Моя дорога в детство

[Юля 140922]

52 минуты назад, Сафора сказал(а):

А для батона 300 мл наверно много....Я на 20 мл больше воды лила. Там в рецепте сказано 210 мл воды. Я налила 230 мл. Было нормально.

У меня стоит 280 мл. Ошиблась я что ли с водой Ща посмотрю на Ютубе. Мамадарагая!!! Куда я смотрела!!! И что мне теперь делать!!!

[Юля 140922]

4 минуты назад, Tаня45 сказал(а):

А я вот таких зову пожарниками

Не, у меня такие, как Оля оляка показала.

[оляка 79172]

4 минуты назад, Tаня45 сказал(а):

А я вот таких зову пожарниками

У нас такие тоже водятся, вреда от них не видела

[VictoryCat 2814]

16 минут назад, Tаня45 сказал(а):

А я вот таких зову пожарниками

Ух какая путаница с этими "пожарниками" мамадорогая  И ведь весь интернет этой путаницей полон.

Вот ссылка на факт путаницы с описанием всех трёх разновидностей. https://sergedid.livejournal.com/200149.html  

[Tаня45 5984]

2 часа назад, Шевячок сказал(а):

Вручную думаю будет не хуже!

Людочка, попытаю немного. В хп все залаживается разом и печется, значит и в ручную замещали, расстоялось и сразу печь? Так выходит. В 90 е все наверное хлеб пекли там без особого рецепта, несколько раз обомнешь , поднимется и выпекаешь. Много пекли, все ещё формы где то лежат 6 шт. Один год мука была слабой клейковины, так закваска специальная с хп комбината ходила по деревне, кто то сумел разжиться и делились.

[Людмила Д. 64772]

58 минут назад, оляка сказал(а):

Люда, а доставка СДЭК?

Да это оказалось дешевле других

[Tаня45 5984]

18 минут назад, оляка сказал(а):

вреда от них не видела

Вот и я не заметила , живут себе рядом, под кирпичами, дощечками, колеса если где,

[оляка 79172]

3 минуты назад, VictoryCat сказал(а):

Ух какая путаница с этими "пожарниками" мамадорогая

Вот и я так же, полезла читать, а там все пожарники Не специалисту и не понять ХУ из ХУ, кто хороший кто плохой 

[оляка 79172]

1 минуту назад, Людмила Д. сказал(а):

Да это оказалось дешевле других

У себя подобное не смогла присмотреть? Вроде сейчас проблем с этим нет

[Людмила Д. 64772]

32 минуты назад, Юля сказал(а):

Масло тоже добавила. Не поднимается зараза!

Если не поднимается  то это дрожжи

[Шевячок 47183]

4 минуты назад, Tаня45 сказал(а):

Людочка, попытаю немного. В хп все залаживается разом и печется, значит и в ручную замещали, расстоялось и сразу печь? Так выходит. В 90 е все наверное хлеб пекли там без особого рецепта, несколько раз обомнешь , поднимется и выпекаешь. Много пекли, все ещё формы где то лежат 6 шт. Один год мука была слабой клейковины, так закваска специальная с хп комбината ходила по деревне, кто то сумел разжиться и делились.

Вручную наверное надо дать пару раз подняться?!

Главное,чтобы заварить квас или солод.Остудить и дальше всё смешать по рецепту.

[Людмила Д. 64772]

9 минут назад, оляка сказал(а):

У себя подобное не смогла присмотреть? Вроде сейчас проблем с этим нет

В инстаграмм девушка показывала, рекомендовада и 7 % скидка по промокоду. Может и есть в магазинах, но по цене и качеству меня эти зацепили

[Юля 140922]

13 минут назад, оляка сказал(а):

Вот и я так же, полезла читать, а там все пожарники Не специалисту и не понять ХУ из ХУ, кто хороший кто плохой 

Ну и плевать, кто из них мне гадит! Обработаю лилии актелликом и пусть на себя пеняют. В кои-то веки у меня ТАКИЕ лилии выросли, а они их жрать!!! Не позволю!

12 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

Если не поднимается  то это дрожжи

Что делать теперь? Выбрасывать?

[Natushkad 18739]

2 минуты назад, Юля сказал(а):

Ну и плевать, кто из них мне гадит! Обработаю лилии актелликом и пусть на себя пеняют. В кои-то веки у меня ТАКИЕ лилии выросли, а они их жрать!!! Не позволю!

Что делать теперь? Выбрасывать?

Может разведи еще дрожжи с мукой и добавь. Замеси снова и пусть поднимается. Дрожжи другие какие-то взяла, что подвели?

[nagya 11505]

19 часов назад, Lutik70 сказал(а):

 

Девочки ,тесто с ржаной муки поднимается хуже,рекомендуют добавить пшеничной что поднимались лучше.

[оляка 79172]

8 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

Может и есть в магазинах, но по цене и качеству меня эти зацепили

Жаровня классная, тоже захотелось такую

[Сафора 988]

49 минут назад, Юля сказал(а):

У меня стоит 280 мл. Ошиблась я что ли с водой Ща посмотрю на Ютубе. Мамадарагая!!! Куда я смотрела!!! И что мне теперь делать!!!

Юль может еще муки добавить и вымесить все в ХП, а потом дать подойти и сформовать батон?

 

Изменено 5 декабря, 2020 пользователем Сафора

[Юля 140922]

12 минут назад, Natushkad сказал(а):

Может разведи еще дрожжи с мукой и добавь. Замеси снова и пусть поднимается. Дрожжи другие какие-то взяла, что подвели?

Нет, дрожжи те же. У меня большая пачка. Просто сахар не положила в опару. Ща попробую сделать.

5 минут назад, Сафора сказал(а):

Юль может еще муки добавить и вымесить все в ХП, а потом дать подойти и сформовать батон?

Да я руками лучше. Не люблю я месить в ХП.

[Юля 140922]

Пошла с тестом разбираться, а оно вдруг пошло! Так хорошо подниматься начало, т-т-т! Подожду еще немного и буду в печь ставить.

[Сафора 988]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Пошла с тестом разбираться, а оно вдруг пошло! Так хорошо подниматься начало, т-т-т! Подожду еще немного и буду в печь ставить.

Потом расскажи чем дело кончится. Прям переживаю за твой батон.

[Юля 140922]

14 минут назад, оляка сказал(а):

Жаровня классная, тоже захотелось такую

Покупай, не пожалеешь! Я прямо фанаткой такой посуды стала. Жалею, что жаровню купила до этой посуды. А то бы тоже хапнула.

[оляка 79172]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Пошла с тестом разбираться, а оно вдруг пошло! Так хорошо подниматься начало, т-т-т! Подожду еще немного и буду в печь ставить.

А ты его матом, как укроп обложила, вот и пошло Без мата никуда

[Юля 140922]

Только что, Сафора сказал(а):

Потом расскажи чем дело кончится. Прям переживаю за твой батон.

Обязательно! Еще и покажу

[оляка 79172]

Только что, Юля сказал(а):

Покупай, не пожалеешь!

С почтой золотая выйдет

1 минуту назад, Юля сказал(а):

Я прямо фанаткой такой посуды стала.

именно этого производителя или просто в крапинку?

[Юля 140922]

Только что, оляка сказал(а):

А ты его матом, как укроп обложила, вот и пошло Без мата никуда

Я так с помидорами общаюсь, когда они дурью маются. Еще и обещаю выдрать и выбросить. И помогает ведь Могу и секатором или лопатой пригрозить.