Моя дорога в детство

[galka68 37386]

3 минуты назад, Людмила Д. сказал(а):

ЧЫтыры батона!

Только что, Nadia сказал(а):

Галя, яйца свежие, мука Французская штучка, сахар правда давнишний, ещё по 30 руб. 

пошли бисквит бить с крахмалом

[brilliant 40687]

1 минуту назад, Ленчик сказал(а):

Поздно, уже тесто поднимается, на ночь в холодильник засуну, завтра буду печь. 

и то верно! утро вечера мудренее! может завтра у тебя будет результат лучше чем на видео! 

[brilliant 40687]

1 минуту назад, Nadia сказал(а):

Галя, яйца свежие, мука Французская штучка, сахар правда давнишний, ещё по 30 руб. 

может и сахар стать ложкой дегтя в твоей бочке с медом)) 

А он плотный у тебя? может размер формы просто болше обычного? 

[Nadia 16453]

8 минут назад, Ленчик сказал(а):

Я третья буду в вашей компании

Вот и хорошо, прям на душе полегчало 

[Natushkad 18739]

3 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Поздно, уже тесто поднимается, на ночь 

Лен, а ты там коменты читала, пишут не получилось. У одной только к утру поднялось. Так что ты не виновата. Таких блогеров тьма. Если в холодильник, то на ночь, потом согретьи печь. За 3 часа в холоде тесто не поднимется.

[Ленчик 44184]

1 минуту назад, brilliant сказал(а):

и то верно! утро вечера мудренее! может завтра у тебя будет результат лучше чем на видео! 

Пока мне понравилось только то, что в пакете отлично тесто вымешивается. Значит и тесто по вкусному рецепту можно таким же способом месить.

1 минуту назад, Nadia сказал(а):

Вот и хорошо, прям на душе полегчало 

Будем считать, что день сегодня такой.

[Ulyasha 115844]

Я сегодня кучу дел переделала, убирала, блеск наводилась, украшала. Забрала у фермеров все для холодца. Завтра вспоить буду. Продукты купила, правда, не все ещё. Получила свой коврик для выпечки и весы для химии с Вайлберриса. Понравилось все. И заказала себе швабру и тряпочки для зеркал и универсальную отAqua Magic. Завтра обещали доставить. 

[Людмила Д. 64772]

3 минуты назад, galka68 сказал(а):

ЧЫтыры батона!

Мой одЫн остальные - дочке, сыну, свекру. 

[galka68 37386]

Только что, Людмила Д. сказал(а):

Мой одЫн остальные - дочке, сыну, свекру. 

Все! Скоро и мука твоя разойдётся)

[Ulyasha 115844]

10 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

Шикарный хлебушек!!!

[Natushkad 18739]

10 минут назад, galka68 сказал(а):

Но вы ж там с планетариями своими), я яйца на пару, по старой привычке, да и бисквиты редко пеку

Не, я так планетарием довольна, что без него никуда. Бисквит отлично, и руки отдыхают. И не делю желтки-белки. 

[brilliant 40687]

Сегодня у всех день не тот))) я почему то решила, что сегодня 30 число))) думала, дрындец, ничего не успеваю. А оно оказалось вона чё, совсем не то что я думала! есть денек в запасе))))

[LenaV 59972]

2 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Получила свой коврик для выпечки

я ж забыла! Какой я коврик в Зельгросе видела ! мечта! и для раскатки и для выпечки. Но цена , только ждать вывода из ассортимента.

[Людмила Д. 64772]

1 минуту назад, galka68 сказал(а):

Все! Скоро и мука твоя разойдётся)

Муки не так уж и много, а вот 1 кг свежих и 400 гр. Сухих надо оприходовать?

[Nadia 16453]

9 минут назад, galka68 сказал(а):

Надя за 20 минут ты уже и убить могла), а ты сделай наоборот), белок взбиваешь, потом туда желтки помаленьку))) 

Галь, я первый раз новомодным миксером взбивала минут 10 и потом муку тоже миксером вмешала. Форму только маслом помазала. Не получилось. Пошла почитала про возможные ошибки 

Во второй раз достала старый ручной миксер и взбивала 20 мин, муку вмешивала аккуратно вручную, форму после масла обсыпала мукой. Ну какого ... ещё ему надо 

[Ленчик 44184]

1 минуту назад, Natushkad сказал(а):

Лен, а ты там коменты читала, пишут не получилось. У одной только к утру поднялось. Так что ты не виновата. Таких блогеров тьма. Если в холодильник, то на ночь, потом согретьи печь. За 3 часа в холоде тесто не поднимется.

