Псковское огородное вече 2020 - 2021

[Викторовна60 5462]

3 часа назад, gala7496 сказал(а):

Светлана, какие прекрасные цветы! А красная лилия, просто шедевр!

Эустома у вас в теплице растет? У меня на улице, в цветнике, еще не распустилась. Она из сз егорьевсного. Должна вот вот распуститься.

Эустому выращиваю рассадой, сею в начале февраля. Семена от Золушки. Высаживаю в ведра по 5-6 шт, которые держу в теплице. Использую для букетов. Нравится этот цветок, он  меня тоже любит и радует до заморозков.

[Марина111 7559]

А почему мне всё время кажется , что @Оля Псковишна сачкует?

Изменено 15 июля, 2021 пользователем Марина111

[Оля Псковишна 14523]

11 часов назад, Марина111 сказал(а):

А почему мне всё время кажется , что @Оля Псковишна сачкует?

Если вам кажется, то вам - не кажется.  Жарко, Марин, мозги плавятся. 
Помидоры начали спеть на первой кисти, а второй-третьей почти не будет, посмотрим. Листья не стригу, тень сохраняю, поэтому не знаю что у меня там. 
 

Изменено 16 июля, 2021 пользователем Оля Псковишна

[Марина111 7559]

9 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Если вам кажется, то вам - не кажется. 

Таки жива, уже хорошо.

Оль, а чем ты капусту обрабатываешь от жрунов? У меня каждый год сжирают. Сейчас сидит под укрывным , но ей там уже тесно, а жрут всё равно. Может уж убрать укрывной?

[Оля Псковишна 14523]

4 часа назад, Марина111 сказал(а):

Оль, а чем ты капусту обрабатываешь от жрунов?

А ничем. Это брокколи. Если и совсем листья сожрут - кочан мне останется. Белокочанной у меня нет. Под укрывным мне не понравилось. Но эт мои тараканы - не вижу как оно там.  У Светы-Викторовны отлично получается.

[Викторовна60 5462]

@Марина 111 , и Викторовна ничем не обрабатывает. Накупила в СЗ химии  всякой бяки, недели три назад скинула укрытие. У меня брюссельская капуста в этом году посажена, а она уже скоро на второй метр пойдет. Когда поливаю из шланга - под листики заглядываю, кладки  бабочки-капустницы давлю и смываю. А если провороню, так лучше с гусеницами поделюсь, чем себя травить буду

[Оля Псковишна 14523]

23 минуты назад, Викторовна60 сказал(а):

@Марина 111 , и Викторовна ничем не обрабатывает. Накупила в СЗ химии  всякой бяки, недели три назад скинула укрытие. У меня брюссельская капуста в этом году посажена, а она уже скоро на второй метр пойдет. Когда поливаю из шланга - под листики заглядываю, кладки  бабочки-капустницы давлю и смываю. А если провороню, так лучше с гусеницами поделюсь, чем себя травить буду

Записала себе в хотелки брюссельскую. 

[осень 48]

У МЕНЯ ПЕКИНКА СИДЕЛА ПОД УКРЫВНЫМ , ОЧЕНЬ ПОСТРАДАЛА ОТ УЛИТОК ,   ДОЛГО НЕ ЗАВЯЗЫВАЛАСЬ , теперь варю  щи, как-то нет больше желания сажать капусту.  Оля спасибо  за июньского--первые томатики от него,  какой  он ладненький, аккуратненький, можно дома посадить  . с кабачками -беда   толстые стебли отваливаются вместе с частью стебля основного--первый раз такое вижу ,но плодоносят хорошо при этом,  один уже куст выкинула, с перцами засада - пересорт жуткий. никогда в теплице не росли так плохо перцы

[Марина111 7559]

22 часа назад, Оля Псковишна сказал(а):

Это брокколи.

 

8 часов назад, Викторовна60 сказал(а):

У меня брюссельская капуста в этом году посажена

У меня цветная. Гусеницы каждый год сжирают.

