Моя дорога в детство

[Svet-la-na44 27110]

Добрый вечер всем!

Юля, девочки, мне сейчас пришло сообщение от Лены Данько с трек номером, она приняла мой заказ 9 ноября, так что вам наверное тоже вот-вот всё придёт!!! Как же приятно, когда наконец знаешь, что конверт уже поехал!

[Pico 2039]

1 час назад, Юля сказал(а):

.....Качан цветной капусты (у меня замороженная......

Юля, а научите меня замораживать цветную капусту...

пс... ток если можно, то расскажите как дитю неразумному... я большой профан во многих бытовых вопросах...

[Simka 79696]

5 минут назад, Юля сказал(а):

 сельдь кусками в пластиковом ведре литров на 10. Выбираешь себе сколько надо, тебе в пакетик завешивают и все дела. 

 

 

Юль, а у нас в ближайшей деревне ( от калитки моей всего 1,5 км) как было сельпо, так и осталось. У нас тоже иногда бывает разделанная на филе селедка в пластиковых ведрах..Я беру, если вижу..Я вообще люблю селедку..Жаль у нас в сельпо свежей не бывает..

[Юля 140255]

11 минут назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Добрый вечер всем!

Юля, девочки, мне сейчас пришло сообщение от Лены Данько с трек номером, она приняла мой заказ 9 ноября, так что вам наверное тоже вот-вот всё придёт!!! Как же приятно, когда наконец знаешь, что конверт уже поехал!

Ой, Свет, спасибо! А то я у нее спросила, а она не отвечает. Сейчас схожу посмотрю еще раз. Уже руки чешутся пошуршать пакетиками! 

6 минут назад, Pico сказал(а):

Юля, а научите меня замораживать цветную капусту...

пс... ток если можно, то расскажите как дитю неразумному... я большой профан во многих бытовых вопросах...

Наташ, может я не по правилам делаю, но у меня все просто. Срезаю качан, очищаю от листьев и разбираю на большие соцветия. Мою, высушиваю (не на солнце). Потом разделяю на более мелкие соцветия, кладу в пакет и в морозилку. Все!

[Юля 140255]

19 минут назад, Svet-la-na44 сказал(а):

Добрый вечер всем!

Юля, девочки, мне сейчас пришло сообщение от Лены Данько с трек номером, она приняла мой заказ 9 ноября, так что вам наверное тоже вот-вот всё придёт!!! Как же приятно, когда наконец знаешь, что конверт уже поехал!

Даааааааа!!!! Мне тоже!!!!!!!!!  Вот получу ее письмо и начну список мучить!  Но, наверное, до НГ уже не успеет придти.

[Мариничка 13552]

4 часа назад, Simka сказал(а):

Только из больницы и уже шарлотку..хлеб..Ты бы поберегла себя-то. Обойдутся без шарлотки и с магазинныь хлебом. Тем более голова болит..

Ну я так поняла, голова будет болеть всегда. А я ж вчера вечером новый миксер получила. Вот обновляю... Что-то тесто не подходит нифига 

[Galiy 11671]

5 минут назад, Юля сказал(а):

Наташ, может я не по правилам делаю, но у меня все просто. Срезаю качан, очищаю от листьев и разбираю на большие соцветия. Мою, высушиваю (не на солнце). Потом разделяю на более мелкие соцветия, кладу в пакет и в морозилку. Все!

Да, все так делают и броколли тоже. Но где-то прочла, что если перед заморозкой буквально 2 минуты подержать в кипящей воде (не могу вспомнить слово) капуста будет лучше. Но у меня в этом годутак мало было броколли, что я не стала проверять. Так как обычно заморозила.

[Pico 2039]

40 минут назад, Юля сказал(а):

...Наташ, может я не по правилам делаю, но у меня все просто. Срезаю качан, очищаю от листьев и разбираю на большие соцветия. Мою, высушиваю (не на солнце). Потом разделяю на более мелкие соцветия, кладу в пакет и в морозилку. Все!

а не надо его на ровной поверхности, что бы комом не смерзлось? или пусть как хочет слипается, все ровно по порциям морозим...
ее перед приготовлением сначала хорошо разморозить? или в кастрюльке при варке размозится?

Изменено 26 декабря, 2020 пользователем Pico

[brilliant 40489]

Все едИте? а только что с салона пришла. Красиваяяя Устала я от салона и проголодалась. А ужина то и нетути. А муж мне раз и самсу из баранины (в магазе купил). Очень даже зашла. Я ее с кефирчиком! Хорошо,с!

[Юля 140255]

22 минуты назад, Мариничка сказал(а):

Ну я так поняла, голова будет болеть всегда. А я ж вчера вечером новый миксер получила. Вот обновляю... Что-то тесто не подходит нифига 

В холодильнике? Мариш, так не будет оно подходить, как обычное. Просто три шарика соединяться между собой. В тепле слегка только поднимется. Во всяком случае, у меня. И хлеб получился очень плотный почему-то.

20 минут назад, Pico сказал(а):

а не надо его на ровной поверхности, что бы комом не смерзлось? или пусть как хочет слипается, все ровно по порциям морозим...
ее перед приготовлением сначала хорошо разморозить? или в кастрюльке при варке размозится?

