Моя дорога в детство

[Tiffany 85376]

26 минут назад, Ленчик сказал(а):

Юлечка, печенье самой печь это уже долго получится, на Савоярди похоже печенье Ленинградское, очень легкое пушистое. Я тут вспомнила, мама в детстве как-то готовила тортик, конечно, не Тирамису, но принцип тот же. Овсяные круглые печеньки окунались в свежезаваренный кофе и прослаивались кремом, выкладывался тортик в виде цветочка, а можно и порционные круглые пироженки сделать. Надо у неё спросить, где-то рецепт должен быть записан, собственно нужен рецепт крема, наверное сливочные подойдет.

Я так поняла, что оригинальный крем для Тирамису тебе не подходит и требуется другой. А насчет яиц, если боишься добавлять желтки от куриных яиц, то возьми перепелиные яйца, это безопасно. Крем можешь сделать сливочно- творожный,  но это уже будет другая история.

[LenaV 59953]

Только что, Tiffany сказал(а):

Марсала, Амаретто, за неимением- коньяк

Юля, коньяк Анси ( я помню, как надо говорить )  сын не даст открыть. Он его выдерживает до окончания универа    из крепкого самогонка только. 

Малага круз пойдет? а то тоже стоит бутылка из Испании, ждет чего то.

[Tiffany 85376]

4 минуты назад, LenaV сказал(а):

Юля, коньяк Анси ( я помню, как надо говорить )  сын не даст открыть. Он его выдерживает до окончания универа    из крепкого самогонка только. 

Малага круз пойдет? а то тоже стоит бутылка из Испании, ждет чего то.

Очень даже пойдет, оно из группы хереса. Смело добавляй.

P.S.  Марсала, мадера, херес- все это родственные вина.

Изменено 28 декабря, 2020 пользователем Tiffany

[Natushkad 18739]

На какой то Новый год делала такие ложки для икры из слоеного теста. А теперь видео увидела

 

[galka68 37386]

@Наталья Борисовна, низкий вам поклон! Два дня вашей грейпфрутовой настойки и я вообще другой человек ! 

[Ulyasha 115796]

11 часов назад, Юля сказал(а):

В хотелки на осень записала!

У меня выпечка ржаного хлеба откладывается до после НГ. Посмотрела свою муку - просрочена. Выбросила. Пошли с мужем в магазин, а в Билле нет ржаной муки Я таким впервые сталкиваюсь. Разобрали что ли к НГ? Муж говорит, не парься, купим в магазине.

Сходила на почту, отстояла на улице огромную очередь, получила кучу своих заказов с Али. Чему очень рада, Лего для мелкого пришло!. Договорилась с дочкой, что зять приедет, передам бесконтактным способом. Пусть масенька играет.  А вот немного из заказанного

Маленькая скалочка, из серии - а вдруг пригодится

Игла для корректировки глазури на пряниках

Формы для хлеба. По длине как та, что заказала на Валдберисе. Но поуже. В принципе нормально.

Формочки для пряников

Форма для вареников

Конусы для трубочек, которые очень ждала.

Формочки для пельменей и равиоли

Ролик для сеточки из теста

Венчик. Просто цвет очень подходит к моей кухне. Еще один, складной, пока не пришел.

Маячки на помидоры. Не понравились на веревках, решила заказать такие

Юля, здорово!!! Столько нужностей  получила?Главное, что эти мелочи очень помогают в готовке. Я тоже завтра пойду с Вайлдбериса получу заказ. Сегодня только семена и торфяные таблетки от Золушки получила. И купила несколько игрушек новогодних. Вот знаю, что не нужны. Но так захотелось чего-то новенького))) Ну  и убирала квартиру ..... 

[Ulyasha 115796]

3 часа назад, Tiffany сказал(а):

Очень даже пойдет, оно из группы хереса. Смело добавляй.

P.S.  Марсала, мадера, херес- все это родственные вина.

Юля, ты мне напомнила одну очень смешную историю. Пошли с мужем в ресторан в Риме. Заранее бронировали столик, так как там какой-то невероятно вкусный стейк делают. Пришли, заказали стейк, салаты. Официант дает нам карту вин и уходит. А там не карта вин, а том энциклопедии ??Муж листал-листал , читал-читал.... говорит, берём красное к мясу, только не знает , какое выбрать. За соседним столиком сидела парочка французов. Видно, наблюдали за метаниями моего мужа на картой вин и предложили помощь. Муж согласился. Француз эту книгу просмотрел и показал три названия, которые идеальны для стейка. Смешно это сейчас вспоминать, конечно))) Официант очень хвалил выбор вина..... Оно, действительно, было прекрасным. Но ситуация смешная. 

