Моя дорога в детство

[Lutik70 65032]

Во строчат и строчат, попробуй за вами угнаться. Вкратце, у меня тоже острый перец не пользуется спросом, сажаю пару кустов в горшок для красоты. Для аджики сажаю полуострые. В том году не знала куда девать, сделала хариссу и заморозила, второй год едим. Юля, у меня есть рецепт кетчупа с яблоками, моей молодёжи нравится, только его и таскают с подвала.

[Georginka 105089]

32 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Юля, вот рецепт Кетчупа.

Люда, помидоры, яблоки и лук сразу кладем все вместе и доводим до кипения? Что значить закипятить?

[Ulyasha 115834]

5 минут назад, оляка сказал(а):

У меня  другой рецепт и он называется аджика

3 кг помидоров

200 гр чеснока

0,5 кг сладкого перца

0,5 лука

0,5 яблок

0,5 моркови

400 гр сахара

5 стр горького перца

0,5 л подсолнечного масла

1 ст. ложка соли

Все овощи пропустить через мясорубку и варить 3 часа, чеснок добавить за 30 мин  до окончания. Но я делаю без острого перца и масла меньше добавляю, яблоки тоже не всегда кладу. Соль регулирую по вкусу, по мне ложки мало.

Записала. Рецептов много не бывает, тем более проверенных)))?

[оляка 79174]

2 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

у меня есть рецепт кетчупа с яблоками

Чего ждёшь?

[Lutik70 65032]

7 минут назад, оляка сказал(а):

Все овощи пропустить через мясорубку и варить 3 часа,

Оль, дурочка с ума сойдёт, аджику 3 часа варить, я больше 30 минут не варю

[Ulyasha 115834]

1 минуту назад, Georginka сказал(а):

Люда, помидоры, яблоки и лук сразу кладем все вместе и доводим до кипения? Что значить закипятить?

Как помидоры закипят, сразу кидаем лук и яблоки. И варим 50 мин. Резать можно не сильно мелко, все разварится и проблендарится. 

[Lutik70 65032]

Только что, оляка сказал(а):

Чего ждёшь?

Пенделя . Надо искать. Тут на форуме есть где то у Оли в дневнике, с телефона неудобно. Сейчас попробую

[Ztanya 10521]

Я в этом году варила ещё кетчуп по этому рецепту 

https://forum.say7.info/topic47774.html 
очень вкусный и густой , и много сразу получается 

 

[Georginka 105089]

3 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Как помидоры закипят, сразу кидаем лук и яблоки. И варим 50 мин. Резать можно не сильно мелко, все разварится и проблендарится. 

На каком огне варить?

[Челябинка 45042]

У меня тоже кетчуп с яблоками прописался, рецепт на даче) но он с форума, мож кто делал, это где яблоки надо почистить от кожуры и кожуру не выбрасывать, сложить в марлечку и варить с томатами, кожура идёт как загуститель.

[оляка 79174]

4 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Оль, дурочка с ума сойдёт, аджику 3 часа варить, я больше 30 минут не варю

Люда, так написано в рецепте, но я часа 2 точно варю

[Ulyasha 115834]

1 минуту назад, Georginka сказал(а):

На каком огне варить?

На маленьком. Вот как на хлебе это выглядит. Из-за вас придётся бутер есть сейчас))) муж ржёт сидит???

[Челябинка 45042]

1 минуту назад, оляка сказал(а):

Люда, так написано в рецепте, но я часа 2 точно варю

Оля, у меня тоже рецепт аджики 2часа 40минут, аджика получается обалденная.

[Челябинка 45042]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

На маленьком. Вот как на хлебе это выглядит. Из-за вас придётся бутер есть сейчас))) муж ржёт сидит???

Я свой не буду фотографировать, а то тоже придётся есть

[Ulyasha 115834]

У меня ещё есть какая-то вкусная , где много сладкого перца.

[оляка 79174]

Только что, Челябинка сказал(а):

Оля, у меня тоже рецепт аджики 2часа 40минут, аджика получается обалденная.

Тань, я её использую и как приправу, при готовке добавляю в плов, в пережарку для супа или щей, можно просто на хлеб намазать

[Ulyasha 115834]

1 минуту назад, Челябинка сказал(а):

Я свой не буду фотографировать, а то тоже придётся есть

Уже съела???Вкусно.... Чай заварила))) Теперь же бутер запить надо?

[Lutik70 65032]

Девченки, как ссылку сюда вставить с другого дневника, туплю я

 

Изменено 16 декабря, 2020 пользователем Lutik70

[оляка 79174]

4 минуты назад, Челябинка сказал(а):

Оля, у меня тоже рецепт аджики 2часа 40минут, аджика получается обалденная.

Ииииииииииии.......

[Челябинка 45042]

2 минуты назад, оляка сказал(а):

Тань, я её использую и как приправу, при готовке добавляю в плов, в пережарку для супа или щей, можно просто на хлеб намазать

Оля, а сахара не много 400гр?

[оляка 79174]

1 минуту назад, Lutik70 сказал(а):

Девченки, как ссылку сюда вставить с другого дневника, туплю я

Заходишь в тот дневник на нужную страницу и копируешь адресную строку, возвращаешься сюда и вставляешь в своё сообщение

[Мама Анфиса 9731]

1 минуту назад, оляка сказал(а):

Ииииииииииии.......

Пажопи ей?

[Lutik70 65032]

3 минуты назад, оляка сказал(а):

Заходишь в тот дневник на нужную страницу и копируешь адресную строку, возвращаешься сюда и вставляешь в своё сообщение

Так я умею, в предыдущее сообщение вставила, меня вот бесит слово поделиться, а в сообщение куда мне нужно не вставляется

Изменено 16 декабря, 2020 пользователем Lutik70

[оляка 79174]

Только что, Челябинка сказал(а):

Оля, а сахара не много 400гр?

Таня, я все заготовки делаю на глаз и на вкус, это основа  заготовки, остальное полёт фантазии и  твоего вкуса, я всё время пробую, добавляя по немного соль и сахар

[оляка 79174]

Только что, Lutik70 сказал(а):

Так я умею, меня вот бесит слово поделиться, а в сообщение куда мне нужно не вставляется

Куда сходить за рецептом?