До конца комменты не дочитала...  Мне ж без разницы было, где его оставить - на столе, или в холодильнике. Ну ладно, зато есть опыт, что в пакете дрожжевое тесто вполне себе можно месить. А рецепт-состав можно другой взять.

[Ulyasha 115844]

2 минуты назад, LenaV сказал(а):

я ж забыла! Какой я коврик в Зельгросе видела ! мечта! и для раскатки и для выпечки. Но цена , только ждать вывода из ассортимента.

У нас нет такого магазина. 

[Natushkad 18739]

3 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Будем считать, что день сегодня такой.

А может и так. Мне сегодня готовить вообще не хотелось. Купила тесто и сделала чебуреки на скорую руку. Домашнее тесто, конечно, лучше, это туговатое немного,но вполне можно, пупырчатое. Даже раскатывать не надо, всё готово.

 

[brilliant 40687]

2 минуты назад, Nadia сказал(а):

Галь, я первый раз новомодным миксером взбивала минут 10 и потом муку тоже миксером вмешала. Форму только маслом помазала. Не получилось. Пошла почитала про возможные ошибки 

Во второй раз достала старый ручной миксер и взбивала 20 мин, муку вмешивала аккуратно вручную, форму после масла обсыпала мукой. Ну какого ... ещё ему надо 

муку в белки взбитые нужно уже в ручную вмешивать и очень аккуратно, снизу-вверх. стенки формы вообще не смазвают и не обсыпают. только на дно пергамент. 

[Ulyasha 115844]

2 минуты назад, Nadia сказал(а):

Галь, я первый раз новомодным миксером взбивала минут 10 и потом муку тоже миксером вмешала. Форму только маслом помазала. Не получилось. Пошла почитала про возможные ошибки 

Во второй раз достала старый ручной миксер и взбивала 20 мин, муку вмешивала аккуратно вручную, форму после масла обсыпала мукой. Ну какого ... ещё ему надо 

Бисквит взбивают обычно 5 минут. Если за 5 не взбился, то навряд ли взобьется, сколько не взбивай. 

[LenaV 59972]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

У нас нет такого магазина. 

вот такой силиконовый мат. прям профессиональный, я его в руках покрутила- повертела.  У нас на 200 руб дешевле.  Размер огромный для духовки.

https://www.wildberries.ru/catalog/8747837/detail.aspx

[brilliant 40687]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

Бисквит взбивают обычно 5 минут.

у меня не всегда так 

Только что, LenaV сказал(а):

вот такой силиконовый мат. прям профессиональный, я его в руках покрутила- повертела.  У нас на 200 руб дешевле.  Размер огромный для духовки.

https://www.wildberries.ru/catalog/8747837/detail.aspx

тебе не надо 

[Ленчик 44184]

7 минут назад, Ulyasha сказал(а):

И заказала себе швабру и тряпочки для зеркал и универсальную отAqua Magic.

Люда, ты уже ими пользовалась? У меня любимая для стекол-зеркал Белый Кот, её только водой смачиваешь и отмывает всё легко и без следов, какая-то ткань специальная. А эти по какому принципу?

[Ulyasha 115844]

1 минуту назад, LenaV сказал(а):

вот такой силиконовый мат. прям профессиональный, я его в руках покрутила- повертела.  У нас на 200 руб дешевле.  Размер огромный для духовки.

https://www.wildberries.ru/catalog/8747837/detail.aspx

Он очень понравился?

Стоит своих денег?

[Galiy 11770]

16 минут назад, Nadia сказал(а):

Галя, яйца свежие, мука Французская штучка, сахар правда давнишний, ещё по 30 руб. 

Вот из этой штучки у меня никогда не получалось что то испечь. Больше в ее сторону не смотрю. Но может только у меня