Моя дорога в детство

[Ленчик 43894]

4 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Надя, эти танцы не для меня. Не люблю лишних телодвижений. У меня духовка прекрасно печёт булочки и пирожки без всякого пара. А толстая корка на хлебе, это результат моих кривых рук в первую очередь. 

Я покупаю хлеб в магазе, как правило, один и тот-же, но у него может иногда быть и толстая корка, и слишком запеченная, бывает бледный. А ведь делают всегда в одной и той же печи по одной и той же рецептуре. Видимо, влияет качество муки и проч.

[оляка 79171]

Только что, Lutik70 сказал(а):

Уже лет 7 одной и той же пользуюсь.

Каждая партия муки даже у одного производителя отличается

[Юля 140871]

6 минут назад, оляка сказал(а):

Пойдём утопимся вместе

Или вместе закажем рябенькие жаровни И вообще, я насухую топиться не люблю!

7 минут назад, оляка сказал(а):

С мукой не повезло

Кстати, первый раз пекла хлеб из рязанской муки Рязаночка. Корочка была очень тоненькая. Сейчас из Французской штучки. Блин, задолбала меня мука!

[оляка 79171]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

И вообще, я насухую топиться не люблю!

Выпьем по 100 гр, покурим за теплицей и утопимси Пока у нас водохранилище не замёрзло

[оляка 79171]

4 минуты назад, Юля сказал(а):

Кстати, первый раз пекла хлеб из рязанской муки Рязаночка. Корочка была очень тоненькая. Сейчас из Французской штучки. Блин, задолбала меня мука!

Именно так, муж уже на этой муке собаку съел, только к одной приспособится, хоп, она уже не та При тех же условиях хлеб получается другой

[Simka 79842]

Девочки, я ж сегодня с утра не выдержала жизни без муки и сгоняла в магаз.. Купила пакет Макфы и пакет муки хлебопекарной без названия . Я в магазине бегом, на цену не смотрела. Дома чек посмотрела. Так эта мука хлебопекарная стоит 43 руб за 2 кг Никогда такую дешевую муку не видела Сейчас намесила из нее теста для Галкиного хлеба..Не знаю прям что завтра получится

[оляка 79171]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Купила пакет Макфы и пакет муки хлебопекарной без названия . Я в магазине бегом, на цену не смотрела. Дома чек посмотрела. Так эта мука хлебопекарная стоит 43 руб за 2 кг 

Вот увидишь, что эта безымянная  и дешёвая мука покажет себя ещё лучше раскрученной Макфы

[Simka 79842]

Только что, оляка сказал(а):

Вот увидишь, что эта безымянная  и дешёвая мука покажет себя ещё лучше раскрученной Макфы

Вот завтра посмотрю что получится..А то зятю скажу,чтоб упаковку взял..Ему все равно завтра мне продукты покупать..

Кстати Макфа у нас 99 руб, а Французская штучка-114руб..Это в Магните...У меня он самый ближайший магазин..

[оляка 79171]

Только что, Simka сказал(а):

Вот завтра посмотрю что получится..А то зятю скажу,чтоб упаковку взял..Ему все равно завтра мне продукты покупать..

Мы обычно новую для себя муку берём 1 пачку, муж пробует на ней выпечь хлеб, если получается хороший, то берём несколько упаковок 

[Simka 79842]

1 минуту назад, оляка сказал(а):

Мы обычно новую для себя муку берём 1 пачку, муж пробует на ней выпечь хлеб, если получается хороший, то берём несколько упаковок 

Оль, я так и сделала..Взяла один пакет и на всякий случай прихватила Макфу..Вдруг мука совсем дерьмо окажется...

[Юля 140871]

10 минут назад, оляка сказал(а):

Выпьем по 100 гр, покурим за теплицей и утопимси Пока у нас водохранилище не замёрзло

Выпьем... покурим... пойдем кататься на водных лыжах. Распугаем всех отдыхающих и будем радостно ржать Утопиться забудем!

10 минут назад, Simka сказал(а):

Никогда такую дешевую муку не видела Сейчас намесила из нее теста для Галкиного хлеба..Не знаю прям что завтра получится

Вот из нее и получится что-нибудь шедевральное

8 минут назад, оляка сказал(а):

Вот увидишь, что эта безымянная  и дешёвая мука покажет себя ещё лучше раскрученной Макфы

Наверное, куплю в следующий раз Макфу. Уже сто лет ее не покупала.