[осень 48]

В 17.07.2021 в 20:35, Марина111 сказал(а):

 

У меня цветная. Гусеницы каждый год сжирают.

у меня впервые гусеницы на томатах в теплице,   в теплице они также съели  всходы укропа ,    а я не могла понять что с укропом

[БолТушка 3117]

У меня тоже ,наверное,что-то съедено,но не вижу потому как не смотрю.В огород забегаю сорвать -выдернуть-выкопать какую сезонную овощину,готовят гости,едят в основном они же...народ движется нескончаемой чередой-вода нагрелась до 29 град.С утра встанешь- в озеро, с  гостями-в озеро, нет гостей- туда же, ночью-голенькая...девочки  Плывешь- сама себе кажешься такой грациозно-гибкой,вода обволакивает,скользит по коже,как шелк...какое наслаждение!!! Мое лето!!Ой!Обсохла уже,пойду купаться опять !!

[осень 48]

Светлана ,  а как вы солите огурцы кубиками 

[Викторовна60 5462]

16 часов назад, осень сказал(а):

Светлана ,  а как вы солите огурцы кубиками 

Солю обычным способом,  потом, после окончания брожения, режу кубиками соленые огурцы, раскладываю по 0,5 литровым банкам,  фильтрую рассол, кипячу его , заливаю кипящим рассолом огурцы и закатываю.

Изменено 20 июля, 2021 пользователем Викторовна60

[осень 48]

спасибо попробую

[Лакшми 381]

В 20.07.2021 в 06:26, Викторовна60 сказал(а):

Солю обычным способом,  потом, после окончания брожения, режу кубиками соленые огурцы, раскладываю по 0,5 литровым банкам,  фильтрую рассол, кипячу его , заливаю кипящим рассолом огурцы и закатываю.

Добрый день. Простите, аопросы:

2 раза заливаете рассолом? Без сахара и уксуса?

Бродят они на кухне в тепле? Сколько времени примерно брожение? ( сделаю лучше по времени, а то не услежу)

[осень 48]

доброго дня , у меня тоже вопросы - после того, как нарезали огурцы    их надо бланшировать или просто  1 раз залить кипящим рассолом , сколько соли на 1 л воды

[Викторовна60 5462]

2 часа назад, осень сказал(а):

доброго дня , у меня тоже вопросы - после того, как нарезали огурцы    их надо бланшировать или просто  1 раз залить кипящим рассолом , сколько соли на 1 л воды

Я просто заливаю кипящим рассолом.

 

5 часов назад, Лакшми сказал(а):

Добрый день. Простите, аопросы:

2 раза заливаете рассолом? Без сахара и уксуса?

Бродят они на кухне в тепле? Сколько времени примерно брожение? ( сделаю лучше по времени, а то не услежу)

Солю обычным способом, как бабушка солила, стоят где придется, но не на солнышке. К переработке  приступаю не раньше, чем через неделю. Если есть налет на огурцах, перед тем, как резать на кубики, промываю их холодной водой. Тот рассол, в котором солились,  фильтрую через марлю в 2-3 слоя или любую не плотную ткань. Порезанные кубиками огурцы раскладываю по простерилизованным банкам. Профильтрованный рассол  кипячу и сразу горячим заливаю банки . Закатываю и укрываю.

[Лакшми 381]

4 часа назад, Викторовна60 сказал(а):

Я просто заливаю кипящим рассолом.

 

Солю обычным способом, как бабушка солила, стоят где придется, но не на солнышке. К переработке  приступаю не раньше, чем через неделю. Если есть налет на огурцах, перед тем, как резать на кубики, промываю их холодной водой. Тот рассол, в котором солились,  фильтрую через марлю в 2-3 слоя или любую не плотную ткань. Порезанные кубиками огурцы раскладываю по простерилизованным банкам. Профильтрованный рассол  кипячу и сразу горячим заливаю банки . Закатываю и укрываю.

