Моя дорога в детство

[Umnichka 963]

Девочки, всем привет и доброго дня! 

Вот, угощайтесь! Ночной результат 

Рулет куриный

Омлет 

3 яйца, 3 ст. ложки майонез (можно, думаю, заменить сметаной). Посолить, поперчить, пожарить на сковороде, с переворотом. 

Курицу разрезать по грудке и отделить от костей, должен остаться один скелет ( свекровь эти скелетики называла "динозавр ки"). Девочки, это совсем не сложно, у меня этот процесс занимает 15 минут! 

Затем этот куриный пласт выкладываем на чистую хэбэшную ткань (может, можно и на стрейч плёнку,или пакет, но я так не делала, просто мысль), ровняем, обрезая где толстой и вкладывая, где тонко или шкурку продырявили, отбиваем, солим, перчим, выдавим немного чеснока, кладём наш омлет, трём сверху сыром (гр 100), и скручиваем все рулетом, помогая себе тканью, заправляя внутрь и боковушки. Заворачиваем рулет в ткань, обвязываем верёвкой и ставим варить на 1,5 часа. Сливаем, под небольшой пресс и до остывания. Ну, а дальше, нарезаем и наслаждаемся! Это ооочень вкусно, нежно и сочно, и не идёт ни в какое сравнение с покупными рулетами. Приятного аппетита! 

Важно!!! Девочки, не скрутите вместе с тряпкой! А то знаю, были случаи

[tatyanpak 2766]

45 минут назад, nagya сказал(а):

Я так делала грудку ,но мне помнится 15 минут нужно было на  высокой температуре 220-250, а потом выключить и до утра .Мариновала в соевом соусе и специях.Получаеться сочно

Ой, я же раньше тоже так делала, вместо колбасы на бутерброд - то, что надо... Что-то я совсем забыла про этот рецепт... Склероз... Надо опять срочно приготовить 

[Ленчик 44183]

2 часа назад, Юля сказал(а):

Нашла официальный сайт. Не самые дорогие, средний ценовой сегмент. Отзывы в плане удобства восторженные. Из минус - прилично маломерят и зимние ботинки очень холодные. Но если ориентироваться на осень-лето-весну, то можно подобрать, я думаю. Европейская обувь редко бывает очень теплой для наших морозов, мне кажется.

У меня ноги проблемные, и удобнее Skeсhers для меня обуви нет, разумеется, по тыщу евро за пару я не пробовала носить, может она и лучше. Но я обувь только с примеркой, в любом крупном ТЦ в Спортмастере Skeсhers есть всегда, да и фирменных секций много. В носке очень практичны. А зимы у нас последние такие, что теплую обувь можно и не доставать. Если только на длительные прогулки. 

[Ленчик 44183]

2 часа назад, Шелковница сказал(а):

Молодец, Юля! Надо заставлять себя иногда говорить нет. Мне недавно прислала в личку письмо новичок форума, ни одного сообщения, свежая регистрация. Написала что увидела в моем альбоме такие то сорта и просит прислать семена. Мне семян не жалко, но... поразмыслив, написала ей что у меня закончились конверты и я не хочу идти за ними на почту 

Можно еще отсылать в тему ярмарки, там все что хочешь можно купить. 

[Ленчик 44183]

1 час назад, марципанка сказал(а):

Ну все, я сломалась. Пеку хачапури по аджарски вместо того, чтобы работать. Надо купить новые мягкие штанишки размером побольше....или может сразу на два размера...?

Надо купить зеркало побольше 

[sofochkamai 14341]

51 минуту назад, Шевячок сказал(а):

У кого есть сушилка-сделайте бастурму из куриной грудки.Нет рецепта проще!

Люда, а там, на видео, ведь не в сушилке он сушит.. а как сделать в сушилке? я же купила такую же как и у тебя, Беломо, и еще ни разу в жизни не делала бастурму... напиши мне, плиз, можно в ЛС, из меня кулинар плохой , поэтому мне надо поподробней, плиз!!!!! 

[Ленчик 44183]

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

2 часа назад, Simka сказал(а):

Но как назло захотелось оладУшков..с вареньем клубничным..Пока держусь

Не.... Оля, нельзя себе отказывать в маленьких прихотях)))

Щас мы её все вместе подтолкнём, и не удержится

[Simka 79931]

Только что, Ленчик сказал(а):

Щас мы её все вместе подтолкнём, и не удержится

Не дождетесь Я кремень...пока

[Ленчик 44183]

Только что, Simka сказал(а):

Не дождетесь Я кремень...пока

Ну раз публично пообещала, деваться некуда-сегодня выстоишь. 

[Калугина Ольга 5854]

Добрый день, девчата! Про вишни и косточки. Меня научили в этом году котейльной трубочкой, без бутылки, убирать. Мне понравилось. В разы быстрее, чем просто пальцами и скрепкой. И ягодки красивее остаются.

Только трубочкой тыкать в ямку, где веточка была

[Альфия 2477]

Зашла на форум на минутку. Пожарилась свекла, которая отваривалась на винегрет

[оляка 79178]

3 часа назад, Юля сказал(а):

Оль, давай я тебе олякин адрес пришлю

Ха, ха, у неё есть, мы с Олей старые друзья - подруги 

[Lutik70 65032]

51 минуту назад, Simka сказал(а):

Не дождетесь Я кремень...пока

Оля, а так? Я вот решилась, на драники. Вернее, колдуны, мнямка. Жарятся еШШо. 