[Юля 140871]

3 минуты назад, Simka сказал(а):

Оль, я так и сделала..Взяла один пакет и на всякий случай прихватила Макфу..Вдруг мука совсем дерьмо окажется...

А я купила 2 пакета ФШ. Теперь жалею. Нужно было Рязаночку брать.

[Simka 79842]

3 минуты назад, Юля сказал(а):

 

Вот из нее и получится что-нибудь шедевральное

 

Утром испеку и расскажу..

[оляка 79171]

8 минут назад, Simka сказал(а):

Взяла один пакет и на всякий случай прихватила Макфу

Раньше в Ашане была очень хорошая мука *Каждый день*, из неё прекрасный хлеб получался

6 минут назад, Юля сказал(а):

Выпьем... покурим... пойдем кататься на водных лыжах. Распугаем всех отдыхающих и будем радостно ржать Утопиться забудем!

Точно, если упадём с ентих лыж водохранилище выйдет из берегов и своим ржанием мы всех распугаем. Придётся  покупать  жаровню в крапинку

5 минут назад, Юля сказал(а):

Теперь жалею.

На блины, оладьи изведёшь, не о чем жалеть

Изменено 5 декабря, 2020 пользователем оляка

[Simka 79842]

1 минуту назад, оляка сказал(а):

Раньше в Ашане была очень хорошая мука *Каждый день*, из неё прекрасный хлеб получался

 

 

 

У нас Ашана нет

[оляка 79171]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

У нас Ашана нет

У нас тоже нет В Калугу ездим иногда

[Lutik70 65029]

22 минуты назад, Simka сказал(а):

Так эта мука хлебопекарная стоит 43 руб за 2 кг

На пакете случайно не зелёные листики нарисованы? 

4 минуты назад, оляка сказал(а):

Раньше в Ашане была очень хорошая мука *Каждый день*, из неё прекрасный хлеб получался

Она и сейчас есть, вот ей и той что с зелёными листиками и пользуюсь. Это все одна и та же наша мука Подгоренская. . И стоит она 42-45 руб за 2кг

[оляка 79171]

4 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Она и сейчас есть, вот ей и той что с зелёными листиками и пользуюсь. Это все одна и та же наша мука Подгоренская. . И стоит она 42-45 руб за 2кг

Вот такая, написано что  произведена в Рязанской области

[Simka 79842]

1 минуту назад, Lutik70 сказал(а):

На пакете случайно не зелёные листики нарисованы? 

 

Неее, пакет коричневый в белый горошек

 

[оляка 79171]

Только что, Simka сказал(а):

Неее, пакет коричневый в белый горошек

 

А эта мука у нас не пошла

[Lutik70 65029]

35 минут назад, Ленчик сказал(а):

А ведь делают всегда в одной и той же печи по одной и той же рецептуре. 

А то, что разные смены и естественно разные люди руководят этим процессом. Одни сыпят все как положено, ответственные, а другие того же масла раст. недольют и результат на выходе уже другой. 

35 минут назад, оляка сказал(а):

Каждая партия муки даже у одного производителя отличается

Согласна. Но в данном конкретном случае мука не при чем, через 2 дня из этой же муки пекла булки и хлеб, все отлично. И вообще, я же говорю, на одной муке оооочень долго пеку, лучше даже и не ищу. 

[Simka 79842]

Только что, оляка сказал(а):

А эта мука у нас не пошла

Оль, чего с ней не так? Может мне сразу тесто на хлеб из Макфы замесить?

[оляка 79171]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Оль, чего с ней не так? Может мне сразу тесто на хлеб из Макфы замесить?

Я не знаю что с ней не так,  хлебом у меня рулит муж, ему не понравилась и больше не берём

[Lutik70 65029]

2 минуты назад, оляка сказал(а):

Вот такая, написано что  произведена

У меня точно такая же, только наша. Видимо сеть магазинов Ашан поодерживает местных производителей под своей маркой КД в разных регионах. 

[Lutik70 65029]

3 минуты назад, Simka сказал(а):

Оль, чего с ней не так? Может мне сразу тесто на хлеб из Макфы замесить?

Оля, не парься, нормальный хлеб получится. Я как то один раз брала в магните, всю перепекла.