Наташ, я ж написала - высушить. А сухие соцветия слипаться не будут. Перед варкой вынимаю часа за три. Чтобы она не была совсем замороженная.

[Юля 140255]

5 минут назад, brilliant сказал(а):

Все едИте? а только что с салона пришла. Красиваяяя Устала я от салона и проголодалась. А ужина то и нетути. А муж мне раз и самсу из баранины (в магазе купил). Очень даже зашла. Я ее с кефирчиком! Хорошо,с!

Галя, какая ты молодец! Так и надо. Только не получается как-то. Ничего не успеваю. И плюнуть на все не могу.

[brilliant 40489]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Галя, какая ты молодец! Так и надо. Только не получается как-то. Ничего не успеваю. И плюнуть на все не могу.

Я записалась за три недели аж. Оттягиваю так сказать до последнего, чтоб на празднике королевишней быть. Итак хожу пока уже седина мне в уши орать не начинает : "бабушка, вы себя в зеркале не видите чтоль?"

[Pico 2039]

37 минут назад, Юля сказал(а):

....Наташ, я ж написала - высушить. А сухие соцветия слипаться не будут. Перед варкой вынимаю часа за три. Чтобы она не была совсем замороженная.

пасиб... усЁ поняла...

пс.... а я ж предупредила про дитя неразумное....
не все сразу в единую картинку в голове складывается...

[LenaV 59953]

Девчата, ну не возможно же читать Мало того, что с утра в Ашан, накупила мяска разного, колбаску, сосисек на солянку.Так у москвичей про язык запеченный прочитала, а у нас в Перекрестке они  по акции, еще смотрела-смотрела. Вот теперь хоть обратно беги.

Только что, LenaV сказал(а):

Девчата, ну не возможно же читать  Мало того, что с утра в Ашан, накупила мяска разного, колбаску, сосисек на солянку.Так у москвичей про язык запеченный прочитала, а у нас в Перекрестке они  по акции, еще смотрела-смотрела. Вот теперь хоть обратно беги.

 

[Юля 140255]

4 минуты назад, Pico сказал(а):

пасиб... усЁ поняла...

пс.... а я ж предупредила про дитя неразумное....
не все сразу в единую картинку в голове складывается...

У меня тоже, как правило, все новое не сразу укладывается. Ты ж, небось, видела, как я тут хлеб пекла по рецепту, который сама и дала. А себе на бумажку списала вообще непонятно какой рецепт 

[Pico 2039]

30 минут назад, LenaV сказал(а):

Девчата, ну не возможно же читать Мало того, что с утра в Ашан, накупила мяска разного, колбаску, сосисек на солянку.Так у москвичей про язык запеченный прочитала, а у нас в Перекрестке они  по акции, еще смотрела-смотрела. Вот теперь хоть обратно беги.

я давно говорю.... пора, ой как пора с продаванов деньги за рекламу брать....

[Юля 140255]

3 минуты назад, LenaV сказал(а):

Девчата, ну не возможно же читать Мало того, что с утра в Ашан, накупила мяска разного, колбаску, сосисек на солянку.Так у москвичей про язык запеченный прочитала, а у нас в Перекрестке они  по акции, еще смотрела-смотрела. Вот теперь хоть обратно беги.

Лен, да ваще! Я уже мужу сказала, что после борща наварю сборной солянки. Еще хочу теперь карпа. То ли жареного, то ли в сметане тушеного, еще не решила. Но хочу до смерти. 

[Pico 2039]

31 минуту назад, Юля сказал(а):

У меня тоже, как правило, все новое не сразу укладывается. Ты ж, небось, видела, как я тут хлеб пекла по рецепту, который сама и дала. А себе на бумажку списала вообще непонятно какой рецепт 

это "мастерство и опыт".... даже больше скажу... надо быть "профи" для такого...

[LenaV 59953]

Только что, Юля сказал(а):

Но хочу до смерти. 

у нас это на все любим повеселится, особенно поесть. 

[Юля 140255]

Постоянно хочется что-то новенькое приготовить. И купить какой-нибудь новый гаджет на кухню. Пора уже на томаты переключаться.

[Юля 140255]

Не пойму, мои сообщения тоже двоятся?

[Pico 2039]

30 минут назад, Юля сказал(а):

Не пойму, мои сообщения тоже двоятся?

нет...

[Мариничка 13552]

9 минут назад, Юля сказал(а):

В холодильнике? Мариш, так не будет оно подходить, как обычное. Просто три шарика соединяться между собой. В тепле слегка только поднимется. Во всяком случае, у меня. И хлеб получился очень плотный почему-то.

 

Юль, я из холодильника достала часа 4 назад. Не замечаю пока изменений. В духовке сейчас курица с картошкой, достану и поставлю хлеб. Уж как получится...

[Юля 140255]

Только что, Мариничка сказал(а):

Юль, я из холодильника достала часа 4 назад. Не замечаю пока изменений. В духовке сейчас курица с картошкой, достану и поставлю хлеб. Уж как получится...

Ну, у меня оно тоже не так, чтобы сильно поднималось.

[brilliant 40489]

12 минут назад, Юля сказал(а):

То ли жареного, то ли в сметане тушеного

и того и другого и можно без хлеба