Благодарю. 

[Марина111 7559]

Девы, у вас дожди-то бывают? У нас месяц назад последний был. Картоха моя того гляди концы отдаст и полить нечем.

Изменено 26 июля, 2021 пользователем Марина111

[stounns 1188]

Совсем не хотят спеть томаты(( Может им чего то не хватает? В рядок сидят Турбореактивный и Казабалыкский, как завязали в июне, так и висят зелёные. Чем можно стимульнуть и можно ли?

[Викторовна60 5462]

4 часа назад, stounns сказал(а):

Совсем не хотят спеть томаты(( Может им чего то не хватает? В рядок сидят Турбореактивный и Казабалыкский, как завязали в июне, так и висят зелёные. Чем можно стимульнуть и можно ли?

Способов заставить краснеть томаты много. Дать золы ( стакан на ведро), уменьшить полив, обрезать листья под сформировавшейся кистью, положить под кусты зрелые помидоры или бананы... Говорят, можно попрыскать кусты тугодумов  раствором пищевой соды, но я не пробовала. У меня не краснеют  помидоры только на единственном, посаженном в ОГ в начале июня , кусту Сердцееда, но он и вязать начал недавно.

[stounns 1188]

18 часов назад, Викторовна60 сказал(а):

Способов заставить краснеть томаты много.

Спасибо! Вроде всё перепробовано, просто не понимаю, что с томатами в этом году. Теплица была долго затоплена и, видимо, корни у рассады всё таки повредились от недостатка воздуха, а потом жара, вот и результат. Но вот скороспелки меня очень удивили, Июньский отдал спелые нормально, а вот остальные висят зелёными.

[Викторовна60 5462]

В 26.07.2021 в 15:30, Марина111 сказал(а):

Девы, у вас дожди-то бывают? У нас месяц назад последний был. Картоха моя того гляди концы отдаст и полить нечем.

И у нас такая же картина была до вчерашнего дня. Каждый день с трепетом смотрела прогноз погоды,  а потом таскала шланги по огороду. Пруд почти что пересох, насос оттуда  переставили в 400л бак, чтобы греть воду из скважины и поливать. Цветы получают ледяной душ, а огурчикам нужно потеплее.

Все прогнозы показывали , что живительная влага прольется в ночь на 28 июля, но , у-вы...

 и только днем с Прибалтики приползла гремящая туча и поток воды с грохотом низвергся на истосковавшую по воде землю.

Лук успела убрать до дождя. Да  какой лук, слезы... Пока на грядке сидел,  еще не таким мелким казался, а убрала в ящики и скорее спрятала. Еще рассадный так себе, а севок, что из голландских семян, что от местных производителей, как шалот. Сегодня уже на луковые грядки люпин посадила, погода самая подходящая.

А еще к нам теперь регулярно на отаву в одно и тоже время приходит вот такая красавица косуля.  Деревня практически в городской черте.

 

[БолТушка 3117]

9 минут назад, Викторовна60 сказал(а):

 

Лук успела убрать до дождя. Да  какой лук, слезы... Пока на грядке сидел,  еще не таким мелким казался, а убрала в ящики и скорее спрятала. Еще рассадный так себе, а севок, что из голландских семян, что от местных производителей, как шалот. Сегодня уже на луковые грядки люпин посадила, погода самая подходящая.

 

Никогда на лук не обижалась,а в этом году тоже вырос так себе,хвастаться нечем...если только в лупу разглядывать . Агротехника прежняя,был и озимый и весной посаженый-всех вытягала тоже,на кого тут обижаться ?на соотношение воды и солнца?ну,не понравилось ему погода нынче.И лег рано, в ураган вместе с картошкой.Переживем.Тоже дождя жду,может,сегодня...

[БолТушка 3117]

Гномы молодцом- под пленкой и навязали и спеют впереди всех,снимаю регулярно

Улури,любимка