Изменено 1 декабря, 2020 пользователем Lutik70

[Natalia61 4524]

1 час назад, Шевячок сказал(а):

У кого есть сушилка-сделайте бастурму из куриной грудки.Нет рецепта проще! Потом я ее морожу и при внезапных январских гостях-достаю.Это такой деликатес!!!!

https://youtu.be/V35buIwTkHw

 

Добрый день всем!!! Я тут из-за угла подглядываю, уж простите!!! Людочка, а сколько времени надо сушить в сушилке и при какой температуре?

[Юля 141171]

1 час назад, Ztanya сказал(а):

Неееее, Юль, я не твоя снегурка ? в смысле - не в том смысле, что ты подумала ? ты мне не досталась ?

Аааа.. понятно

1 час назад, Ulyasha сказал(а):

Юль, если только зажгла значки, то 2-3 раза можно сделать кофе?

Читала, читала инструкцию... Поняла, что нужно промыть варочную группу. Оказывается, ее еженедельно нужно чистить. Попробовала еще раз включить, все нормально заработало, значки погасли. Видимо, глюк. Но чистить все равно нужно. Но не сегодня. Что-то у меня сегодня давление прыгнуло. Т.ч. и чебуреки пока откладываются. Тяпнула таблеточку, сижу отдыхаю.

1 час назад, tatyanpak сказал(а):

А еще мне очень нравится Морковный кекс по рецепту опять же нашей Милочки. Никто не пек? Вкуснятина!!!!

Сто лет назад, на заре туманной юности, пекла морковный тортик. Было очень вкусно! Помню, что в рецепте была сметана. Нужно тетрадку поискать, у меня там столько всего интересного.

[Lutik70 65032]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

на заре туманной юности, пекла морковный тортик. Было очень вкусно!

А я частенько такой пеку только у меня без сметаны, крем там ещё из сгущёнки с маслом сливочным.

А вот тортик Кудрявый парень из той юности давно что то не делала

[Юля 141171]

1 час назад, Umnichka сказал(а):

Это ооочень вкусно, нежно и сочно, и не идёт ни в какое сравнение с покупными рулетами. Приятного аппетита! 

Какой классный!!!

44 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Можно еще отсылать в тему ярмарки, там все что хочешь можно купить. 

Меня во всем этом смущает только одно. Не только ведь меркантильные нахалы просят прислать семена. Полно совершенно нормальных, адекватных новичков, которые просто не сразу могут разобраться в большом количестве разделов. Я тоже пришла на этот форум именно в поисках сортов. Вернее, искала один - Юсуповский. Ну, а потом уже я тут пропала совершенно. И тоже не сразу поняла, где что. Вот и не хочется обидеть людей, которые этого совершенно не заслужили.

24 минуты назад, Альфия сказал(а):

Зашла на форум на минутку. Пожарилась свекла, которая отваривалась на винегрет

Здесь еще можно и суп по-французски научиться варить Это когда лапша в супе разваривается до молекул

20 минут назад, оляка сказал(а):

Ха, ха, у неё есть, мы с Олей старые друзья - подруги 

А чего тогда ты смеешься? Хорошо смеется тот, кто смеется без последствий! Дохихикаешься

[Юля 141171]

А я потеряла где-то на даче книжечку с руководством от Волтеры. Все перерыла, нету! Прям беда. Скачала из Интернета, но это не очень удобно.

[оляка 79178]

1 минуту назад, Юля сказал(а):

А чего тогда ты смеешься? Хорошо смеется тот, кто смеется без последствий! Дохихикаешься

Юль, почерк у тебя красивый - буковки ровные, циферки складные 

[Юля 141171]

2 минуты назад, оляка сказал(а):

Юль, почерк у тебя красивый - буковки ровные, циферки складные 

Вот угрожать только не надо

[оляка 79178]

7 минут назад, Юля сказал(а):

Вот угрожать только не надо

А чё? Я ни чё   Почерк говорю, красивый, читаемый 

[Nadia 16453]

[Pico 2039]

всем, доброго первого зимнего дня....

4 часа назад, Юля сказал(а):

......Нашла официальный сайт. Не самые дорогие, средний ценовой сегмент. Отзывы в плане удобства восторженные. Из минус - прилично маломерят и зимние ботинки очень холодные. Но если ориентироваться на осень-лето-весну, то можно подобрать, я думаю. Европейская обувь редко бывает очень теплой для наших морозов, мне кажется......

а тут китайцы делали стриптиз...

[Pico 2039]

2 часа назад, Ulyasha сказал(а):

Не.... Оля, нельзя себе отказывать в маленьких прихотях)))

коварная искусительница....

[Юля 141171]

6 минут назад, оляка сказал(а):

Почерк говорю, красивый, читаемый 

Я тебя услышала! Только учти, если что, мне есть чем ответить

6 минут назад, Nadia сказал(а):

Красавчик какой! Вкусняшка!