряков тема интересная. 

15 часов назад, Григ сказал(а):

Добрый вечер всем жителям и гостям сибирского домика! 

Сначала я не хотела писать о выборе сортов перца для посадки - уж очень субъективные, индивидуальные факторы влияют на этот выбор. И импульсы - (хочу-не могу!) тоже иногда вмешиваются в этот процесс. И строгая сухая рациональность тоже играет иногда главную скрипку в оркестре выбора. Но! Превалирует чаще всего, главенствует просто! такое понятие, как «перец для фаршировки».   Дело в том, что я по чуть-чуть продаю излишки семян перца в ОК. И, знаете, какой основной запрос у заказчиков? Правильно - «перец для фаршировки»! Несчастные незрелые тонкостенные со странным запахом конусы, которые  удобно запихивать друг в друга для экономии места в морозилке или банке. Второй по частоте запрос - на перцы сортотипа «Калифорнийское чудо»- толстостенный (для лечо), кубастенький (опять же - для фаршировки). И - всё! Часто - это всё! Конечно, я понимаю, что такой ограниченный выбор сформирован десятилетиями скудного предложения – вот этих конусов и вот этих рецептов.

А на самом деле за сладким перцем скрывается огромный мир разнообразнейших блюд из огромного разнообразия сортов! И сейчас есть возможность расширить границы привычного, попробовать вырастить много интересных сортов перца, и попробовать приготовить много-много вкуснейших блюд.

К чему это я? Здесь, на форуме, мы научились тщательно, со знанием дела, подбирать сорта томатов для посадки, используя всё многообразие томатов. Так же тщательно надо и сорта перца подбирать для посадки. Всякие-разные, всякие-разные. Выбрать немного раннеспелых белоплодных, радуясь, как говорится, «первой ягодке», и, не ожидая какого-то особого вкуса от них. Посадить сорта длинных, узко-конусовидных, достаточно раннеспелых сортов для салатов, которые собирать уже в биологической спелости. И пусть у них не всегда толстая стенка плода, зааато! Какой у них аромат! Посадить капии (о, капии!), ламуйо, ротунды! Посадить и кубовидные и призмовидные с потенциально толстым перикарпием, понимая, что для достижения должного результата их надо кормить и поить, кормить и поить! Посадить несколько кустиков для приготовления сладкой паприки. Посадить мини-перцы для детей. Не побояться и вырастить несколько сортов средне-позднего срока созревания - итальянских сортотипов, сортотипов Рамиро - ибо эти перцы к концу лета набирают максимум аромата, вкуса, сладости!

И штудировать рецепты приготовления сладкого перца.  Ибо сладкий перец - это не только фаршированный перец, и не только лечо. 

Светланка , @Мама Антона, я - не гуру, я-дотошная. 

 

Есть такой грех - люблю перцы. и самый вкусный для меня - свежий Рамиро, (или подобный ему) только сорванный с грядки. Поэтому никаких "для фаршировки", такие я в сезон могу дешево купить, еще ими грядки занимать.  Кстати, за любовь к перцам спасибо @LanaD, она первая меня на капии "подсадила". 

[Оля Псковишна 14523]

Зашла уж, так расскажу, почему на форуме редко появляюсь. С работой не всегда сочетается, а дома.... 

Вот могу про вечер вчерашний рассказать. После работы в магазин забежала. Ужин приготовила. Пока ужин готовила - посуду помыла. Поужинали, посуду помыла. Суп на сегодня сварила. Пока готовила - опять кучу всего напачкала - посуду помыла. Сырников на завтрак нажарила (мальчики, правда, завтракать вечером начали), после готовки опять посуду помыла. 9 часов  Сил нет.

Туда-сюда повернулся - уже спать пора.

[Маска 9709]

Только что, Оля Псковишна сказал(а):

Зашла уж, так расскажу, почему на форуме редко появляюсь. С работой не всегда сочетается, а дома.... 