[LenaV 59953]

[Simka 79696]

Доброе утро, девочки

[LenaV 59953]

Девчата, привет! 

Скажите, кто в селедку под шубой яйцо добавляет?  Я так не делала ни разу  Еще прочитала, что сверху на слой тертого яйца икру мойвы можно.  

у меня классика: картошка, селедка - лук -яблоко, морковь, свекла, майонез. Как раз 7 продуктов 

[Челябинка 45042]

Всем доброе утро! 

 

[Челябинка 45042]

11 минут назад, LenaV сказал(а):

Девчата, привет! 

Скажите, кто в селедку под шубой яйцо добавляет?  Я так не делала ни разу  Еще прочитала, что сверху на слой тертого яйца икру мойвы можно.  

у меня классика: картошка, селедка - лук -яблоко, морковь, свекла, майонез. Как раз 7 продуктов 

Дочь любит только с яйцом. Соседка делает без яйца, нормально.  Пробовала в гостях с икрой не понравилось. Как-то подруга сделала под шубой на скорую руку из того, что было. Получилось божественно) 

[Simka 79696]

26 минут назад, LenaV сказал(а):

Девчата, привет! 

Скажите, кто в селедку под шубой яйцо добавляет? 

Лен, я добавляю. Что-то так привыкли..

[Шевячок 46647]

Моя шуба - никакой терки, только меленькими кубиками.

Слои снизу - Картошка, лук, селедка, майонез, яйца, соленый огурчик, морковь, свекла, майонез

Огурчик можно заменить зеленым яблоком. Майонеза кто любит больше можно еще в один слой запихнуть.

[оляка 79167]

Привет всем!  

31 минуту назад, LenaV сказал(а):

у меня классика: картошка, селедка - лук -яблоко, морковь, свекла, майонез. Как раз 7 продуктов 

Яйцо добавляю, яблоко нет    Одна знакомая добавляет солёные огурцы    Кто во что горазд 

[LenaV 59953]

Только что, Челябинка сказал(а):

Дочь любит только с яйцом

 

Только что, Simka сказал(а):

я добавляю.

на какой слой? после селедки-лук-яблоко?

[LenaV 59953]

Только что, Шевячок сказал(а):

только меленькими кубиками.

и я 

[Оля Псковишна 14518]

6 минут назад, оляка сказал(а):

 Одна знакомая добавляет солёные огурцы

Винегрет, только слоями 

Дратути всем!

[Simka 79696]

2 минуты назад, LenaV сказал(а):

 

на какой слой? после селедки-лук-яблоко?

Лен, я яблоко не всегда добавляю.  А так да, на яблоко..

[Natushkad 18739]

Вот эти два ингредиента  - яйцо и яблоко, я не каждый раз добавляю, по желанию. С яйцом получается вкус более мягче. Всем доброе утро!

Изменено 29 декабря, 2020 пользователем Natushkad

[Челябинка 45042]

6 минут назад, LenaV сказал(а):

 

на какой слой? после селедки-лук-яблоко?

Картофель, сельдь, лук, чуть картофеля, морковь, яйцо, свекла

[LenaV 59953]

Девочки, смотрите какая красота из пряников!

В норвежском Бергене открылся самый большой в мире пряничный городок под названием Pepperkakebyen.

https://www.visitbergen.com/hva-skjer/pepperkakebyen-2020-p895763

Абсолютно всё в городке сделано из знаменитых имбирных пряников. Практически все жители Бергена принимали участие в «строительстве». Детали пекли в каждом доме, в школах, садах и на предприятиях.

[Simka 79696]

Девочки, а я прям вся расстроиласьДети вчера вечером позвонили, сказали,что Кате удалили зуб мудрости. Разрезали, удалили,зашили..Вот теперь даже не представляю,сможет она все эти салаты есть Вряд ли..Чего бы ей такого приготовить мягенького на НГ..Манную кашу не предлагать

[LenaV 59953]

Только что, Simka сказал(а):

..Чего бы ей такого приготовить мягенького на НГ

шубу, если на терке сделать, то можно и не жевать. И тирамису.    Зятя будешь кормить . Самое главное, чтоб легко все зажило!  На старый НГ откормишь тогда.

 

[Svetikk 47105]

6 минут назад, Simka сказал(а):

Девочки, а я прям вся расстроиласьДети вчера вечером позвонили, сказали,что Кате удалили зуб мудрости. Разрезали, удалили,зашили..Вот теперь даже не представляю,сможет она все эти салаты есть Вряд ли..Чего бы ей такого приготовить мягенького на НГ..Манную кашу не предлагать

Заливное, холодец, пудинг типа запеканки творожной с изюмом