Вот могу про вечер вчерашний рассказать. После работы в магазин забежала. Ужин приготовила. Пока ужин готовила - посуду помыла. Поужинали, посуду помыла. Суп на сегодня сварила. Пока готовила - опять кучу всего напачкала - посуду помыла. Сырников на завтрак нажарила (мальчики, правда, завтракать вечером начали), после готовки опять посуду помыла. 9 часов  Сил нет.

Туда-сюда повернулся - уже спать пора.

Ужас какой то... И так каждый день такой каторги?  

[Оля Псковишна 14523]

39 минут назад, Маска сказал(а):

Ужас какой то... И так каждый день такой каторги?  

Не...  не каждый. Это ж не каторга, это быт . Просто я не шустрая.

[Викторовна60 5462]

Почти неделю жила в городе на самообеспечении, а муж в деревне. Сегодня встретились, затарились продуктами и вот я в деревне у ноутбука. До завтрашнего  дня  я гостья: ни ужина, ни посуды...,  муж брюзжит, но ужин  приготовил.

А завтра опять быт, супчики-котлетки.

Про перцы я согласна, люблю разные, но в этом году полный перечный провал. Убила такую чудесную рассаду и не знаю точной причины неурожая. Наверное, это месть мне за то, что я так ратовала за выращивание перца в пленочном туннеле, а теперь, когда у меня появилась третья теплица, впихиваю его туда.  Опять заказала кучу новых гибридов, буду что то менять: или место или технологию.

 

 

 

[Викторовна60 5462]

Декабрьская тыква.

Снять не смогла, оставила птичкам.

[Оля Псковишна 14523]

2 часа назад, Викторовна60 сказал(а):

Декабрьская тыква.

Ух ты! Я б там, по месту, отрезала.... Птичкам и кусочка хватило бы.. И красивая какая!

[Оля Псковишна 14523]

2 часа назад, Викторовна60 сказал(а):

Опять заказала кучу новых гибридов, буду что то менять: или место или технологию.

Свет, у меня мысль только одна - попробуй все же обрабатывать фитовермом. Любят клещи теплицу и жрут все заподряд. Нынче даже, глазам не поверила, в помидорной были.. Конечно, вряд ли ещё такой сухой и жаркий год будет.

[Викторовна60 5462]

16 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Свет, у меня мысль только одна - попробуй все же обрабатывать фитовермом. Любят клещи теплицу и жрут все заподряд.

Согласна, обязательно это сделаю, есть эти звери  там. Однако, посажу , скорее всего, перцы под пленку. Теплицу эту помыла с осени и засидератила.

 

16 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Ух ты! Я б там, по месту, отрезала.... Птичкам и кусочка хватило бы.. И красивая какая!

У меня таких красивых много было, вот и решила: пусть свое солнышко на огороде будет.

[Оля Псковишна 14523]

 

Я решила нынче отзывы по сортам в каталог заносить сразу. Сюда буду ссылки кидать. А то когда ищем отзывы - лезем в каталог, а заполнять ленимся. 

[tati9117 971]

2 часа назад, Викторовна60 сказал(а):

посажу , скорее всего, перцы под пленку

У меня в этом году получились перцы только на улице. В начале под плёнкой, а с июня плёнку сняла. На этой же грядке росли и баклажаны, тоже урожай порадовал. Буду теперь перец и баклажан растить в ОГ.

У меня снегом сломало 8- метровую теплицу, куда теперь сажать арбузы.

[Оля Псковишна 14523]

1 час назад, tati9117 сказал(а):

У меня снегом сломало 8- метровую теплицу, куда теперь сажать арбузы

Ужас какой! И никак не выправить? На работе у коллеги было, пришлось лист поликарбоната поменять, а профиль муж как-то выправил.

[tati9117 971]

58 минут назад, Оля Псковишна сказал(а):

И никак не выправить

Ещё не смотрели.Болели с му

жем короной, пока сил нет разгребать снег и разбираться.

[Оля Псковишна 14523]

1 час назад, tati9117 сказал(а):

Ещё не смотрели.Болели с му

жем короной, пока сил нет разгребать снег и разбираться.

О, Господи, Танечка... Обнимаю. 

[Оля Псковишна 14523]

Понемножку продолжаю-таки

 

[Оля Псковишна 14523]